優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯玉米新品種慶紅509選育及栽培技術(shù)要點(diǎn)

蒙 成，梁慶平，吳 地，藍(lán)松濤

（廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)，廣西南寧 530007）

玉米是重要的糧食及飼料作物，飼用量約占總量的3/4[1]。近年來(lái)，隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，畜牧業(yè)已成為促進(jìn)農(nóng)村居民種養(yǎng)收入和提高農(nóng)業(yè)整體效益的有效途徑[2-4]。2018 年以來(lái)，廣西畜牧業(yè)發(fā)展迅速，已成為重要的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)。2018 年廣西存欄牛約430 萬(wàn)頭，存欄羊約210 萬(wàn)只，牛羊飼料中50%為青貯玉米，飼養(yǎng)的牛羊?qū)?yōu)質(zhì)飼草料需求量超過(guò)1 200萬(wàn)t，缺口180萬(wàn)t。2020年廣西肉牛存欄約349 萬(wàn)頭，肉羊約230 萬(wàn)頭，牛肉、羊肉產(chǎn)量分別為13.6 萬(wàn)t、3.6 萬(wàn)t，分別增9.8%、5.3%。2020 年廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳印發(fā)《關(guān)于加快牛羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興的意見(jiàn)》，提出大力發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)，將其培育成為廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)，文件明確提出九大措施加快牛羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展，到2025 年，全區(qū)牛羊肉年產(chǎn)量達(dá)25 萬(wàn)t，其中肉牛年出欄170 萬(wàn)頭以上、肉羊年出欄400 萬(wàn)只以上。青貯玉米是指在玉米乳熟期至蠟熟期，將玉米莖葉或帶果穗的整株玉米經(jīng)切碎加工或貯藏發(fā)酵后調(diào)制成飼料，飼喂牛、羊等家畜，是重要的飼草作物，是畜牧業(yè)最為優(yōu)質(zhì)和價(jià)格低廉的粗飼料來(lái)源[5]，因其具有較高的產(chǎn)量、消化率、能值及易收獲、易飼喂等特點(diǎn)，在反芻動(dòng)物的粗飼料供應(yīng)中占有重要地位[6]。與其他的飼草、牧草相比是更利于提高產(chǎn)奶率和產(chǎn)肉率的牛、羊等食草動(dòng)物的青貯飼料[7]。廣西對(duì)青貯玉米新品種選育工作起步較晚，青貯玉米種質(zhì)資源匱乏嚴(yán)重制約青貯玉米新品種選育。當(dāng)前，廣西在大力推廣青貯玉米種植，但由于市面上用作青貯玉米的品種雜而多，而最適合廣西推廣種植的審定品種較少，因此，選育并利用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯玉米新品種對(duì)促進(jìn)廣西畜牧業(yè)發(fā)展意義重大。鑒于此，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)大學(xué)以篩選產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)、抗逆性強(qiáng)的青貯玉米新品種為目標(biāo)，以自交系南150 為母本、自交系慶玉139 為父本進(jìn)行雜交組配選育出生物產(chǎn)量高、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)、后期持綠性好的優(yōu)質(zhì)青貯玉米新品種慶紅509，并于2021 年6 月通過(guò)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定，該品種適宜在廣西全區(qū)及生態(tài)條件類似區(qū)域作為青貯玉米種植。

