“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下河北省贊皇大棗營(yíng)銷模式優(yōu)化路徑

摘 要：為響應(yīng)國(guó)家全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興“過(guò)渡期幫扶”政策和“讓非遺融入現(xiàn)代生活”政策，針對(duì)現(xiàn)代工業(yè)化發(fā)展導(dǎo)致傳統(tǒng)的贊皇大棗產(chǎn)業(yè)和棗酒釀造技藝逐漸衰落等問(wèn)題，基于整合營(yíng)銷理論和交易成本理論，研究贊皇大棗發(fā)展現(xiàn)狀、現(xiàn)存問(wèn)題及成因。通過(guò)闡述可借鑒的以往經(jīng)驗(yàn)，提出贊皇大棗打造“互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷模式的必要性和可行性，進(jìn)而在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下對(duì)贊皇大棗的營(yíng)銷策略提出對(duì)策建議，以期為河北省贊皇大棗產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；農(nóng)產(chǎn)品；“互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷模式

中圖分類號(hào)：F327 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1674-7909（2024）2-62-4

DOI：10.19345/j.cnki.1674-7909.2024.02.013

0 引言

在全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的背景下，為了進(jìn)一步推動(dòng)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部于2021年10月22日發(fā)布《全國(guó)“一村一品”示范村鎮(zhèn)認(rèn)定監(jiān)測(cè)管理辦法（試行）》。該政策的實(shí)行既有助于大棗的品牌建設(shè)，也有利于大棗與周邊特色農(nóng)產(chǎn)品在深加工方面形成集約效應(yīng)，進(jìn)而促進(jìn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)、快速、健康發(fā)展。近年，隨著消費(fèi)者對(duì)健康食品需求的日益增長(zhǎng)，大棗越來(lái)越受到市場(chǎng)的青睞。為了推進(jìn)贊皇大棗產(chǎn)業(yè)的振興，當(dāng)?shù)卣嗬^出臺(tái)了一系列扶持政策，包括加強(qiáng)技術(shù)支持、提高產(chǎn)品品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)、加大品牌宣傳推廣力度等措施。這些政策的實(shí)施，逐步完善了贊皇大棗在生產(chǎn)、加工、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈條中的各個(gè)環(huán)節(jié)，為贊皇大棗產(chǎn)業(yè)提供了更廣闊的發(fā)展平臺(tái)［1-2］。數(shù)字化營(yíng)銷涵蓋多種營(yíng)銷理念并擁有多元技術(shù)手段，已經(jīng)成為贊皇大棗獲得超額利潤(rùn)的重要方式之一?；诨ヂ?lián)網(wǎng)等傳播媒介，數(shù)字化營(yíng)銷能深入了解顧客需求，通過(guò)整合現(xiàn)有資源、實(shí)施多元營(yíng)銷方式，維持供需雙方的平衡關(guān)系，從而最大限度實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。通過(guò)研究贊皇大棗“互聯(lián)網(wǎng)+”銷售模式中網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷的組合策略，整合營(yíng)銷資源，解決存在的問(wèn)題，進(jìn)而推動(dòng)贊皇大棗產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

1 贊皇大棗營(yíng)銷現(xiàn)狀、問(wèn)題及成因分析

1.1 贊皇大棗營(yíng)銷現(xiàn)狀

贊皇大棗產(chǎn)于河北省贊皇縣，又稱浦紅棗，作為河北省地道且獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品之一，已經(jīng)有了顯著的品牌影響力。贊皇大棗以其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和綠色健康的理念，被消費(fèi)者譽(yù)為“棗類天花板”。贊皇大棗在不同生長(zhǎng)周期具有不同特點(diǎn)，尤其是在成熟期，其可能顯現(xiàn)異色糖絲，因此也被稱為“金絲大棗”。從生物學(xué)屬性來(lái)看，贊皇大棗屬于自然三倍體品種，與普通大棗在形態(tài)和特性上存在顯著差異［1］。目前，贊皇縣的大棗種植面積與區(qū)域不斷擴(kuò)大，產(chǎn)量隨之提高，大棗產(chǎn)業(yè)已成為贊皇縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要力量，也是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民等勞動(dòng)者收入的重要保障。1956年，在長(zhǎng)沙市舉辦的全國(guó)評(píng)棗會(huì)上，贊皇大棗就被評(píng)為“中國(guó)大棗之冠”。然而，傳統(tǒng)的贊皇大棗產(chǎn)業(yè)和棗酒釀造技藝面臨著許多困難和挑戰(zhàn)［3］。目前，贊皇大棗的知名度遠(yuǎn)不及新疆大棗等品牌。

