甘肅河西走廊釀酒葡萄主要病蟲害及其綠色防控技術(shù)

摘 ""要 ""釀酒葡萄是甘肅河西走廊扶持發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)作物，在種植過程中受多種因素制約，特別是病蟲危害對生產(chǎn)效益影響較大?；诤游髯呃柔劸破咸焉a(chǎn)基本情況、葡萄酒業(yè)基地氣候特點(diǎn)及病蟲發(fā)生情況，總結(jié)了該地區(qū)釀酒葡萄病蟲害綠色防控技術(shù)，供生產(chǎn)參考。

關(guān)鍵詞 ""河西走廊；釀酒葡萄；病蟲害；綠色防控

釀酒葡萄是甘肅河西走廊扶持發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)作物，種植面積已突破30萬畝，成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)。釀酒葡萄生產(chǎn)管理受氣候、土壤、立地條件等多種因素制約，特別是病蟲危害對種植效益影響較大，加強(qiáng)病蟲害科學(xué)防控，減少生產(chǎn)損失是提高釀酒葡萄種植效益的重要措施。

1 ""產(chǎn)業(yè)發(fā)展基本情況

甘肅河西走廊是我國九大釀酒葡萄生產(chǎn)基地之一，釀酒葡萄產(chǎn)業(yè)已成為主產(chǎn)區(qū)農(nóng)民增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)主導(dǎo)優(yōu)勢突出。截止到2019年底，甘肅河西走廊釀酒葡萄總面積31.41萬畝，其中武威、張掖、嘉峪關(guān)、酒泉為釀酒葡萄核心產(chǎn)區(qū)，種植品種主要有赤霞珠、梅鹿輒、黑比諾、西拉、霞多麗、貴人香等。河西地區(qū)每年葡萄酒銷量2.4萬t以上，年銷售收入超過10.5億元，葡萄酒加工可創(chuàng)稅收1.5億元。

2 ""河西走廊氣候特點(diǎn)及釀酒葡萄病蟲發(fā)生情況

甘肅河西走廊地區(qū)是典型的大陸性荒漠草原氣候，土壤為風(fēng)沙土，土壤有機(jī)質(zhì)含量0.28%～0.89%，pH值8，土質(zhì)疏松，土層深厚，通透性好。該區(qū)域干旱少雨，光熱資源充沛，總?cè)照諘r數(shù)3 118 h，年均溫7.5 ℃，極端最高溫38.7 ℃，極端最低溫-31 ℃，平均日較差14.9 ℃，≥10 ℃年活動積溫3 053 ℃，≥10 ℃有效積溫1 573 ℃，無霜期157 d；年降水量66.4～104.4 mm，年蒸發(fā)量1 923.4 mm，干燥少雨，晝夜溫差大，是釀酒葡萄最佳生產(chǎn)區(qū)，所產(chǎn)葡萄著色好、可溶性固形物含量高、糖酸比適宜，釀造的葡萄酒果香濃郁、酒體完美。

釀酒葡萄生產(chǎn)受多種因素制約，病蟲危害是主要因素之一。河西走廊干燥的氣候有利于抑制病菌繁殖和擴(kuò)散，葡萄生產(chǎn)中病害較輕，以霜霉病、毛氈病、白粉病、白腐病為主，近年來病毒病有蔓延勢頭；蟲害對該區(qū)域釀酒葡萄生產(chǎn)危害較大，葉蟬、透羽蛾、根瘤蚜、虎蛾、十星葉甲、紅蜘蛛、卷葉象甲、虎天牛等發(fā)生較普遍。

霜霉病主要危害葉片，也危害嫩梢、卷須、花序及幼果，發(fā)生嚴(yán)重時會導(dǎo)致果穗干枯死亡，影響水分和養(yǎng)分運(yùn)輸，造成干梗、落葉和樹體早衰，對樹勢影響大。

毛氈病對葉片危害大，病葉的葉表隆起呈泡狀，背面出現(xiàn)凹陷病斑，病斑上密生毛氈狀茸毛，初為白色，后變?yōu)椴韬稚?、暗褐色，影響葉片光合效能。

白粉病主要危害葡萄幼嫩部位，以葉片為主。受害部位正反面均可見白色粉狀物，嚴(yán)重時全葉枯焦，對光合作用影響較大。

白腐病主要危害果穗、枝梢和葉片，枝梢上先發(fā)病，受害部位呈水浸狀淡紅褐色，后變成黑褐色，皮層與木質(zhì)部會出現(xiàn)縱裂，絲狀分離；果穗受害后出現(xiàn)淺褐色水浸狀病斑，逐漸發(fā)展至全粒變褐腐爛，控制不好會造成極大的產(chǎn)量損失。

葉蟬主要危害葉片，取食葉片汁液，被害葉片出現(xiàn)失綠斑點(diǎn)，嚴(yán)重的葉片變成蒼白色，不利于果實(shí)生長和花芽分化。

透羽蛾主要危害枝蔓，幼蟲進(jìn)入枝蔓髓部蛀食，導(dǎo)致被害部位腫大，養(yǎng)分輸送不暢，葉片黃化甚至脫落，枝蔓枯死，當(dāng)年產(chǎn)量降低、樹勢衰弱。

根瘤蚜危害葡萄根系和葉片，葉片受害后在葉背形成大量紅黃色蟲癭，阻礙正常生長和光合作用；根系被害后腫脹，形成菱形或鳥頭狀根瘤，削弱根系功能，輕則導(dǎo)致樹勢衰弱，嚴(yán)重時毀園。

