基于人與自然和諧共生的生態(tài)農(nóng)業(yè)振興模式與實踐

袁合濤， 殷兆霞

（1.安康學(xué)院陜南生態(tài)經(jīng)濟研究中心，陜西 安康 725000； 2.安康市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，陜西 安康 725000）

0 引言

“人與自然和諧共生”體現(xiàn)了生態(tài)文明思想的時代特征，是適應(yīng)新發(fā)展階段、踐行新發(fā)展理念、構(gòu)建新發(fā)展格局、促進高質(zhì)量發(fā)展的必然選擇[1]。2022 年中央1 號文件《中共中央 國務(wù)院關(guān)于做好2022 年全面推進鄉(xiāng)村振興重點工作的意見》指出，必須穩(wěn)住農(nóng)業(yè)基本盤，確保農(nóng)業(yè)穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)、農(nóng)民穩(wěn)步增收、農(nóng)村穩(wěn)定安寧，同時要求推進鄉(xiāng)村生態(tài)振興。生態(tài)農(nóng)業(yè)是推進生態(tài)振興與農(nóng)業(yè)振興共同實現(xiàn)的有效路徑，是以生態(tài)和經(jīng)濟協(xié)調(diào)、綠色、循環(huán)、再生為發(fā)展原則，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展為目標(biāo)，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)有效經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，運用現(xiàn)代管理手段，獲得較高的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)[2]。生態(tài)農(nóng)業(yè)是推動農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新途徑，是實現(xiàn)農(nóng)民生活富裕和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)興旺的新思路。

1971 年，生態(tài)農(nóng)業(yè)的概念首次由美國土壤學(xué)家威廉姆·阿爾伯里奇提出，隨后許多研究人員在此觀點的基礎(chǔ)上提出了不同的觀點[3]。目前我國的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展融入了生態(tài)文明建設(shè)理念，尊重自然、生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展及可持續(xù)發(fā)展是生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)文明共同的建設(shè)目標(biāo)。梳理既有文獻發(fā)現(xiàn)，對生態(tài)農(nóng)業(yè)的研究視角各有不同。胡濤等[4]對40 年來我國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展進行了回顧，認(rèn)為生態(tài)農(nóng)業(yè)理念已被廣泛接受，并進入生態(tài)文明新階段，生態(tài)經(jīng)濟效益不斷上升，生態(tài)農(nóng)業(yè)對實現(xiàn)碳中和的作用逐漸凸顯。江鳳香等[5]對綠色生態(tài)大健康農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈模式化進行研究。郭顯鵬等[6]研究了生態(tài)農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和鄉(xiāng)村振興協(xié)調(diào)性。郭婉瑩[7]從生態(tài)農(nóng)業(yè)視角研究了農(nóng)村經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展的路徑。歐婧[8]從循環(huán)經(jīng)濟視角探討生態(tài)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展路徑。楊興杰等[9]認(rèn)為，市場收益是刺激農(nóng)戶采納生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)的關(guān)鍵因素。梁正文等[10]探索西部地區(qū)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展途徑與體系創(chuàng)新。劉華婕[11]分析了鄉(xiāng)村振興背景下生態(tài)農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。王瑾等[12]基于扎根方法研究了鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下我國生態(tài)農(nóng)業(yè)培訓(xùn)模式及影響因素。崔民等[13]利用IV-Heckman 模型、中介效應(yīng)和遮掩效應(yīng)法，實證分析了參與培訓(xùn)對農(nóng)戶生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)采納決策和采納程度的影響。張文妍[14]圍繞生態(tài)與低碳兩大核心要素構(gòu)建生態(tài)農(nóng)業(yè)評價指標(biāo)體系。田偉等[3]運用傾向得分匹配法評估合作社在發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)過程中的中介作用。尚杰等[15]基于選擇實驗法研究了小農(nóng)戶銜接生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的偏好與異質(zhì)性。長期以來，農(nóng)戶粗放經(jīng)營的生產(chǎn)方式給農(nóng)村生態(tài)環(huán)境及農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來了嚴(yán)重威脅，生態(tài)農(nóng)業(yè)自然資源利用率高，同時可以改善生態(tài)環(huán)境，是新時期農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然方向[16]。