1.2 贊皇大棗營(yíng)銷尚存問(wèn)題

1.2.1 產(chǎn)品拓展缺乏系統(tǒng)性

一是種類、種植及加工模式單一，種植效益低下。由于贊皇大棗種植過(guò)度依賴蜜棗加工，贊皇大棗生產(chǎn)主要以青棗為主。二是管理技術(shù)亟待改進(jìn)。贊皇大棗一直沿用青棗管理模式，種植密度大，連年“開甲”，造成大棗品質(zhì)差。三是宣傳水平不高，知名度持續(xù)下降。

1.2.2 品牌定位模糊

品牌定位模糊會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者難以了解品牌的獨(dú)特性和價(jià)值，因此可能會(huì)對(duì)其失去興趣與信任，從而導(dǎo)致失去目標(biāo)客戶。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，贊皇大棗沒(méi)有制定明確的品牌差異化和競(jìng)爭(zhēng)力策略，使得定位不夠清晰，不僅極易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手超越或被市場(chǎng)淘汰，還可能導(dǎo)致營(yíng)銷資源配置無(wú)效。同時(shí)，贊皇大棗品牌定位模糊導(dǎo)致產(chǎn)品亮點(diǎn)不夠突出，因消費(fèi)者對(duì)相應(yīng)產(chǎn)品的核心功能或特點(diǎn)存在信息差，使得潛在客戶進(jìn)一步流失［4］。此外，品牌定位模糊是導(dǎo)致贊皇大棗競(jìng)爭(zhēng)力不足的直接原因。贊皇大棗沒(méi)有對(duì)市場(chǎng)群體進(jìn)行多維度考量，群體細(xì)分程度不足，無(wú)法滿足特定群體需求，從而使得消費(fèi)者無(wú)法準(zhǔn)確定位品牌價(jià)值，品牌形象混淆不清，難以形成品牌競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

基于上述，贊皇大棗品牌定位模糊會(huì)帶來(lái)一系列負(fù)面后果，包括目標(biāo)客戶流失、營(yíng)銷資源浪費(fèi)、產(chǎn)品亮點(diǎn)不足、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)不明顯、目標(biāo)人群界定不夠精準(zhǔn)以及品牌形象受損等問(wèn)題。

1.2.3 品牌營(yíng)銷模式單一

目前，贊皇大棗的品牌發(fā)展面臨著營(yíng)銷方式單一的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下兩點(diǎn)。一是贊皇大棗主要將資金投向廣告推廣，而忽略了贊皇大棗內(nèi)部產(chǎn)品和品質(zhì)優(yōu)化的設(shè)計(jì)。這種方法雖然可以提高人們對(duì)贊皇大棗的認(rèn)識(shí)，但是并不能樹立良好的品牌形象，也無(wú)法促進(jìn)贊皇大棗的穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。二是贊皇大棗管理者對(duì)現(xiàn)代營(yíng)銷理念缺乏足夠的重視，往往局限于傳統(tǒng)的宣傳推廣手段，這在一定程度上限制了品牌的全面發(fā)展。同時(shí)，贊皇大棗管理者對(duì)商標(biāo)的關(guān)注度不足，這讓贊皇大棗只能獲得短期利益，難以形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力［5］。為了提高贊皇大棗的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，必須構(gòu)建針對(duì)性的管理體系，全面提升贊皇大棗的品牌形象。

贊皇大棗在品牌發(fā)展方面還存在缺乏創(chuàng)新性等問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下兩點(diǎn)。一是由于市場(chǎng)環(huán)境不斷變化，贊皇大棗需要不斷創(chuàng)新以提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，然而某些贊皇大棗企業(yè)認(rèn)為更新品牌形象會(huì)對(duì)贊皇大棗發(fā)展產(chǎn)生不良影響，因此沒(méi)有積極更新品牌形象，導(dǎo)致贊皇大棗創(chuàng)新能力不足，難以提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二是許多贊皇大棗企業(yè)長(zhǎng)時(shí)間未更新其形象，導(dǎo)致品牌形象逐漸減弱，影響了市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)程。

