低碳酒店正當(dāng)時

袁帥

隨著78%的旅行者在預(yù)訂全球旅行時選擇低碳環(huán)保的住宿，綠色發(fā)展也成為酒店吸引客人和提高回報率的方法。

隨著可持續(xù)發(fā)展、ESG與責(zé)任理念持續(xù)增強(qiáng)，酒店行業(yè)的綠色低碳步伐在加快，多家品牌在推進(jìn)自有綠色發(fā)展措施之外，也在積極認(rèn)證行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。有數(shù)據(jù)顯示，78%的旅行者在預(yù)訂全球旅行時選擇低碳環(huán)保的住宿，綠色發(fā)展也成為酒店吸引客人和提高回報率的方法。對此，中國生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會（下文簡稱“綠會”）副理事長兼秘書長周晉峰表示，文旅行業(yè)可通過低碳化服務(wù)模式的轉(zhuǎn)變，成為新時代新文明的領(lǐng)跑者。

以身作則?倡導(dǎo)住客環(huán)保行為

從杭州、上海、廣州，到北京、河南……越來越多的城市、省份對當(dāng)?shù)鼐频晏岢觥安恢鲃犹峁〖淮涡杂闷罚ㄑ浪ⅰ⑹嶙?、剃須刀、鞋擦、浴擦、指甲銼）”的要求，引導(dǎo)消費(fèi)者養(yǎng)成綠色生活和消費(fèi)習(xí)慣。從環(huán)保趨勢來說，控制一次性用品不僅可以減少資源浪費(fèi)，同時還可以保護(hù)環(huán)境，緩解二次污染的問題。2020年國家發(fā)改委發(fā)布的《禁塑目錄征求意見稿》中，已將賓館、酒店一次性塑料用品等列入禁止、限制使用的塑料制品名單。來自問卷網(wǎng)和國內(nèi)OTA頭部企業(yè)攜程旅行網(wǎng)的兩份調(diào)查均顯示，超過七成的消費(fèi)者支持酒店業(yè)做出的這一推進(jìn)綠色發(fā)展的舉措。出差派程雷告訴《小康》雜志、中國小康網(wǎng)記者，他每個月都至少要出差一次，短則三四天，長可半個月，但他每次出行都會自備洗漱用品，即使此前酒店有提供?！熬频晗词闷焚|(zhì)量良莠不齊，譬如牙刷，有些就會掉毛，用自己的不僅順手，還節(jié)能環(huán)保?！?/p>

不主動選擇過度包裝物品，減少固體廢物產(chǎn)生量，積極倡導(dǎo)、提醒客人踐行“光盤行動”……合肥的中國書法大廈、準(zhǔn)格爾旗大誠朗景酒店和晶晶宴會城酒店等，正在通過這些舉措開展“無廢酒店”建設(shè)。有數(shù)據(jù)顯示，在全球范圍內(nèi)，每年約有13億噸的食物被浪費(fèi)，其中約40%來自酒店業(yè)。對此，周晉峰表示，借助生態(tài)文明改變飲食習(xí)慣，并不是空洞的口號，而是切實的日常生活選擇。減少食品行業(yè)過度包裝、不使用一次性餐具，利于資源節(jié)約。減少食物浪費(fèi)，就能降低溫室氣體排放。

除一次性用品和酒店餐廳外，不少酒店也在房間清潔方面發(fā)力，以助力低碳減排。周晉峰表示，在參加“2019年斯德哥爾摩食物論壇”期間，會議住宿酒店發(fā)起的“對房間清潔說‘不，謝謝！’”這一行動就十分值得推廣。據(jù)周晉峰介紹，該瑞典酒店為每間客房提供一個懸掛門牌，門牌上寫著“每個月，30000多名我們的旅客將這個小牌子掛在自己房間的門口。這樣不僅保護(hù)了我們的地球，而且讓40多萬兒童每年能夠在安全的床鋪上恬睡。”這是該酒店所在集團(tuán)與聯(lián)合國兒童基金會（UNICEF）共同發(fā)起的合作項目，旨在幫助面臨拐賣或從拐賣中解救的兒童。如果客人連續(xù)入住超過一晚，選擇把這個牌子掛在門口——不打掃房間的話，那么就等于捐贈了10個挪威克朗（NOK）。然后這個酒店再配捐同樣的數(shù)目——10個挪威克朗，把這筆錢捐給聯(lián)合國兒童基金會。

美國丹佛的喜來登酒店同樣為住客提供了免打掃門牌。不同的是，該酒店為選擇免打掃的客人提供每晚5美元的兌換券，住客可選擇在酒店的大堂吧使用兌換券消費(fèi)，或積累到會員賬號中用于下次住宿。這種“取之于民，用之于民”的做法更具有激勵效應(yīng)。

