贛榆地區(qū)西瓜栽培現(xiàn)狀及優(yōu)勢品種推薦

高傳清 張翠玲 張慧敏 陳月桂

贛榆地區(qū)處于江蘇沿海經(jīng)濟帶和東隴海產(chǎn)業(yè)帶的東部交匯處，全年溫和濕潤，四季分明，屬暖溫帶海洋性季風氣候，年均氣溫13.2℃，晝夜溫差大，砂壤土土質(zhì)有利于提高西瓜品質(zhì)及產(chǎn)量，年西瓜栽培面積2 416.67 hm2，產(chǎn)量12.41 萬t，年產(chǎn)值高達4.97 億元，贛榆西瓜種植產(chǎn)業(yè)已成為贛榆農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展的重要特色產(chǎn)業(yè)之一。

1 贛榆地區(qū)西瓜栽培現(xiàn)狀

贛榆西瓜栽培于20 世紀80 年代已形成規(guī)模生產(chǎn)，近幾年西瓜生產(chǎn)面積逐漸增加，2023 年春季栽培西瓜面積約2 416.67 hm2，全區(qū)西瓜主要生產(chǎn)區(qū)集中在青口鎮(zhèn)、沙河鎮(zhèn)、城西鎮(zhèn)、李莊鎮(zhèn)、黑林鎮(zhèn)等。

1.1 栽培方式及品種[1]

贛榆西瓜栽培方式主要是日光溫室栽培、春提早五膜栽培、普通大棚栽培、小拱棚栽培及露地栽培， 其中設(shè)施栽培面積占西瓜總栽培面積的75%，設(shè)施栽培品種以小型西瓜為主，如小蘭、紅玉、黑美人、蘇蜜9 號、蘇夢6 號等，露地栽培以中大果型西瓜為主，如84-24、美都、早抗京欣、西農(nóng)8 號、黑晶等。

日光溫室栽培： 采取地膜全覆蓋立式栽培方式，一般12 月下旬播種，翌年2 月中旬定植，5 月初收獲；春提早五膜栽培：采取大棚膜+二棚膜+大拱棚膜+小拱棚膜+地膜的栽培方式， 一般1 月上旬播種，2 月上旬定植，5 月中旬收獲； 普通大棚及小拱棚栽培： 一般2 月下旬播種，3 月下旬定植，6 月上旬收獲；露地栽培：一般4 月上旬播種，7 月開始收獲。

1.2 育苗方式

育苗方式主要有3 種：一是直播，如贛榆區(qū)的丘陵地黑林鎮(zhèn)、金山鎮(zhèn)、厲莊鎮(zhèn)等；二是采用實生苗育苗，待苗齡達到3 葉1 心時移栽，如平原地的城頭鎮(zhèn)、贛馬鎮(zhèn)、城西鎮(zhèn)等鎮(zhèn)稻茬口普通大棚栽培；三是采用嫁接育苗，嫁接砧木以南瓜砧木為主，少量采用葫蘆砧木，如平原地的沙河鎮(zhèn)、青口鎮(zhèn)等鎮(zhèn)的日光溫室栽培。 西瓜嫁接苗生產(chǎn)主要有3 種方式，瓜農(nóng)自育：以青口鎮(zhèn)等農(nóng)戶為代表，近80%以上瓜農(nóng)利用大棚培育西瓜嫁接苗；育苗專業(yè)戶：如沙河鎮(zhèn)連云港廷聰蔬菜種植專業(yè)合作社等； 育苗企業(yè)：如江蘇雅仕農(nóng)場，年育苗量在150 萬株以上。

1.3 土壤狀況及施肥現(xiàn)狀

贛榆區(qū)丘陵地的5 個鄉(xiāng)鎮(zhèn)土質(zhì)為砂壤土，西瓜種植區(qū)土壤有效氮、磷、鉀含量較高，水溶性鈣、鎂含量中等。 贛榆平原地西瓜種植區(qū)設(shè)施栽培的鹽漬化現(xiàn)象嚴重。 總體施肥水平較高，多數(shù)農(nóng)戶施用以有機肥為主的基肥，用量在50～300 kg/hm2，加氮磷鉀復(fù)合肥2～5 kg/hm2。 追肥結(jié)合灌溉進行，追施0～11 次，總用肥量0～5 kg/hm2，以追施高氮、高鉀水溶性肥料為主。