1 親本來(lái)源及選育過(guò)程

1.1 母本南150

母本南150 是用雜交種正大618 與自交系S37（具有熱帶蘇灣血緣）雜交后在隔離區(qū)自由授粉2 代后作為基礎(chǔ)材料，采用系譜法連續(xù)自交8 代選育而成。具體選育經(jīng)過(guò)：2007 年秋季以雜交種正大618 與自交系S37（具有熱帶蘇灣血緣）雜交成雜交種，2008 年春季將雜交種果穗種植并嚴(yán)格株選套袋自交2 次，再選200 個(gè)自交果穗混合成基礎(chǔ)群體，2009 年春秋兩季在隔離區(qū)自由授粉2 代，2010 年春季在群體中選優(yōu)株套袋自交，連續(xù)自交8 代，于2013 年秋季育成性狀整齊、雌雄協(xié)調(diào)、自身產(chǎn)量高、一般配合力高的自交系南150（見(jiàn)圖1）。該自交系在廣西南寧生育期春播121 d，秋播107 d。幼苗長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，第一葉葉鞘淡紫色，第一葉尖端圓到匙形，葉片綠色，葉緣波狀弱，株高185～190 cm，穗位高65～70 cm，株型平展，成株葉片數(shù)19～20 片，穗上部葉片上沖，莖稈“之”字形弱。雄花緊湊，雄穗主軸明顯，雄穗長(zhǎng)約22～28 cm，一級(jí)分枝7～10 條，花粉量大?；ㄋ庯枬M呈黃色，穎片基部紫色，稃尖紫色，穎殼淺紫斑，花絲為中紫色，雌雄花基本同步開(kāi)花。果穗著生于倒數(shù)第6～7片葉。果穗筒型，穗長(zhǎng)14～17 cm，穗粗約4.6 cm，穗行數(shù)14～18 行，出籽率82.3%，千粒重290.5 g。籽粒黃色，半硬粒型，籽粒角質(zhì)多，穗軸白色?？勾蟀卟?、小斑病、莖腐病、青枯病、銹病。

1.2 父本慶玉139

父本慶玉139 是用巴西66 與印度紅雜交，在隔離區(qū)混合自由授粉2 代后作選育基礎(chǔ)材料，采用系譜法連續(xù)自交8 代選育而成。具體選育經(jīng)過(guò)：2007 年秋季用巴西66與印度紅雜交成雜交種，2008年春季將雜交果穗種植并嚴(yán)格株選套袋自交2 次，再選200 個(gè)自交果穗混合成基礎(chǔ)群體，2009 年春秋兩季在隔離區(qū)自由授粉2 代，2010 年春季在群體中選優(yōu)株套袋自交，連續(xù)自交8 代，于2013 年秋季育成性狀整齊、雌雄協(xié)調(diào)、花粉量大、自身產(chǎn)量高、一般配合力高的自交系慶玉139（見(jiàn)圖2）。該自交系在廣西南寧生育期春播125 d，秋播102 d。幼苗長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，第一葉葉鞘紫色，第一葉尖端圓到匙形，第4 展開(kāi)葉片邊緣為紫色，葉片寬大，葉緣波狀弱，株高170～180 cm，穗位高60～70 cm，株型平展，成株葉片數(shù)19～20 片，穗上部葉片輕度下披。雄花發(fā)達(dá)，雄穗長(zhǎng)約41～45 cm，分枝8～13 條，雄穗主軸與分枝的角度中等，雄穗側(cè)枝稍下披，花粉量大?；ㄋ庯枬M呈紫紅色，穎片基部淡綠色，第一穎淡綠色，花絲為淡紫色，雌雄花基本同步開(kāi)花。果穗著生于倒數(shù)第6～7 片葉。果穗筒型，穗長(zhǎng)12～15 cm，穗粗約4.3 cm，穗行數(shù)12～14 行，出籽率81.8%，千粒重280.0 g。籽粒黃色，半馬齒形，穗軸白色。

1.3 慶紅509選育

2014 年春季利用自交系南150 等姊妹系作母本，自交系慶玉139等姊妹系作父本成對(duì)配制成雜交組合，雜交組合經(jīng)過(guò)初試，篩選其中優(yōu)良組合進(jìn)行品種比較試驗(yàn)及多點(diǎn)異地種植鑒定適應(yīng)性、抗逆性等，于2015年秋季選育出青貯玉米雜交種慶紅509；2019 年提供參加廣西玉米良種攻關(guān)聯(lián)合體青貯玉米品種區(qū)域試驗(yàn)，2020 年入選廣西玉米良種攻關(guān)聯(lián)合體青貯玉米品種生產(chǎn)試驗(yàn)，2021 年通過(guò)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定。

