“化工單元操作”課程的項目化教學改革

摘要：“化工單元操作”是職業(yè)院?；ゎ悓I(yè)一門重要的基礎課程，由于兼有理論性、實踐性等方面的要求，實際的課程教學單純依賴于灌輸式教學模式無法取得好的效果。創(chuàng)新課程教學模式，構建完善課程教學方案顯得尤為重要。立足“化工單元操作”課程教學現(xiàn)狀，重點對項目化教學改革的意義與策略進行討論，旨在突破該門課程教學困境。

關鍵詞：化工單元操作；職業(yè)教育；項目化教學；改革策略作為職業(yè)教育的根本任務，決定了職業(yè)教育中各門課程教學必須將實踐教學放在首位。其中“化工單元操作”是職業(yè)院校化工專業(yè)普遍開設的一門重要課程，由于教學改革進程緩慢，難度相對較大，直接影響了職業(yè)院校整個化工專業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。項目教學法是一種契合職業(yè)教育理念，強調(diào)理論與實踐一體化的驅(qū)動式教學法，能夠有效融合職業(yè)教育中的行動導向、工學結合等教育思想。如果可以在“化工單元操作”教學改革中創(chuàng)新融合任務驅(qū)動教學模式，那么可以助力整個教學改革活動順利開展。

1項目化教學

項目化教學實際上是以師生為主體，契合教學要求，以工程項目為教學載體，通過學生參與項目實踐，促使他們運用所學的學科知識解決自己在完成項目任務中遇到的各種困難與問題［1］。在項目化教學階段，能夠有效培養(yǎng)和促進他們的專業(yè)技能發(fā)展，尤其是自學能力、問題求解能力等，可以在整個項目完成中得到有效發(fā)展。相較于以往的知識灌輸式教學模式，項目化教學模式倡導以生為本，從促進他們專業(yè)素養(yǎng)和能力發(fā)展出發(fā)，設計一系列能夠促進他們專業(yè)能力與素養(yǎng)發(fā)展的學習任務或項目，最終支持他們可以在這個項目學習中獲得更多學科知識。

2“化工單元操作”課程的項目化教學改革的意義“化工單元操作”課程是職業(yè)院校化工專業(yè)開設的一門重要課程，是由動量、質(zhì)量與熱量三個維度的傳遞模塊共同構成，要求學生在對各個模塊理論知識進行牢固掌握基礎上方可開展實踐操作［2］。然而，以往的模塊化教學模式容易使職校學生在學習中脫離實際應用，影響了理論教學與實踐教學二者的結合效果，限制了學生動手實操能力和實踐能力的發(fā)展。該門課程的實踐性特征突出，要求學生結合生產(chǎn)工藝要求等實際情況，強化學生單元操作能力、設備選擇能力以及生產(chǎn)調(diào)控能力等。創(chuàng)新融合項目化教學模式，可以在滿足學生理論知識學習需求的基礎上，借助專項學習任務設計來驅(qū)動學生主動動手操作，并在完成相應學習任務基礎上鍛煉他們的實操能力和專業(yè)能力。項目化教學模式完美契合了“化工單元操作”課程教學特點，能夠滿足學生主動動手操作的需求，并在動手完成學習任務或項目中鞏固所學的課程理論知識，促進學生動手實操能力、專業(yè)素質(zhì)等全面提高。極大地提升了“化工單元操作”課程的教學改革質(zhì)量，充分發(fā)揮該門課程在培養(yǎng)學生學科專業(yè)素養(yǎng)，促進自學能力提高等方面的積極作用。