1.4 種植模式

西瓜作物易產(chǎn)生連作障礙，贛榆區(qū)西瓜種植戶喜歡用輪作方式解決該問題，輪作不僅可提高種植戶的經(jīng)濟效益，而且具有一定的社會效益，贛榆區(qū)西瓜種植模式主要有溫室西瓜—茄果類輪作模式、大棚西瓜—水稻輪作模式、大棚西瓜—草莓輪作模式。

①溫室西瓜—玉米青秸稈還田—茄果類輪作模式 此模式主要分布在沙河鎮(zhèn)、厲莊鎮(zhèn)，也是這兩個鎮(zhèn)的特色栽培模式。 西瓜于1 月上旬在育苗溫室播種育苗，2 月上旬定植，5 月上旬收獲，每667 m2產(chǎn)量3 000～4 000 kg，由于溫室保暖性高，可提前栽培，提早上市，往往可提前在五一上市，單價較高，可高達9 元/kg，產(chǎn)值2.7 萬～3.6 萬元/667 m2，除去成本，凈收益1.9 萬～2.8 萬元/667 m2。 5 月下旬播種玉米，6月下旬用旋耕機耕翻玉米青秸稈進行還田，撒石灰氮高溫悶棚20 天，后晾棚1 周。 茄果類蔬菜于7 月上旬在育苗室育苗，8 月上旬開始定植， 11月上旬開始采摘第1 批果實，翌年1 月上旬罷市。 茄果類蔬菜以番茄為例，每667 m2產(chǎn)量在4 000～5 000 kg，單價約5 元/kg，產(chǎn)值2.0 萬～2.5 萬元/667 m2，除去成本，凈收益1.5 萬～2.0 萬元/667 m2。 溫室西瓜—玉米青秸稈還田—茄果類輪作模式周年凈收益4.2 萬～5.6 萬元/667 m2。

②大棚西瓜—水稻輪作模式 可有效預(yù)防西瓜枯萎病的發(fā)生， 西瓜2 月上旬育苗，3 月上旬定植，5月下旬收獲，5 月初異地水稻育秧，6 月上旬移栽，10月底收割水稻。 每667 m2大棚西瓜產(chǎn)量在3 000～4 000 kg，單價約6 元/kg，產(chǎn)值1.8 萬～2.4 萬元/667 m2，除去成本，凈收益1.4 萬～2.0 萬元/667 m2。 每667 m2水稻產(chǎn)量600～700 kg，單價2.8 元/kg，產(chǎn)值0.168 萬～0.196 萬元/667 m2，除去成本，凈收益0.10 萬～0.15 萬元/667 m2。 總產(chǎn)值1.90 萬～2.55 萬元/667 m2。

③大棚西瓜—草莓輪作模式 西瓜2 月中旬在育苗棚里育苗，3 月中旬定植，5 月下旬收獲，6 月清棚，7 月進行高溫悶棚20 天后，通風15 天。 8 月下旬購買脫毒草莓苗開始定植，11 月中旬開始陸續(xù)采收，翌年3 月上旬清棚。 據(jù)試驗示范數(shù)據(jù)來看，大棚西瓜—草莓輪作生產(chǎn)模式，每667 m2大棚西瓜產(chǎn)量3 000～4 000 kg，單價約6 元/kg，產(chǎn)值1.8 萬～2.4 萬元/667 m2，除去成本，每667 m2凈收益1.4 萬～2.0 萬元；草莓產(chǎn)量平均2 000 kg/667 m2，單價平均30 元/kg，產(chǎn)值可達6 萬元/667 m2，除去成本，凈效益可達5.8 萬元/667 m2。 每667 m2草莓和西瓜年均產(chǎn)值合計在7.8 萬～8.4 萬元，扣除各項生產(chǎn)成本，年均凈效益可達7.2 萬～7.8 萬元。 該模式西瓜與草莓都可提前上市，品質(zhì)高、價格高，具有較好的經(jīng)濟效益，深得贛榆種植戶的青睞。1.5 贛榆西瓜生產(chǎn)中存在問題及建議