1.3 營(yíng)銷問(wèn)題成因

1.3.1 產(chǎn)業(yè)鏈不夠完善

一方面，贊皇大棗加工產(chǎn)業(yè)仍然處于初級(jí)階段，多數(shù)企業(yè)僅是將贊皇大棗加工成為蜜棗進(jìn)行銷售。另一方面，贊皇大棗企業(yè)以個(gè)體經(jīng)營(yíng)為主，難以形成規(guī)模效應(yīng)，導(dǎo)致贊皇大棗受外在影響較大，抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力較弱，品牌效應(yīng)不強(qiáng)。

1.3.2 銷售渠道欠多元化

贊皇大棗的生產(chǎn)和銷售環(huán)節(jié)缺乏統(tǒng)一的管理和規(guī)劃，導(dǎo)致整個(gè)產(chǎn)業(yè)的營(yíng)銷策略不清晰，品牌形象不統(tǒng)一。長(zhǎng)期以來(lái)，贊皇大棗的銷售模式主要以傳統(tǒng)渠道為主，對(duì)新興的電商平臺(tái)和社交媒體營(yíng)銷的運(yùn)用不夠，反映其缺乏主動(dòng)的市場(chǎng)推廣意識(shí)［6］。

1.3.3 供銷交流平臺(tái)缺乏

關(guān)于贊皇大棗的產(chǎn)銷現(xiàn)狀，盡管已達(dá)成共識(shí)需要?jiǎng)?chuàng)新多元化產(chǎn)品的營(yíng)銷模式，但贊皇大棗在市場(chǎng)上仍處于劣勢(shì)地位。產(chǎn)品存在低賣高買、中間商賺差價(jià)等負(fù)面問(wèn)題，這些問(wèn)題的根本原因是供需雙方存在信息不對(duì)稱，缺乏市場(chǎng)統(tǒng)一的專業(yè)化交流平臺(tái)。

2 贊皇大棗打造“互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷模式的可行性及可借鑒經(jīng)驗(yàn)

2.1 “互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷模式可行性

2.1.1 市場(chǎng)需求

隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及和消費(fèi)者對(duì)健康、綠色食品的關(guān)注度不斷提高，越來(lái)越多的消費(fèi)者開始關(guān)注和購(gòu)買原生態(tài)、高品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品。贊皇大棗作為高品質(zhì)的紅棗產(chǎn)品，通過(guò)“互聯(lián)網(wǎng)＋”營(yíng)銷模式可以更好地滿足市場(chǎng)需求。同時(shí)，從產(chǎn)業(yè)規(guī)模來(lái)看，贊皇大棗的種植面積和產(chǎn)量呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的趨勢(shì)。此外，贊皇大棗已形成一定的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，政府對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的扶持力度也在不斷加大，為大棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展與產(chǎn)品的持續(xù)供應(yīng)提供了有力保障。

2.1.2 品牌形象

贊皇大棗品牌形象良好，具有獨(dú)特的產(chǎn)地文化和歷史背景，現(xiàn)已成為贊皇縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，為贊皇縣脫貧摘帽做出了重要貢獻(xiàn)。為了深入推廣贊皇大棗和棗酒釀造技術(shù)，當(dāng)?shù)匾研纬闪恕?+3”新型產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)商業(yè)模式，即把農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)和旅游觀光產(chǎn)業(yè)結(jié)合起來(lái)，同時(shí)將棗酒、棗花蜜等棗的相關(guān)產(chǎn)品融入其中，形成一條完整的贊皇大棗銷售產(chǎn)業(yè)鏈。在此基礎(chǔ)上，贊皇大棗棗園基地還增設(shè)了棗酒釀造技術(shù)非遺文化體驗(yàn)館，進(jìn)一步完善了“銷售+旅游觀光體驗(yàn)”一體化商業(yè)模式。借助這一模式可以更好地塑造和傳遞品牌形象，提升品牌知名度和美譽(yù)度［7］。

