農(nóng)業(yè)科技英語翻譯的理論與實踐

邢曉倩

（鶴壁汽車工程職業(yè)學(xué)院，河南鶴壁 458030）

農(nóng)業(yè)作為國民經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，其發(fā)展水平直接關(guān)乎國家糧食安全問題和人民生活水平，因此持續(xù)探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展路徑是保障國家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的關(guān)鍵。 因此，對國際農(nóng)業(yè)科技論文或?qū)W術(shù)報告進(jìn)行翻譯研究、 汲取國際農(nóng)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗對推進(jìn)我國農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步有重要意義。 面對農(nóng)業(yè)科技英語翻譯需求，加快對農(nóng)業(yè)科技英語翻譯的理論和實踐探究具有現(xiàn)實意義。 文章結(jié)合《農(nóng)業(yè)科技英語綜合教程》一書，從理論和實踐兩個層面出發(fā)就農(nóng)業(yè)科技英語翻譯展開探究。

《農(nóng)業(yè)科技英語綜合教程》一書由宋銀秋、王月露和張?zhí)祜w主編，圍繞農(nóng)業(yè)科技英語應(yīng)用對涉農(nóng)知識體系進(jìn)行介紹，指導(dǎo)讀者理解農(nóng)業(yè)科技英語特征并學(xué)會語言應(yīng)用。 編者圍繞涉農(nóng)領(lǐng)域?qū)崉?wù)工作，分別設(shè)置了農(nóng)林藝術(shù)設(shè)計、畜牧養(yǎng)殖、農(nóng)林生態(tài)環(huán)境、動物科學(xué)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)信息化、農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等知識模塊，涵蓋了整個農(nóng)業(yè)科學(xué)視野下的基礎(chǔ)知識。在每個知識模塊中，編者以國際科研學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)或國際組織官網(wǎng)等平臺的農(nóng)業(yè)科技文章為基礎(chǔ)進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技英語知識的梳理和講解，聚焦農(nóng)業(yè)科技英語實際應(yīng)用，學(xué)習(xí)詞匯、句式等知識，另外單獨設(shè)置了農(nóng)業(yè)科技文章的翻譯探究和訓(xùn)練單元，通過對科技文章的翻譯教學(xué)講解翻譯技法和思路。 整體上看，該書不僅從科技英語角度解讀了農(nóng)業(yè)科技前沿內(nèi)容，而且講解了農(nóng)業(yè)科技英語表達(dá)和翻譯方法，可為農(nóng)業(yè)科技英語翻譯提供參考。

1 農(nóng)業(yè)科技英語的文本特征分析

閱覽《農(nóng)業(yè)科技英語綜合教程》中的農(nóng)業(yè)科技文章可以發(fā)現(xiàn)，農(nóng)業(yè)科技英語與日常交際英語存在顯著差異，包括文本布局習(xí)慣、行文邏輯、詞句運(yùn)用等都有著明顯的專門性，即專用于涉農(nóng)科技領(lǐng)域，如農(nóng)業(yè)科技國際交流、農(nóng)業(yè)機(jī)械使用說明、農(nóng)業(yè)科研論文等。 該書編者提到，農(nóng)業(yè)科技英語是基于農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域發(fā)展而形成的專門用途英語，以農(nóng)業(yè)實務(wù)為主要應(yīng)用場景，因此文體特征基本是為了滿足實務(wù)工作而形成的。 因此，要有效翻譯農(nóng)業(yè)科技英語，首先就需要清楚農(nóng)業(yè)科技英語的特征，探索其專業(yè)色彩，才能制定準(zhǔn)確可行的翻譯策略。

