探究農(nóng)村散養(yǎng)家禽疫病的防控措施

文│劉航（貴州省修文縣小箐鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）

在農(nóng)村散養(yǎng)家禽的環(huán)境中，由于家禽長期處于自由活動(dòng)狀態(tài)，與外界各種傳播介質(zhì)頻繁接觸，極大地提高了疫病擴(kuò)散的概率。若發(fā)生傳染性疫病，散養(yǎng)戶未能及時(shí)采取有針對性的防控策略，不僅可能引發(fā)大量損失，甚至危及其他動(dòng)物乃至人類的健康。因此，抓緊疫病防控成為農(nóng)村散養(yǎng)家禽的當(dāng)務(wù)之急。筆者主要分析農(nóng)村散養(yǎng)家禽疫病的防控措施。

一、農(nóng)村散養(yǎng)家禽疫病的防控細(xì)則研究

1.科學(xué)落實(shí)藥物防治。一般而言，散養(yǎng)家禽在20～30日齡左右開始放養(yǎng)。這一時(shí)期，家禽與地面污染物的接觸概率增大，可能感染細(xì)菌和寄生蟲類疫病。如果觀察到個(gè)別家禽發(fā)病，應(yīng)立即采取處理措施。在初次放養(yǎng)時(shí)，最好進(jìn)行小范圍的放養(yǎng)測試，待家禽適應(yīng)環(huán)境后再逐步擴(kuò)大放養(yǎng)范圍。放養(yǎng)期間，家禽會(huì)自行采食昆蟲、青草等食物，養(yǎng)殖戶應(yīng)定期關(guān)注其采食情況，適時(shí)補(bǔ)充維生素，以強(qiáng)化家禽體質(zhì)。

根據(jù)長期保健經(jīng)驗(yàn)，可以得出以下結(jié)論：對于10～20日齡的雛禽，可以進(jìn)行整群凈化，使用“可溶阿莫西林+復(fù)方電解多維”讓家禽飲用，每日1～2劑，持續(xù)用藥3～7天，以消除內(nèi)源性病菌。對于40～60日齡的雛禽，容易受到寄生蟲侵襲，可使用敏感性抗寄生蟲劑結(jié)合病癥進(jìn)行抑制。對于腸道蠕蟲，可選用抗蠕敏、伊維菌素等藥物，對于禽球蟲病，可選擇地克利珠、球蟲血痢等藥物。

試驗(yàn)表明，在家禽疫病多發(fā)、康復(fù)階段，將維生素加量混合于日糧中，有助于修復(fù)有損傷的黏膜、提升家禽機(jī)體的抗病性，對于家禽的康復(fù)和疫病治療具有積極效果。

此外，自然條件難以控制，養(yǎng)殖戶在家禽放養(yǎng)期間應(yīng)定期巡視檢查，留意外界對家禽的影響，及時(shí)排查放養(yǎng)區(qū)域內(nèi)的危險(xiǎn)因素，以防突發(fā)狀況發(fā)生，確保放養(yǎng)環(huán)境安全。每日提前查看天氣預(yù)報(bào)，關(guān)注天氣變化，遇到大風(fēng)、下雨、雷電、暴雪等惡劣天氣時(shí)，應(yīng)立即將散養(yǎng)家禽趕回圈舍，以免受到侵害或產(chǎn)生強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)。

2.擬定全面細(xì)致的消毒方案。家禽散養(yǎng)時(shí)應(yīng)時(shí)刻謹(jǐn)記“預(yù)防為首，控制為重，診治及時(shí)，防高于治”的核心原則。全面、細(xì)致的消毒管理是實(shí)現(xiàn)生態(tài)散養(yǎng)初衷的關(guān)鍵步驟。將消毒視為雞病防控的重要抓手，按部就班、持之以恒地執(zhí)行消毒規(guī)劃，考慮到生態(tài)散養(yǎng)的相關(guān)要求，藥劑選擇必須慎重，摒棄可能給家禽帶來不利影響的消毒藥劑，選擇綠色藥劑。

精選安全性高、毒副作用小、殘留量少、見效較快、品性穩(wěn)定的廣譜類消毒藥劑，如酒精、草酸等。如果無法滿足多個(gè)要求，要有側(cè)重性、有目標(biāo)性地選擇最適宜的藥劑。

考慮到不同類型的藥劑在殺菌范圍、種類和效力上各有側(cè)重，長時(shí)間只使用某一種藥劑可能難以高效地將病菌徹底消滅，尤其在帶活體進(jìn)行消毒時(shí)，受到多重危害的影響，不宜單一使用多重消毒藥劑。

