基于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的化學(xué)反應(yīng)原理教學(xué)開(kāi)展途徑

施辰娜

摘 要：伴隨著我國(guó)教育改革的不斷深入，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在各個(gè)課堂上得到了十分廣泛的應(yīng)用，尤其在化學(xué)反應(yīng)原理教學(xué)中取得了較為理想的效果。筆者通過(guò)結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)在本文開(kāi)頭分析了目前高中化學(xué)反應(yīng)原理的教學(xué)難點(diǎn)，接著從多個(gè)方面闡述了項(xiàng)目式學(xué)習(xí)下化學(xué)反應(yīng)原理的開(kāi)展價(jià)值和開(kāi)展途徑，希望可促進(jìn)學(xué)生化學(xué)綜合素養(yǎng)的提升。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；項(xiàng)目式學(xué)習(xí)；反應(yīng)原理教學(xué)；開(kāi)展途徑

化學(xué)反應(yīng)原理，是高中化學(xué)課程的重要內(nèi)容之一，也是學(xué)生理解和把握后面化學(xué)知識(shí)的關(guān)鍵。但這部分內(nèi)容比較難懂，對(duì)學(xué)生能力、思維等多個(gè)方面有著較高的要求。倘若學(xué)生沒(méi)能充分掌握化學(xué)反應(yīng)原理，那么極有可能會(huì)影響到學(xué)生下一步的化學(xué)進(jìn)步。而項(xiàng)目式學(xué)習(xí)則以圍繞某一個(gè)項(xiàng)目，引領(lǐng)學(xué)生積極探索、思考，既能加深學(xué)生的理解，又能鍛煉學(xué)生多方面的能力?；诖?，高中化學(xué)教師十分有必要將該模式靈活運(yùn)用在化學(xué)原理反應(yīng)教學(xué)中，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生實(shí)現(xiàn)全面的化學(xué)發(fā)展。

一、高中化學(xué)反應(yīng)原理的難點(diǎn)分析

（一）化學(xué)內(nèi)容抽象

通過(guò)觀(guān)察和分析化學(xué)反應(yīng)原理內(nèi)容，含有多項(xiàng)內(nèi)容，包括“化學(xué)反應(yīng)與能量”“化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡”“水溶液中的離子反應(yīng)”這三個(gè)小節(jié)，比較抽象、難懂，有很多瑣碎的內(nèi)容都需要學(xué)生記憶、理解[1]。不僅僅要求學(xué)生充分理解相關(guān)化學(xué)概念，更需要透徹掌握化學(xué)反應(yīng)的本質(zhì)，并要求學(xué)生能靈活運(yùn)用。與此同時(shí)，化學(xué)反應(yīng)還涉及微觀(guān)上的變化，對(duì)學(xué)生的化學(xué)思維能力有著較高的要求。從整體上來(lái)看，化學(xué)反應(yīng)原理內(nèi)容比較抽象，這是影響最終化學(xué)教學(xué)的重要因素，也是一個(gè)難點(diǎn)。

（二）學(xué)生興致不高

由于高中化學(xué)課程本身的學(xué)習(xí)難度較大，再加上化學(xué)原理內(nèi)容比較難學(xué)，導(dǎo)致部分學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣逐漸下降，不愿意主動(dòng)參與到探究化學(xué)反應(yīng)原理的過(guò)程中，影響到學(xué)生的化學(xué)進(jìn)步。尤其在化學(xué)反應(yīng)原理這一塊，學(xué)生需要面對(duì)過(guò)于集中的化學(xué)概念，還需梳理清楚化學(xué)反應(yīng)中離子、電子的變化，更需要結(jié)合化學(xué)反應(yīng)原理分析實(shí)際的化學(xué)問(wèn)題，導(dǎo)致學(xué)生更是難以提起主動(dòng)學(xué)習(xí)的動(dòng)力和興趣。所以說(shuō)，學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)興趣不高是開(kāi)展化學(xué)反應(yīng)原理教學(xué)的一大難點(diǎn)，也是阻礙學(xué)生化學(xué)成長(zhǎng)的最大因素。

二、基于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)高中化學(xué)反應(yīng)原理的開(kāi)展價(jià)值

（一）有利于優(yōu)化學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)

