新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)杏種植布局綜合評價(jià)

趙 威， 王民敬， 韓 萌， 李 健， 馮 偉， 趙 毅， 周丹丹

（農(nóng)業(yè)農(nóng)村部規(guī)劃設(shè)計(jì)研究院，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)后處理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100125）

0 引言

新疆維吾爾自治區(qū)（簡稱新疆）出臺系列文件提出，加快優(yōu)化林果生產(chǎn)結(jié)構(gòu)及生產(chǎn)力布局，大力推進(jìn)新疆特色林果業(yè)的發(fā)展，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)（以下簡稱新疆兵團(tuán)）也提出大力發(fā)展特色林果業(yè)。

截至2019 年底，新疆兵團(tuán)特色林果種植面積達(dá)21.33 萬hm2，產(chǎn)量335.39 萬t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值251.32 億元，特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)已成為新疆兵團(tuán)職工群眾致富奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

新疆杏種植面積和產(chǎn)量均居全國首位，在國際杏產(chǎn)品市場中占據(jù)重要地位。2019 年，新疆杏種植面積近13.33 萬hm2，產(chǎn)量超過100 萬t，南疆地區(qū)杏種植面積占新疆杏種植面積的93.7%，產(chǎn)量占96.1%；新疆兵團(tuán)杏種植面積近0.47 萬hm2，產(chǎn)量4 萬t 左右[1-3]?？傮w上看，新疆兵團(tuán)杏產(chǎn)業(yè)總體規(guī)模占比不足新疆的5%，規(guī)模較??；近年來，新疆兵團(tuán)提出調(diào)整杏產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，優(yōu)化空間布局，促進(jìn)杏產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

本研究將基于層次分析法的杏生態(tài)適宜性評價(jià)、基于綜合比較指數(shù)的杏比較優(yōu)勢分析、基于成本收益的杏市場需求分析綜合應(yīng)用，探索集生態(tài)適宜性、產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢、市場需求為一體的杏種植布局綜合評價(jià)模型，為新疆兵團(tuán)杏種植布局優(yōu)化提供參考。

1 研究區(qū)概況

新疆兵團(tuán)轄14 個(gè)師，杏產(chǎn)業(yè)重點(diǎn)分布在農(nóng)一師和農(nóng)四師。種植面積最大的是農(nóng)一師2 427 hm2，其余種植面積較大的有農(nóng)四師2 024 hm2、農(nóng)三師396 hm2、農(nóng)十三師304 hm2和農(nóng)九師91 hm2；產(chǎn)量最高的是農(nóng)四師年18 111 t；杏園單產(chǎn)最高是農(nóng)八師15 t/hm2，其余單產(chǎn)由高到低依次為農(nóng)六師、農(nóng)三師、農(nóng)十三師等[3]。新疆兵團(tuán)各師杏種植情況如表1 所示。

表1 2019 年新疆兵團(tuán)各師杏生產(chǎn)情況Tab.1 Production of apricot in XPCC in 2019

2 研究方法與數(shù)據(jù)來源

2.1 層次分析法

采用層次分析法（簡稱AHP）對杏適宜性評價(jià)指標(biāo)及種植布局綜合評價(jià)指標(biāo)進(jìn)行分析[4-5]。

2.2 綜合比較指數(shù)法

綜合考慮杏單產(chǎn)與規(guī)模因素來構(gòu)建比較優(yōu)勢指數(shù)[6]。公式如下

式中AAIij——農(nóng)i師j種林果生產(chǎn)比較優(yōu)勢指數(shù)

EAIij——農(nóng)i師j種林果效率優(yōu)勢指數(shù)

SAIij——農(nóng)i師j種林果規(guī)模優(yōu)勢指數(shù)

APij——農(nóng)i師j種林果單產(chǎn)，kg/hm2

APi——農(nóng)i師全部林果平均單產(chǎn)，kg/hm2

APj——新疆兵團(tuán)j種林果平均單產(chǎn)，kg/hm2

AP——新疆兵團(tuán)全部林果平均單產(chǎn)，kg/hm2

GSij——農(nóng)i師j種林果種植面積，hm2

GSi——農(nóng)i師所有林果種植總面積，hm2

GSj——新疆兵團(tuán)j種林果的種植面積，hm2GS——新疆兵團(tuán)所有林果的種植總面積，hm2

AAIij>1，表明與新疆兵團(tuán)平均水平相比，農(nóng)i師j種林果生產(chǎn)具有比較優(yōu)勢；AAIij<1，表明農(nóng)i師j種林果生產(chǎn)與新疆兵團(tuán)平均水平相比無優(yōu)勢可言。AAIij值越大，優(yōu)勢越明顯。

2.3 數(shù)據(jù)來源

基礎(chǔ)數(shù)據(jù)來源于近30 年《新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)統(tǒng)計(jì)年鑒》《新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》，以及新疆兵團(tuán)氣候、土壤統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)等。

3 結(jié)果與分析

3.1 杏生態(tài)適宜性評價(jià)