在場地消毒方面，除了使用生石灰、燒堿等藥劑外，還可以輪換使用含氯、癸甲溴銨類的藥劑。需要帶活體消毒時(shí)，可以替換為含碘類的藥劑，以噴霧形式進(jìn)行消毒。在消毒前，必須事先仔細(xì)清理區(qū)域內(nèi)的各種雜物，如家禽排泄物、飼喂殘料和污水等，以做好環(huán)境源頭上的防控準(zhǔn)備，最大化提升消毒效果。

3.緊抓污染物處理。日常散養(yǎng)中產(chǎn)生的污染物種類繁多，包括糞便、污水、廢料和死尸等。這些廢物一旦處理不慎，很容易成為病毒和細(xì)菌的傳播介質(zhì)。因此，必須切實(shí)按照有關(guān)防疫要求和生物安全規(guī)定，致力于高效處理養(yǎng)殖廢物。特別是在處理死尸時(shí)，由于可能殘留病原微生物，對其他家禽的健康構(gòu)成威脅，簡單的焚燒或深埋難以滿足處理需要，還容易引發(fā)生態(tài)污染，因此采用集中無害化處理至關(guān)重要。

以雞疫病為例，對于一般的病死雞尸體，可以進(jìn)行高溫發(fā)酵處理。但對于感染新城疫、禽流感等高傳染性雞病的病死雞，除了做好死尸清理外，還需要將同群的其他雞只一同撲殺，并嚴(yán)格按照流程進(jìn)行深埋處理。

防疫部門在這方面有著不可或缺的引導(dǎo)和管理責(zé)任。一方面，要根據(jù)實(shí)際情況，響應(yīng)號(hào)召，順應(yīng)要求，強(qiáng)化對污染物處理的日常監(jiān)管，優(yōu)化處理程序和管理機(jī)制，通過有效手段引導(dǎo)污染物的處理和利用。另一方面，要基于本地污染物處理和利用現(xiàn)狀，秉持前沿管理理念，制定周密細(xì)致、嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范的監(jiān)管流程，將監(jiān)管工作的整體目標(biāo)、階段任務(wù)、進(jìn)度規(guī)劃、相關(guān)要點(diǎn)、具體標(biāo)準(zhǔn)等細(xì)化到位，從多方面入手推動(dòng)監(jiān)管工作的實(shí)施。

此外，還需強(qiáng)化對散養(yǎng)區(qū)域氣味問題的深入治理，采取封閉飼養(yǎng)、噴霧降塵、離子除臭等多種措施進(jìn)一步減弱臭氣對周邊環(huán)境的負(fù)面影響。通過多元措施的實(shí)施，加強(qiáng)氣味問題的整治。

二、探討農(nóng)村散養(yǎng)家禽疫病的防控要點(diǎn)

1.選址建場管理。緊抓選址與建造是成功養(yǎng)好家禽的先決基礎(chǔ)，而對于家禽散養(yǎng)來說，對選址的要求更為嚴(yán)格。因此，在選址過程中必須緊抓要點(diǎn)，秉持生態(tài)性、便捷性、適宜性原則，并綜合考量周邊生態(tài)條件，包括水源、空氣、土地等因素。選址的好壞直接影響到疫病防控的成效，具體要點(diǎn)如下。

首先，確保選址區(qū)域附近沒有污染源，具備良好的通風(fēng)性、充足的光照、充足的水電供應(yīng)、安靜的環(huán)境、便利的排水以及適當(dāng)?shù)牡貏莞叨取Ｍ瑫r(shí)，要盡量減少家禽活動(dòng)對附近生態(tài)的危害。

其次，在散養(yǎng)區(qū)域四周設(shè)置圍欄、塑料網(wǎng)等隔離屏障，既可以防范家禽走丟，又能阻隔外來動(dòng)物，避免它們將病菌帶入。圍欄之外還需設(shè)置寬度為60厘米的排水溝，以方便日常排水。

再者，如果土地資源充裕，家禽散養(yǎng)場需要強(qiáng)化科學(xué)規(guī)劃，實(shí)施分區(qū)劃片輪放。這樣可為散養(yǎng)區(qū)域小環(huán)境內(nèi)的生態(tài)提供更多修復(fù)時(shí)間，促進(jìn)散養(yǎng)環(huán)境資源的高效利用。

