中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的應用

摘 要：隨著城市亞健康人口的增多，自然療愈、森林康養(yǎng)等產業(yè)發(fā)展加速，中草藥植物是中醫(yī)藥文化的重要組成部分，具有豐厚的文化底蘊。作為兼具藥用價值與觀賞價值于一體的自然資源，中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的應用越來越受到重視，中草藥植物與森林康養(yǎng)景觀的結合也越發(fā)重要?；诖?，闡述了中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的應用價值、原則及方式，并探討了中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的發(fā)展趨勢。

關鍵詞：中草藥植物；森林康養(yǎng)；景觀設計

中圖分類號：S567 文獻標志碼：B 文章編號：2095–3305（2024）11–00-03

隨著工作壓力不斷增大和生態(tài)環(huán)境的不斷惡化，大多數人長期居于室內并處于精神高壓狀態(tài)，亞健康人口隨之增加。在此背景下，森林康養(yǎng)的關注度越來越高，而森林康養(yǎng)以“養(yǎng)”為要，以“康”為宿，介入現代醫(yī)學與傳統(tǒng)醫(yī)學，以回歸自然的方式進行養(yǎng)生活動[1]。近年來，中醫(yī)藥文化與森林康養(yǎng)的結合被證實為有效的綜合康復手段，由此，林下中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的應用也引起了重視。許多中草藥植物經過合理的組合搭配，形成高低錯落的植物群落，在發(fā)揮藥用價值的同時，既有極高的觀賞價值，又能促進中醫(yī)藥文化的發(fā)展與傳承，是極具特色的造景好材料。唐宋時期，眾多文人雅士在私家花園建造了藥房，種植各種中草藥植物，如杜甫草堂、獨樂園中的藥圃等，這些文人以種植中草藥植物、耕耘藥圃調養(yǎng)身心，同時起到了預防疾病的作用。隨后，不斷有人更深入地研究中草藥植物在景觀設計中的應用，在健康中國戰(zhàn)略背景下，將中草藥植物適宜地融入森林康養(yǎng)景觀是景觀規(guī)劃的重要突破口。因此，在此視角下，闡述了中草藥植物運用于森林康養(yǎng)景觀的重要性和應用價值，并梳理了北京山區(qū)野生中草藥在森林康養(yǎng)景觀中的應用情況。

1 基本情況

北京地處華北平原，屬于暖溫帶半濕潤半干旱季風氣候，夏季高溫多雨，冬季寒冷干燥，四季分明，光照條件較好，降水量充沛。而北京山區(qū)降水量更為充沛，為林下中草藥植物的生長條件奠定了良好的基礎。實際調研勘測發(fā)現，北京山區(qū)擁有豐富的中草藥植物資源，如金銀花、黃精、野山楂、桔梗等，這些植物不僅具有藥用價值，還是山區(qū)生態(tài)系統(tǒng)的重要組成部分。以下是根據藥用價值，對北京山區(qū)代表性中草藥植物進行分類介紹（表1）。

2 中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的應用價值

2.1 生態(tài)價值

森林康養(yǎng)景觀中的林下中草藥植物有助于減少水土流失，增強森林生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性與抗逆性，維持生物多樣性，促進生態(tài)平衡，同時也可以起到凈化空氣、涵養(yǎng)水源、改善森林氣候環(huán)境等作用[2]。例如，一些常見中草藥植物黃芪、柴胡等的根系發(fā)達，能夠穩(wěn)固土壤，在北京山區(qū)和森林地帶，這些植物對保持水土，防止山洪和泥石流等自然災害具有重要意義；中草藥植物薄荷、金銀花等具有較強的空氣凈化能力，能夠吸收空氣中的有害物質，如二氧化硫、氮氧化物等，并釋放氧氣，從而提高空氣質量，調節(jié)人體機能、優(yōu)化體質及維持健康。

