農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣應(yīng)用研究

吳 艷

（雙柏縣妥甸鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心，云南雙柏 675100）

0 引言

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，最重要的目標(biāo)是增加產(chǎn)量并保證質(zhì)量，因此就需要根據(jù)采取適當(dāng)?shù)奶镩g管理方式，并結(jié)合作物品種的特性補(bǔ)水和補(bǔ)肥，為植物提供良好的生長環(huán)境，確保作物的健康成長，進(jìn)而達(dá)到提高產(chǎn)量和收入的目的。以田間種植為例，本文對田間種植方式進(jìn)行了詳細(xì)的探討，從而為區(qū)域內(nèi)的農(nóng)業(yè)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

1 影響作物產(chǎn)量的因素

1.1 播種時(shí)間

作物種子要靠外部的溫度和光線才能萌發(fā)，不同的作物所需要的溫度和光照條件也存在著較大的差別。所以，要提高作物的產(chǎn)量和質(zhì)量，就必須保證作物的種植時(shí)機(jī)是正確的。在現(xiàn)實(shí)生活中，一種作物的最佳播種期一般是5～15天，適當(dāng)?shù)牟シN既可以保證種子的發(fā)芽速度，又可以加快幼苗的發(fā)育速度，而且可以在一定程度上防止病害的暴發(fā)，同時(shí)也可以充分利用土地的養(yǎng)分。在各區(qū)域，各年度內(nèi)，因受自然條件及外部條件的影響，作物的播期也存在著一定的差別[1]。比如，當(dāng)溫度偏冷的時(shí)候，就可以延后播種，讓土壤在霜凍期之后有足夠的休養(yǎng)時(shí)間。在同一種植條件下，南方的播種時(shí)間通常比北方滯后一些。

1.2 栽培密度

不同的農(nóng)作物因其植株形態(tài)及需肥特點(diǎn)而對田間種植密度的需求也各不相同。種植密度太大，會(huì)造成作物對光照和養(yǎng)分的爭奪，從而影響植株的生長發(fā)育；太少的話，產(chǎn)量就會(huì)下降。此外，種植密度也會(huì)影響產(chǎn)量，在進(jìn)行種植時(shí)，必須根據(jù)作物生長特點(diǎn)制定合理的密度，來確定合適的每畝幼苗數(shù)量，并對其進(jìn)行合理的密植。

1.3 農(nóng)田管理手段

一般而言，田間管理方法主要有肥料的使用、土地的管理、雜草的防治、蟲害的預(yù)防、水資源的使用等。其中，土地管理是指通過深耕、旋耕等方法來改善土壤的透氣性。所謂的鹽堿地修復(fù)，就是用各種方法，來降低土壤中的鹽堿程度，使土壤能夠適合作物生長。施肥是要保證作物在不同的階段都有充足的營養(yǎng)[2]。除草和害蟲的預(yù)防，可以讓作物的產(chǎn)量得到保證，同時(shí)也可以保證作物的質(zhì)量。此外，也要做好灌溉工作，制定合理的灌溉管理模式。

2 農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)

以玉米為代表的三大糧食品種，在全球范圍內(nèi)均有較多的分布，故對其豐產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行了研究。

2.1 品種選擇和預(yù)處理

要實(shí)現(xiàn)作物的高產(chǎn)，就必須選擇適當(dāng)?shù)钠贩N。許多農(nóng)民在選育時(shí)，只注重對產(chǎn)量較高的作物進(jìn)行選育，而忽視了作物對生長環(huán)境的具體要求。高產(chǎn)作物需要大量的肥料和高養(yǎng)分，如果種植在較差的土地上，不但無法實(shí)現(xiàn)其高產(chǎn)，而且其產(chǎn)量還會(huì)下降。另外，在選種時(shí)必須考慮病害影響，特別是弄清本地的病害，這樣能夠減少病害對農(nóng)作物的影響。玉米主要以雜交品種為主，特點(diǎn)是第二代單株產(chǎn)量低，所以應(yīng)減少二代種子使用。在播種前，需要對種子進(jìn)行篩選處理，將發(fā)霉、損傷和干癟的剔除，并使用藥物進(jìn)行處理，以減少玉米苗期病蟲害暴發(fā)，提高出苗率[3]。

2.2 把握好播種期

春玉米、夏玉米是我國玉米的主要種植品種，因此，在播種時(shí)，要參照地方農(nóng)業(yè)農(nóng)村服務(wù)中心頒布的當(dāng)年播種指導(dǎo)方針，選擇正確的播期。近幾年，由于很多地方的氣候條件發(fā)生了很大的改變，單憑經(jīng)驗(yàn)很難確定合適的播種期。對于春玉米來說，如果生長環(huán)境良好，可以適當(dāng)?shù)靥崆安シN，這樣能夠給玉米提供更長的生長時(shí)間，可以在一定程度上提高玉米的產(chǎn)量。在進(jìn)行播種時(shí)，盡量不要采用人工種植，而是使用機(jī)器播種，這樣既可以保證種子的播種深度，又可以按需調(diào)整行距，防止?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)的爭奪。

