葡萄機(jī)械化埋土技術(shù)要點(diǎn)

摘 ""要 ""介紹了新疆吐魯番地區(qū)葡萄機(jī)械化埋土技術(shù)整個(gè)流程，包括葡萄架式的要求、埋土前的準(zhǔn)備、埋土?xí)r間和土壤條件要求、埋土機(jī)要求、埋土操作流程、注意事項(xiàng)等，為機(jī)械化埋土技術(shù)推廣應(yīng)用提供一定參考。

關(guān)鍵詞 ""吐魯番葡萄；埋土防寒；栽培架式；機(jī)械化埋土

越冬埋土是新疆葡萄生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，關(guān)系到來(lái)年葡萄的長(zhǎng)勢(shì)和產(chǎn)量。機(jī)械埋土是當(dāng)前吐魯番葡萄生產(chǎn)中普遍應(yīng)用的一項(xiàng)重要的機(jī)械化作業(yè)手段，不僅可以提高工作效率，還可以降低生產(chǎn)成本，解決雇工難的問(wèn)題。

1 ""宜機(jī)化葡萄架式要求

吐魯番地區(qū)葡萄生產(chǎn)主要采用“廠”字形和屋脊形棚架，一般情況下埋藤機(jī)寬度在1.6 m左右，取土范圍0.5～0.8 m，駕駛員坐在拖拉機(jī)上高度1.6～1.7 m，為了便于機(jī)械作業(yè)，架式和葡萄溝要求如下：

1）“廠”字形棚架，立柱高度1.7～1.9 m，行距3～ 5 m。立柱入土深度0.6～0.8 m，單邊蔓溝寬1.2～ "1.5 m，雙邊蔓溝寬1.5～1.8 m。

2）水平架。架面高1.7～1.8 m，行距4～5 m，立柱入土深度0.6～0.8 m，單邊蔓溝寬1.2～1.5 m，雙邊蔓溝寬1.5～1.8 m。

3）屋脊形棚架。立柱高度1.7～2.2 m，行距7～8 m，立柱入土深度0.6～0.8 m，溝寬1.5～1.8 m。

4）立柱規(guī)格。采用實(shí)心水泥立柱，每根立柱包含4根5#鋼筋。中柱規(guī)格：10 cm×10 cm×240 cm（梢柱）；10 cm×10 cm×220 cm（根柱）。邊柱規(guī)格：12 cm×12 cm×240 cm（梢柱）；12 cm×12 cm×220 cm（根柱）。

2 ""埋土前的準(zhǔn)備工作

為保證葡萄安全越冬，來(lái)年有個(gè)好收成，在埋土防寒前要對(duì)植株做好科學(xué)修剪、清園消毒、澆封凍水、壓蔓等準(zhǔn)備工作。

1）修剪和清園。剪去老蔓傷蔓，清理枯枝爛葉，減少或消除病蟲(chóng)寄居場(chǎng)所。

2）澆封凍水。在埋土前1～2周全園澆透水，保證根系和枝蔓越冬需水量。埋土?xí)r，園地土壤含水量應(yīng)適中，越冬封凍水澆后要晾幾天，待表面土壤干后再埋土，防止土壤濕度過(guò)大導(dǎo)致芽眼腐爛。

3）下架與壓蔓。將主蔓按同一方向相繼壓倒，地頭兩株可反方向壓倒。主要采取前一株樹(shù)基部壓住后一株樹(shù)的辦法，壓不住的可用土壓或用繩子捆住，保證枝蔓集中，坡面平緩，避免個(gè)別枝蔓凸起掛爛覆蓋物，不利于埋土。為防止基部折斷，可事先在根頸處堆土堆，形成“土枕”。

4）消毒。待壓蔓作業(yè)完成，全園噴石硫合劑，確保枝蔓上著藥均勻，溝渠內(nèi)全面覆蓋，充分消滅病蟲(chóng)源，降低來(lái)年病蟲(chóng)基數(shù)。

5）覆蓋。待消毒作業(yè)完成，在枝蔓上覆蓋寬度 2 m左右的塑料防蟲(chóng)網(wǎng)、防草布或彩條布等，提高埋土速度，減少用土，便于來(lái)年清土，同時(shí)對(duì)枝蔓起到一定的保暖和保護(hù)作用。覆蓋好后，用土將四周壓實(shí)，防止風(fēng)將其吹開(kāi)，影響埋土效果。

3 ""埋土?xí)r間和土壤條件要求

吐魯番葡萄主栽品種無(wú)核白、無(wú)核白雞心、無(wú)核紫、波爾來(lái)特等多為歐亞種，根系受凍臨界值-5 ℃，枝芽受凍臨界值-18 ℃。土壤封凍前10～15 d，也就是土溫接近0 ℃尚未結(jié)凍時(shí)埋土，具體時(shí)間在10月25日至11月15日。埋土前1周冬灌，將溝沿兩邊澆濕澆透。

4 ""埋土機(jī)要求

葡萄埋土用的拖拉機(jī)是大棚農(nóng)用604四驅(qū)拖拉機(jī)，長(zhǎng)度2.4 m、寬度1.2 m、高度1.2 m，整機(jī)質(zhì)量1 400 kg，60馬力。一般情況下埋藤機(jī)寬度1.6 m左右。

5 ""埋土操作注意事項(xiàng)

1）在使用機(jī)械前，確認(rèn)工作部件是否正常，如傳動(dòng)軸和鏈子（齒輪）是否松動(dòng)、刀片是否鋒利等。準(zhǔn)備好必要的操作工具，如扳手、鉗子、鐵錘等。

2）葡萄埋藤機(jī)操作時(shí)，應(yīng)注意：機(jī)械與立柱保持一定距離，避免撞壞柱子；若出現(xiàn)柱子折斷情況，需要及時(shí)更換。機(jī)械與葡萄植株保持適當(dāng)距離，以防傷到根部或主干，避免細(xì)小的枝條被機(jī)器割掉。掌握操作速度，把控好前進(jìn)方向與背離方向、轉(zhuǎn)動(dòng)方向與取土位置。取土地點(diǎn)要遠(yuǎn)離根系，一般離根頸部1 m以外，以防發(fā)生側(cè)凍（蓋了枝蔓凍了根系），得不償失。禁止將雜物、根、石頭等絆入刀片中操作。遇到障礙物，應(yīng)停止刀片運(yùn)轉(zhuǎn)，移除障礙物后再操作，避免損壞刀片。如果葡萄埋藤機(jī)在工作時(shí)出現(xiàn)異常，立即停機(jī)并排除故障。使用機(jī)械后及時(shí)清洗刀片、傳動(dòng)帶、軸承等部位，避免長(zhǎng)時(shí)間放置造成生銹等不良影響。

3）注意操作者個(gè)人安全。穿戴好必要的防護(hù)裝備，如手套、耳塞、防塵口罩等，禁止在操作葡萄埋藤機(jī)時(shí)穿戴松散的衣物或鞋子。禁止任何人將手、頭等身體部位靠近刀片，嚴(yán)禁在葡萄埋藤機(jī)過(guò)道上行走或工作。

4）機(jī)械作業(yè)完成后，需要仔細(xì)檢查，發(fā)現(xiàn)漏埋或淺埋的地方要及時(shí)覆土，確保埋厚、埋實(shí)，保證安全越冬。

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收稿日期：2023-12-05

*通訊作者：王勇（E-mail：wangyong3711100@163.com）