水稻新品種寧香粳9號(hào)種植中的緩釋肥管理策略研究

沈 博

（張家港市楊舍鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，江蘇 張家港 215600）

我國(guó)長(zhǎng)期以來(lái)一直重視發(fā)展農(nóng)業(yè)，并且已經(jīng)取得了一定的進(jìn)展，采用集中育秧、秸稈還田、綠色防控技術(shù)等科學(xué)技術(shù)，使水稻栽培模式更加高質(zhì)高效。雖然當(dāng)前各項(xiàng)田間管理措施已經(jīng)大幅提高了水稻單產(chǎn)，但受?chē)?guó)際形勢(shì)影響導(dǎo)致化肥價(jià)格上漲，以及傳統(tǒng)肥料吸收率低，種植成本逐年上升，出現(xiàn)了增產(chǎn)不增收的局面。

緩釋肥是在肥料顆粒外層增加一層包衣膜，依據(jù)水稻不同生育期對(duì)各肥料的不同需求，控制肥料在田間的分解速率，減少損耗，提高吸收率［1］。緩釋肥不僅可以大大改善土壤結(jié)構(gòu)，還可以降低土壤養(yǎng)分損耗，從而減少環(huán)境污染。本研究通過(guò)試驗(yàn)，探究緩釋肥氮素對(duì)水稻生長(zhǎng)及產(chǎn)量的影響。

1 試驗(yàn)研究背景

隨著經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng)，我國(guó)用占世界7%的耕地養(yǎng)活了世界22%的人口，這得益于化肥的有效施用［2］。然而，由于過(guò)度施用化肥，導(dǎo)致的結(jié)果卻不盡如人意，據(jù)調(diào)查，氮、磷、鉀肥的當(dāng)季吸收效果僅有25%～30%，低于世界發(fā)達(dá)國(guó)家水平。我國(guó)氨肥消耗量占世界總量的30%，稻田氮肥用量比世界平均用量高70%左右。過(guò)度施用農(nóng)藥導(dǎo)致了嚴(yán)峻的生態(tài)危機(jī)，包括土壤鹽分積累、植被病蟲(chóng)害、空氣中NOx質(zhì)量濃度升高以及其他一系列環(huán)境污染問(wèn)題。為了有效降低對(duì)環(huán)境的影響以及避免肥料濫用導(dǎo)致的不良后果，目前，肥料施用效果已經(jīng)受到了廣泛的重視和探討。

近年來(lái)，由于農(nóng)藥、化肥等投入品成本上升，使種植水稻的經(jīng)濟(jì)效益受到了較大沖擊，進(jìn)一步削弱了農(nóng)戶(hù)的種糧熱情［3］。因此，提高水稻種植經(jīng)濟(jì)效益已成為當(dāng)務(wù)之急。在水稻種植過(guò)程中，基肥、分蘗肥、穗肥等施肥成本占據(jù)了總成本的1/3，因此減少和降低施肥次數(shù)及每次施肥的成本，能夠有效提高水稻種植的整體效益。

在施用常規(guī)肥料背景下，增加水稻單產(chǎn)與降低肥料施用成本之間有著不可調(diào)和的矛盾，但技術(shù)進(jìn)步為解決這一矛盾提供了可能。其中，開(kāi)發(fā)并運(yùn)用緩釋肥是新型肥料制造技術(shù)體系的重點(diǎn)。運(yùn)用該技術(shù)不僅會(huì)降低水稻的生產(chǎn)成本，還會(huì)減少人工干預(yù)，提升水稻種植效益。因此，在不需要進(jìn)行農(nóng)田管護(hù)的情況下，研究如何合理利用緩解肥以獲得更好的種植效益具有現(xiàn)實(shí)意義。

目前，關(guān)于水稻緩釋肥的研究已經(jīng)取得了一定進(jìn)展，主要集中在三個(gè)方面：一是緩釋肥的篩選；二是緩釋肥的養(yǎng)分釋放動(dòng)態(tài)及其評(píng)估；三是緩釋肥的養(yǎng)分利用率［4］。然而，關(guān)于緩釋肥對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量以及緩釋肥施用方式等方面的研究卻相對(duì)較少。

本試驗(yàn)比較了緩釋肥與常規(guī)肥料對(duì)水稻生長(zhǎng)發(fā)育、生理特征、產(chǎn)量以及氨素利用效率的影響，以期更好地了解緩釋肥的施用效果、施用方法以及增產(chǎn)幅度，從而為更多農(nóng)作物提供更有效肥料，助力農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

2 試驗(yàn)材料和方法

2.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)區(qū)為沙壤土田塊，在水稻播種前深翻供試田塊，田塊基礎(chǔ)相對(duì)較好。試驗(yàn)水稻品種為寧香粳9 號(hào)，采用機(jī)械栽培，水稻的生長(zhǎng)期為6月10日至10月30日。試驗(yàn)所用的肥料為漢楓水稻緩釋配方肥（ω（N）∶ω（P）∶ω（K）=30∶6∶12）、常規(guī)復(fù)合肥（ω（N）∶ω（P）∶ω（K）=15∶15∶15）和尿素（ω（N）=46%）。