綜上所述，既有研究成果重點討論了生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展理念、核心要素、指標(biāo)體系和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈等內(nèi)容，這些研究成果為生態(tài)農(nóng)業(yè)振興提供了理論基礎(chǔ)，但由于生態(tài)農(nóng)業(yè)是近些年興起的新研究領(lǐng)域，仍然存在較大研究空間值得探索，如現(xiàn)有文獻從“人與自然和諧共生”的視角研究生態(tài)農(nóng)業(yè)的尚不多見，并且多是從宏觀層面研究的。目前，秦巴山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式比較粗放，存在產(chǎn)品類型不夠豐富、質(zhì)量有待提高等問題，急需提檔升級和高質(zhì)量發(fā)展。

本研究以秦巴山區(qū)陜西省安康市忠誠村為例，研究生態(tài)農(nóng)業(yè)振興模式，是因為忠誠村生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展在秦巴山區(qū)具有較大知名度和影響力，其發(fā)展歷程和產(chǎn)業(yè)振興路徑既具有典型性，又具有一般性。2020 年5月—2022 年6 月期間多次深入忠村村調(diào)研，采用深度訪談和參與式觀察等方法獲取第一手資料。通過對這些調(diào)查資料的深入分析，從微觀層面深入剖析生態(tài)農(nóng)業(yè)振興路徑，形成以生態(tài)農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興案例，從整體上闡釋忠誠村的主要做法及經(jīng)驗啟示，總結(jié)出“三主體三聯(lián)三生”生態(tài)農(nóng)業(yè)振興模式。作為一個從貧困村發(fā)展起來的富裕村，其產(chǎn)業(yè)振興路徑對于其他村莊具有實例參考和借鑒價值。

1 實證案例

1.1 研究區(qū)概況

1.1.1 村情村貌

忠誠村位于國家主體功能區(qū)中限制開發(fā)的重點生態(tài)區(qū)和南水北調(diào)中線工程水源涵養(yǎng)地，地理位置優(yōu)越，交通優(yōu)勢明顯，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)美，距離安康市中心城區(qū)約5 km，轄4 個村民小組305 戶1 017 人，全村耕地120 余hm2，水田13.33 hm2。近年來牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”理念，充分開發(fā)利用豐富的山林資源，大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，生態(tài)農(nóng)業(yè)已成為忠誠村農(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，占農(nóng)業(yè)經(jīng)濟總收入的45.7%。

1.1.2 獲得榮譽

忠誠蔬菜農(nóng)民專業(yè)合作社被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部授予國家級示范社，天瑞塬職業(yè)農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為全國新型職業(yè)農(nóng)民培育示范基地，忠誠蔬菜生產(chǎn)園區(qū)被認(rèn)定為省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)、漢濱區(qū)航母級園區(qū)。產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人先后榮獲陜西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作先進個人、陜西省十佳優(yōu)秀職業(yè)農(nóng)民、陜西省脫貧攻堅致富帶頭人、陜西省脫貧攻堅奉獻獎和全國勞動模范等榮譽。

1.1.3 經(jīng)驗推廣

產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人應(yīng)邀在中亞五國線上會議陜西分會場作交流發(fā)言，通過全面落實國家精準(zhǔn)扶貧政策，充分調(diào)動貧困群眾的積極性、主動性、創(chuàng)造性，按照組織聯(lián)建、產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟、資源聯(lián)享的模式，把貧困戶鑲嵌在致富產(chǎn)業(yè)鏈上，讓90%的貧困戶通過發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)實現(xiàn)脫貧。依托綠水青山環(huán)境和富硒資源稟賦，將綠水青山轉(zhuǎn)換為金山銀山，打造生態(tài)農(nóng)業(yè)基地和鄉(xiāng)村振興示范村。