2.1.3 技術(shù)支持

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的發(fā)展，電商平臺(tái)、社交媒體等為贊皇大棗提供了多樣化的營(yíng)銷手段和渠道。農(nóng)村網(wǎng)民數(shù)量的增長(zhǎng)促進(jìn)了互聯(lián)網(wǎng)普及率的提高，也帶動(dòng)了農(nóng)村電商基礎(chǔ)設(shè)施的完善。目前，我國(guó)農(nóng)村地區(qū)已基本實(shí)現(xiàn)從縣級(jí)的電商服務(wù)中心到物流配送中心，再到村級(jí)服務(wù)點(diǎn)的快遞網(wǎng)點(diǎn)全覆蓋，為農(nóng)村電商的發(fā)展提供了有利條件。據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)縣域的網(wǎng)店數(shù)量達(dá)到1 300萬(wàn)家以上，電商主體十分活躍。隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的深入實(shí)施，農(nóng)村電子商務(wù)成為未來(lái)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)一個(gè)重要的發(fā)展方向。政府大力投資建設(shè)物流配送中心、農(nóng)產(chǎn)品加工廠等基礎(chǔ)設(shè)施，鼓勵(lì)更多的農(nóng)村企業(yè)和農(nóng)民投身電商行業(yè)。通過(guò)農(nóng)村電商平臺(tái)，農(nóng)村地區(qū)的物流和快遞服務(wù)得到了改善，為農(nóng)產(chǎn)品的銷售和運(yùn)輸提供了便利條件。在這一背景下，借助“互聯(lián)網(wǎng)＋”營(yíng)銷模式，贊皇大棗等農(nóng)產(chǎn)品可以更好地實(shí)現(xiàn)線上線下融合，提高銷售效率和管理水平。

2.2 可借鑒經(jīng)驗(yàn)

國(guó)內(nèi)其他農(nóng)產(chǎn)品品牌有許多值得學(xué)習(xí)的方面。首先，農(nóng)產(chǎn)品品牌的核心在于品質(zhì)保證，這是確保產(chǎn)品獨(dú)特口感和豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的基礎(chǔ)。其次，在品牌建設(shè)方面，當(dāng)?shù)乜衫酶鞣N渠道建立強(qiáng)大的品牌形象和知名度，提升贊皇大棗品牌的知名度和美譽(yù)度。

自2000年開始，每年一次到新鄭調(diào)取棗樹苗，成為新疆棗農(nóng)的例行之約。新疆豐富的自然資源環(huán)境條件使得產(chǎn)出的紅棗果實(shí)飽滿、皮薄肉厚、口感甘甜。2020年，新疆紅棗產(chǎn)量占全國(guó)紅棗產(chǎn)量的比重為49.3%。

2.2.1 彰顯包裝特色

新疆大棗在包裝上實(shí)行了嚴(yán)格的分類管控，根據(jù)不同類型和規(guī)格的產(chǎn)品進(jìn)行有針對(duì)性的包裝設(shè)計(jì)，以滿足不同消費(fèi)者的需求。新疆大棗將干棗和濕棗分開包裝，避免相互影響，保持了產(chǎn)品的品質(zhì)和口感。此外，新疆大棗的包裝外觀精美，采用了傳統(tǒng)的民族圖案和色彩，突出了產(chǎn)品的地域特色和文化內(nèi)涵，提高了產(chǎn)品的附加值和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

2.2.2 注重品牌營(yíng)銷

新疆大棗通過(guò)品牌營(yíng)銷，占領(lǐng)了較高的市場(chǎng)份額。首先，新疆大棗創(chuàng)新營(yíng)銷渠道形式，簡(jiǎn)化渠道環(huán)節(jié)，嘗試參股農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的模式，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)超對(duì)接”，使得消費(fèi)者購(gòu)買紅棗的渠道更便捷。其次，充分利用政府構(gòu)建的新疆大棗外銷平臺(tái)。此平臺(tái)現(xiàn)已基本完成了華北、華東與華南三大市場(chǎng)布局，這對(duì)促進(jìn)新疆大棗品牌在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)乃至國(guó)外市場(chǎng)流通都有巨大作用。最后，利用電子商務(wù)平臺(tái)，及時(shí)明晰產(chǎn)品供求信息，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售。近些年，新疆大棗在各大網(wǎng)絡(luò)體系的品牌規(guī)模不斷擴(kuò)大，成為廣為人知的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。