在傳統(tǒng)的化學(xué)課堂上，通常都是教師講解什么內(nèi)容，學(xué)生記憶什么內(nèi)容?；谠搶W(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)，學(xué)生很有可能會(huì)出現(xiàn)“學(xué)了前面忘后面”的情形。尤其是化學(xué)反應(yīng)原理這一模塊，學(xué)生若是忘記了前面的化學(xué)概念，那么將會(huì)難以理解后面的內(nèi)容，無(wú)法推進(jìn)學(xué)生的化學(xué)成長(zhǎng)。而項(xiàng)目式學(xué)習(xí)則根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)原理內(nèi)容，設(shè)定相關(guān)的化學(xué)學(xué)習(xí)項(xiàng)目，引領(lǐng)學(xué)生圍繞該項(xiàng)目開(kāi)展學(xué)習(xí)。如此一來(lái)，學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)結(jié)構(gòu)將會(huì)呈現(xiàn)出整體化，更有利于學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)進(jìn)行整體理解。

（二）有利于鍛煉學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)能力

眾所周知，高中化學(xué)課程的學(xué)習(xí)難度較大，決定了很多學(xué)生都抱有敬而遠(yuǎn)之的態(tài)度，甚至還會(huì)產(chǎn)生出抵觸的情緒?；诖耍瑢W(xué)生在傳統(tǒng)化學(xué)課堂上通常只是被動(dòng)接受、生硬記憶，導(dǎo)致他們未能形成較強(qiáng)的化學(xué)學(xué)習(xí)能力。而項(xiàng)目式學(xué)習(xí)則要求學(xué)生圍繞化學(xué)反應(yīng)原理項(xiàng)目展開(kāi)自主探究、自主思考[2]。在這一過(guò)程中，學(xué)生將從以往被動(dòng)接受的角色上跳脫出來(lái)，轉(zhuǎn)變?yōu)橹鲃?dòng)探究的狀態(tài)。長(zhǎng)此以往，學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力將會(huì)在完成化學(xué)反應(yīng)原理項(xiàng)目的過(guò)程中得到較好的鍛煉。

（三）有利于培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)踐意識(shí)

如今，化學(xué)課堂教學(xué)不再僅僅留存于化學(xué)反應(yīng)原理內(nèi)容的傳遞上，更應(yīng)該教會(huì)學(xué)生如何運(yùn)用，使學(xué)生逐步形成較強(qiáng)的化學(xué)實(shí)踐意識(shí)。而傳統(tǒng)化學(xué)課堂只是生搬硬套，學(xué)生很難理解，更別說(shuō)靈活運(yùn)用了。而項(xiàng)目式學(xué)習(xí)則將化學(xué)反應(yīng)原理內(nèi)容與實(shí)際問(wèn)題進(jìn)行有效結(jié)合，形成相應(yīng)的化學(xué)項(xiàng)目。而學(xué)生在完成該項(xiàng)目的過(guò)程中，需要思考、分析其中的化學(xué)問(wèn)題，并運(yùn)用化學(xué)所學(xué)嘗試解決，學(xué)生的化學(xué)實(shí)踐意識(shí)自然會(huì)得到較好的培養(yǎng)。

三、基于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)高中化學(xué)反應(yīng)原理的開(kāi)展途徑

（一）確定化學(xué)項(xiàng)目

項(xiàng)目式教學(xué)是近幾年才出現(xiàn)的新型教學(xué)模式，它的核心在于項(xiàng)目。只有確定好項(xiàng)目之后，后續(xù)的教學(xué)才能順利進(jìn)行，才能取得較為理想的教學(xué)效果。因此，高中化學(xué)教師需注重化學(xué)項(xiàng)目的確定。在確定之后，教師需從兩個(gè)方面考慮：一方面，考慮化學(xué)反應(yīng)原理內(nèi)容，所確定的項(xiàng)目必須緊緊圍繞化學(xué)反應(yīng)原理，否則項(xiàng)目將會(huì)失去了探究的意義；另一方面，考慮學(xué)生本身的化學(xué)知識(shí)水平，盡可能結(jié)合學(xué)生的“最近發(fā)展區(qū)”進(jìn)行設(shè)定[3]。倘若超出了學(xué)生的認(rèn)知，那么學(xué)生將難以完成項(xiàng)目，更別說(shuō)推進(jìn)學(xué)生的化學(xué)進(jìn)步了。