2.3 合理密植

合理的種植密度應(yīng)由作物品種、環(huán)境溫度、土壤水肥狀況、機(jī)械化設(shè)備等方面來決定。在國內(nèi)，玉米的栽植密度一般是4 500～5 500株/hm2，行距為25～30 cm。

2.4 科學(xué)施肥

研究發(fā)現(xiàn)，由于玉米是C4作物，在生長發(fā)育過程中對氮元素的需求量很大，因此，施加合適的肥料可使玉米增產(chǎn)80%以上。每100 kg的玉米，要消耗氮肥2.5～4.0 kg，磷肥0.5～1.5 kg，鉀肥1.5～3.5 kg。只有及時(shí)給玉米澆水，才能保證它的生長。在此期間，還應(yīng)掌握好施肥的時(shí)間。目前，在大多數(shù)地區(qū)，玉米生產(chǎn)都是一次施用足夠的基肥，造成了大量的化肥未被作物吸收而被降解。長期下去，不但會(huì)浪費(fèi)化肥，而且還會(huì)引起土壤的硬化。適宜的肥料用量是按照6∶4的比例2次施用，一般在玉米4～5葉期進(jìn)行[4]。另外，在玉米返青拔節(jié)期間，視情況增加鉀肥，對玉米的生長也有一定的幫助。

2.5 除草

玉米屬禾本科作物，種植密度大，易造成雜草的滋生。由于野草會(huì)與玉米爭奪水分和營養(yǎng)，從而對玉米的生長產(chǎn)生不利的作用，所以要適時(shí)地進(jìn)行根除。在整個(gè)生長周期內(nèi)，一般要進(jìn)行2～3次的雜草處理。第一次在播種之前，表面的野草可以用深翻等方法除去。另外，在玉米返青期進(jìn)行一次中耕除草，既可避免野草與玉米爭搶營養(yǎng)，又可使土質(zhì)疏松，有利于植物的根部發(fā)育。除使用物理方法以外，還可以通過噴灑農(nóng)藥等方法來防治雜草。在種植玉米的時(shí)候，通常在播種之后，對作物噴灑調(diào)制好的草甘膦等除草劑，噴灑的時(shí)候可以選用噴藥機(jī)或無人機(jī)進(jìn)行操作。

2.6 病害防治

有80多種病害會(huì)對玉米的生長產(chǎn)生影響，在我國，有30多種是最常見的。在這些疾病當(dāng)中，危害較大的有：大斑病、小斑病、銹病、紋枯病、絲黑穗病等。要有針對性地進(jìn)行防治。

2.7 蟲害防治

對玉米生長造成嚴(yán)重危害的害蟲有：黏蟲、玉米螟和紅蜘蛛，它們是玉米苗期的最大危害，害蟲會(huì)對植物的葉片和莖干進(jìn)行啃噬，對植物的干物質(zhì)的積累和運(yùn)輸產(chǎn)生影響，從而導(dǎo)致植物過早衰老，這不僅影響了植株在生長發(fā)育階段的成長，甚至還會(huì)導(dǎo)致植株在苗期的死亡[5]。在田間生產(chǎn)條件下，常用的幾種害蟲控制方法有：噴藥、拌種、包衣和黑光燈誘殺。可以選擇吡蟲啉作為拌種劑，而殺蟲劑則可以選擇甲螨脂，按照20～30 ml/667m2配制稀釋液進(jìn)行噴藥。

3 農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)注意事項(xiàng)

人為地干預(yù)作物的生產(chǎn)，是為了充分地適應(yīng)農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量。調(diào)控作物“源-庫-流”的關(guān)系是實(shí)現(xiàn)作物豐產(chǎn)的核心?！霸础奔础叭~、莖”等營養(yǎng)器官，“庫”即“農(nóng)作物果實(shí)”，“流”即從“源”到“庫”的流動(dòng)。如何正確處理這三個(gè)方面的相互影響，采取科學(xué)、高效的田間管理方式，實(shí)現(xiàn)“增庫增效”和“增產(chǎn)增效”，十分重要。此外，在引入先進(jìn)的栽培管理手段時(shí)，還必須對該區(qū)域的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行充分的考量，包括勞動(dòng)力的數(shù)量，以及機(jī)械化程度能否滿足田間生產(chǎn)的要求等。在土壤條件良好的地區(qū)，其產(chǎn)量增長的可能性相對較小，因此，應(yīng)重視推動(dòng)種植方式的機(jī)械化和整體化發(fā)展。大力發(fā)展作物豐產(chǎn)栽培技術(shù)，要注重提升糧食質(zhì)量，還要隨時(shí)注意土壤性能的變化，盡量降低土地肥力流失。在地力中等的區(qū)域，要通過選擇優(yōu)良品種和精細(xì)管理，達(dá)到提高地力，提高產(chǎn)量和收入的目的。如果是在土壤質(zhì)量比較低的地方，那么就應(yīng)當(dāng)以穩(wěn)產(chǎn)為主要目標(biāo)，做好病蟲害的防控工作，在不降低土壤質(zhì)量的前提下，利用合理的作物搭配、秸稈還田、增施有機(jī)肥等方法，對土壤進(jìn)行培肥，從而獲得產(chǎn)量的突破。