2 品種特征特性

2.1 農(nóng)藝性狀

慶紅509 在廣西南寧生育期春季平均101 d，秋季平均98 d，幼苗長(zhǎng)勢(shì)中上，后期田間評(píng)定中上，株型平展，株高262.6 cm，穗位高110.4 cm，成株葉片數(shù)20～21 片，第一葉葉鞘色為中到強(qiáng)紫色，第一葉尖端圓到匙形，第4 展開(kāi)葉片邊緣紫色、葉片中綠色、葉緣波狀弱、莖稈“之”字形程度弱，花藥顏色為弱到中紫色，雄穗分枝數(shù)為12.8 條，穎片基部綠色、護(hù)穎綠色、穎尖紫色，花絲紫色，果穗與莖稈夾角小到中，穗柄長(zhǎng)0.6 cm，苞葉長(zhǎng)，果穗筒型，籽粒橙黃色半馬齒型，軸色白色，穗長(zhǎng)16.7 cm，穗粗5.6 cm，禿頂長(zhǎng)1.6 cm，穗行幅度14～20 行，平均穗行數(shù)16 行，平均行粒數(shù)35 粒，單穗粒重168.3 g，日產(chǎn)量4.9 kg，千粒重325.0 g，出籽率81.8%?？斩捖?.3%，倒伏率0.7%，倒折率0.9%，雙穗率0.2%。

2.2 品質(zhì)特性

2019 年秋季青貯品質(zhì)測(cè)定結(jié)果：含粗蛋白8.3%、中性洗滌纖維（DNF）48.0%、酸性洗滌纖維（ADF）15.1%、淀粉41.4%。

2020 年秋季青貯品質(zhì)測(cè)定結(jié)果：含粗蛋白6.5%、中性洗滌纖維（DNF）50.7%、酸性洗滌纖維（ADF）24.2%、淀粉41.8%。

2.3 抗病性

2019—2020 年經(jīng)廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)科學(xué)院植物保護(hù)研究所抗病性接種鑒定：慶紅509 感大斑病，中抗小斑病，感紋枯病，中抗莖腐病，感南方銹病，感鐮孢穗腐病。

3 產(chǎn)量表現(xiàn)

3.1 區(qū)域試驗(yàn)

2019 年提供參加廣西玉米良種攻關(guān)聯(lián)合體青貯玉米品種區(qū)域試驗(yàn)：春季平均生物產(chǎn)量為29.2 t·hm-2，比相鄰對(duì)照桂單162 增產(chǎn)5.9%，參試點(diǎn)中增產(chǎn)點(diǎn)次為80%。秋季平均生物產(chǎn)量為26.0 t·hm-2，比對(duì)照桂單162 增產(chǎn)3.3%，參試點(diǎn)中增產(chǎn)點(diǎn)次為80%。2019 年春秋兩季平均生物產(chǎn)量為27.6 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)4.6%，試驗(yàn)點(diǎn)次中增產(chǎn)點(diǎn)次為80%。

3.2 生產(chǎn)試驗(yàn)

2020 年入選廣西玉米良種攻關(guān)聯(lián)合體青貯玉米品種生產(chǎn)試驗(yàn)：春季平均生物產(chǎn)量為26.1 t·hm-2，比相鄰對(duì)照桂單162 增產(chǎn)7.8%，參試點(diǎn)中增產(chǎn)點(diǎn)次為100%。秋季平均生物產(chǎn)量為23.2 t·hm-2，比對(duì)照桂單162 增產(chǎn)1.7%，參試點(diǎn)中增產(chǎn)點(diǎn)次為83%。2020 年春秋兩季平均生物產(chǎn)量為24.7 t·hm-2，比對(duì)照增產(chǎn)4.7%，試驗(yàn)點(diǎn)次中增產(chǎn)點(diǎn)次為91%。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

