科技引領(lǐng)茶韻嶗山

張文萱

日前，第32屆中國茶業(yè)科技年會在青島市嶗山區(qū)盛大啟幕。本屆年會以“科技引領(lǐng)茶韻嶗山”為主題，頒發(fā)了2023年茶葉品質(zhì)評價五星茶樣證書、第八屆“中國茶葉學(xué)會青年科技獎”、第八屆“中國茶葉學(xué)會科技創(chuàng)新獎”等獎項，舉行了中國茶葉學(xué)會專家工作站／服務(wù)站授牌、“南茶北引”紀念封和《嶗山茶志》發(fā)行等儀式活動。院士專家等行業(yè)大咖圍繞茶與健康、數(shù)字茶業(yè)與鄉(xiāng)村振興等主題進行主題報告。

本屆中國茶業(yè)科技年會還對近年來國內(nèi)茶業(yè)科技創(chuàng)新成果、茶業(yè)人才交流、省市茶業(yè)發(fā)展成果及嶗山區(qū)三茶統(tǒng)籌發(fā)展成果進行了現(xiàn)場展示。來自全國各地的專家學(xué)者、茶企茶商、科研機構(gòu)、高校院所等800余人參會。

科技引領(lǐng)搭建茶產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)、學(xué)、研、政、用”

據(jù)悉，本屆中國茶業(yè)科技年會由中國茶葉學(xué)會、山東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、青島市人民政府主辦，青島市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、青島市嶗山區(qū)人民政府承辦。作為中國茶界最具知名度和影響力的科技盛會，這是中國茶業(yè)科技年會第一次走進山東、走進青島，對于時值“南茶北引”構(gòu)想70周年的青島具有重要意義。

經(jīng)過70年發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)已成為山東省重要的高效特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。嶗山茶作為山東省的特色農(nóng)產(chǎn)品和文化符號，被譽為“江北第一名茶”，嶗山茶文化系統(tǒng)入選了“山東省首批農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源名錄”。本屆中國茶業(yè)科技年會上發(fā)行的“南茶北引”70周年紀念封，詳實記錄了這段歷史，同步發(fā)行的《嶗山茶志》，對于嶗山茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的傳承發(fā)揚同樣具有重要意義。

本屆中國茶業(yè)科技年會期間舉行了內(nèi)容豐富、形式多樣的活動，向各界展示茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果，搭建茶產(chǎn)業(yè)“產(chǎn)、學(xué)、研、政、用”交流合作平臺。年會開幕式現(xiàn)場展示中國茶葉學(xué)會近年來的工作成績、科技成果、各涉茶院校2023年應(yīng)屆畢業(yè)生人才信息交流，中國茶葉學(xué)會2023年茶葉品質(zhì)評價五星茶樣、省市茶業(yè)發(fā)展成果、嶗山區(qū)三茶統(tǒng)籌發(fā)展成果文創(chuàng)產(chǎn)品、茶藝表演、茶企及茶衍生產(chǎn)品市集等內(nèi)容。

暢談茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重磅專家學(xué)者嶗山論道

在充滿科技創(chuàng)新的時代，中國茶產(chǎn)業(yè)該如何發(fā)展壯大？本屆科技年會云集國內(nèi)茶界院士專家學(xué)者，共同分析國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)發(fā)展動態(tài)，分享先進技術(shù)和經(jīng)驗。在年會報告會上，中國工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華圍繞《茶的抗輻射作用與現(xiàn)代健康生活》主題進行了專業(yè)解析，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長劉現(xiàn)武圍繞《推進鄉(xiāng)村土特產(chǎn)高質(zhì)量發(fā)展》進行了現(xiàn)場交流互動，中國茶葉學(xué)會理事長、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所所長姜仁華圍繞《我國數(shù)字茶業(yè)研究進展》進行了主題發(fā)布。

本屆中國茶業(yè)科技年會還設(shè)置分會場，各位專家大咖圍繞茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技進行成果交流共享，共謀茶業(yè)發(fā)展。中國茶葉學(xué)會圍繞“源、品、融、道、創(chuàng)”主題在青島市嶗山區(qū)組織開展茶園現(xiàn)場觀摩活動。與會專家學(xué)者對嶗山茶的優(yōu)勢和潛力進行深入研討，助推嶗山茶品牌走向全國和國際舞臺。

“好客嶗山”以茶為媒建設(shè)鄉(xiāng)村振興齊魯樣板先行區(qū)

本屆中國茶業(yè)科技年會開幕式現(xiàn)場，青島市嶗山區(qū)與下一屆中國茶業(yè)科技年會舉辦地湘西自治州進行會旗交接，湘西自治州向全國發(fā)出“茶之邀”。近年來，嶗山區(qū)以“特色茶產(chǎn)業(yè)+文化體驗+節(jié)慶旅游”為抓手，走出了一條創(chuàng)新聚能的農(nóng)業(yè)融合之路、綠色低碳的農(nóng)村生態(tài)之路、共建共享的農(nóng)民富裕之路。秉持“傳承、綠色、創(chuàng)新”的發(fā)展理念，嶗山區(qū)著力做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技“三茶統(tǒng)籌”這篇大文章，出臺《關(guān)于推動嶗山農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》，每年投入不少于5000萬元扶持嶗山茶發(fā)展，推動嶗山茶的市場競爭力不斷增強、品牌影響力持續(xù)攀升。

嶗山綠茶、青島紅茶通過國家標準樣品評審，引領(lǐng)了江北茶區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的新風(fēng)潮。在《2022中國地理標志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽評價報告》中，嶗山茶位列全國1568個地標品牌的第50名，《茶葉品牌聲譽百強榜》中第23位。嶗山區(qū)也因茶榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣、“百縣、百茶、百人”茶產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興先進典型等40多項省級及以上榮譽，在全面建設(shè)鄉(xiāng)村振興齊魯樣板先行區(qū)的道路上昂首闊步前行。

好客山東，熱愛青島，擁抱嶗山。本次中國茶業(yè)科技年會，搭建起一個交流合作的平臺，共同為茶產(chǎn)業(yè)進一步的精品發(fā)展、高端發(fā)展、智慧發(fā)展提振信心，促進茶業(yè)資源協(xié)同并進、茶業(yè)元素交流融合；搭建起一個改革創(chuàng)新的平臺，以科技賦能、創(chuàng)新驅(qū)動，促進傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)迭代升級，加快提升茶產(chǎn)業(yè)競爭優(yōu)勢；搭建起一個助力鄉(xiāng)村振興的平臺，加快推動資源優(yōu)勢與茶文化深度融合、人才稟賦與茶產(chǎn)業(yè)有效銜接、創(chuàng)新動能與茶科技相互匹配，為全面建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村積蓄更多力量。

（本文圖片由2023年中國茶業(yè)科技年會組委會提供）