4 栽培技術(shù)推廣過程中的難點(diǎn)和現(xiàn)狀

要使作物豐產(chǎn)栽培技術(shù)最大程度地發(fā)揮其效益和優(yōu)越性，就必須在基層開展好這項(xiàng)工作。然而，在推動(dòng)作物豐產(chǎn)種植技術(shù)的進(jìn)程中，仍存在著一些問題，若得不到有效的處理，將嚴(yán)重制約著農(nóng)技推廣工作的總體水平，進(jìn)而制約著農(nóng)技推廣工作的可持續(xù)發(fā)展。目前，我國作物產(chǎn)量調(diào)控栽培技術(shù)的發(fā)展還存在如下問題。

4.1 推廣體系需要完善

要拓寬農(nóng)作物豐產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用面，必須加強(qiáng)農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)技術(shù)的宣傳，而要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，還必須建立健全的農(nóng)業(yè)豐產(chǎn)技術(shù)推廣系統(tǒng)。然而，就目前我國農(nóng)村基層農(nóng)技推廣體系的建設(shè)而言，其整體效果卻不盡如人意，主要表現(xiàn)為：第一，一些地方的政府部門和相關(guān)職能部門對農(nóng)業(yè)技術(shù)的重視還沒有達(dá)到足夠的程度，在沒有正確觀念的前提下，農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的內(nèi)在動(dòng)力非常匱乏，從而造成了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作的專業(yè)性和有效性普遍低下。第二，盡管一些地方已經(jīng)意識(shí)到了農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的重要意義，但由于推廣方式單一和落后，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的成效不盡如人意。第三，一些地方的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作流程混亂，權(quán)責(zé)不明，缺少統(tǒng)一的推廣標(biāo)準(zhǔn)，使得農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作難以落實(shí)。

4.2 推廣經(jīng)費(fèi)嚴(yán)重不足

種植技術(shù)的研究與推廣離不開經(jīng)費(fèi)的投入。盡管我國是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，但是在一些農(nóng)村地區(qū)，由于其自身的發(fā)展?fàn)顩r并不理想，直接影響到了在農(nóng)村科技進(jìn)步中的資金投入，從而給科技進(jìn)步帶來困難。近年來，我國培育出了一批優(yōu)異的農(nóng)作物新品種，但是很多優(yōu)異的新品種缺乏與之相適應(yīng)的栽培技術(shù)，致使其在產(chǎn)量上無法得到最大程度的提高。而種植技術(shù)的研究與開發(fā)，則有賴于大規(guī)模地將這些技術(shù)應(yīng)用到實(shí)際中去。投入的缺乏，不但造成了現(xiàn)有技術(shù)的使用效率較低，而且對今后新技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用產(chǎn)生了不利的影響。

5 農(nóng)作物高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣途徑

不難發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前，在作物高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣中，仍然存在著許多困難。這就需要有關(guān)部門和工作人員更加關(guān)注作物高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣工作。并根據(jù)具體的條件，制定行之有效的推廣策略，力爭在擴(kuò)大作物高產(chǎn)栽培技術(shù)的使用范圍的前提下，進(jìn)一步推進(jìn)和優(yōu)化基層農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體制，進(jìn)而為推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

5.1 建立健全農(nóng)機(jī)推廣體系

任何一件工作要想做得好，就必須有一套完善的工作體系作為支撐。因此，要把農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作做好，有關(guān)職能部門就一定要加大對農(nóng)業(yè)技術(shù)的建設(shè)和改進(jìn)力度，從而為農(nóng)業(yè)技術(shù)的實(shí)踐工作的成功進(jìn)行奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)[6]。首先，有關(guān)部門要根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w條件，建立科學(xué)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣管理體系，對農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的內(nèi)容、流程和方式進(jìn)行規(guī)定，只有這樣，才能更好地為農(nóng)民服務(wù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的進(jìn)步。其次，有關(guān)單位要貫徹責(zé)任制度，加強(qiáng)精細(xì)化管理，將宣傳的內(nèi)容細(xì)化，將各項(xiàng)工作分解到具體的人員身上，從而有效地提高宣傳的品質(zhì)與效率。