2.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)計(jì)了2 種不同的處理方式，分別為緩釋肥和常規(guī)施肥。處理1 采用緩釋配方肥，處理2 采用常規(guī)肥料，各重復(fù)3 次。常規(guī)施肥組（處理2）在6月8日施基肥（常規(guī)復(fù)合肥375 kg/hm2），6月30日施第1 次分穗肥（尿素450 kg/hm2），7月10日施第2 次分穗肥（尿素600 kg/hm2），8月7日施拔節(jié)孕穗肥（常規(guī)復(fù)合肥350 kg/hm2、尿素225 kg/hm2）。緩釋肥處理組（處理1）6月9日施基肥（漢楓水稻專(zhuān)用緩釋肥450 kg/hm2），8月7日追施孕穗肥（常規(guī)復(fù)合肥150 kg/hm2）。試驗(yàn)過(guò)程中每隔5 d 調(diào)查1 次水稻苗情，統(tǒng)計(jì)各階段苗數(shù)、有效穗以及千粒重等，以便于收獲時(shí)測(cè)定實(shí)際的水稻產(chǎn)量。

2.3 栽培管理

試驗(yàn)過(guò)程中各項(xiàng)管理措施參照《蘇州市水稻種植技術(shù)指導(dǎo)意見(jiàn)》，除肥料種類(lèi)和用量的差異外，其余操作步驟和措施都保持一致，病蟲(chóng)害防治按照常規(guī)方法進(jìn)行。

2.4 調(diào)查項(xiàng)目

在調(diào)查時(shí)，詳細(xì)記錄水稻的田間苗數(shù)、分蘗率、株高、葉齡等，水稻收獲后對(duì)有效穗、結(jié)實(shí)率、千粒重、產(chǎn)量等指標(biāo)進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)估和分析。

2.5 數(shù)據(jù)處理

本試驗(yàn)利用SPSS 軟件系統(tǒng)進(jìn)行單因素方差數(shù)據(jù)分析，并利用Excel 軟件系統(tǒng)繪制表格。

3 結(jié)果與分析

3.1 分蘗及株高變化

試驗(yàn)結(jié)果表明，在水稻生長(zhǎng)中期，處理1 的分蘗數(shù)量顯著高于處理2，并且在達(dá)到分蘗最大值后，處理1 的莖蘗消失率明顯下降，而處理2 的莖蘗消失率較為緩慢。處理2 的水稻植株在生長(zhǎng)中期比處理1 的植株高，進(jìn)入成熟期時(shí)，處理1 的植株高度顯著增加。經(jīng)反復(fù)分析得出，施用緩釋肥能夠在水稻生長(zhǎng)后期達(dá)到最高肥效，有利于促進(jìn)水稻健康生長(zhǎng)。

3.2 增產(chǎn)效果

試驗(yàn)結(jié)果顯示，處理1 的株高、穗長(zhǎng)、穗數(shù)、結(jié)實(shí)率、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重都明顯高于處理2。由表1 可以看出，處理1 的水稻產(chǎn)量更高，達(dá)到10 754.25 kg/hm2，處理2 的水稻產(chǎn)量相對(duì)較低。通過(guò)方差分析和多重對(duì)比發(fā)現(xiàn)，處理1 和處理2 的水稻產(chǎn)量沒(méi)有顯著差異，這表明適當(dāng)減少化肥施用量不會(huì)對(duì)水稻產(chǎn)量造成顯著影響。相比于常規(guī)施肥，施用緩釋肥的每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重都有所提高，特別是每穗實(shí)粒數(shù)增加更為明顯。這表明，與常規(guī)施肥相比，施用緩釋肥能夠在一定程度上提升水稻結(jié)實(shí)率。處理1、處理2 的產(chǎn)量和肥料施用情況見(jiàn)表2。

表1 不同施肥處理對(duì)水稻產(chǎn)量的影響

表2 處理1和處理2的水稻產(chǎn)量和肥料施用情況

由表2 可看出，在水稻生長(zhǎng)過(guò)程中施用緩釋肥可以改善水稻株高、穗長(zhǎng)、有效穗、總粒數(shù)等，進(jìn)而提高水稻產(chǎn)量。

3.3 不同施肥處理對(duì)水稻所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益影響

由表3 可看出，與常規(guī)施肥相比，施用緩釋肥有效穗、每穗總粒數(shù)多，受結(jié)實(shí)率影響，與常規(guī)施肥相比，施用緩釋肥可以獲得更好的效果。每穗總粒數(shù)增加，受結(jié)實(shí)率的影響也很小。這兩組處理中，每穗實(shí)粒數(shù)非常接近，而且單產(chǎn)之間沒(méi)有顯著的差異。因此施用緩釋肥不會(huì)導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降。

