高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用研究

河南農(nóng)業(yè)職業(yè)學院 楊小杰 李 燕 孫玲利 馮會利

近些年來，隨著我國高等職業(yè)院校的不斷發(fā)展，關(guān)于如何提高高等職業(yè)教育的教學質(zhì)量成為高等職業(yè)教育教學改革面臨的重要課題。為推動我國畜牧獸醫(yī)教學工作的有效發(fā)展，提升畜牧獸醫(yī)教學工作實效，需要持續(xù)開展相關(guān)的教學改革，最典型的舉措便是現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用，但從當前的實際情況來看，部分教師并沒有掌握現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用要點，進而影響高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學質(zhì)量，基于此，有必要對其展開更為深入的探究[1]。

一、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學特點

（一）教學內(nèi)容復雜化

畜牧獸醫(yī)專業(yè)主要包括兩個類別，分別為畜禽生產(chǎn)及畜禽疾病防控，其中畜禽生產(chǎn)涉及到畜禽的飼養(yǎng)、管理以及繁育，而畜禽疾病防治則涉及畜禽常見疾病的診療和治療。因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程內(nèi)容涉及面廣，這就使畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師在開展實踐教學中面臨著課程內(nèi)容復雜性的難題，而學生在學習過程中也欠缺條理性，進而導致學生學習壓力劇增。

（二）教學成本投入大

與其他專業(yè)學科相比，畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學內(nèi)容復雜，具有抽象性、特殊性，且專業(yè)涉及范圍相對較廣，故在教學過程中對于輔助教學設(shè)備有著較高的要求，包括動植物標本、試驗儀器等。同時，畜牧獸醫(yī)專業(yè)本身存在著更強的技術(shù)操作性，因此，畜牧獸醫(yī)專業(yè)在教學階段需要投入大量資金和設(shè)備，以便更好地開展實習和實訓。除此以外，畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學活動較多，其中所使用的用具和器材都需要較大的成本投入，這在一定程度上也增加了教學成本。

（三）教學目標具動態(tài)性

現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)要求培養(yǎng)既掌握專業(yè)理論知識，又具備較強的專業(yè)技術(shù)能力及實操能力的應(yīng)用型人才，而畜牧獸醫(yī)專業(yè)涉及領(lǐng)域廣泛，且專業(yè)知識與專業(yè)技術(shù)更新速度快，導致學生在學習專業(yè)知識與技能過程中往往存在著教學目標動態(tài)性的特點。從目前的實際情況來看，高職院校的教師能夠采用更為生動、形象的語言、動物模型和標本等工具來講解教學內(nèi)容，但無法加深學生對專業(yè)技術(shù)要點和專業(yè)理論知識的掌握和記憶，達不到理想的教學效果。

二、畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學模式

（一）傳統(tǒng)教學模式

以往高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)基本上是采用簡單的“教師-教材-教室”傳統(tǒng)教學模式，學生對這類教學模式興趣度、積極性不高，容易導致課堂氛圍沉悶無趣，限制了學生的課堂參與度。與此同時，這種填鴨式教學模式多重理論，已無法滿足現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)行業(yè)要求培養(yǎng)應(yīng)用型人才的需求。除此以外，部分高職院校受到自身條件的限制，并沒有搭建起相應(yīng)的網(wǎng)絡(luò)信息平臺，在資源共享方面效率較低，嚴重制約了畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學的現(xiàn)代化水平和教學效率的持續(xù)提高。