比如：在學(xué)習(xí)《化學(xué)反應(yīng)與能量變化》這一節(jié)化學(xué)知識(shí)時(shí)，為了保證項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的順利開(kāi)展，教師第一步要確定本次化學(xué)項(xiàng)目。第一步，針對(duì)本節(jié)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入的分析：要求引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)熱效應(yīng)及其相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生能重新認(rèn)知并嘗試描述化學(xué)反應(yīng)的能量變化。第二步，分析學(xué)生的化學(xué)知識(shí)水平。在這之前，學(xué)生只是簡(jiǎn)單學(xué)習(xí)過(guò)，但并未充分了解，決定了學(xué)生在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容時(shí)比較困難。第三步，確定本節(jié)項(xiàng)目：圍繞化學(xué)反應(yīng)與能量變化進(jìn)行探究，使學(xué)生能學(xué)會(huì)描述化學(xué)反應(yīng)能量的變化。通過(guò)這樣確定化學(xué)反應(yīng)原理項(xiàng)目，貼合學(xué)生的實(shí)際情況，更能滿(mǎn)足學(xué)生實(shí)際的化學(xué)學(xué)習(xí)需求，以吸引學(xué)生積極參與化學(xué)項(xiàng)目，最大化項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的教育價(jià)值，促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)。

（二）結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)，是化學(xué)課程的基礎(chǔ)，也是幫助學(xué)生掌握化學(xué)知識(shí)的關(guān)鍵，更是開(kāi)展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的直接方式[4]。因此，高中化學(xué)教師可適當(dāng)結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)，使其成為幫助學(xué)生完成化學(xué)項(xiàng)目的途徑。其一，教師演示操作，讓學(xué)生仔細(xì)觀(guān)察，引領(lǐng)學(xué)生探究；其二，學(xué)生自主操作，讓學(xué)生經(jīng)歷操作、思考、總結(jié)等一系列過(guò)程。無(wú)論是哪一種，都可以幫助學(xué)生深度理解化學(xué)反應(yīng)速率原理內(nèi)容。既能促進(jìn)學(xué)生構(gòu)建出穩(wěn)固的化學(xué)反應(yīng)原理知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，又能鍛煉學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能。

比如：在學(xué)習(xí)《影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素》這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師可依次從實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)步驟、實(shí)驗(yàn)結(jié)果這幾個(gè)層面，設(shè)定化學(xué)項(xiàng)目。在開(kāi)始之前，教師要提前準(zhǔn)備好需要用到的實(shí)驗(yàn)材料，務(wù)必保證化學(xué)項(xiàng)目的順利進(jìn)行。接下來(lái)，再讓學(xué)生自主操作實(shí)驗(yàn)，給學(xué)生提供操作的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中通過(guò)自主操作而親身感受到化學(xué)反應(yīng)速率的變化，更能讓學(xué)生掌握到影響速率的因素。等到最后，再讓學(xué)生分享他們的實(shí)驗(yàn)成果。通過(guò)這樣結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)，不僅可以推動(dòng)化學(xué)項(xiàng)目的進(jìn)行，而且還能加強(qiáng)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，這對(duì)學(xué)生化學(xué)素養(yǎng)的提升具有較大的積極意義。

（三）引入信息技術(shù)

高中階段的學(xué)生需要面臨多學(xué)科的壓力，再加上化學(xué)反應(yīng)原理內(nèi)容比較煩瑣，學(xué)生很難產(chǎn)生出較強(qiáng)的探究興致，更別說(shuō)主動(dòng)完成化學(xué)項(xiàng)目了。而信息技術(shù)不僅形式新穎，也能引入豐富的化學(xué)內(nèi)容，使化學(xué)項(xiàng)目變得豐富、有趣。因此，高中化學(xué)教師可適當(dāng)引入該技術(shù)。根據(jù)具體的化學(xué)項(xiàng)目，搜索并引入相關(guān)的內(nèi)容，像圖片、視頻等。在引入時(shí)，教師要保證這些內(nèi)容與化學(xué)項(xiàng)目緊緊貼合，決不能出現(xiàn)脫離的情況，否則這些內(nèi)容的引入也將失去意義，無(wú)法促進(jìn)學(xué)生的化學(xué)進(jìn)步。

比如：在學(xué)習(xí)《溫度對(duì)化學(xué)反應(yīng)速率的影響》這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，為了豐富化學(xué)項(xiàng)目的內(nèi)容，除了化學(xué)教材以外，教師可利用信息技術(shù)引入豐富內(nèi)容。第一步，向?qū)W生展示食物在冰箱中保存的變化視頻，一邊播放視頻，一邊讓學(xué)生說(shuō)一說(shuō)食物是否發(fā)生了變化。與此同時(shí)，還可播放食物放置在常溫下的變化視頻，讓學(xué)生進(jìn)行對(duì)比分析。經(jīng)過(guò)觀(guān)察之后，學(xué)生將會(huì)發(fā)現(xiàn)食物在冰箱中不容易變質(zhì)，反而在常溫下很容易變質(zhì)。第二步，結(jié)合學(xué)生的發(fā)現(xiàn)繼續(xù)引導(dǎo)：“為什么會(huì)出現(xiàn)這樣的變化呢？這能說(shuō)明什么呢？”由此逐步引入本次化學(xué)項(xiàng)目的進(jìn)行。在剛剛視頻的輔助下，學(xué)生已經(jīng)對(duì)本次化學(xué)項(xiàng)目產(chǎn)生出較大的興趣，并主動(dòng)參與到其中，他們的化學(xué)學(xué)習(xí)效益自然也會(huì)有所提升。

