乙烯利在富士系蘋果阿森泰克上的疏花效果

摘 ""要 ""以3年生矮砧密植富士系蘋果品種阿森泰克為試材，在初花期（中心花開放30%）和盛花期（中心花開放80%）噴施40%乙烯利600 mg/kg、800 mg/kg，噴清水作為對照，對比了不同時期、不同濃度乙烯利規(guī)?；杌ㄐЧ＝Y(jié)果表明，初果期富士蘋果阿森泰克在初花期（中心花開放30%）采用大型彌霧機(jī)噴施40%乙烯利600 mg/kg疏花效果最佳，單雙果率高，安全性好。

關(guān)鍵詞 ""化學(xué)疏花；富士蘋果；乙烯利

現(xiàn)代化栽培模式和集約化經(jīng)營方式是實現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要途徑，在生產(chǎn)成本尤其是勞動力成本不斷提高的大環(huán)境下，實現(xiàn)省工、省力、高效栽培可有效提升蘋果生產(chǎn)效益。

疏花疏果是蘋果生產(chǎn)重要環(huán)節(jié)，但傳統(tǒng)作業(yè)方式生產(chǎn)成本較高。目前蘋果疏花主要有3種方式，即人工疏花、機(jī)械疏花、化學(xué)疏花。人工疏花最為精準(zhǔn)，但作業(yè)效率低，需要耗費大量人力、物力、財力，不適于現(xiàn)代化大規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)要求；機(jī)械疏花受生產(chǎn)模式和農(nóng)藝技術(shù)差異的限制，國外機(jī)械在國內(nèi)果園的適配性差，而國內(nèi)疏花機(jī)械研究成果較少，現(xiàn)有機(jī)械多以仿形為主，缺少作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等資料支撐，作業(yè)技術(shù)不成熟；化學(xué)疏花簡便、高效、省工、省力，可顯著降低生產(chǎn)成本，國內(nèi)外相關(guān)研究也取得了一定成果，但在藥劑選擇方面有缺陷，化學(xué)藥劑選擇不當(dāng)會對訪花昆蟲和果園環(huán)境造成負(fù)面影響。研究表明，石硫合劑作為疏花劑不僅對蜜蜂產(chǎn)生毒害，還會造成幼葉畸形；硫代硫酸銨疏花穩(wěn)定性差，濃度不易掌控，容易造成葉片灼傷。

乙烯作為一種常見的天然植物生長調(diào)節(jié)劑，存在于蘋果生育期各個階段，具有調(diào)節(jié)生長發(fā)育、調(diào)節(jié)花芽分化、促進(jìn)果實成熟等作用。乙烯在自然狀態(tài)下是氣體，不易保存和使用。乙烯利為針狀白色晶體，易溶于水和有機(jī)溶劑，在環(huán)境pHgt;4時能釋放乙烯，多用作乙烯的替代品。乙烯利疏花作用機(jī)制是通過誘導(dǎo)產(chǎn)生大量內(nèi)源乙烯，抑制花粉管伸長，促使離層纖維素形成，進(jìn)一步形成果柄離層細(xì)胞，降低花果對營養(yǎng)物質(zhì)的競爭能力，導(dǎo)致果實脫落。乙烯利作為疏花劑的研究相對較多，技術(shù)也相對更加成熟，本研究以生產(chǎn)應(yīng)用為切入點，探索在實際生產(chǎn)中利用乙烯利作為疏花劑部分替代人工疏花作業(yè)的效果，為大規(guī)模現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)果園省工省力化高效管理提供參考。

1 ""材料與方法

1.1 ""試驗材料 ""試驗地位于江蘇省宿遷市洋河新區(qū)斯味特果業(yè)有限公司生產(chǎn)基地（北緯 33.75°，東經(jīng)118.50°），海拔24 m，屬黃河故道區(qū)域，年均溫11～21 ℃，年均降水量910 mm，土壤為沙壤土，肥力中等。

供試品種為3年生矮砧密植富士系蘋果阿森泰克，株行距1 m×3.5 m。選擇生長正常、樹勢均衡、花量充足的區(qū)域作為試驗小區(qū)開展試驗。

供試藥劑：國光40%乙烯利，上海耕道葉面水溶肥楠帕花果護(hù)衛(wèi) ""。

1.2 ""試驗方法 ""果樹露紅期（2021年4月4日）對試驗區(qū)噴施300倍液花果護(hù)衛(wèi) ""進(jìn)行前處理，于蘋果初花期（中心花綻放30%，2021年4月9日）和盛花期（中心花綻放80%，2021年4月13日）分別用不同濃度藥劑疏花，以清水作對照（表1）。

采用果園大型植保彌霧機(jī)進(jìn)行噴霧作業(yè)，每個試驗小區(qū)面積15畝，用水量1 000 kg/hm2，各小區(qū)間保留1行作為處理間隔。

1.3 ""檢測指標(biāo) ""采用盲選抽樣方式統(tǒng)計樣本數(shù)據(jù)，抽樣區(qū)間避開處理交界處，位于各處理中間區(qū)域，降低處理間藥液飄散影響。

