八個扁桃品種抗寒性對比評價(jià)

摘 ""要 ""針對新疆喀什地區(qū)異常低溫對扁桃生產(chǎn)的影響，以阿月渾子巴旦、多果、白長巴旦等8個扁桃品種為試驗(yàn)材料，通過電導(dǎo)率和Logistic方程擬合低溫半致死溫度評價(jià)了不同品種的抗寒性，旨在為扁桃抗寒品種選育以及冬季防凍管理提供一定的參考。結(jié)果表明，阿月渾子巴旦、白雙巴旦、長薄抗寒性較強(qiáng)，適合在寒冷地區(qū)栽培以及作為育種親本；白長巴旦、甜仁紅皮桃巴旦和多果抗寒性較弱，越冬時要多加防范，以免造成大面積凍害。

關(guān)鍵詞 ""扁桃；電導(dǎo)率；低溫半致死溫度；抗寒性

扁桃（Amygdalus communis L.）原產(chǎn)西亞和中亞山區(qū)，主要分布在我國新疆的準(zhǔn)噶爾盆地西部山地、阿爾泰山以及哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、土庫曼斯坦、伊朗、阿富汗、土耳其等國的山區(qū)，是世界重要經(jīng)濟(jì)果樹之一，目前全球約32個國家和地區(qū)種植扁桃，中國、美國、西班牙、意大利、伊朗、澳大利亞等6個國家栽培面積相對較大。

扁桃營養(yǎng)價(jià)值高，兼有藥用價(jià)值，國際市場銷量很大。在扁桃研究方面，以歐美為代表的發(fā)達(dá)國家一直處于領(lǐng)先地位，已形成了優(yōu)生區(qū)栽植、規(guī)?；?jīng)營的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。

我國扁桃主要栽種于新疆喀什地區(qū)。2023年1月，莎車縣遭受極端低溫影響，扁桃凍害嚴(yán)重。針對冬季極端低溫對扁桃生產(chǎn)的影響，以新疆地區(qū)的8個扁桃品種1年生枝條為研究對象，通過低溫脅迫處理，利用Logistic方程擬合每個品種的半致死溫度，評判其抗寒性，旨在為提高栽培扁桃品種的御寒抗凍能力提供科學(xué)依據(jù)。

1 ""材料與方法

1.1 ""試驗(yàn)材料 ""參試扁桃均來自莎車縣扁桃種質(zhì)資源圃，共8個品種，分別是阿月渾子巴旦、多果、白長巴旦、黃雙、長薄、白薄、甜仁紅皮桃巴旦、白雙 "巴旦。

1.2 ""試驗(yàn)設(shè)計(jì) ""2022年冬季，每個扁桃品種剪取5根，共計(jì)40根長度10～15 cm、直徑0.8～1 cm的1年生枝條。設(shè)置-5 ℃、-10 ℃、-15 ℃、-20 ℃、-25 ℃、 ""-30 ℃、-35 ℃、-40 ℃共8個溫度梯度的處理，處理時長均為12 h，然后回溫。低溫脅迫后，測定相對電導(dǎo)率。重復(fù)3次。

1.3 ""指標(biāo)測定 ""電導(dǎo)率的測定參照牛茹萱的方法。將處理好的枝條切成薄片，稱取2 g放入試管中，加20 mL去離子水，靜置12 h后測定電導(dǎo)值（C1）。試管封口煮沸30 min，冷卻至室溫后定容到20 mL，再次測定電導(dǎo)值（C2）。用上述數(shù)據(jù)計(jì)算電解質(zhì)滲出 "率。電解質(zhì)滲出率（%）=C1/C2×100。

1.4 ""數(shù)據(jù)分析 ""使用Excel軟件分析試驗(yàn)數(shù)據(jù)，并用Origin軟件擬合Logistic方程。通過初電導(dǎo)值和終電導(dǎo)值計(jì)算相對電解質(zhì)滲出率，并進(jìn)行回歸分析。使用Logistic方程Y=k/（1+ae-bx）擬合溫度（X）和相對電解質(zhì)滲出率（Y）之間的關(guān)系。如果擬合度（r）顯著，則計(jì)算LT50。