1.2 發(fā)展模式

1.2.1 合作社+農(nóng)戶+產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體

堅持以生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，科學(xué)構(gòu)建利益聯(lián)結(jié)機制，增強農(nóng)民自主發(fā)展意識，激發(fā)農(nóng)民創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)動力，持續(xù)推進合作社+農(nóng)戶+產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體模式，使分散經(jīng)營的小農(nóng)戶與社會化大生產(chǎn)有效銜接，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)和規(guī)?；?jīng)營。按照統(tǒng)一流轉(zhuǎn)土地、統(tǒng)一規(guī)劃布局、統(tǒng)一設(shè)施建設(shè)，農(nóng)戶反租倒包、分戶經(jīng)營的辦法，建立規(guī)?；?、設(shè)施化、標(biāo)準(zhǔn)化的生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)。

1.2.2 組織聯(lián)建+產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟+資源聯(lián)享

按照市場經(jīng)濟規(guī)律，組織農(nóng)民進行區(qū)域化、規(guī)?；r(nóng)業(yè)生產(chǎn)，將生態(tài)農(nóng)業(yè)與農(nóng)耕文化傳承、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展、鄉(xiāng)村旅游、民居保護、林果經(jīng)濟、生產(chǎn)加工、保鮮倉儲、包裝配送、親水休閑、親子研學(xué)和農(nóng)民培訓(xùn)有機結(jié)合，推動一二三產(chǎn)融合發(fā)展。不斷優(yōu)化村組織建設(shè)、優(yōu)化生態(tài)農(nóng)業(yè)組織形式、優(yōu)化生態(tài)資源配置方式，通過聯(lián)建使基層組織強起來，通過產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟使生態(tài)經(jīng)濟效益最大化，通過資源聯(lián)享促使生態(tài)農(nóng)業(yè)振興。

1.2.3 生態(tài)良好+生產(chǎn)發(fā)展+生活富裕

利用傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)、生態(tài)資源稟賦、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技等條件大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，遵循生產(chǎn)與生態(tài)并重，保護與開發(fā)并舉的理念，統(tǒng)籌考慮農(nóng)業(yè)資源和生態(tài)環(huán)境承載力，建立脫貧戶優(yōu)先安排勞務(wù)、優(yōu)先承包直營店、優(yōu)先土地入股、免費提供標(biāo)準(zhǔn)化大棚、免費提供蔬菜種苗及免費提供技術(shù)培訓(xùn)長效發(fā)展機制，實現(xiàn)脫貧戶增加收入、村集體增強實力和產(chǎn)業(yè)增進效益的成效。在發(fā)展產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的同時，注重提升社會效益和生態(tài)效益，走生態(tài)良好、生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕的文明發(fā)展道路。忠誠村“三主體三聯(lián)三生”生態(tài)農(nóng)業(yè)振興模式如圖1 所示。

圖1 忠誠村“三主體三聯(lián)三生”生態(tài)農(nóng)業(yè)振興模式Fig.1 "Three main bodies，three connections and three lives"ecological agriculture revitalization model of Zhongcheng Village

1.3 主要做法

1.3.1 打造興農(nóng)之窗

利用秦巴山區(qū)生態(tài)、綠色、人文優(yōu)勢，堅持“人不負青山，青山定不負人”的生態(tài)理念，以農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定的國家地理標(biāo)志產(chǎn)品為核心載體，選址月河川道自然地形，按縣區(qū)地圖位置集中展示紫陽富硒茶、瀛湖枇杷、嵐皋魔芋、平利女媧茶、白河木瓜、寧陜香菇、寧陜豬苓、寧陜天麻、鎮(zhèn)坪黃連、鎮(zhèn)坪洋芋、鎮(zhèn)坪烏雞、旬陽拐棗、旬陽獅頭柑、石泉桑蠶繭及石泉黃花菜，形成“農(nóng)之窗”特色窗口。充分結(jié)合區(qū)域自然資源、氣候條件、生態(tài)環(huán)境等特點，統(tǒng)一籌劃、科學(xué)布局，按照生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展側(cè)重點和未來方向，著力打造富有特色的生態(tài)鏈條，最大限度釋放農(nóng)業(yè)文化魅力，并融入時代性元素，不斷提升生態(tài)農(nóng)業(yè)品牌內(nèi)涵和形象。忠誠村國家地理標(biāo)志產(chǎn)品如圖2 所示。