在試驗處理前劃分試驗小區(qū)，確定抽樣樣本；試驗實施前完成花序數(shù)量統(tǒng)計；生理落果兩周后完成花序坐果數(shù)、單雙果數(shù)、多果數(shù)以及空臺數(shù)調(diào)查統(tǒng)計，計算坐果率。以花序坐果率、空臺率、單雙果率、多果率等反映不同處理的疏花效果。

花序坐果率=坐果花序數(shù)/總花序數(shù)×100%

花序空臺率=空臺數(shù)/總花序數(shù)×100%（結(jié)果數(shù)為0的果臺視為空臺）

單雙果率=單雙果花序總數(shù)/結(jié)果花序總數(shù)×100%

多果率=多果花序總數(shù)/結(jié)果花序總數(shù)×100% "（1個花序坐果為3個及3個以上視為多果）

1.4 ""數(shù)據(jù)處理 ""采用Excel 2019對試驗數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計處理，采用SPSS 25進(jìn)行差異顯著性分析。

2 ""結(jié)果與分析

2.1 ""不同濃度乙烯利處理疏花效果

2.1.1 ""不同濃度乙烯利處理坐果表現(xiàn)（表2）

試驗結(jié)果表明，使用乙烯利疏花可增加單果花序量和雙果花序量，減少多果花序量。由表2分析，乙烯利處理后單果花序量雖有增加，但與對照差異不明顯。處理2的雙果花序量和多果花序量變化明顯，與對照差異顯著。處理1的雙果花序量雖有所增加，但與對照差異不顯著；多果花序量則明顯低于對照，兩者間存在顯著差異。不同濃度乙烯利處理各指標(biāo)差異不明顯。

2.1.2 ""不同濃度乙烯利處理坐果率（表3）

由表3分析，乙烯利疏花可以提高單雙果率，降低多果率，與清水處理相比均有顯著差異，而各處理間空臺率差異不明顯。處理2花序坐果率最低，為96%，與對照98.33%差異顯著；處理1花序坐果率97.59%，比對照低，但二者差異不顯著。各處理單雙果率均高于對照，其中處理1單雙果率最高，為41.5%，其次是處理2為40.76%，與對照21.9%相比差異顯著。處理1的多果率最低為58.5%，其次是處理2為59.24%，均與對照的78.1%形成顯著差異。處理2的花序空臺率最高，為4%，與對照的1.67%對比有顯著差異；其次是處理1的2.41%，略高于對照的1.67%，二者無顯著差異。

2.2 ""不同時期乙烯利處理疏花效果

2.2.1 ""不同時期乙烯利處理坐果表現(xiàn)（表4）

由表4分析，不同時期使用乙烯利疏花均可增加單果花序量和雙果花序量，減少多果花序量。處理1和處理3單果花序量和雙果花序量有所增加，與對照差異不明顯，兩處理間無明顯差異，但處理3單果花序量和雙果花序量均低于處理1。處理1和處理3均減少了多果花序量，與對照差異顯著，兩處理間無顯著差異，但處理3要高于處理1。

2.2.2 ""不同時期乙烯利處理坐果率（表5）

由表5分析，不同時期乙烯利疏花能提高單雙果率，降低多果率。處理3花序坐果率最低，為95.91%，其次是處理1為97.59%，兩處理均低于對照，但差異不顯著。各處理單雙果率均高于對照，處理1最高，為41.5%，其次是處理3為33.42%，與對照的21.9%相比差異顯著。處理1多果率最低，為58.5%，其次是處理3為66.58%，均與對照的78.1%形成顯著差異。處理3的花序空臺率最高，為4.09%，其次是處理1為2.41%， 與對照的1.67%相比，各處理間無顯著差異。

3 ""小結(jié)與討論

化學(xué)疏花技術(shù)在生產(chǎn)應(yīng)用中存在不穩(wěn)定性，藥劑復(fù)雜或使用不合理極易產(chǎn)生藥害，造成疏除過重。采用乙烯利疏花要把控好濃度，盛花期花朵反應(yīng)敏感，坐果率和果實大小隨乙烯利濃度升高而有所下降，易造成減產(chǎn)，偏低濃度處理效果更優(yōu)。本試驗結(jié)果表明，在初果期樹的初花期（中心花開30%）處理單雙果率最高，安全性更好。

初果期樹花量相對較少，隨花期推進(jìn)開花量逐漸增加。富士蘋果化學(xué)疏花的最佳疏花期為中心花開放5%之后的2～4 d；盛花期噴施乙烯利雖有較好的疏花效果，但會降低坐果率。本研究發(fā)現(xiàn)，盛花初期（中心花開80%）疏花，單雙果率和花序坐果率均低于初花期（中心花開30%），說明盛花初期疏花安全性低，存在過度疏除風(fēng)險。

綜上，初果期阿森泰克可以在初花期（中心花開30%）選擇噴施600 mg/kg乙烯利疏花，作業(yè)時間為9：00—11：00和15：00—17：30，避開中午高溫時段和早晚露重時段。

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牟立同，山東紅源農(nóng)業(yè)有限公司，郵編256100（淄博）；王維斌，季晨飛，上海耕道農(nóng)業(yè)科技有限公司；程芳梅，江蘇沿海地區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所。

收稿日期：2024-03-23

*牟立同和王維斌為共同第一作者