虎蛾以幼蟲食害葡萄葉片，蟲葉出現(xiàn)缺刻、孔洞，嚴(yán)重時僅留葉柄和粗脈。

十星葉甲以成蟲、幼蟲危害芽、葉，將葉咬成孔洞或缺刻，嚴(yán)重的可把葉片吃光，僅殘留主脈。

紅蜘蛛以若蟲和成蟲危害地上部分。新梢和葉柄受害，表面出現(xiàn)褐色顆粒狀突起；葉片受害，出現(xiàn)黑褐色顆粒狀斑塊，嚴(yán)重時失綠變黃，焦枯脫落。卷須被害，變得粗糙易落。果粒受害，果面粗糙，出現(xiàn)縱裂，影響著色。

虎天牛以幼蟲危害1年生枝，被害新梢出現(xiàn)凋萎、斷蔓現(xiàn)象。

3 ""釀酒葡萄病蟲害綠色防控措施

多年來，我們根據(jù)河西走廊釀酒葡萄生產(chǎn)中病蟲發(fā)生特點(diǎn)，按照“預(yù)防為主，綜合治理”的原則，立足當(dāng)?shù)貙?shí)際，集成總結(jié)出一套綜合防控技術(shù)，取得了較理想的效果。

3.1 ""強(qiáng)化果園管理，減少越冬病菌蟲體，提高植株抗病能力 ""秋冬落葉后和初春出土后，及時清理葡萄園中的病蟲僵果、病蟲枝、病蟲葉等，結(jié)合冬剪清理病蟲枝果，刮除翹皮，徹底清除園內(nèi)干枯枝蔓、落葉爛果，園內(nèi)及周邊雜草等，集中燒毀或深埋，降低病蟲基數(shù)。春季剪除樹干基部長出的新梢；加強(qiáng)夏季管理，及時剪副梢，改善樹體通風(fēng)透光條件，抑制病菌侵染和擴(kuò)散。加大農(nóng)家肥或商品有機(jī)肥施用量，以增強(qiáng)植株長勢，提高抗病蟲能力。秋末冬初，對土壤深翻，將土壤中越冬的病菌、蟲體翻至地表，讓太陽暴曬、低溫凍殺、鳥雀啄食，降低越冬基數(shù)。實(shí)施套袋栽培，保護(hù)果穗免受病菌侵染和害蟲危害。適量澆水，防止?jié)菜^量，田間濕度過大，引起病害嚴(yán)重發(fā)生。

3.2 ""優(yōu)化葡萄生長環(huán)境，維持生態(tài)平衡，以蟲治蟲，以菌防病治蟲 ""河西地區(qū)可利用天山雪水灌溉，水資源相對豐富，葡萄生產(chǎn)中宜推行果園生草栽培，改善田間生物群落，增加生物多樣性，為草蛉、瓢蟲、食蚜蠅、捕食螨等有益生物創(chuàng)造適宜環(huán)境，增加有益生物數(shù)量，提高對害蟲的控制效果，減輕危害。加大生物藥劑使用量，提高對病蟲危害的控制效果。

3.3 ""應(yīng)用物理方法，誘殺害蟲 ""利用昆蟲對色、光、味的趨性，在田間懸掛黃色粘蟲板、誘蟲燈、糖醋液、性誘劑誘殺害蟲，減輕危害。

3.4 ""適期噴藥，控制危害 ""防治葡萄病蟲最直接最有效的仍然是化學(xué)藥劑，河西走廊釀酒葡萄生產(chǎn)中化學(xué)防治的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)如下：

1）3月份葡萄出土后，及時噴1次5波美度石硫合劑，可有效壓低果園中的病蟲基數(shù)，為全年防治打好基礎(chǔ)。

2）4月份萌芽展葉期，毛氈病、白粉病、霜霉病及螨類、蚜蟲等開始侵染為害，噴15%蛾螨靈乳油600倍液+10%吡蟲啉可濕性粉劑5 000倍液+70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液控制。

3）5月份是病蟲大發(fā)生期，霜霉病、白粉病、毛氈病、葉蟬、葉甲、虎蛾、虎天牛等大量發(fā)生，在套袋前細(xì)致噴1次70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液+20%殺鈴脲懸浮劑8 000～10 000倍液+15%噠 螨靈乳油3 000倍液，保護(hù)枝葉果實(shí)，提高套袋果 """"品質(zhì)。

4）套袋后重點(diǎn)防治枝梢和葉部病蟲害，特別注意霜霉病、白腐病和虎蛾的防治。澆水后田間濕度較大，容易誘發(fā)霜霉病，可間隔7～10 d連續(xù)噴施2～3次0.8 ∶ 1.2 ∶ 220波爾多液進(jìn)行保護(hù)。霜霉病發(fā)生后，可噴40%乙磷鋁或25%瑞毒霉或64%殺毒礬700倍液治療。6月中下旬及8月中旬到9月中旬，虎蛾幼蟲大量蠶食葉片時，可噴25%滅幼脲3號懸浮劑1 000～2 000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油2 000～3 000倍液防治。

【項(xiàng)目支持】：2023年自列省級林業(yè)和草原科技項(xiàng)目“釀酒葡萄病蟲害綠色防控技術(shù)研究”（2023kj34）。

楊朝陽，甘肅省南華生態(tài)建設(shè)管護(hù)中心，郵編734300（高臺）；馬麒龍，李婭春，甘肅省白龍江林業(yè)保護(hù)中心種苗和林業(yè)有害生物防治檢疫站；馬俊泰，甘肅祁連葡萄酒業(yè)有限公司；趙志維，甘肅省洮河生態(tài)建設(shè)管護(hù)中心。

*通訊作者：馬麒龍（E-mail：368771898@qq.com）