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      打造特色鮮明的區(qū)域公用品牌助力國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地建設(shè)

      2024-01-18 00:00:00解瑋林海英
      北方經(jīng)濟(jì) 2024年11期
      關(guān)鍵詞:品牌建設(shè)內(nèi)蒙古

      摘" 要:內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品具有產(chǎn)量大、品種多、質(zhì)量優(yōu)的特點(diǎn),但也面臨品牌散、小、弱的問題?!笆逦濉笔莾?nèi)蒙古加快建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地的關(guān)鍵時(shí)期,打造特色鮮明的農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是加速推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵。建議自治區(qū)依托特色產(chǎn)品,差異化構(gòu)建區(qū)域公用品牌;關(guān)注品牌周期,精細(xì)化運(yùn)營區(qū)域公用品牌;深挖單品價(jià)值,打造專而精的區(qū)域公用品牌;促進(jìn)品牌協(xié)同發(fā)展,多方參與共建區(qū)域公用品牌;多地聯(lián)動建品牌,推進(jìn)多區(qū)域公用品牌平行發(fā)展。本文旨在通過整合資源、增加產(chǎn)品附加值和提升品牌競爭力,助力內(nèi)蒙古加快建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

      關(guān)鍵詞:農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地" " "區(qū)域公用品牌" " "品牌建設(shè)" " "多地聯(lián)動" " "內(nèi)蒙古

      建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地是習(xí)近平總書記和黨中央立足全國發(fā)展大局賦予內(nèi)蒙古的戰(zhàn)略定位,是我們做好新時(shí)代新征程“三農(nóng)三牧”工作的總方針、總綱領(lǐng)、總遵循。建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地,離不開品牌建設(shè)。打造農(nóng)畜產(chǎn)品品牌是有力有效推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興、加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要抓手,是加快建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國的必然選擇。

      內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品產(chǎn)量大、品種多、質(zhì)量優(yōu),但也存在品牌散、小、弱的現(xiàn)象。打造特色鮮明的區(qū)域公用品牌,既可以借助區(qū)域內(nèi)的優(yōu)勢資源,形成區(qū)域?qū)ζ放频谋硶捅幼o(hù);又可以借由產(chǎn)地的形象加持,加深產(chǎn)品辨識度并形成區(qū)域記憶和聯(lián)想,有利于品牌的傳播和消費(fèi)者的認(rèn)可。因此,發(fā)展特色鮮明的區(qū)域公用品牌是加速實(shí)現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)現(xiàn)代化的“強(qiáng)擔(dān)當(dāng)”,助力內(nèi)蒙古建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。

      一、依托特色產(chǎn)品,鍛造無可比擬的區(qū)域公用品牌

      內(nèi)蒙古地域遼闊,同類型特色農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)往往存在同質(zhì)化問題,產(chǎn)品雷同現(xiàn)象嚴(yán)重。如全區(qū)已發(fā)布18種“羊”、13種“小米”、9種“大米”和6種“?!?。設(shè)計(jì)相似、品牌理念相近甚至名稱相似,如原味烏蘭察布、敕勒川味道、陜壩味道等“多種味道”,源在興安、源味武川、純凈之源等“多個(gè)源頭”。內(nèi)蒙古雖資源豐富,但眾多的品牌也在分散消費(fèi)者的關(guān)注度,極易出現(xiàn)混淆。因此,農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌需要充分利用差異化策略提升品牌知名度,要在過硬的產(chǎn)品品質(zhì)基礎(chǔ)上,突出產(chǎn)品特色與個(gè)性。