4.1 選地與整地

選擇地力均勻、土壤有機(jī)質(zhì)含量高、耕層深度20 cm 以上、保肥保水性能好的地塊種植。要求對(duì)種植田塊進(jìn)行兩犁兩耙，使土壤平整細(xì)碎。

4.2 適期播種及合理密植

在廣西，春玉米選擇溫度穩(wěn)定在12 ℃以上播種，防氣溫過(guò)低導(dǎo)致?tīng)€種；具體播種時(shí)間：一般桂南在1月下旬至2月中旬，桂中在2月上旬至下旬，桂北及高寒山區(qū)在3 月上旬至中旬；秋玉米播種時(shí)間一般在7 月下旬至8 月中旬，最遲不超過(guò)8 月底[8]。種植密度60 000～63 000 株·hm-2為宜。種植方式可采用單行單株（行距70 cm）或雙行單株（大行距80 cm、小行距40 cm）。

4.3 科學(xué)合理施肥

慶紅509為青貯玉米，生物產(chǎn)量高，需肥量較多?；室杂袡C(jī)肥為主，基肥的作用在于“以糞肥土，以土肥苗”，增加土壤耕作層的有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分，協(xié)調(diào)土壤養(yǎng)分供需平衡以期達(dá)到充分發(fā)揮良種的增產(chǎn)潛力，最終獲得高產(chǎn)的生物產(chǎn)量。一般每公頃施用優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥11～15 t；種肥施復(fù)合肥450 kg·hm-2；拔節(jié)至孕穗期追施尿素300 kg·hm-2。施肥遵循“前輕、中重、后補(bǔ)”的原則，適施壯稈肥，重施攻苞肥以促進(jìn)苞大、苞長(zhǎng)、粒多，增加果穗粒重。

4.4 化學(xué)除草

可結(jié)合播種同時(shí)進(jìn)行苗前化學(xué)除草，用乙草胺藥劑兌水進(jìn)行噴霧封閉除草；如未封閉除草或播后封閉失敗的田塊，可在玉米苗后3～5 片葉、禾本科雜草3～5 片葉、闊葉雜草2～4 片葉時(shí)進(jìn)行苗后除草[9]，防治禾本科雜草可選用乙草胺、異丙草胺，防治闊葉雜草可選用莠去津等。

4.5 病蟲(chóng)害防治

玉米主要蟲(chóng)害有草地貪夜蛾、玉米螟、黑毛蟲(chóng)、鐵甲蟲(chóng)、小地老虎、蚜蟲(chóng)等，主要病害有紋枯病、大小斑病、銹病等。應(yīng)及時(shí)做好田間病蟲(chóng)害調(diào)查和測(cè)報(bào)，備足對(duì)口農(nóng)藥及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行防治。

4.6 適時(shí)收獲加工青貯

慶紅509 屬于青貯玉米，以收獲生物產(chǎn)量為主，應(yīng)在青貯玉米最佳收獲期即籽粒灌漿至乳線1/2～3/4、干物質(zhì)含量在30%左右時(shí)收獲，收獲后及時(shí)進(jìn)行青貯加工，以保證青貯質(zhì)量和品質(zhì)[10]。

5 制種技術(shù)要點(diǎn)

5.1 制種基地的選擇

制種基地是在優(yōu)良環(huán)境和安全的隔離條件下，保質(zhì)保量地生產(chǎn)種子的場(chǎng)所，好的制種基地是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)制種的基礎(chǔ)，是獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)種子的關(guān)鍵[11]。因此，應(yīng)選擇隔離條件好，無(wú)霜期相對(duì)較長(zhǎng)，能滿足玉米生育期對(duì)溫度的需求，土地集中連片、土壤肥力中等以上，排灌方便，無(wú)灌溉條件的降雨要充足，不能選擇重病地或病蟲(chóng)害常發(fā)生的基地及有檢疫性病蟲(chóng)害的基地，宜選擇前茬作物最好不是玉米且交通方便的地塊；要求當(dāng)?shù)厝罕姺e極性、主動(dòng)性高，且基本掌握玉米制種技術(shù)。