（二）基于互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)代化教學模式

在當前互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)持續(xù)創(chuàng)新升級的時代背景下，各個領(lǐng)域都通過引入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)取得了不小的成果，尤其是在教育教學領(lǐng)域中誕生了諸多全新的教學模式。基于互聯(lián)網(wǎng)的現(xiàn)代化畜牧獸醫(yī)教學模式指的是采用新型軟件技術(shù)實現(xiàn)對專業(yè)教學內(nèi)容的合理化加工，在此過程中還要適當開展數(shù)字化教學，全面利用各種信息資源提高教學內(nèi)容的生動性、直觀性、形象性，真正起到仿真模擬的效果。采用現(xiàn)代化教學模式能夠使學生在腦海中建構(gòu)更加清晰、明確的知識技能框架體系，更有利于在學生思維的最近發(fā)展區(qū)創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)學生對知識學習的渴望，對實踐活動的探索，促進學生自覺有效地參與到教與學的雙邊活動中，去發(fā)現(xiàn)、去探索、去思考，提高學生學習的積極性和主動性，促進創(chuàng)新思維的萌發(fā)。

三、現(xiàn)代教育技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中的實際應(yīng)用分析

（一）計算機可視化技術(shù)

近年來，隨著計算機技術(shù)水平的提高，計算機圖形學也實現(xiàn)了飛速發(fā)展，尤其是計算機可視化技術(shù)已在諸多領(lǐng)域和行業(yè)廣泛應(yīng)用，并取得了許多成果。數(shù)據(jù)可視化技術(shù)主要是運用計算機圖像處理技術(shù)及計算機圖形技術(shù)對海量數(shù)據(jù)進行處理，使其以圖像和圖形的形式直觀呈現(xiàn)出來。為提高畜牧獸醫(yī)專業(yè)學生的綜合能力，勢必要強化對現(xiàn)代教育技術(shù)的應(yīng)用，將原本枯燥乏味的畜牧獸醫(yī)理論知識轉(zhuǎn)化為直觀可視的圖像、圖形，進而提高學生知識內(nèi)化效果。以《獸醫(yī)臨床診療與內(nèi)科病》為例，高職教師在課程教學中便可采用可視化技術(shù)，全方位整理海量臨床診療資料，并對其進行圖形化處理，用生動形象、圖文并茂的影像知識和圖像資料代替以往枯燥單一的文字資料，有助于學生對獸醫(yī)臨床診療所涉及到的知識內(nèi)容更深層次的理解。教師在講解內(nèi)科病時也可借助于計算機可視化技術(shù)，對動物解剖、動物藥理及動物病理等內(nèi)容實施結(jié)構(gòu)式整合，形成直觀全面的知識網(wǎng)絡(luò)圖像，突破傳統(tǒng)線性教學模式的局限性，充分調(diào)動學生的學習主動性。而學生也能夠?qū)ψ陨碇R掌握情況有更為明確的了解，方便其根據(jù)自身情況強化學習重點，搭建起立體化的知識網(wǎng)絡(luò)，從根本上推動高職院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學質(zhì)量的提升。

計算機可視化技術(shù)在畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學中也有著極高的應(yīng)用價值，如CT 圖像可視化技術(shù)、核磁共振成像技術(shù)。通過CT 掃描及核磁共振，使動物器官呈現(xiàn)出相對密度場，而在面對不同組織的情況下，又可以展現(xiàn)出具有差異性的相對密度值[2]。畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師可利用CT圖像可視化技術(shù)或核磁共振成像技術(shù)全方位、完整地呈現(xiàn)出病變區(qū)域的橫剖面情況，或者可以采用三維實像的方式對其進行復建，并在其中突出差異的關(guān)鍵點，使學生不僅能夠?qū)Σ∽儏^(qū)域的實際位置和尺寸有更加全面的認識，還可以針對其展開定量分析鑒別工作，進而深化對專業(yè)課程知識的解讀。

（二）虛擬現(xiàn)實仿真技術(shù)

虛擬現(xiàn)實仿真技術(shù)興起于二十世紀八十年代，其本身是一項綜合集成技術(shù)，包括人工智能、傳感技術(shù)、人機交互技術(shù)等多項技術(shù)。通過計算機軟件和硬件的應(yīng)用，能夠人工搭建起三維信息的虛擬環(huán)境，而虛擬環(huán)境則可以在極大程度上對現(xiàn)實世界的事物和環(huán)境進行模擬，甚至能夠在輸入足夠條件的情況下模擬出現(xiàn)實世界中不存在的事物，而人置身其中將會獲得更多情境式的直觀體驗。同時，操作人員可以親自操作，實現(xiàn)同虛擬環(huán)境的密切接觸甚至是交互[3]。