      一是借助區(qū)位優(yōu)勢,構(gòu)建差異化的產(chǎn)區(qū)價(jià)值。正所謂一方水土產(chǎn)一方物,不同的地理位置造就了不同的生態(tài)環(huán)境、孕育了不同的物產(chǎn)。例如,烏海的葡萄、磴口的華萊士和五原的向日葵等,皆因其產(chǎn)地的獨(dú)特性,打造出了與眾不同的區(qū)域公用品牌。二是結(jié)合特色產(chǎn)品,打造獨(dú)特的品類價(jià)值。一個(gè)區(qū)域如果有一個(gè)王牌品種,就能夠更好地從眾多產(chǎn)區(qū)中脫穎而出,實(shí)現(xiàn)區(qū)域公用品牌的獨(dú)特性。例如,借助豐鎮(zhèn)月餅、五原黃柿子等王牌品種,就可以進(jìn)一步助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)畜產(chǎn)品精深加工,推進(jìn)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)。三是深挖文化價(jià)值,打造獨(dú)具匠心的文創(chuàng)價(jià)值。例如,敖漢旱作農(nóng)業(yè)農(nóng)耕歷史悠久,具有豐富的品種資源、良好的技術(shù)體系、獨(dú)特的民俗民風(fēng)、絢麗的農(nóng)業(yè)景觀和深厚的粟作文化,敖漢旗通過妙用農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn),打造敖漢小米區(qū)域公用品牌,成績斐然。

      二、關(guān)注品牌周期,精細(xì)化運(yùn)營區(qū)域公用品牌

      針對不同發(fā)展階段的農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,品牌建設(shè)的著力點(diǎn)和發(fā)力點(diǎn)也不盡相同。當(dāng)區(qū)域公用品牌處于孵化階段時(shí),政府對區(qū)域公用品牌建設(shè)與指引起到關(guān)鍵性的作用,品牌建設(shè)的發(fā)力點(diǎn)通常集中在品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上,包括品牌名稱、標(biāo)志、口號的確定,以及初步的市場分析和品牌故事的構(gòu)建等。當(dāng)區(qū)域公用品牌處于成長階段時(shí),農(nóng)牧業(yè)企業(yè)的參與對區(qū)域公用品牌建設(shè)起到關(guān)鍵性的作用,品牌建設(shè)的發(fā)力點(diǎn)應(yīng)該轉(zhuǎn)向增強(qiáng)品牌的市場競爭力,包括提升產(chǎn)品質(zhì)量、加強(qiáng)品牌宣傳、拓展銷售渠道和客戶服務(wù),探索品牌差異化優(yōu)勢等。當(dāng)區(qū)域公用品牌處于成熟階段時(shí),消費(fèi)者參與區(qū)域公用品牌價(jià)值共創(chuàng)變得極為關(guān)鍵,品牌建設(shè)的發(fā)力點(diǎn)應(yīng)該是維護(hù)和提升品牌忠誠度,以及如何通過多元化、國際化等方式來尋求區(qū)域公用品牌的進(jìn)一步發(fā)展。當(dāng)然,無論農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌如何發(fā)展,核心利益主體的角色都非常重要,無論處于品牌發(fā)展的何種階段,確保農(nóng)畜產(chǎn)品的品質(zhì)和維護(hù)品牌形象都是農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。

      三、深挖單品價(jià)值,打造專而精的區(qū)域公用品牌

      目前內(nèi)蒙古多地尤其是盟市一級的區(qū)域公用品牌打造,基本都是把多個(gè)農(nóng)畜產(chǎn)品打包放進(jìn)一個(gè)統(tǒng)一的區(qū)域公用品牌中。比如“天賦河套”一個(gè)區(qū)域公用品牌涵蓋米、面、糧、油、肉、蛋、乳大大小小十幾個(gè)品類;“呼倫貝爾大草原”一個(gè)區(qū)域公用品牌為全域全季全業(yè)旅游、綠色生態(tài)農(nóng)牧業(yè)、特色文化產(chǎn)業(yè)提供品牌支撐……使得企業(yè)對接和市場選擇困難,消費(fèi)者難以直接定位品牌產(chǎn)品。