圖2 忠誠村興農(nóng)之窗區(qū)國家地理標(biāo)志產(chǎn)品Fig.2 National geographical indications products in window of prosperity for agriculture of Zhongcheng Village

1.3.2 突出主體功能

綜合考慮忠誠村地形地貌、資源分布、道路交通等因素，依托農(nóng)村山水田園、農(nóng)耕文化資源和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等發(fā)展基礎(chǔ)，產(chǎn)業(yè)振興布局如圖3 所示。包括興農(nóng)之窗區(qū)、植物工廠區(qū)、智慧農(nóng)業(yè)區(qū)、功能蔬菜區(qū)、綠色蔬菜區(qū)、花卉苗圃區(qū)、瓜果采摘區(qū)、親水休閑區(qū)、農(nóng)民培訓(xùn)區(qū)和生產(chǎn)加工區(qū)10 個功能區(qū)，建設(shè)具有生產(chǎn)、生活、生態(tài)特征，融觀農(nóng)之窗、采農(nóng)之果、賞農(nóng)之道、品農(nóng)之味、帶農(nóng)之貨和感農(nóng)之情6 大功能于一體的生態(tài)農(nóng)業(yè)振興示范點。從多個維度視角進行考量，在秉持因地制宜原則的基礎(chǔ)上，不斷豐富創(chuàng)新開發(fā)新項目，延長產(chǎn)業(yè)鏈、補齊供應(yīng)鏈、創(chuàng)新價值鏈，最終實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

圖3 忠誠村生態(tài)農(nóng)業(yè)振興示范Fig.3 Demonstration of ecological agriculture revitalization in Zhongcheng Village

1.3.3 融合一二三產(chǎn)業(yè)

堅持生態(tài)農(nóng)業(yè)為基、農(nóng)旅結(jié)合為徑、農(nóng)耕文化為魂、美麗田園為韻，整合各級各類項目資源，推進農(nóng)業(yè)與康養(yǎng)、旅游、文化和教育等產(chǎn)業(yè)深度融合，積極推廣新品種、新技術(shù)、新設(shè)施，打造農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化、精品化、品牌化和生態(tài)化生產(chǎn)，推廣循環(huán)、生態(tài)、綠色發(fā)展方式，大力提升生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平，著力將生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展成為繁榮農(nóng)村、富裕農(nóng)民的支柱產(chǎn)業(yè)。忠誠村一二三產(chǎn)業(yè)布局如圖4 所示。

圖4 忠誠村一二三產(chǎn)融合布局Fig.4 Integration layout of primary，secondary and tertiary industries in Zhongcheng Village

2 經(jīng)驗啟示

2.1 致富能人選得好，發(fā)揮了“領(lǐng)頭雁”作用

忠誠村依靠本土人才的帶動，成功走出了生態(tài)農(nóng)業(yè)致富道路，使貧困落后的空殼村逐漸變成了遠近聞名的小康村、文明村、幸福村。實際上，鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興離不開“領(lǐng)頭雁”的帶領(lǐng)，人才是產(chǎn)業(yè)振興的重要保障。要把走出去的專業(yè)人才、年輕人、致富能人請回來，帶領(lǐng)村民抓住鄉(xiāng)村振興帶來的機遇，投身生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，以此助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。鄉(xiāng)村人才開發(fā)應(yīng)立足鄉(xiāng)村振興需求，明確目標(biāo)群體，以職業(yè)農(nóng)民、農(nóng)業(yè)科技人才為重點，實施精準(zhǔn)人才引進和培養(yǎng)政策，為有意愿在鄉(xiāng)村發(fā)展的各類人才創(chuàng)設(shè)良好發(fā)展環(huán)境，讓“領(lǐng)頭雁”成為鄉(xiāng)村振興的基石。