①品種多雜，難以形成高品質(zhì)西瓜品種種植規(guī)模 贛榆西瓜種植戶多是在網(wǎng)上或聽別人吹噓某些品種而盲目種植，不事先考慮適不適合本地的土壤及氣候環(huán)境，往往易出現(xiàn)病害，造成一定的經(jīng)濟損失。 建議瓜農(nóng)選用推廣部門示范的新品種種植，如贛榆區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心自2017 年依托江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（西甜瓜）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目篩選出的中大果型西瓜品種：蘇蜜518、蘇蜜618、黑武士、蘇研蜜1 號、遷麗2 號、遷麗4 號、蘇創(chuàng)1 號、蘇創(chuàng)2 號、京嘉102、浙蜜8 號等，小果型西瓜品種：蘇蜜9 號、蘇蜜8 號、蘇蜜1667、蘇夢5 號、蘇夢2 號、京美2k等。

②應(yīng)急性氣候?qū)ξ鞴袭a(chǎn)業(yè)造成一定的影響 贛榆冬季寒冷多風，夏季炎熱多雨，特別是早春出現(xiàn)“倒春寒”會導(dǎo)致西瓜幼苗產(chǎn)生凍害，夏季的狂風暴雨會導(dǎo)致西瓜澇害。 建議種植戶加固基礎(chǔ)設(shè)施，冬季增加增溫設(shè)備，夏季增設(shè)降溫設(shè)備，并參加多種形式的學習，掌握設(shè)施內(nèi)溫濕度控制技術(shù)，預(yù)防西瓜病蟲害的發(fā)生。

③土壤連作障礙日益嚴重 由于多年連作，及化肥使用過多，造成土壤高鹽低鎂、低硼，微量元素缺乏，致使西瓜病害加重甚至整棚毀滅。 建議應(yīng)用嫁接苗，多施用有機肥作基肥，并進行平衡追肥，7～8 月收割綠肥還田后進行高溫悶棚， 采用水旱輪作模式等。

④品牌意識薄弱 一些瓜農(nóng)缺乏品牌意識和精品包裝意識，大多以統(tǒng)貨散裝形式銷售。 建議加強品牌意識，建立自己的品牌，并參加農(nóng)產(chǎn)品比賽，借機進行品牌推介與宣傳，提高品牌知名度。

2 優(yōu)勢品種介紹

2.1 蘇蜜9 號[2]

蘇蜜9 號為江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所選育的小果型西瓜。 該品種植株長勢較強，易坐果，果實橢圓形，單果質(zhì)量2.0～3.0 kg，每667 m2產(chǎn)量在2 000～3 000 kg。 果皮底色淺綠，覆深綠色窄條帶，果皮厚約0.5 cm。 瓜瓤紅色， 中心糖含量12.0%～13.2%，質(zhì)地酥嫩，汁多纖維少，風味極佳，生長特性和果實品質(zhì)均符合生產(chǎn)和市場需求。

2.2 蘇夢6 號[3]

蘇夢6 號為江蘇徐淮地區(qū)淮陰農(nóng)業(yè)科學研究所選育的小果型西瓜，早熟，雜交一代品種。 果實高圓形，果皮綠色，覆墨綠色齒狀條帶，皮厚0.44 cm，果皮較脆。 瓜瓤紅色， 肉質(zhì)酥脆， 中心糖含量為12.5%。 平均單果質(zhì)量為1.5～2.0 kg，每667 m2產(chǎn)量2 000～3 200 kg。 早春栽培全生育期105 天，果實發(fā)育期32 天，抗枯萎病，適合江蘇、北京春季保護地栽培。

2.3 蘇蜜518[2]

蘇蜜518 為江蘇省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所選育的中果型西瓜，雜交一代品種。早熟，植株長勢中等穩(wěn)健，耐低溫弱光，易坐果。 果實圓球形，坐果到成熟35～40 天，單果質(zhì)量4～5 kg。果皮底色綠，覆深綠色條帶，果皮厚約1.0 cm。 瓜瓤紅色，質(zhì)地酥，纖維含量少，汁液多，口感風味佳。 中心糖含量12%～13%，邊糖含量約10%。平均產(chǎn)量約3 200 kg/667 m2。

2.4 遷麗4 號

遷麗4 號是宿遷市農(nóng)業(yè)科學研究院選育的中果型紅瓤西瓜新品種，春季保護地栽培果實發(fā)育期36～40 天，單果質(zhì)量4～5 kg，果實圓球形，果皮帶綠色條帶，肉質(zhì)酥脆爽口，中心糖含量約12%。平均產(chǎn)量約3 000 kg/667 m2。