5.2 加大推廣資金的投入

農(nóng)業(yè)技術(shù)的普及離不開足夠的經(jīng)費(fèi)，如果要獲得更好的宣傳效果，讓更多的人了解并把它應(yīng)用到生產(chǎn)中，就必須增加經(jīng)費(fèi)的投入。與其他高機(jī)械化程度的國家比較，我們在農(nóng)技推廣方面投入比較小，在基礎(chǔ)建設(shè)方面也比較薄弱，有關(guān)部門缺失嚴(yán)重。比如在美國，美國的每一個(gè)州都有一個(gè)植物種質(zhì)資源庫，這些資源庫會(huì)按照當(dāng)?shù)氐臈l件和外部條件，為農(nóng)民們挑選最適合自己的種子。在中國，盡管各地均設(shè)有農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，但大多數(shù)地方的農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)中心因經(jīng)費(fèi)不足而功能受限。為此，各地要出臺(tái)相應(yīng)的補(bǔ)助政策，以促進(jìn)科技成果的有效傳播。

5.3 合理利用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)

有關(guān)部門在增加經(jīng)費(fèi)的同時(shí)，也要充分運(yùn)用新技術(shù)，做好科技成果的宣傳工作。在信息化社會(huì)中，要取得良好的推廣成效，必須將技術(shù)推廣和信息化相結(jié)合。特別是，技術(shù)傳播者可以通過網(wǎng)絡(luò)傳播手段，如寫文章，拍攝短視頻，加快技術(shù)傳播速度。還可以通過建立微信公眾號(hào)、拍攝短視頻等方式，引導(dǎo)農(nóng)戶了解新的種植技術(shù)，并積極推廣其在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用。并通過大數(shù)據(jù)，對各地區(qū)的土壤條件進(jìn)行優(yōu)化，篩選出最科學(xué)合理的栽培方式。

5.4 豐富推廣方式

各地的農(nóng)業(yè)農(nóng)村局要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，根據(jù)農(nóng)戶的具體需求，對推廣方式進(jìn)行改進(jìn)。比如，采取實(shí)地與遠(yuǎn)距離“上門服務(wù)”的方式，讓農(nóng)戶更直接地體會(huì)到豐產(chǎn)技術(shù)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的優(yōu)越性，進(jìn)而激發(fā)農(nóng)戶使用豐產(chǎn)技術(shù)的熱情。與此同時(shí)，有關(guān)工作人員在進(jìn)行技術(shù)推廣的時(shí)候，要充分認(rèn)識(shí)由于種植方式和種植環(huán)境變化帶來的影響，制定針對性的高產(chǎn)栽培技術(shù)管理體系，并結(jié)合農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)實(shí)需求，改進(jìn)和優(yōu)化栽培技術(shù)，為農(nóng)戶提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)。

5.5 加強(qiáng)人才梯隊(duì)建設(shè)

技術(shù)推廣工作十分重要，這是農(nóng)作物產(chǎn)量的重要一環(huán)。農(nóng)村農(nóng)業(yè)服務(wù)中心應(yīng)建設(shè)一支優(yōu)秀的推廣隊(duì)伍，通過專業(yè)的人員進(jìn)行推廣。首先，提升工作人員素質(zhì)，定期開展培訓(xùn)工作，將先進(jìn)的農(nóng)技傳授給推廣人員，提高技術(shù)推廣效率。其次，服務(wù)中心應(yīng)與農(nóng)業(yè)科研院所、高等農(nóng)業(yè)院校合作，建立人才培養(yǎng)基地，組織科研人員、學(xué)生下鄉(xiāng)幫扶農(nóng)業(yè)，推廣種植耕作技術(shù)。最后，定期開展人員考核，確保推廣人員的專業(yè)水準(zhǔn)。

6 結(jié)語

綜上所述，在新的時(shí)期，新的農(nóng)業(yè)發(fā)展階段下，要想使農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和品質(zhì)更上一層樓，確保我國的食品安全，就需要對農(nóng)作物的種植方式進(jìn)行持續(xù)地優(yōu)化。應(yīng)采取更為合理的耕作方式和田間管理措施；應(yīng)從播種做起，注意品種的選擇和種子的包衣；要搞好田間的管理，同時(shí)要有效地防治草害和病害，這樣就可以讓農(nóng)作物的產(chǎn)量和質(zhì)量得到提高。有關(guān)部門應(yīng)負(fù)起自己的職責(zé)，提高對農(nóng)業(yè)的重視程度，加大投入力度，推動(dòng)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。