3.1.1 適宜性評價(jià)指標(biāo)構(gòu)建

杏樹喜光性較強(qiáng)，主要分布在年日照時(shí)數(shù)2 500～3 000 h 的區(qū)域。溫度是直接影響杏樹生長發(fā)育的重要環(huán)境因子，溫度季節(jié)性變化直接影響杏樹的物候期變化。杏樹根系強(qiáng)大，深入土壤下層，可從土壤深層和較廣范圍內(nèi)吸收水分，降水量大小對杏的生長發(fā)育和產(chǎn)量影響不大，最適宜含水量50%～80%。杏樹對土壤條件適應(yīng)性較強(qiáng)，在疏松的土壤上生長表現(xiàn)好，杏樹耐鹽堿，栽培在pH 值6.8～7.9 的土壤上，生長正常。

根據(jù)已有文獻(xiàn)，結(jié)合新疆兵團(tuán)實(shí)際，確定氣候和土壤2 類5 個(gè)指標(biāo)作為新疆兵團(tuán)杏適宜性評價(jià)指標(biāo)[7-12]。根據(jù)新疆兵團(tuán)杏適宜性指標(biāo)，參照層次分析法的判斷矩陣標(biāo)度和專家打分的方法，以定量方式給出各適宜性指標(biāo)的相對數(shù)值，最終得到各指標(biāo)權(quán)重，如表2 所示。結(jié)果表明，一致性比率CR<0.1，具有高度的一致性，通過檢驗(yàn)。

表2 新疆兵團(tuán)杏適宜性指標(biāo)權(quán)重Tab.2 Appropriate factor weight of apricot in XPCC

3.1.2 各指標(biāo)適宜性標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)合新疆兵團(tuán)杏生長發(fā)育對生態(tài)環(huán)境的要求，考慮杏在最佳適宜區(qū)外仍存在一定范圍的次適宜生長區(qū)，通過查閱資料與咨詢相關(guān)行業(yè)專家，對影響新疆兵團(tuán)杏種植的環(huán)境因子進(jìn)行等級劃分，分別為最適宜區(qū)、次適宜區(qū)和不適宜區(qū)，如表3 所示。各師杏適宜性等級值，如表4 所示。

表3 新疆兵團(tuán)杏適宜性指標(biāo)等級Tab.3 Suitability index grade of apricot in XPCC

表4 新疆兵團(tuán)各師杏適宜性指標(biāo)等級值Tab.4 Grade value of apricot suitability index in each division of XPCC

3.1.3 杏適宜性分布

對新疆兵團(tuán)杏生長適宜性指標(biāo)進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，得到各師杏適宜性分值。

式中V——計(jì)算的加權(quán)疊加值，即各師杏適宜性分值

R——該師杏適宜性各指標(biāo)等級值

W——各指標(biāo)權(quán)重值

i——適宜性指標(biāo)個(gè)數(shù)，各指標(biāo)權(quán)重之和1，即

結(jié)合實(shí)地驗(yàn)證經(jīng)驗(yàn)，查閱文獻(xiàn)資料，并咨詢相關(guān)專家，利用專家打分對提取V值進(jìn)行重分類處理，將1.75

以上綜合評價(jià)結(jié)果表明，農(nóng)三師、農(nóng)十四師為杏最適宜種植區(qū)，農(nóng)一師、農(nóng)二師為杏較適宜種植區(qū)，農(nóng)四師、農(nóng)十三師為杏次適宜種植區(qū)，其他師為杏不適宜種植區(qū)，如表5 所示。

表5 新疆兵團(tuán)各師杏適宜性分值Tab.5 Suitability score of apricot in each division of XPCC

3.2 杏產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢分析

各師杏最具有綜合比較優(yōu)勢的是農(nóng)四師，規(guī)模比較優(yōu)勢5.35、效率比較優(yōu)勢0.82、綜合比較優(yōu)勢2.09，其中規(guī)模比較優(yōu)勢和綜合比較優(yōu)勢位列14 個(gè)師之首。農(nóng)九師、農(nóng)十三師也具有一定的比較優(yōu)勢，農(nóng)九師規(guī)模比較優(yōu)勢、效率比較優(yōu)勢和綜合比較優(yōu)勢均≥1，農(nóng)十三師效率比較優(yōu)勢和綜合比較優(yōu)勢≥1。農(nóng)一師規(guī)模比較優(yōu)勢≥1，農(nóng)二師、農(nóng)三師、農(nóng)八師、農(nóng)九師和農(nóng)十三師效率比較優(yōu)勢≥1。其余各師處于絕對的劣勢，規(guī)模、效率、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)<1，如表6 所示。

表6 新疆兵團(tuán)各師杏比較優(yōu)勢分析Tab.6 Comparative advantage analysis of apricot in each division of XPCC