高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)以培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能型人才為目標，理應(yīng)通過開展實驗、實訓教學提高學生的動手能力，融“教、學、做”為一體，促進學生的全面發(fā)展。因畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓教學中存在著高成本性、高風險性、高微觀性的難題，所以高職教師在組織開展實訓教學中面臨諸多阻礙。而將虛擬現(xiàn)實仿真技術(shù)合理應(yīng)用于畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓教學中，能夠立足于虛擬現(xiàn)實仿真系統(tǒng)，高效實現(xiàn)對教學環(huán)境的充分模擬，能夠讓學生在虛擬環(huán)境中展開教學交互，進而滿足畜牧獸醫(yī)專業(yè)實訓教學需要。與此同時，虛擬仿真實驗能夠在極大程度上緩解教學過程中教學材料和設(shè)備不足，使每個學生都能夠獲得親自動手的機會，切實提高其對實訓課程的參與感和體驗感，進而提高教學質(zhì)量和效率[4]。

（三）計算機多媒體技術(shù)

針對當前教育領(lǐng)域而言，計算機多媒體技術(shù)是應(yīng)用最為廣泛的現(xiàn)代化技術(shù)之一，在教育教學信息的存儲和傳遞方面有著突出的作用。計算機多媒體技術(shù)涉及到視頻編輯、動畫、聲音、圖像及文本等基本要素。教師在制定多媒體教學課件的過程中便需要在上述要素的基礎(chǔ)上，根據(jù)專業(yè)本身的特性和作用，綜合考慮教育學和心理學的相關(guān)標準，對多媒體要素進行優(yōu)化組織和設(shè)計構(gòu)思，為學生提供海量多媒體信息。研究表明，通過多種媒體相互融合的形式可實現(xiàn)教學信息傳遞和文化教育的目標，切實發(fā)揮出不同媒體的優(yōu)勢，滿足不同類型學生的差異性需求[5]。

與其他領(lǐng)域的教學相比，畜牧獸醫(yī)專業(yè)課程中部分屬于形態(tài)學科，直觀性很強，大多數(shù)需要通過直觀性、形象性來獲取專業(yè)知識。同時，畜牧獸醫(yī)專業(yè)要求學生具備較強的創(chuàng)新能力和職業(yè)能力。但根據(jù)當前我國職業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實際教學情況和成果來看，教師在新時期背景下依舊在沿用傳統(tǒng)的教學模式和方法，所搜集的案例資料也過于老舊，而且案例代表性不強，只有文字解釋，過于枯燥，造成學生學習積極性不高。而將計算機多媒體技術(shù)應(yīng)用于高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)教學中則能夠切實提高教材內(nèi)容的生動性和靈活性。

在當前社會飛速發(fā)展的時代背景下，畜牧業(yè)發(fā)展也日新月異，具體體現(xiàn)為新的動物品種、健康養(yǎng)殖技術(shù)更新升級、動物疾病的復雜化。而以往的高職院校教材建設(shè)滯后，教材內(nèi)容陳舊，跟不上職業(yè)發(fā)展的要求，與社會需求脫節(jié)，故而對學生未來職業(yè)發(fā)展極為不利。而在畜牧獸醫(yī)專業(yè)的教學活動中引入計算機多媒體技術(shù)，則能充分發(fā)揮出實時性的優(yōu)勢，以應(yīng)對教材知識更新的滯后性，極大程度上豐富了學生的知識結(jié)構(gòu)。由此可見，多媒體技術(shù)下的信息資源更加多元化，有助于拓寬學生的知識面、完善知識體系，進一步提高學生專業(yè)技術(shù)、信息資源整合等綜合能力。