（四）化學(xué)問(wèn)題驅(qū)動(dòng)

假若教師直接給出化學(xué)反應(yīng)原理項(xiàng)目，要求學(xué)生完成，那么學(xué)生很有可能出現(xiàn)毫無(wú)頭緒的情況，導(dǎo)致他們無(wú)法完成項(xiàng)目，或者是選擇隨便應(yīng)付了事，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的真正教學(xué)效能則無(wú)法凸顯。這時(shí)候，教師的教學(xué)指導(dǎo)尤為重要。在化學(xué)教學(xué)課堂上，最有效也最直接的引導(dǎo)方式就是提出問(wèn)題。問(wèn)題既可以是知識(shí)點(diǎn)的考查，也可以是難點(diǎn)的拆分，也可以是思路的引導(dǎo)等。教師要注重高質(zhì)量問(wèn)題的拋出，深挖教材，并根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況靈活設(shè)計(jì)教學(xué)問(wèn)題，并適時(shí)提出，以此驅(qū)動(dòng)并指導(dǎo)學(xué)生探究化學(xué)反應(yīng)原理項(xiàng)目。這也就要求教師圍繞化學(xué)項(xiàng)目，提出合理的化學(xué)問(wèn)題。這不僅可以明確學(xué)生下一步的化學(xué)探究方向，而且還能對(duì)學(xué)生化學(xué)思維能力起到較好的鍛煉作用。

比如：在學(xué)習(xí)《金屬的電化學(xué)腐蝕與防護(hù)》這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師可設(shè)定化學(xué)項(xiàng)目為：掌握金屬的電化學(xué)腐蝕及金屬的電化學(xué)防護(hù)。為了明確學(xué)生的化學(xué)項(xiàng)目探究方向，教師可采用提問(wèn)的方式引導(dǎo)：“同學(xué)們，你們平時(shí)有沒(méi)有看到過(guò)金屬發(fā)生腐蝕的情形呢？為什么會(huì)出現(xiàn)這種情形呢？”由此引導(dǎo)學(xué)生逐漸進(jìn)入化學(xué)項(xiàng)目的探究中。接下來(lái)，可再給出以下一系列的問(wèn)題：什么是金屬腐蝕呢？本質(zhì)是什么呢？金屬腐蝕分為哪幾種呢？影響化學(xué)腐蝕的因素有哪些呢？電化學(xué)腐蝕是什么呢？平時(shí)的生產(chǎn)生活中是運(yùn)用什么方法來(lái)預(yù)防金屬的腐蝕呢？由此來(lái)啟發(fā)學(xué)生探究化學(xué)項(xiàng)目。與此同時(shí)，倘若發(fā)現(xiàn)學(xué)生對(duì)某部分內(nèi)容的理解不夠透徹，教師還可再次進(jìn)行提問(wèn)指導(dǎo)。通過(guò)這樣設(shè)計(jì)化學(xué)問(wèn)題，既能驅(qū)動(dòng)化學(xué)項(xiàng)目的開(kāi)展，又能鍛煉學(xué)生的化學(xué)思維。

（五）組織小組合作

與傳統(tǒng)化學(xué)課堂不同，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)提倡的是學(xué)生自主探究?？紤]到化學(xué)反應(yīng)原理板塊的探究難度較大，學(xué)生可能無(wú)法獨(dú)立完成化學(xué)項(xiàng)目，那么可嘗試小組合作的形式，讓學(xué)生共同探究。在合作的過(guò)程中，每一個(gè)學(xué)生都能參與到其中，學(xué)生之間取長(zhǎng)補(bǔ)短，互幫互助，再加上教師的從旁點(diǎn)撥和引導(dǎo)，能讓學(xué)生在這個(gè)探究的過(guò)程中得到不同程度的進(jìn)步和發(fā)展[5]。因此，高中化學(xué)教師可適當(dāng)組織小組合作學(xué)習(xí)，以推進(jìn)學(xué)生在探究中不斷深入理解化學(xué)反應(yīng)原理知識(shí)。這不僅可鍛煉和發(fā)展學(xué)生的化學(xué)探究能力，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)反應(yīng)原理內(nèi)容的理解程度，而且還能培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)體合作能力及集體意識(shí)。