      “大而全”的全產(chǎn)業(yè)鏈條之路,對于企業(yè)品牌戰(zhàn)略的銜接也是不利的,比如“天賦河套”最初的授權(quán)企業(yè)“三胖蛋”,主打高端瓜子品牌,企業(yè)追求的是獨(dú)樹一幟的高端市場定位,但隨后“天賦河套”還授權(quán)了另一家瓜子企業(yè)“葵先生”的兩款產(chǎn)品,更多地強(qiáng)調(diào)大眾市場,這種定位上的差異會導(dǎo)致區(qū)域公用品牌建設(shè)與企業(yè)的品牌策略不一致,就可能會導(dǎo)致消費(fèi)者對品牌的認(rèn)知混淆,消費(fèi)者會認(rèn)為“三胖蛋”和“葵先生”是一樣的,致使企業(yè)對參與區(qū)域公用品牌建設(shè)的積極性受到打擊。

      相對而言,“專而精”就更容易利用聚焦產(chǎn)品而形成單品突破,從小而專、小而精到小而美,更易形成特色鮮明的區(qū)域公用品牌。鄂爾多斯準(zhǔn)格爾旗的“暖水山地蘋果”區(qū)域公用品牌的創(chuàng)建,借助“科技+智慧+標(biāo)準(zhǔn)+品牌”,實(shí)現(xiàn)蘋果產(chǎn)業(yè)的蛻變升級,不僅改善了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境,也富裕了一方百姓。

      四、促進(jìn)品牌協(xié)同發(fā)展,眾人拾柴共建區(qū)域公用品牌

      農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的建設(shè),絕不僅僅是品牌或產(chǎn)品策劃,而是事關(guān)產(chǎn)業(yè)乃至區(qū)域經(jīng)濟(jì)長遠(yuǎn)發(fā)展的全局性工作,涉及眾多利益相關(guān)者,要求政府、企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、農(nóng)牧民、消費(fèi)者等多方參與并協(xié)同推進(jìn)。以農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌為主導(dǎo)的品牌建設(shè)已成為整合并優(yōu)化區(qū)域資源以實(shí)現(xiàn)價(jià)值創(chuàng)造的重要載體。推進(jìn)農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的不斷演進(jìn),就要加強(qiáng)各要素之間的協(xié)同進(jìn)化。

      一是借助本地區(qū)農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的培育,核心參與企業(yè)將區(qū)域資源的競爭優(yōu)勢通過產(chǎn)業(yè)鏈傳遞給中小企業(yè)、合作社以及農(nóng)牧民,帶動區(qū)域內(nèi)企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌的發(fā)展,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)的引領(lǐng)和示范效應(yīng),形成龍頭企業(yè)帶動中小企業(yè)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展助力企業(yè)發(fā)展的良性循環(huán)。二是促進(jìn)區(qū)域公用品牌的內(nèi)部資源與外部環(huán)境之間的協(xié)同進(jìn)化。一方面,區(qū)域內(nèi)外的資源稟賦、區(qū)位優(yōu)勢、特色產(chǎn)業(yè)、歷史人文因素、文化特色、品牌資源等各項(xiàng)資源,以及政策支持、市場需求等環(huán)境要素會促使農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)展壯大;另一方面,農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的發(fā)展同樣會帶動外部環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化,隨著更多主體的加入和集結(jié),將擴(kuò)大其規(guī)模優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)區(qū)域資源的高效整合與利用。如“興安盟大米”品牌的良性發(fā)展,正是由于興安盟涌現(xiàn)出了一批龍鼎、蒙佳糧油、雨森農(nóng)牧、扎賚特旗蒙源、科右中旗金農(nóng)糧源、科右前旗滿達(dá)胡金剛種植專業(yè)合作社等地標(biāo)企業(yè),有效帶動了產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量、效益、競爭力的提升,使得大米產(chǎn)業(yè)鏈條不斷完善并延伸,越來越多的產(chǎn)品走向市場,走出內(nèi)蒙古,被消費(fèi)者熟知并認(rèn)可。