2.2 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選得好，堅持生態(tài)農(nóng)業(yè)不放松

忠誠村利用月河水源和耕地資源，從菜籃子入手，將“小蔬菜”做成了興農(nóng)富農(nóng)的“大產(chǎn)業(yè)”，并不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈，持續(xù)創(chuàng)新價值鏈，把自然資源和農(nóng)業(yè)資源進行特色改造和深度開發(fā)，使生態(tài)農(nóng)業(yè)成為忠誠村振興的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。在產(chǎn)業(yè)振興過程中，各地資源稟賦差異對產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑影響較大。忠誠村因地制宜，形成了有特色的一二三產(chǎn)融合發(fā)展模式值得推廣。實現(xiàn)鄉(xiāng)村三產(chǎn)深度融合發(fā)展，關(guān)鍵是要充分利用區(qū)域資源稟賦，開發(fā)有核心競爭力的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，強化價值鏈、創(chuàng)新鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的拓展，提高鄉(xiāng)村特色產(chǎn)品附加值，助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)興旺。

2.3 發(fā)展規(guī)劃做得好，產(chǎn)業(yè)振興思路清晰

忠誠村堅持產(chǎn)業(yè)振興、規(guī)劃先行，按照生產(chǎn)高效、生活宜居、生態(tài)美好的總體要求，聘請專業(yè)設(shè)計單位從基礎(chǔ)配套、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、旅游開發(fā)、民居改造和從業(yè)分配等方面進行統(tǒng)一規(guī)劃，明確發(fā)展思路和方向，按照總體規(guī)劃分步實施的策略逐步落實，規(guī)劃解決了做什么、為什么、怎么做3 個問題，這是忠誠村發(fā)展總藍圖，總藍圖避免了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和基礎(chǔ)建設(shè)陷入隨心所欲、資源浪費乃至迷失方向的困境，以便精準(zhǔn)、科學(xué)、有效推進鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。通過產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的編制可以深入了解鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展背景、發(fā)展現(xiàn)狀、存在問題、解決措施和實施保障等內(nèi)容，確保產(chǎn)業(yè)振興符合鄉(xiāng)村發(fā)展實際需求。編制好發(fā)展規(guī)劃對于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)體系、空間布局和產(chǎn)業(yè)鏈條具有重要意義。

3 結(jié)束語

大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)是加快農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和推動鄉(xiāng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要舉措，是對“人與自然和諧共生”生態(tài)文明思想的科學(xué)實踐。從忠誠村發(fā)展實踐和成功經(jīng)驗來看，“三主體三聯(lián)三生”生態(tài)農(nóng)業(yè)振興模式是成功的，值得推廣應(yīng)用。秦巴山區(qū)具有發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)的資源環(huán)境優(yōu)勢，要因地制宜，充分利用資源稟賦和現(xiàn)代先進技術(shù)不斷提高生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，驅(qū)動生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈升級，促進生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品數(shù)字化生產(chǎn)，充分認(rèn)識生態(tài)農(nóng)業(yè)對農(nóng)民增收的積極作用，切實推動生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品由低水平供需平衡向高水平供需平衡躍升，創(chuàng)新生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，讓社會各方參與到生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，大力推廣鼓勵農(nóng)村經(jīng)營主體持續(xù)拓展農(nóng)業(yè)多種功能，挖掘鄉(xiāng)村多元價值，培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群，推動鄉(xiāng)村振興農(nóng)業(yè)興旺。