比如：在學(xué)習(xí)《原電池》這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師可引導(dǎo)學(xué)生以小組的形式共同完成化學(xué)項(xiàng)目。第一步，合理分組，觀(guān)察、把握學(xué)生多個(gè)方面，包括能力、思維、基礎(chǔ)等，依據(jù)互補(bǔ)的原則進(jìn)行合理分組，讓學(xué)困生、優(yōu)等生之間相互幫助。第二步，給出具體的化學(xué)項(xiàng)目：小組探究和分析化學(xué)教材內(nèi)容，認(rèn)識(shí)原電池，并闡述其概念、原理及其應(yīng)用。接下來(lái)，再將化學(xué)課堂交給小組。如此一來(lái)，學(xué)生紛紛主動(dòng)參與探究本次的化學(xué)項(xiàng)目中。有的成員選擇總結(jié)原電池的概念，有的成員則選擇探究原電池的原理等。通過(guò)小組合作探究，既能加深學(xué)生對(duì)化學(xué)項(xiàng)目的理解，又能鍛煉和發(fā)展學(xué)生的化學(xué)探究能力。

（六）設(shè)定項(xiàng)目評(píng)價(jià)

項(xiàng)目評(píng)價(jià)，同樣也屬于項(xiàng)目式學(xué)習(xí)的重要組成部分，更是教師提升最終化學(xué)教學(xué)效果的關(guān)鍵。并不是說(shuō)學(xué)生完成化學(xué)項(xiàng)目之后，本次的項(xiàng)目式學(xué)習(xí)就算是結(jié)束，缺乏相應(yīng)的評(píng)價(jià)，無(wú)法實(shí)現(xiàn)升華。因此，高中化學(xué)教師要及時(shí)設(shè)定科學(xué)、完善的化學(xué)項(xiàng)目評(píng)價(jià)。那么，教師不能只關(guān)注學(xué)生最終的完成結(jié)果，更應(yīng)該關(guān)注學(xué)生完成化學(xué)項(xiàng)目的過(guò)程，同時(shí)給出結(jié)果性評(píng)價(jià)和形成性評(píng)價(jià)，缺一不可。只有這樣，才能真正發(fā)現(xiàn)學(xué)生的化學(xué)薄弱之處，進(jìn)而推動(dòng)學(xué)生的化學(xué)發(fā)展。

比如：在學(xué)習(xí)《弱電解質(zhì)的電離》這一節(jié)內(nèi)容時(shí)，教師要拋棄以往的評(píng)價(jià)觀(guān)念，制訂完善的化學(xué)項(xiàng)目評(píng)價(jià)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。第一步，教師要仔細(xì)觀(guān)察學(xué)生完成化學(xué)項(xiàng)目的過(guò)程，像學(xué)生能否正確寫(xiě)出物質(zhì)的電離方程式等，都可成為教師評(píng)價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)發(fā)現(xiàn)學(xué)生能自主探究弱電解質(zhì)的不同，那么教師可針對(duì)學(xué)生這一主動(dòng)探究的態(tài)度進(jìn)行放大表?yè)P(yáng)。與此同時(shí)，倘若發(fā)現(xiàn)學(xué)生書(shū)寫(xiě)電離方程式不夠細(xì)心，總是出現(xiàn)書(shū)寫(xiě)錯(cuò)誤的情形，教師需及時(shí)批評(píng)學(xué)生，使學(xué)生能在后面形成細(xì)心的意識(shí)。通過(guò)這樣完善化學(xué)項(xiàng)目的評(píng)價(jià)，不僅能端正學(xué)生對(duì)化學(xué)項(xiàng)目的態(tài)度，而且還能促進(jìn)學(xué)生實(shí)現(xiàn)多方面的化學(xué)發(fā)展。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，項(xiàng)目式學(xué)習(xí)在化學(xué)反應(yīng)原理教學(xué)中的應(yīng)用已經(jīng)變得尤為重要了。因此，高中化學(xué)教師需要主動(dòng)轉(zhuǎn)變自身的化學(xué)教育觀(guān)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際情況，嘗試從多個(gè)方面開(kāi)展項(xiàng)目式學(xué)習(xí)，引領(lǐng)學(xué)生主動(dòng)探究和內(nèi)化化學(xué)反應(yīng)原理，幫助學(xué)生攻克化學(xué)反應(yīng)原理中的難點(diǎn)，從而切實(shí)提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)效益。

參考文獻(xiàn)

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