      五、多地聯(lián)動建品牌,推進(jìn)多區(qū)域公用品牌平行發(fā)展

      內(nèi)蒙古多地區(qū)域公用品牌聯(lián)動的常用方式是在同一個(gè)地區(qū)內(nèi)上下聯(lián)動建品牌。如赤峰市正在全力打造“1+N+M”的區(qū)域公用品牌聯(lián)盟,以盟市級區(qū)域公用品牌“赤誠峰味”為核心,匯聚了赤峰市7個(gè)市縣級區(qū)域公用品牌、9個(gè)市級地理標(biāo)志證明商標(biāo)、33個(gè)縣域地理標(biāo)志證明商標(biāo),整合了408家優(yōu)質(zhì)農(nóng)畜產(chǎn)品品牌企業(yè),攜手共同發(fā)起“赤誠峰味”全產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈品牌聯(lián)盟。但區(qū)域公用品牌的橫向聯(lián)動、跨地區(qū)聯(lián)動基本沒有,甚至是對立競爭的。區(qū)域公用品牌的建設(shè)不應(yīng)是“紅海戰(zhàn)略”,即不應(yīng)陷入同質(zhì)化競爭和價(jià)格戰(zhàn)的惡性循環(huán)。內(nèi)蒙古地緣遼闊,農(nóng)畜產(chǎn)品品類眾多,同類型的區(qū)域公用品牌之間不是只有競爭,還可以多地聯(lián)動共建品牌。

      想要突破競爭關(guān)系,達(dá)到競合狀態(tài),就要促使消費(fèi)升級,找到新的市場空間。農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的建設(shè)可以地區(qū)生態(tài)旅游為突破口,以地區(qū)文化為依托,全面打造“沉浸式休閑農(nóng)業(yè)+鄉(xiāng)村旅游”的升級產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合,進(jìn)而提升農(nóng)畜產(chǎn)品附加值。農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的營銷,要以地區(qū)營銷為手段,借助農(nóng)業(yè)展會、品牌推介會、產(chǎn)銷對接會、新媒體等營銷平臺,營銷區(qū)域的同時(shí)營銷產(chǎn)品,對農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌進(jìn)行長期宣傳推介。

      在“十五五”即將到來之際,面對新的內(nèi)部形勢與外部壓力,農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的建設(shè)將更加注重品牌質(zhì)量的發(fā)展和品牌創(chuàng)新,唯有通過打造特色鮮明的區(qū)域公用品牌,多方參與共同推動區(qū)域品牌建設(shè),才能實(shí)現(xiàn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)社會的高質(zhì)量發(fā)展。

      參考文獻(xiàn):

      [1]林海亮.區(qū)域公用品牌建設(shè)的三度修煉[J].農(nóng)產(chǎn)品市場,2020(7):50-54.

      [2]崔丙群,孟慧瑤,劉思雨,陳怡雯.鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略下農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值共創(chuàng)組合路徑研究[J].供應(yīng)鏈管理,2022,3(11):83-96.

      [3]侯淑霞,林海英,湯曉丹.破解內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品流通困局:從區(qū)域公用品牌建設(shè)到農(nóng)商互聯(lián)[M].北京:中國商務(wù)出版社,2022.

      [4]何捷,張西華,萬瑾,唐貴珍,何國慶.農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌“市—縣—企”三級協(xié)同機(jī)制研究[J].食品與機(jī)械,2022,38(6):219-222.

      [5]耿獻(xiàn)輝,牛佳,曹鈺琳,謝東旭.農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌維護(hù)及可持續(xù)發(fā)展機(jī)制——基于固城湖螃蟹的案例研究[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題,2023(4):78-91.

      [6]孫亞梅,解瑋,蓋志毅.內(nèi)蒙古農(nóng)畜產(chǎn)品區(qū)域公用品牌發(fā)展研究[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè),2023,48(6):49-54.

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      (作者單位1.內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)工商管理學(xué)院;2.內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué)商務(wù)學(xué)院)

      責(zé)任編輯:康偉

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