在詞匯方面，農(nóng)業(yè)科技英語詞匯多以科技類、行業(yè)專用詞匯為主，應(yīng)用型特征較為明顯。農(nóng)業(yè)科技英語是專門用途英語，因此其詞匯或是伴隨農(nóng)業(yè)相關(guān)科技、農(nóng)業(yè)創(chuàng)新設(shè)備和技術(shù)的革新與發(fā)展而誕生，或是源于行業(yè)機(jī)構(gòu)的硬性要求，均具有鮮明的涉農(nóng)領(lǐng)域色彩。 在翻譯過程中，其難點多集中于科技詞匯和縮略詞匯的翻譯上。 科技詞匯中，如與農(nóng)業(yè)種植相關(guān)的aberration（畸變）、absorbing function（肥料吸收機(jī)能）等，與動物養(yǎng)殖科學(xué)相關(guān)的hatchability（孵化率）、cryopreservation（冷凍保存）等，這類詞匯科研性質(zhì)突出、專業(yè)性強(qiáng)，較為考驗翻譯人員的專業(yè)學(xué)識。 除了科技詞匯外，農(nóng)業(yè)科技英語文本還經(jīng)常可以見到縮略詞。 縮略詞指的是用大寫字母形成的縮略短語來代替原本復(fù)雜的詞匯短語， 使文本表達(dá)更加簡練和清晰。 如LPM 是liquid plastic mulch（液體塑料膜）的縮略，F(xiàn)SH 是follicle-stimulating hormone（催卵泡素）的縮略。 縮略詞可以提高文本表達(dá)效率，但也對翻譯人員提出了更高要求。

在句子方面，從農(nóng)業(yè)科技論文、農(nóng)業(yè)設(shè)備使用說明以及農(nóng)業(yè)科研研發(fā)成果說明等相關(guān)文本中，可以發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)科技英語的句子多是復(fù)雜長句，句式結(jié)構(gòu)復(fù)雜冗長，但又富有邏輯性，尤其在對某個設(shè)備、技術(shù)或科學(xué)規(guī)律進(jìn)行說明時，復(fù)雜長句應(yīng)用更普遍。這類句子一般是多個定語對中心語進(jìn)行修飾，以明確句意，體現(xiàn)了科技文本的精準(zhǔn)性。 在時態(tài)和語態(tài)應(yīng)用方面，農(nóng)業(yè)科技英語文本中的句子常使用一般現(xiàn)在時，表達(dá)某個科學(xué)規(guī)律或者理論觀點存在的一般性，語態(tài)則較多使用被動語態(tài)，以減弱研究者的主觀態(tài)度，強(qiáng)調(diào)相關(guān)理論、規(guī)律或者成型技術(shù)的客觀性。除了上述特征以外，在一些農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)文本，如動物養(yǎng)殖科研等相關(guān)領(lǐng)域的文本中，農(nóng)業(yè)科技英語的行文布局還尤為注重格式，如數(shù)據(jù)單位格式、專業(yè)詞匯大小寫格式等。