3“化工單元操作”課程的項目化教學改革策略3.1基于崗位需求，明確課程能力要求

在課程教學改革期間，首先需要明確的是課改的根本出發(fā)點與意義，尤其是要對課程能力要求進行明確，以此方可更好地服務于學生未來的專業(yè)發(fā)展和崗位工作需求。通過對化工類企業(yè)的崗位工作需求現(xiàn)狀進行調(diào)研，可以對不同層次工作崗位的具體工作任務、流程以及職業(yè)發(fā)展等進行剖析?；趰徫徽{(diào)研，可以對學生未來參與的工作崗位進行預測，主要包括中控操作、現(xiàn)場操作、車間調(diào)度、產(chǎn)品銷售等諸多崗位。通過對標“化工單元操作”課程，需要保證實現(xiàn)該門課程對應的能力培養(yǎng)目標與要求，可歸結如下幾個方面：對工藝圖進行正確識讀，了解相關工藝操作基本規(guī)程；對包含控制點的工藝流程圖進行繪制；對有關生產(chǎn)工藝方面的資料進行查閱；對常用的化工反應設備與單元設備進行正確操作與有效維護；完成設備正確開、停操作，如對現(xiàn)場儀表、冷熱源等進行準確操作和使用；對中控儀表或計算機進行正確操作；對工藝控制流程與指標進行掌控；對常見的生產(chǎn)故障進行有效處理；對各種生產(chǎn)工藝的參數(shù)進行合理調(diào)整與控制，保證合理性與有效性。

3.2重整課程體系，加快建設實訓基地

為了保證課程教學改革能夠助力上述能力目標的順利實現(xiàn)，就需要立足課程體系重新整合和構建，對相關的課程知識傳授方式進行全面優(yōu)化與改進。在整個課程體系重整中，要摒棄以往的“三傳”體系，不能只注重動量、質(zhì)量與熱量三個傳遞過程的教學，而應該將課程體系的內(nèi)容進行擴展，能夠涵蓋安全環(huán)保、自動化控制、設備操作等相關課程。比如：在改革“化工單元操作”課程中，教師可以結合一些具有代表性或能夠作為驅(qū)動學生高效學習的專項工作任務，同時緊密聯(lián)系職業(yè)實踐活動需求，構建面向于“輸送化工物料”“設計與控制換熱器”“分離混合物料”三個主要教學內(nèi)容的模塊，涵蓋液體物料輸送等多學科知識，并對換熱器中的制冷、蒸發(fā)或干燥等諸多環(huán)節(jié)進行優(yōu)化設計與控制，最后借助分離混合物料的方式，滿足多元化的操作需求，正確掌握一系列分離處理操作。對這種課程體系的重新整合和構建，能夠更好支持項目化教學活動開展。要加快建設專門的實訓基地，保障相關課程教學中的實踐活動或?qū)嶒炄蝿盏榷伎梢皂樌M行。

3.3確定課程目標，突出學生能力發(fā)展

項目化教學需要明確課程目標。無論選擇何種課程教學單元，都要緊密聯(lián)系職校學生的學習特點以及未來工作崗位需求情況，科學選定各項教學目標，可細化到素質(zhì)維度、能力維度與知識維度等不同維度方面的教學目標。以“分離混合物料”課程教學內(nèi)容為例，在對其項目化教學目標設計中，可以側重如下教學目標：粗鹽提純項目或分離乙醇水溶液等不同類型的項目教學，引導學生動手操作，掌握蒸發(fā)、蒸餾以及結晶等多樣化的工藝流程操作要點，強化學生的動手實操能力，鞏固課程上學習到的理論知識，促進他們職業(yè)素養(yǎng)能夠在項目的驅(qū)動下持續(xù)提升。同時，項目化教學注重綜合素質(zhì)、專業(yè)能力以及學科素養(yǎng)的不斷進步，對應的教學目標包括專業(yè)分離方法確定以及專項工藝路線剖析；分離設備選擇以及工藝條件的合理確定；蒸餾、結晶等項目驅(qū)動式教學方案優(yōu)化設計；熟練掌握各類儀表的基本操作流程、方法以及要點；進行生產(chǎn)工藝初步設計來求解項目中包含的具體問題。此外，在項目化教學支持下，能夠借助項目驅(qū)動提升他們的綜合素質(zhì)、職業(yè)素養(yǎng)和操作能力，同時融合敬業(yè)精神、環(huán)保意識等人文思想。