最后，在散養(yǎng)期間，根據(jù)家禽的生長特征適時(shí)調(diào)控密度，確保禽群均勻分布。放養(yǎng)的家禽數(shù)量應(yīng)與場地面積和資源相適應(yīng)，確保散養(yǎng)規(guī)模與環(huán)境負(fù)載能力協(xié)調(diào)一致。

2.飼料營養(yǎng)管理。確保家禽茁壯生長、規(guī)律代謝的先決條件是提供養(yǎng)分多元、均衡齊全的飼料供應(yīng)。這也是增強(qiáng)家禽體質(zhì)、實(shí)現(xiàn)增肥增重、提高抗病能力的重要保證。對于散養(yǎng)家禽，可以根據(jù)各個(gè)季節(jié)農(nóng)作物和野生植物的生長情況進(jìn)行合理投喂。在農(nóng)村，飼料應(yīng)以當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)、當(dāng)?shù)刭Y源為主，因地制宜、就地取材。野草綠葉、蔬菜水果、作物籽實(shí)等可以作為主要的飼料來源，全價(jià)飼料則可用作補(bǔ)充。這樣既能最大限度節(jié)省飼料方面的經(jīng)費(fèi)支出，也能獲得更多的散養(yǎng)收益。但需要注意，家禽在散養(yǎng)過程中可能會(huì)存在采食不足的問題，需要養(yǎng)殖人員適時(shí)投喂飼料進(jìn)行補(bǔ)充。

在飼料搭配方面，應(yīng)全面考慮散養(yǎng)家禽的養(yǎng)分供給標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)控不同物質(zhì)的添加占比。例如，玉米作為能量含量較高的谷物，添加占比應(yīng)為45%～70%；麩皮類谷物富含膳食纖維和蛋白質(zhì)，添加占比應(yīng)為5%～30%；麥類的添加占比為15%～20%；豆粨類的添加占比為10%～20%；米糠等輔料的添加占比要控制在10%之內(nèi)。此外，為鍛煉家禽的采食技能，通常在上午將家禽放出時(shí)不額外喂食，每只家禽每日補(bǔ)充50克飼料即可?？梢栽诜硼B(yǎng)地種植適宜家禽食用的牧草，如黑麥草。平時(shí)要注意強(qiáng)化對家禽的應(yīng)激練習(xí)，以更好地進(jìn)行管理。

3.防疫引導(dǎo)管理。當(dāng)前疫情發(fā)展形勢日益復(fù)雜，數(shù)量和危害都呈顯著增長趨勢?；鶎由B(yǎng)戶的文化水平大多有限，對疫病防控的認(rèn)識(shí)還有待提高。近年來，受利潤驅(qū)使，家禽養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，但行業(yè)發(fā)展表現(xiàn)出一定的無序趨勢。由于受限于薪酬福利等因素，一些農(nóng)村地區(qū)在專業(yè)獸醫(yī)的配置上存在滯后現(xiàn)象，有的獸醫(yī)負(fù)擔(dān)較重，除了要處理日常防疫事務(wù)，還需應(yīng)對其他方面的任務(wù)，導(dǎo)致效率難以提升。一旦家禽大規(guī)模發(fā)病，不僅會(huì)影響?zhàn)B殖收益，更可能危及本地居民的健康和利益。因此，在發(fā)現(xiàn)患病家禽后，應(yīng)立即進(jìn)行隔離和診治，以阻斷病菌傳播渠道。為解決這一問題，需要組織更多不拘一格的技術(shù)培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)交流活動(dòng)，引導(dǎo)散養(yǎng)戶與時(shí)俱進(jìn)，掌握最前沿的防疫技術(shù)和最有效的防疫操作。通過多元渠道和多元活動(dòng)，直接將防疫技術(shù)傳達(dá)至散養(yǎng)一線，提高養(yǎng)殖人員的防疫意識(shí)和操作水平。這樣的舉措有助于降低疫病發(fā)生的概率，保障養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

三、結(jié)語

綜上所述，要切實(shí)強(qiáng)化農(nóng)村散養(yǎng)家禽的疫病防控，必須從點(diǎn)滴做起，緊抓必要的防控準(zhǔn)備。需要致力于及時(shí)落實(shí)各項(xiàng)防疫細(xì)節(jié)，采取高效的防控措施，以期從源頭上將疫病大規(guī)模暴發(fā)的可能性降至最低。這樣的努力將有助于確保家禽健康，保障養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。