2 ""結(jié)果與分析

2.1 ""低溫脅迫對不同扁桃品種枝條電解質(zhì)滲出率的影響 ""如圖1所示，隨著溫度降低，不同扁桃品種的電解質(zhì)滲出率逐步上升，呈現(xiàn)“S”形趨勢。8個扁桃品種的電解質(zhì)滲透率變化速率不同，拐點(diǎn)出現(xiàn)在 """"-20～-25 ℃之間：-20 ℃時，8個品種的電解質(zhì)滲出率均低于50%；-25 ℃時，白長巴旦、長薄、多果和白薄電解質(zhì)滲出率迅速升高，阿月渾子巴旦、白薄和白雙巴旦的電解質(zhì)滲出率低于50%。說明阿月渾子巴旦、白薄和白雙巴旦枝條細(xì)胞受到的傷害相比其他5個品種小，可初步判斷這3個品種具有更強(qiáng)的抗寒性。

2.2 ""Logistic方程擬合低溫半致死溫度 ""對8個扁桃品種利用電導(dǎo)率進(jìn)行Logistic方程擬合（如表1所示），相對電導(dǎo)率與溫度的相關(guān)性系數(shù)介于0.71～0.95之間，說明擬合情況較好，結(jié)果真實(shí)可靠。8個扁桃品種低溫半致死溫度范圍為-18.15～-22.59 ℃，抗寒性順序?yàn)椋喊⒃聹喿影偷ゞt;白雙巴旦gt;長薄gt;黃雙gt;白薄gt;白長巴旦gt;甜仁紅皮桃巴旦gt;多果。

3 ""小結(jié)與討論

電導(dǎo)法是一種簡便、快速且準(zhǔn)確的測定植物耐寒性的方法。通過測量不同溫度下植物枝條的電導(dǎo)率變化，可以推算出植物的半致死溫度，從而評估其耐寒性。同時，結(jié)合Logistic方程，可以進(jìn)一步分析環(huán)境因素對植物耐寒性的影響，為優(yōu)化植物生長環(huán)境提供參考。

本研究中，8個扁桃品種的電導(dǎo)率在-20～-25 ℃之間出現(xiàn)拐點(diǎn)，在-30 ℃下趨于最高，隨后逐步平穩(wěn)，呈現(xiàn)“S”形曲線。郭偉珍等對10個梨品種的休眠枝條進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)相對電導(dǎo)率變化呈“S”形曲線，且半致死溫度能準(zhǔn)確反映梨品種的抗寒性。修美玲等設(shè)定了溫度梯度實(shí)驗(yàn)，測試彩葉類鳳梨在不同溫度條件下的適應(yīng)性。徐迎春等對中山杉進(jìn)行了相似研究，發(fā)現(xiàn)在不同低溫處理下，各品種枝條的相對電導(dǎo)率和細(xì)胞膜傷害率的增加呈“S”形曲線。

通過Logistic方程擬合8個扁桃品種的低溫半致死溫度，抗寒性由大到小依次為阿月渾子巴旦、白雙巴旦、長薄、黃雙、白薄、白長巴旦、甜仁紅皮桃巴旦、多果。其中白長巴旦、甜仁紅皮桃巴旦和多果抗寒性較弱，在越冬管理時要多加留意，以防發(fā)生凍害，造成損失。

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【基金項(xiàng)目】：新疆維吾爾自治區(qū)自然科學(xué)基金資助項(xiàng)目（2023D01A27）。

胡少博，余鎮(zhèn)藩，張冬冬，曾斌，新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，郵編830052（烏魯木齊）。

收稿日期：2023-12-22

*通訊作者：曾斌（E-mail：zengbin@xjau.edu.cn）