2.2 健康價值

2.2.1 生理健康

中草藥植物具有藥用價值，可以通過呼吸、接觸等方式對人體產生積極作用。在森林康養(yǎng)時，游客可以接觸到中草藥植物，從而享受自然療法的益處，同時森林環(huán)境能夠降低皮質醇濃度、血壓等，調節(jié)人體機能，增強免疫力。例如，北京常見的中草藥植物如黃芩、黃柏等可釋放植物精氣，具有抗菌消炎的作用，能夠抑制細菌、病毒的生長，預防和治療感染性疾??；金銀花、連翹等具有清熱解毒的功效，將其制作成中草藥茶飲等具有排除熱毒的作用，預防和治療熱性疾病，如感冒、咳嗽等[3]。

2.2.2 心理健康

在森林康養(yǎng)景觀中合理的種植和利用中草藥植物，可以策劃出多種有助于調節(jié)情緒的養(yǎng)生體驗活動，如瑜伽、芳香冥想、森林草藥浴等，這些活動有助于游客改善亞健康狀態(tài)，釋放壓力、舒緩情緒、調節(jié)心血管功能、增強自身免疫力，從而促進身心健康。我國許多運營的森林康養(yǎng)基地種植了豐富的中草藥植物，如艾葉、薄荷等，這些植物散發(fā)出的香氣能夠舒緩神經，減輕壓力，提高游客的睡眠質量，從而調節(jié)情緒，保持心理健康。

2.3 社會和經濟價值

2.3.1 教育科普價值

通過合理的應用中草藥植物，森林康養(yǎng)景觀還具有教育和科普價值，以及弘揚中醫(yī)藥文化的價值。兩者結合能夠激發(fā)游客對自然和中國傳統(tǒng)文化的興趣。北京的一些森林公園、康養(yǎng)基地經常開展以中草藥植物為核心的宣傳科普活動，通過參觀、科普、互動體驗等方式，游客可以更深刻地了解中草藥植物的生長習性、藥用價值及保健功能，從而增強對中醫(yī)藥文化的認同感和熟悉度；通過參與中草藥植物的采摘、衍生產品的制作等體驗活動，游客可以更加直觀地感受到自然環(huán)境帶來的療愈，以及認識到保護生態(tài)環(huán)境的必要性。這些活動為游客帶來積極的情緒價值，促進人與自然的和諧共生[4]。

2.3.2 經濟發(fā)展價值

中草藥植物的合理融入，可以豐富旅游體驗的內容，從而帶動相關產業(yè)的發(fā)展。結合中草藥植物的特色，可以開發(fā)出多種具有地方特色的康養(yǎng)旅游產品，如中草藥養(yǎng)生餐、養(yǎng)生茶、養(yǎng)生保健品等，形成完整的產業(yè)鏈條。這些產品不僅能夠提升旅游品質，還能增加游客的滿意度并吸引更多游客。同時，北京山區(qū)可以與中草藥種植、加工等企業(yè)合作，共同推動社會經濟的發(fā)展。

3 中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的應用原則

3.1 生態(tài)性原則

從森林康養(yǎng)的視角出發(fā)，在景觀設計中適宜地融入中草藥植物，需要考慮其對自然環(huán)境的適應性和對生態(tài)系統(tǒng)的影響性，選取具有積極影響，能夠增強森林生態(tài)系統(tǒng)多樣性的中草藥植物，堅持可持續(xù)發(fā)展的原則，在保護生態(tài)環(huán)境的前提下，嚴格遵循林下中草藥植物的生長習性，因地制宜[5]。同時，在種植過程中，應避免破壞原有植被和現存野生中草藥植物，防止水土流失和生態(tài)失衡。在選擇中草藥植物品種時，避免引入外來物種，以免對當地生態(tài)系統(tǒng)造成破壞。在應用中草藥植物時，科學合理的規(guī)劃和布局促進中草藥植物與森林生態(tài)資源的和諧共生。例如，在設置中草藥植物科普區(qū)、主題漫步道等區(qū)域時，將中草藥植物與景觀設計元素充分結合起來，形成獨具特色的森林康養(yǎng)景觀。合理的開發(fā)和利用中草藥植物資源，杜絕過度開采或培育，確保其在森林康養(yǎng)景觀中的可持續(xù)應用，形成生態(tài)與經濟的良性循環(huán)。