2 農(nóng)業(yè)科技英語翻譯的理論運(yùn)用

翻譯理論是指導(dǎo)翻譯行為的基礎(chǔ)， 選擇并應(yīng)用合適翻譯理論會讓翻譯效果更為突出。 在中國的翻譯學(xué)界，翻譯理論一般以“信達(dá)雅”翻譯思想為源，“信”指的是原文真實性，“達(dá)”指的是譯文可理解性，“雅”指的是譯文應(yīng)兼顧原有風(fēng)味。 該翻譯思想具有一般指導(dǎo)價值，翻譯人員可以據(jù)此思想進(jìn)行農(nóng)業(yè)科技英語翻譯工作。在西方的翻譯學(xué)界，翻譯目的論較為適合農(nóng)業(yè)科技英語翻譯工作。翻譯目的論是一種強(qiáng)調(diào)功用價值的翻譯理論，它摒棄了傳統(tǒng)翻譯對等思想，強(qiáng)調(diào)翻譯行為要基于特定目的而實施，譯文要具有特定功能和價值，不能拘泥于原文表述，要多方思考原文作者的表達(dá)目的、翻譯委托人的譯文使用目的以及譯文的社會應(yīng)用目的，以此來指導(dǎo)翻譯工作?？偟膩碚f，在翻譯目的論的指導(dǎo)下，翻譯人員要將原文視為一種跨文化交際工具，并發(fā)揮出翻譯行為的價值以達(dá)成某種目的。結(jié)合農(nóng)業(yè)科技英語特征來看，翻譯目的理論所強(qiáng)調(diào)的功能性和目的性與農(nóng)業(yè)科技英語強(qiáng)調(diào)的應(yīng)用性具有高度契合性。農(nóng)業(yè)科技英語作為一門專門行業(yè)應(yīng)用英語，其本身應(yīng)用便具有高度應(yīng)用目的，而翻譯工作也是為了讓譯文被讀者更好地理解并應(yīng)用于后續(xù)工作。 為此，翻譯人員可以充分參考翻譯目的理論的觀點來實施農(nóng)業(yè)科技英語翻譯工作，先明確原文目的、原創(chuàng)者目的、譯文目的和應(yīng)用者目的，在清楚多方目的的情況下展開翻譯工作，并圍繞不同目的運(yùn)用不同翻譯技法，讓譯文最終發(fā)揮出特定的功用價值。

3 農(nóng)業(yè)科技英語翻譯準(zhǔn)則和翻譯技法

受農(nóng)業(yè)科技英語應(yīng)用特征影響， 農(nóng)業(yè)科技英語的翻譯難度相較通用英語來說更高。 為了保障翻譯實效性，翻譯人員在實施農(nóng)業(yè)科技英語翻譯行為之前，需明確兩項翻譯準(zhǔn)則。一是原文真實性準(zhǔn)則。真實性既包括文本表層意義上的語句結(jié)構(gòu)準(zhǔn)確性和詞匯表達(dá)準(zhǔn)確性，也包括文本深層意義上的科技應(yīng)用準(zhǔn)確性，將原文內(nèi)容和內(nèi)涵準(zhǔn)確無誤地用譯文表達(dá)出來，是翻譯工作的重中之重。 以農(nóng)業(yè)科研相關(guān)文本翻譯為例，當(dāng)國外農(nóng)業(yè)科研單位取得科研成果并發(fā)布相關(guān)科研報告和論文后，中國農(nóng)業(yè)科研企業(yè)要想獲得對等信息，就必須要充分了解其科研過程、科研內(nèi)容及所需材料等細(xì)節(jié)內(nèi)容，此時原文翻譯的準(zhǔn)確度直接關(guān)系到我方科研人員對科技應(yīng)用的準(zhǔn)確度。 二是譯文可用性準(zhǔn)則。 翻譯人員要確保農(nóng)業(yè)科技英語文本在翻譯后依舊具有高度實用性，為此，翻譯人員需在尊重原文真實性的同時，讓譯文具有良好的可理解效果，符合漢語習(xí)慣，方便譯文使用者更好地了解原文信息。除了要遵循上述兩項翻譯準(zhǔn)則，《農(nóng)業(yè)科技英語綜合教程》一書還給出了諸多具體的翻譯技法，將其總結(jié)為詞匯和句子兩個方面。