5.2 精細(xì)整地

由于親本自交系種子顆粒小，芽勢(shì)較雜交種弱，出苗頂土能力相對(duì)較差，因此，對(duì)制種基地的整地質(zhì)量要求較高，一般在播種前要精細(xì)整地，使土壤疏松，土塊細(xì)碎，地面平整，以提高種子發(fā)芽出苗率，確保全苗。

5.3 錯(cuò)期播種，規(guī)格播種

春季制種在氣溫穩(wěn)定在10 ℃以上、土壤濕度為60%左右時(shí)播種，地膜覆蓋可適當(dāng)提前播種，秋播最好在立秋前播種[12]。慶紅509 制種時(shí)父、母本的生育期不同，春季父本比母本生育期長(zhǎng)，花期相差4～6 d，因此，春季制種時(shí)，待先播父本長(zhǎng)出1～1.5 片葉時(shí)再播母本；秋季制種時(shí)，母本比父本生育期長(zhǎng)，花期相差5～7 d，因此，先播母本，5～7 d 后再播父本。父本花粉量較大，父、母本行比建議以1∶6 為宜。種植密度父本 52 500～57 000 株·hm-2，母 本57 000～60 000株·hm-2。

5.4 施肥管理

肥料應(yīng)氮、磷、鉀配合施用，可每公頃施腐熟農(nóng)家肥8～11 t 或復(fù)合肥300～350 kg 作種肥；苗肥每公頃施腐熟糞水11～15 t或復(fù)合肥150 kg+尿素150 kg+鉀肥75 kg；攻苞肥每公頃施復(fù)合肥180 kg+尿素375 kg；追肥時(shí)結(jié)合中耕進(jìn)行培土。

5.5 保證種子純度

除雜去劣，保證種子純度。堅(jiān)持“自始至終，見(jiàn)雜就除，見(jiàn)劣就去”的原則，并做到及時(shí)、徹底、干凈，可集中在苗期、抽雄期及收獲后脫粒前各實(shí)施1次。

5.6 人工輔助授粉

玉米進(jìn)行人工輔助授粉是提高制種產(chǎn)量的有力措施。尤其是開(kāi)花期遇到高溫雨季、陰雨天較多、伏旱等氣候條件，或由于父本雄穗花粉量不足，進(jìn)行人工輔助授粉，對(duì)提高結(jié)實(shí)率有良好的作用，增產(chǎn)效果十分明顯。人工輔助授粉一般采用晃株授粉或采粉授粉。晃株授粉應(yīng)在父、母本花期相遇良好，父本花粉量較大的開(kāi)花盛期進(jìn)行，每天上午（8:00—11:00）露水干后，用一細(xì)棍撥動(dòng)父本莖稈中上部或用手搖動(dòng)父本植株，促進(jìn)散粉；采粉授粉在父本花粉量不足、母本吐絲持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、母本行比例太大時(shí)，進(jìn)行人工采集花粉給母本授粉。

5.7 適時(shí)收獲

制種田的種子成熟后要及時(shí)收獲，以免種子發(fā)芽或霉?fàn)€，影響種子產(chǎn)量和品質(zhì)。可掌握在苞葉變黃后2～3 d 收獲，收獲時(shí)，在沒(méi)有割除父本的制種田，嚴(yán)格進(jìn)行父母本分別收獲，防止母本與父本混雜；收獲后母本果穗在脫粒前要進(jìn)行穗選，淘汰雜、劣果穗。