3.2 文化性原則

在森林康養(yǎng)景觀設計中融入中草藥植物的相關內容，不僅可以向游客展示中醫(yī)藥文化的獨特之處，還可以擴大中醫(yī)藥文化的傳播范圍和受眾群體，更好地推動中醫(yī)藥文化的創(chuàng)新發(fā)展。將中草藥植物應用于景觀設計，可以為游客提供視覺和文化體驗，在游覽的過程中無形間了解其文化內涵。同時，還可以與當地的人文資源相結合，從歷史遺跡、民族特色、地域文化等方面入手，使其更具當地文化特色。這種將自然景觀與人文特色相結合的策略，可以確保設計整體文化屬性的同時，更好地服務于游客。此外，社會對健康問題越來越重視，中醫(yī)藥文化在人們心中占據重要地位，開發(fā)以中醫(yī)藥文化為特色的康養(yǎng)產品和服務，如藥膳、保健品、保健按摩等，擁有廣闊的發(fā)展前景，可以打造出具有符合市場需求且極具競爭力的森林康養(yǎng)品牌，從而推動中醫(yī)藥文化與森林康養(yǎng)產業(yè)的融合發(fā)展。

3.3 功能性原則

中草藥植物因其獨特的藥用價值，在森林康養(yǎng)景觀中發(fā)揮著重要的康體保健作用。一些中草藥植物能夠釋放對人體有益的化學物質，例如松柏類植物釋放的萜烯類物質，可對人體產生保健的功效。例如，北京常見的丁香、菊花等中草藥植物具有芳香療愈的作用，能夠散發(fā)花香或特殊氣味，不同氣味會產生不同的功效；一些植物具有一定的外療作用，其樹干、根、莖、葉等部位分別產生和分泌多種不同功效的揮發(fā)物質，殺滅各種細菌、增強人體器官的生化功能。同時，中草藥植物具有獨特的藥用價值，還具有很高的觀賞性。部分中草藥植物形態(tài)優(yōu)美，色彩豐富，能夠為森林康養(yǎng)增添獨特的美感。利用中草藥植物不同的功能性特征開展多種康養(yǎng)活動，如藥膳制作、藥浴體驗、養(yǎng)生講座等，可以使游客在感受到中草藥植物帶來的康養(yǎng)效果。

4 中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的具體應用

4.1 貴州黃果樹旅游區(qū)

貴州安順黃果樹旅游區(qū)位于貴州省西南部，該地區(qū)擁有黃果樹大瀑布。旅游區(qū)建設了觀瀑園苗醫(yī)藥森林康養(yǎng)基地，依托豐富的自然資源和中醫(yī)藥文化資源，開展森林康養(yǎng)活動，主要發(fā)展林下中草藥材種植約66.67 hm2，通過苗醫(yī)藥森林垂釣、森林徒步體驗，搭配藥膳養(yǎng)生、特色民宿等，為人們提供獨具特色的康養(yǎng)體驗。項目依托豐富的森林資源和超高的負氧離子自然資源優(yōu)勢，建設了游客接待中心、中醫(yī)理療中心、健康管理中心等康養(yǎng)設施，為游客提供森林漫步體驗、藥膳養(yǎng)生、中醫(yī)理療等康養(yǎng)服務，是一個集林下經濟、森林康養(yǎng)、旅游觀光等功能于一體的綜合性項目，具有獨特的生態(tài)環(huán)保、產業(yè)融合、文化傳承和科普教育等特點。