綜合比較優(yōu)勢較高的為農(nóng)四師、農(nóng)九師。其中，農(nóng)四師在穩(wěn)定規(guī)模的情況下，重點(diǎn)強(qiáng)化生產(chǎn)管理技術(shù)和發(fā)展水平；農(nóng)二師、農(nóng)三師、農(nóng)八師和農(nóng)十三師效率優(yōu)勢明顯，重點(diǎn)加快林果業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，可適當(dāng)增加種植規(guī)模。為此，要重點(diǎn)穩(wěn)定農(nóng)四師、農(nóng)九師生產(chǎn)規(guī)模，擴(kuò)大農(nóng)十三師、農(nóng)三師的生產(chǎn)規(guī)模，提高農(nóng)一師、農(nóng)四師生產(chǎn)效率，擴(kuò)大農(nóng)八師產(chǎn)能。

3.3 杏市場需求分析

我國杏以鮮食為主，大多以鮮果形式銷售，加工比例較低，新疆鮮杏由于運(yùn)輸及儲存限制主要為疆內(nèi)銷售，銷往內(nèi)地產(chǎn)品主要為杏干、杏仁等。新疆兵團(tuán)各師杏種植由于品種、技術(shù)水平、管理水平、產(chǎn)業(yè)集聚度和政策扶持力度等差異性，其杏品質(zhì)、市場價(jià)格、需求量和成本收益等有較大區(qū)別[13]。根據(jù)2019 年11月實(shí)地調(diào)研數(shù)據(jù)整理，各師杏成本收益率如表7 所示。

表7 新疆兵團(tuán)各師杏成本收益率Tab.7 Cost-benefit rate of apricot in each division of XPCC單位：%

3.4 種植布局綜合評價(jià)

3.4.1綜合評價(jià)指標(biāo)構(gòu)建

在新疆兵團(tuán)杏適宜性評價(jià)、比較優(yōu)勢分析、市場需求分析的基礎(chǔ)上，構(gòu)建杏種植布局綜合評價(jià)指標(biāo)體系，并參照層次分析法的判斷矩陣標(biāo)度和專家打分的方法，以定量的方式給出各適宜性指標(biāo)的相對數(shù)值，最終得到各指標(biāo)權(quán)重，如表8 所示。結(jié)果表明，一致性比率CR<0.1，具有高度的一致性，所以通過檢驗(yàn)。

表8 新疆兵團(tuán)杏種植布局綜合評價(jià)指標(biāo)權(quán)重Tab.8 Comprehensive evaluation index weight of apricot planting layout in XPCC

3.4.2各指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)

結(jié)合新疆兵團(tuán)杏適宜性評價(jià)、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)、市場需求，對杏種植布局進(jìn)行等級劃分，分別為優(yōu)良、中等和較差，如表9 所示。

表9 新疆兵團(tuán)杏種植布局指標(biāo)等級Tab.9 Index grade of apricot planting layout in XPCC

3.4.3綜合評價(jià)

對新疆兵團(tuán)杏適宜性、綜合比較優(yōu)勢、市場需求等布局優(yōu)化指標(biāo)進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，得到新疆兵團(tuán)各師杏布局綜合評價(jià)分值。結(jié)合實(shí)地驗(yàn)證經(jīng)驗(yàn)，查閱文獻(xiàn)資料，并咨詢相關(guān)專家，利用專家打分對提取的V值進(jìn)行重分類處理，將1.5

基于適宜性、綜合比較優(yōu)勢、市場需求的新疆兵團(tuán)杏布局綜合評價(jià)結(jié)果表明，杏布局綜合評價(jià)農(nóng)一師、農(nóng)三師、農(nóng)四師為優(yōu)良，農(nóng)二師、農(nóng)十三師為中等，其余為差，如表10 所示。

表10 新疆兵團(tuán)各師杏種植布局綜合評價(jià)Tab.10 Comprehensive evaluation of apricot planting layout in each division of XPCC

4 結(jié)束語

生態(tài)適宜性評價(jià)方面，農(nóng)三師、農(nóng)十四師為杏最適宜種植區(qū)；產(chǎn)業(yè)比較優(yōu)勢方面，杏最具有綜合比較優(yōu)勢的是農(nóng)四師；市場需求分析方面，各師杏成本收益率排名前4 位的為農(nóng)四師、農(nóng)一師、農(nóng)三師、農(nóng)十三師?；趯哟畏治龇ǖ男由鷳B(tài)適宜性評價(jià)、綜合比較優(yōu)勢指數(shù)的杏比較優(yōu)勢分析和成本收益的市場需求分析基礎(chǔ)上的新疆兵團(tuán)杏種植布局綜合評價(jià)表明，綜合評價(jià)優(yōu)良的為農(nóng)一師、農(nóng)三師和農(nóng)四師，評價(jià)結(jié)果與生產(chǎn)實(shí)際總體相一致。

本研究邊界為杏種植環(huán)節(jié)，評價(jià)結(jié)果與指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)值的選取、實(shí)際值的可獲得性、歷史數(shù)據(jù)的年限長短等因素關(guān)聯(lián)性強(qiáng)，在后續(xù)研究中，建議以團(tuán)為單位或劃分更小評價(jià)單位進(jìn)行新疆兵團(tuán)杏布局綜合評價(jià)，把區(qū)位交通、加工流通、政策等因素一并考慮，多維度、更全面地對新疆兵團(tuán)杏產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行綜合評價(jià)。