表3 不同施肥處理對(duì)農(nóng)藝性狀的影響

3.4 施用緩釋肥的綜合效益

緩釋肥具有提高養(yǎng)分利用率的功能。有效提高水稻吸收養(yǎng)分的效率，不僅可以減少施肥量，還可以減少施肥次數(shù)，經(jīng)濟(jì)效益較為明顯。據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，在施用緩釋肥之后，水稻增長(zhǎng)速度明顯增快，同時(shí)肥料成本也相對(duì)較低，為農(nóng)業(yè)種植節(jié)省了一定的成本。施用緩釋肥的結(jié)構(gòu)相對(duì)合理，能使水稻達(dá)到更好的生長(zhǎng)效果，提高其產(chǎn)量，還能減輕化肥對(duì)種植環(huán)境的污染，保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境。

4 討論

施用緩釋肥，能夠提高肥料吸收利用率，表明緩釋肥的有效率明顯高于其他肥料［5］。本試驗(yàn)表明，在水稻種植過(guò)程中施用緩釋肥具有較高的可行性。同時(shí)，緩釋肥施用量與土壤肥力之間存在著正相關(guān)的關(guān)系，這個(gè)發(fā)現(xiàn)對(duì)于選擇合適的施肥量至關(guān)重要。通過(guò)研究能夠更好地利用緩釋肥來(lái)提高水稻生產(chǎn)效益。與常規(guī)施肥相對(duì)比，在同等養(yǎng)分供應(yīng)情況下，水稻的整體產(chǎn)量與經(jīng)濟(jì)效益受緩釋肥的影響較大；在投入成本等同的情況下，水稻產(chǎn)量不會(huì)出現(xiàn)明顯變化，但氮肥施用量明顯下降，其對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響相對(duì)更小。

根據(jù)水稻生長(zhǎng)需求施用緩釋肥，以不同速率釋放養(yǎng)分，既能滿(mǎn)足水稻對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求，也不會(huì)造成水稻生長(zhǎng)前期過(guò)度分蘗而影響成穗率、結(jié)實(shí)率及中后期養(yǎng)分不足，有效提升了水稻的生長(zhǎng)效果［6］。與此同時(shí)，提升養(yǎng)分利用效率對(duì)稻稈質(zhì)量有著十分顯著的影響，可以預(yù)防水稻倒伏。

在一定的范圍內(nèi)施用氮肥可以顯著提升水稻產(chǎn)量，一旦超過(guò)或低于這個(gè)范圍都會(huì)導(dǎo)致水稻產(chǎn)量下降。相關(guān)研究結(jié)果顯示，在一次性基施緩釋肥后，前30 d 氮素釋放量較高，通過(guò)后期合理追施肥料，不但可以提升水稻成穗率，且較常規(guī)施肥方式，同等投入下水稻的產(chǎn)量增值基本可以維持在5%。

5 結(jié)論

緩釋肥是一種新型肥料，具有提高化肥利用率、減少肥料用量、減輕農(nóng)民勞動(dòng)強(qiáng)度、改善水稻質(zhì)量和提高水稻生產(chǎn)率等諸多功效。為了深入探討緩釋肥的應(yīng)用技術(shù)，開(kāi)展了一系列試驗(yàn)研究。試驗(yàn)結(jié)果表明，施用緩釋肥料可以顯著促進(jìn)水稻中后期生長(zhǎng)發(fā)育，提高水稻根重、根系體積、根高以及根系的營(yíng)養(yǎng)面積。此外，緩釋肥料還能減小根系半徑，并增強(qiáng)水稻生長(zhǎng)后期根系的生命力，延緩根部老化過(guò)程，從而提高根部對(duì)養(yǎng)分的吸收效率。

施用緩釋肥不僅可以提高根系活力，而且可以提高深根的分配比，增加根尖數(shù)，提高水稻養(yǎng)分吸收能力，有利于水稻高產(chǎn)。與普通肥料相比，緩釋肥可以提高水稻的根深度和抗倒伏能力。經(jīng)過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，在水稻生長(zhǎng)期間，搭配選擇復(fù)合肥、尿素和常規(guī)復(fù)合肥，能夠有效提供水稻植株所需的養(yǎng)分，從而達(dá)到良好的生長(zhǎng)效果。施用緩釋肥的最佳方式是基施，尤其是種植單季晚粳，可以采取一次施用足量緩釋肥，并在水稻生長(zhǎng)中后期少量追肥，以達(dá)到最佳的施肥效果。此外，合理追施孕穗肥是十分重要的，合理選擇施肥時(shí)間，不宜過(guò)早或過(guò)晚，否則會(huì)增加貪青倒伏的風(fēng)險(xiǎn)。緩釋肥既不影響水稻產(chǎn)量，又能降低種植成本，提高農(nóng)戶(hù)種植收益，還能保護(hù)農(nóng)業(yè)自然環(huán)境，對(duì)農(nóng)村可持續(xù)發(fā)展有重大意義，從而實(shí)現(xiàn)社會(huì)、生態(tài)、經(jīng)濟(jì)效益共贏。