4.2 廣東馬騮山南藥森林公園

廣東馬騮山南藥森林公園位于廣東省廣州市國醫(yī)小鎮(zhèn)內，是一個以弘揚中醫(yī)藥歷史文化為主題，集旅游、資源培育、科研教育于一體的綜合性森林公園。主要以保護北回歸線上的森林資源和中草藥植物資源為核心思想，以宣傳中醫(yī)藥文化、提供森林康養(yǎng)服務為目的。公園內設置了中醫(yī)藥歷史文化浮雕景觀長廊、國醫(yī)園、百草園、中藥炮制體驗館等景觀，按照中草藥植物的不同藥用特性分類，選擇具有代表性的中草藥植物進行展示，同時開發(fā)了一系列中草藥園林盆栽，開設中藥材識別、養(yǎng)生香囊制作、中草藥標本制作等體驗課程，利用森林自然資源、植物資源和文化資源，結合現代醫(yī)學、中醫(yī)藥文化、中醫(yī)養(yǎng)生理論，開展健康保養(yǎng)、康復調理、康健養(yǎng)老等服務。

5 中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的發(fā)展趨勢

5.1 加強野生中草藥保護

在采集和種植這些中草藥植物時，相關人員要遵守因地制宜的原則，根據北京山區(qū)的氣候條件和植物生長的特性及資源條件，選擇適宜的林下中草藥植物種類進行種植，根據科學的培育技術與管理手段，使中草藥植物在森林康養(yǎng)基地中能夠穩(wěn)定生長和打造出具有美學觀賞性的景觀群落。同時，相關部門要加強對場地野生中草藥植物的保護，充分了解其分布數量、特性等基本情況，為制定有效的保護措施提供科學依據。對于一些被列入國家和省重點保護對象的野生中草藥植物，設置標識牌，警醒游客不要隨意采摘，防范過度開發(fā)和利用野生中草藥資源，為中草藥植物提供良好的生長環(huán)境[6]。

5.2 打造差異化景觀

中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的應用，不僅豐富了森林生態(tài)系統(tǒng)的多樣性，還通過其獨特的藥用價值及文化，可創(chuàng)新森林康養(yǎng)景觀，從而打造差異化景觀。在植物配置上，選取具有藥用和觀賞價值的中草藥植物，在文化意象上融入中醫(yī)養(yǎng)生理論，根據中醫(yī)五行理論進行分類，設置獨具特色的景觀節(jié)點，如中草藥科普展示、藥膳藥浴等，提供養(yǎng)生指導論壇與互動體驗性項目，突出北京當地特色，結合山區(qū)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)民俗，發(fā)展多層次、多種類的康養(yǎng)業(yè)態(tài)，通過差異化項目吸引游客，使游客能夠直觀感受融合了中醫(yī)藥文化的森林康養(yǎng)基地的特色。

5.3 推動傳統(tǒng)文化發(fā)展

中草藥植物是中醫(yī)藥文化的重要組成部分，具有深厚的歷史底蘊和文化價值，每種中草藥植物都具有獨特的功能，與中醫(yī)藥文化的發(fā)展緊密相連。在森林康養(yǎng)景觀設計中，通過展示與科普中草藥植物，游客在欣賞美景的同時能夠深刻地了解中醫(yī)藥文化的發(fā)展歷程和歷史淵源。中草藥養(yǎng)生體驗、藥膳美食、藥飲等，讓游客在森林康養(yǎng)的同時，也能體驗中醫(yī)藥文化的獨特魅力。這種結合不僅促進了旅游業(yè)的發(fā)展，還推動了傳統(tǒng)文化的發(fā)展與創(chuàng)新。

6 結束語

在森林康養(yǎng)景觀中，中草藥植物的應用需要遵循生態(tài)性、文化性、功能性兼具的原則，在保證森林康養(yǎng)功能的前提下，以人為本，充分考慮對游客的需求，實現人與自然的融合，在森林康養(yǎng)基地中設立標識導視，引導流線，科普中草藥植物，普及中醫(yī)藥文化，弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，加強對野生中草藥植物保護，突出中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀中的重要價值，使具有觀賞性和藥用性的中草藥植物在森林康養(yǎng)景觀設計中得到普及，發(fā)揮中草藥植物資源真正的價值，同時推動生態(tài)、社會、經濟的共同發(fā)展。

參考文獻

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