3.4合理選擇項目，優(yōu)化項目實施過程

基于項目化教學，能夠強化職校學生崗位能力。為了保障項目設計的合理性，就需要增強項目設計的趣味性、挑戰(zhàn)性、靈活性與綜合性。在“化工單元操作”這門課程教學中，可以為學生設計差異化的項目線路，學生結合自身需求和興趣等實際情況來靈活選擇［3］。基于該種雙線并存的項目設計方式，能夠激發(fā)職校學生參與項目興趣的同時，豐富他們的經(jīng)驗，保證整個教學可以高效、靈活地開展。例如：在混合物料分離課程教學中，相應項目設計可以設計項目A與項目B兩個線路。項目A主要是蒸餾提純乙醇水溶液，項目B主要是回收酒精。基于具體教學內(nèi)容與要求，可以科學規(guī)劃課時，保證學生能夠在參與項目的過程中逐步提升自身。在整個教學中，要堅持學生為主體的原則，詳細分析各個環(huán)節(jié)與單元，保證項目化教學具備更好的針對性，以滿足不同學生的實際學習需求。一般而言，要對教學任務進行科學布置，再實施教學方案，待學生完成有關任務之后可以進行集中匯報，最后由教師帶領全體學生一同對項目完成的成果進行討論和完善，尤其是要帶領學生對教學的重難點進行歸納和總結，緊密連接各個教學環(huán)節(jié)，保證項目化教學活動高質(zhì)量開展。此外，在整個教學實踐中，要注意為學生創(chuàng)設一個真實的工作氛圍與情景，結合企業(yè)實際生產(chǎn)條件和過程來進行真實生產(chǎn)情景設計，保證全體學生可以深入了解自己學習的崗位與專業(yè)知識，這樣才能夠更有利于提高全體學生的實踐能力與職業(yè)素養(yǎng)。

3.5立足工學結合，科學設計課程考核

在開展項目化教學中，項目設計要立足于企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營、管理與服務等多個方面，可以引入具體的企業(yè)生產(chǎn)情景，本著工學結合的原則，創(chuàng)設一個良好教學氛圍來支持教學活動高質(zhì)量開展。比如：可以由教師扮演某化工企業(yè)中的一個生產(chǎn)主管，班級中的班長可以在公司中扮演生產(chǎn)執(zhí)行經(jīng)理這一角色，在項目落實中，教師（生產(chǎn)主管）可以向班長（生產(chǎn)執(zhí)行經(jīng)理）相應地發(fā)布項目實踐任務和設計需求的委托書（項目任務），要求生產(chǎn)執(zhí)行經(jīng)理在預定時間內(nèi)完成生產(chǎn)任務（項目任務）。在整個項目貫徹中，可以結合項目開展需求（生產(chǎn)任務的生產(chǎn)要求和規(guī)定等），由班長對班級學生進行合理分組，之后再對全體人員進行崗位分工，各個班組可以結合項目開展實際需求考核他們各自的績效。在完成項目任務中，要求學生通過參與的方式來嘗試不同種類的崗位角色，促進他們崗位適應能力、遷移能力等全面發(fā)展。此外，為了保證項目的效果，可以進行課程考核，有效激勵學生，促進他們的專業(yè)能力與素質(zhì)全面提升。在開展課程項目教學考核中，要從理論知識、項目完成度、日常表現(xiàn)等諸多維度全面考核學生。在項目落實階段，對全體學生參與項目的態(tài)度與行為、專業(yè)操作能力、知識與技術實用能力、環(huán)保和責任素質(zhì)、靈活應變能力等多方面進行考評。對不同的考核指標以及考核內(nèi)容進行劃分，保證各個考核指標權重與等級設計的合理性，最終能夠得到科學的考核結果［4］。

4結語

在“化工單元操作”課程教學中，采取項目化教學模式是提高整體課程教學質(zhì)量的一個有效手段。為了保證該門課程教學改革的質(zhì)量，就需要突出學生在課程教學中的主體地位，從引導學生主動、積極參與項目活動入手，科學制定項目實施方案，強化學生動手實操能力和專業(yè)能力，助力學生們職業(yè)素養(yǎng)的順利養(yǎng)成。

參考文獻：

［1］聶莉莎.課程思政視域下化工單元操作課程體系重構的研究［J］.廣東化工，2024，51（2）：169170.

［2］馬媛.中職化工生產(chǎn)單元操作課程項目化教學的實踐研究［J］.現(xiàn)代職業(yè)教育，2020，11（8）：6263.

［3］馬秀英.高職院?；卧僮髡n程項目化教學改革［J］.化工管理，2020，23（19）：1112.

［4］儲則中，周永江.“化工生產(chǎn)單元操作”課程項目化教學改革探索［J］.廣州化工，2022，50（11）：161162.