在詞匯翻譯方面：首先是對科技詞匯的翻譯。 針對科技詞匯，翻譯人員需充分立足于農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域?qū)崉?wù)特征來明確詞匯含義。 農(nóng)業(yè)科技英語詞匯分為專用科技詞匯和一詞多義類詞匯，如針對absinthe（亞洲蒿）一類的行業(yè)專用詞匯，一般采取直譯法進(jìn)行翻譯；而針對Sensor 等一詞多義類科技詞匯，翻譯人員則需要結(jié)合農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的實務(wù)內(nèi)容來確定相關(guān)詞匯的具體含義。如in heart 直譯為“在心里、內(nèi)心身處”，而在農(nóng)業(yè)科技英語文本中，通常在動物養(yǎng)殖領(lǐng)域中用作表達(dá)動物的發(fā)情狀態(tài)；breathing 一詞原本意思是“呼吸”，而在農(nóng)業(yè)科技英語則表達(dá)的是“（植物的）放氣”。一詞多義類科技詞匯在農(nóng)業(yè)科技英語文本中較為常見，翻譯人員遇到這類詞匯時，可以先將詞匯單獨拿出來進(jìn)行釋義，了解其原意，再與農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的專業(yè)知識進(jìn)行融合，將其釋義為最符合農(nóng)業(yè)科技特征的詞匯。 其次是對縮略詞匯的翻譯。 在農(nóng)業(yè)科技英語文本中，縮略詞的使用在增強(qiáng)文本簡潔性和直觀性的同時，也增加了翻譯難度。面對縮略詞翻譯工作，翻譯人員需先明確縮略詞前后語境，確定縮略詞的詞義領(lǐng)域，如AI 既指artificial intelligence（人工智能），也有著artificial insemination（人工授精）的含義，通過明確上下文關(guān)系便可以得到明確譯文。 針對專業(yè)性過高且不常見的縮略詞，翻譯人員應(yīng)積極利用正規(guī)網(wǎng)站檢索來查詢釋義，嚴(yán)格杜絕自我感覺式翻譯。

在句子翻譯方面：首先，要善于拆分復(fù)雜長句。針對農(nóng)業(yè)科技英語文本中復(fù)雜長句較多的情況，翻譯人員要熟練運(yùn)用句子結(jié)構(gòu)拆分法來梳理長句，將長句的不同結(jié)構(gòu)拆分后并列擺放，然后根據(jù)漢語表達(dá)習(xí)慣進(jìn)行組合。具體翻譯手法為，先將長句中的主謂賓簡單結(jié)構(gòu)拆分出來，明確該句子所要表達(dá)的大致含義，然后將修飾性短句分別拆分出來進(jìn)行重組，形成定、狀、補(bǔ)不同結(jié)構(gòu)，最后與主謂賓簡單結(jié)構(gòu)進(jìn)行組合拼接，按照漢語語言邏輯適當(dāng)加入介詞來保障譯文連貫性。如此便可以讓翻譯后的長句既準(zhǔn)確表達(dá)原文內(nèi)容，也更易被中方人員所理解。 其次，要善于轉(zhuǎn)化語態(tài)。 農(nóng)業(yè)科技英語文本的被動語態(tài)可以凸顯客觀性，但并不符合漢語表達(dá)習(xí)慣，如果采用直譯法將被動語態(tài)翻譯為“被字句”，顯然會降低譯文的可理解性。針對這種情況，翻譯人員可以采用句式轉(zhuǎn)換法將被動句轉(zhuǎn)化為主動句，并加入“使得”“導(dǎo)致”“因”等介詞來表達(dá)被動含義，以適應(yīng)漢語表達(dá)習(xí)慣。最后，針對英語表達(dá)特征特別顯著的復(fù)雜長句，翻譯人員可以放棄整句翻譯，在明確原文意思后采取意譯法來表達(dá)原文內(nèi)容，以確保譯文能夠被充分理解。

要實現(xiàn)更好的翻譯效果，翻譯人員除了要形成對農(nóng)業(yè)科技英語特征的科學(xué)認(rèn)知和掌握多樣的翻譯技法，還需要借助網(wǎng)絡(luò)積累農(nóng)業(yè)科技相關(guān)知識，了解農(nóng)業(yè)發(fā)展前沿，尤其要注重儲備農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域新詞匯，及時掌握農(nóng)業(yè)科技英語翻譯新方法，如此才能投身于農(nóng)業(yè)科技國際交流工作并發(fā)揮出橋梁作用，助力中國農(nóng)業(yè)科技發(fā)展?！?/p>