對此，周晉峰直言：“我們也應(yīng)該做一批類似的門掛?！彼粲跷覈鴳?yīng)該制定出臺國內(nèi)“綠色酒店”相關(guān)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，讓文旅行業(yè)成為廣大公眾踐行生態(tài)文明、參與生態(tài)環(huán)境保護(hù)與慈善事業(yè)的便捷渠道。同時，他提倡綠會發(fā)起類似的項目，號召中國的酒店行動起來，讓綠色出行、可持續(xù)性成為旅游的一種常態(tài)。

低碳酒店標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證商家獲益更多

將低碳環(huán)保和酒店運(yùn)營創(chuàng)收有機(jī)結(jié)合，才更能調(diào)動酒店業(yè)主加入綠色發(fā)展行列的積極性。根據(jù)美國綠色酒店協(xié)會的說法，使用運(yùn)動傳感器供電的燈，安裝熒光燈泡，在客房和整個酒店放置回收箱……無論是單一的精品店還是大型連鎖酒店，這些可持續(xù)性運(yùn)營模式都對酒店產(chǎn)生了積極影響。通過為物業(yè)配備暖通空調(diào)智能傳感器來節(jié)約能源和資金，這些傳感器知道客人何時進(jìn)出房間，并能相應(yīng)地加熱或冷卻空間?；谖锫?lián)網(wǎng)和人工智能的解決方案提供數(shù)據(jù)和洞察力，可幫助酒店節(jié)省接近三分之一的傳統(tǒng)能源成本。飛豬發(fā)布的《酒店環(huán)保數(shù)據(jù)報告》指出，上海、廣州酒店一次性用品使用明顯減少，僅梳子就少用了4成，近9成酒店認(rèn)為自己的一次性用品消耗日均節(jié)省超30%。

對此，北京師范大學(xué)政府管理研究院副院長、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究中心主任宋向清分析稱，從宏觀角度上看，酒店不主動提供“六小件”的做法有利于發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)，節(jié)約能源和資源，有利于增強(qiáng)對國民經(jīng)濟(jì)和社會的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的保障能力。但從微觀角度出發(fā)，無論是對于酒店業(yè)還是對于生產(chǎn)一次性日用品的生產(chǎn)商而言，都將產(chǎn)生一定影響。

多個酒店品牌在推進(jìn)自有綠色發(fā)展措施之外，也在積極認(rèn)證行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。目前已有超1500家合作伙伴入圍攜程低碳酒店標(biāo)準(zhǔn)，低碳酒店認(rèn)證咨詢量增長近6倍。該標(biāo)準(zhǔn)以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，基于酒店體量與酒店電、燃?xì)庥昧?、低碳舉措等測算、校驗出單客房單日的碳排放量，并結(jié)合各區(qū)域不同星級，擬定入圍門檻。商家在獲得認(rèn)證之后，清晰明了的“低碳酒店”標(biāo)簽拉高了用戶點(diǎn)擊，訂單量也在穩(wěn)步提升，首批入選該標(biāo)準(zhǔn)的酒店已獲紅利。以“北京泛太平洋酒店”為例，入選攜程低碳酒店后，曝光量增長，帶動訂單量環(huán)比提升43%，實現(xiàn)了環(huán)保對業(yè)績的帶動。“入選低碳酒店標(biāo)準(zhǔn)，不僅可以展現(xiàn)酒店的低碳措施，吸引潛在用戶的關(guān)注，也能為酒店帶來訂單的提升?！睌y程低碳酒店產(chǎn)品負(fù)責(zé)人介紹。

哪些城市低碳行動力更強(qiáng)？攜程數(shù)據(jù)顯示，目前已通過申請的低碳酒店TOP10城市里，超半數(shù)為二三線城市。從省市分布上看，北京占比最高。而湖南已有長沙、張家界等9個城市多家酒店通過低碳認(rèn)證，成為覆蓋城市最多的省份。作為旅游消費(fèi)中堅力量，8090用戶也毫無懸念地成為低碳酒店主力消費(fèi)人群，他們貢獻(xiàn)了近7成的低碳酒店訂單。數(shù)據(jù)顯示，每10個預(yù)訂低碳酒店的用戶中，就有2位北京用戶、1位上海用戶。

作為用戶和酒店之間的橋梁，攜程商旅繼2022年上線了航班碳排放數(shù)據(jù)后，在2023年又補(bǔ)齊了酒店住宿、火車、用車等核心業(yè)務(wù)線的碳排放數(shù)據(jù)情況。此外，攜程商旅的個人碳賬戶和企業(yè)碳賬戶也正式上線，用戶可以根據(jù)攜程商旅訂單頁面的綠色標(biāo)識，選擇低碳出行方式，還可以通過個人碳賬戶確認(rèn)自己的減碳數(shù)據(jù)；企業(yè)則可以通過企業(yè)碳賬戶核算員工商旅出行的減碳量。

從2023攜程ESG報告來看，在過去一年，已有超過1600萬全球旅客選擇低碳出行，其中超9成旅客為首次體驗低碳出行的美好。同時，基于中國雙碳目標(biāo)和自身減碳路徑，攜程針對自身發(fā)展制定了2050年實現(xiàn)碳中和的目標(biāo)。