時訊

2023?年全國食品安全宣傳周于?11?月?28?日啟動

11?月?22?日，國務(wù)院食安辦、中央精神文明建設(shè)辦公室、中央網(wǎng)信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、國家衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管總局、廣電總局、國家糧食和儲備局、共青團(tuán)中央等?28?個部門聯(lián)合印發(fā)《關(guān)?于?開?展?2023?年?全?國食品安全宣傳周活動的通知》，2023?年全國食品安全宣傳周以“尚儉崇信盡責(zé)?同心共護(hù)食品安全”為主題，于?11?月?28?日啟動。

食品數(shù)字標(biāo)簽沙龍活動在京召開

近日，國家衛(wèi)生健康委食品司組織國家食品安全風(fēng)險評估中心等在京舉辦食品“數(shù)字標(biāo)簽”沙龍活動，展示食品數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)工作成果，首批參與試點(diǎn)的?20?余家食品企業(yè)的?40?余款產(chǎn)品集中亮相。

食品標(biāo)簽是向消費(fèi)者傳遞產(chǎn)品信息的重要載體，通過二維碼等形式展示標(biāo)簽信息，消費(fèi)者可通過手機(jī)掃描產(chǎn)品上的二維碼讀取數(shù)字標(biāo)簽，通過頁面放大、語音識讀、視頻講解等方式大幅提升識讀標(biāo)簽信息的體驗感和便利性。目前國際法典委員會和一些國家的數(shù)字標(biāo)簽研究普遍處于起步階段，我國開展數(shù)字標(biāo)簽試點(diǎn)，并將在食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中納入數(shù)字標(biāo)簽要求，已走在世界前列，體現(xiàn)出我國在食品安全標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域逐步成為領(lǐng)跑者的轉(zhuǎn)變。

黨參等?9?種物質(zhì)新增為食藥目錄

近日，國家衛(wèi)生健康委、國家市場監(jiān)督管理總局聯(lián)合發(fā)布公告，將黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等?9?種物質(zhì)納入“按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)”（以下簡稱“食藥物質(zhì)”）目錄。上述?9種食藥物質(zhì)建議按照傳統(tǒng)方式（通常指對原材料進(jìn)行粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等）適量食用；孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用；使用時應(yīng)當(dāng)按照相關(guān)規(guī)定進(jìn)行管理。

上海市獲國務(wù)院食安委2022?年食品安全工作評議考核?A?級

近?日，國?務(wù)?院?食?品?安?全?委?員?會?對2022?年食品安全工作評議考核結(jié)果進(jìn)行通報，上海市人民政府?2022?年食品安全工作評議考核等次為?A?級，位居全國前列。

2022?年，上海市未報告發(fā)生集體性食物中毒事故及其他重大食品安全事件，全市主要食品的食品安全總體監(jiān)?測合?格?率?達(dá)?99.6%，市民?食品安全基本知識知曉度評分達(dá)?90.6?分，市民食品安全狀況總體滿意度評分達(dá)90.0?分，相關(guān)指標(biāo)達(dá)到歷史最好水平。

上海秋季蔬菜新優(yōu)品種展示推介活動舉行

11?月?7?日，由上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會主辦，上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心承辦的?2023?年上海秋季蔬菜新優(yōu)品種展示推介活動在上海市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心科技示范實(shí)訓(xùn)基地舉辦。活動展示推介了一批蔬菜新優(yōu)品種、高效奇特品種和地方特色品種，如青菜、雞毛菜、生菜、杭白菜、菠菜、菜薹等上海地區(qū)穩(wěn)產(chǎn)保供水平較高的綠葉菜新優(yōu)品種，櫻桃番茄、花椰菜等高質(zhì)高效品種，彭鎮(zhèn)青扁豆、崇明青茄、松江蘭花茄、嘉定羅漢菜等地方特色品種，以及人參果、特色菜豆等新奇特品種?；顒舆€邀請了創(chuàng)意烹飪達(dá)人李強(qiáng)現(xiàn)場用新優(yōu)品種烹制出美味菜肴，吸引與會嘉賓紛紛上前試吃。

在蔬菜美食品鑒區(qū)，有綠葉菜、南瓜、黃瓜等?40?多個秋冬蔬菜新優(yōu)品種供與會嘉賓品鑒。據(jù)悉，參與品鑒的多數(shù)品種入圍“2023?年上海市秋冬蔬菜主推品種和潛力品種”名錄。

百勝餐飲健康基金年會揭曉?2023?年度資助項目

11?月?15?日，中國營養(yǎng)學(xué)會科研基金?-?百勝餐飲健康專項基金年會暨第十四屆餐飲健康學(xué)術(shù)研討會在江西南昌舉行。本次大會緊密結(jié)合當(dāng)下環(huán)境，以“聚勢創(chuàng)新，共營健康”為主題，匯聚權(quán)威專家和學(xué)者，共同分享、探討餐飲營養(yǎng)健康領(lǐng)域的新發(fā)展，共同助力健康中國建設(shè)。

結(jié)合營養(yǎng)健康的發(fā)展和趨勢，經(jīng)過專家的專業(yè)評審，此次年會上公布了健康基金本年度資助的?6?個項目，包括“份量控制餐盤對職業(yè)人群就餐行為影響研究”“基于營養(yǎng)健康角度的分餐制調(diào)研”“老年人和城市居民膳食模式”等科學(xué)研究或調(diào)查研究項目等。

葡萄牙葡萄酒協(xié)會參加上海葡萄酒和烈酒貿(mào)易展覽會

11?月?8?日?-?10?日，葡萄牙葡萄酒協(xié)會攜?36?家酒商?300?余款佳釀亮相了2023?年?上?海?葡?萄?酒?和?烈酒貿(mào)易展覽會（ProWine?Shanghai?2023）。

葡萄牙葡萄酒豐富多樣且個性鮮明，擁有悠久的釀酒歷史以及精巧的混釀?工?藝。2024?年，?葡?萄牙葡萄酒將進(jìn)一步發(fā)力中國市場，并制定了一系列有針對性的推廣舉措。葡萄牙葡萄酒協(xié)會全球市場總監(jiān)索尼婭·維艾拉表示：“葡萄牙葡萄酒在中國華南地區(qū)有著更高的知名度和接受度，我們會加大在華南地區(qū)的投入；其次，我們將加強(qiáng)葡萄牙葡萄酒的教育工作，使更多人更多地了解葡萄牙葡萄酒的知識。”此外，葡萄牙的葡萄酒旅游也十分盛行。作為連續(xù)?5?年被評為“歐洲最佳旅游目的地”的國家之一，將葡萄酒與旅游相結(jié)合，已成為葡萄牙熱門旅游方式之一。