2.2.3 采用“互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷的生產(chǎn)模式

新疆“林果網(wǎng)”憑借直接對(duì)接阿里巴巴集團(tuán)大平臺(tái)、大數(shù)據(jù)的優(yōu)勢(shì)，利用電子商務(wù)覆蓋面廣、擴(kuò)散速度快、傳播能力強(qiáng)、低成本的新業(yè)態(tài)功能，深入挖掘并整合了新疆區(qū)域內(nèi)的特色農(nóng)產(chǎn)品。采取精選“一地一品”戰(zhàn)略，將新疆各級(jí)特色農(nóng)產(chǎn)品資源，集中展示、銷售在阿里巴巴大平臺(tái)上，確保產(chǎn)品安全可溯源，從而進(jìn)一步活躍新疆特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，助推打造新疆區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌，促進(jìn)農(nóng)牧民增收，推動(dòng)新疆現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這些措施形成了新疆獨(dú)特的“B+C”模式，優(yōu)化并建立了新疆農(nóng)產(chǎn)品銷售的新格局。其采用的“互聯(lián)網(wǎng)+營(yíng)銷”途徑主要有以下3條。①實(shí)施“可視農(nóng)業(yè)”戰(zhàn)略，借助互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算、雷達(dá)技術(shù)及現(xiàn)代視頻技術(shù)，將大棗生長(zhǎng)過(guò)程、種植手段和方法呈現(xiàn)在公眾面前，讓消費(fèi)者能夠放心購(gòu)買優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。②通過(guò)微信朋友圈發(fā)布自家的農(nóng)產(chǎn)品信息，包含種植、成長(zhǎng)、采摘等信息。把大棗的生長(zhǎng)情況拍成圖片發(fā)布到微信里，讓用戶第一時(shí)間了解農(nóng)產(chǎn)品的情況。③把餐飲店、餐飲體驗(yàn)當(dāng)作渠道或平臺(tái)，之后把農(nóng)產(chǎn)品的體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、農(nóng)產(chǎn)品互動(dòng)嫁接在餐飲店里，從而破解農(nóng)產(chǎn)品銷售與推廣困局?；ヂ?lián)網(wǎng)催生了很多新型經(jīng)濟(jì)模式，網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)便是其中的一種。這里的網(wǎng)紅可以是名人明星，可以是當(dāng)紅網(wǎng)絡(luò)主播，也可以是賣家自己打造的“村紅”［8］。

3 “互聯(lián)網(wǎng)+”營(yíng)銷模式下贊皇大棗發(fā)展對(duì)策

3.1 注重市場(chǎng)需求，優(yōu)化產(chǎn)品定位

首先，從地區(qū)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，贊皇大棗前期產(chǎn)品的工作重點(diǎn)在于，提高產(chǎn)品的知名度，打開石家莊當(dāng)?shù)氐匿N售市場(chǎng)；中后期發(fā)展階段，向河北省各地以及河北省周邊省份地區(qū)發(fā)展。通過(guò)與各地特色地標(biāo)性區(qū)域進(jìn)行共贏合作，精準(zhǔn)投放銷售產(chǎn)品，在實(shí)現(xiàn)自身價(jià)值的同時(shí)，為河北省的總體經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新的活力，促進(jìn)了非遺傳統(tǒng)文化的傳承與弘揚(yáng)。

其次，贊皇大棗采取了線上與線下相結(jié)合的渠道策略。在線上，通過(guò)構(gòu)建專業(yè)的官方網(wǎng)站、搭建銷售平臺(tái)、積極運(yùn)用社交媒體和宣傳網(wǎng)站，有效地提升了品牌在互聯(lián)網(wǎng)上的曝光度和影響力。在線下，贊皇大棗積極入駐商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等多樣化的銷售渠道，以實(shí)體店的形式向消費(fèi)者展示其產(chǎn)品的獨(dú)特魅力。為了更好地滿足消費(fèi)者的購(gòu)買需求，贊皇大棗在實(shí)體店展示產(chǎn)品的同時(shí)，也開設(shè)了線上商城或與知名電商平臺(tái)合作，為消費(fèi)者提供在線購(gòu)買服務(wù)。此外，贊皇大棗還積極在線上開展各種促銷活動(dòng)，如發(fā)放優(yōu)惠券、組織團(tuán)購(gòu)等，以吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和購(gòu)買。為了進(jìn)一步拓展市場(chǎng)，贊皇大棗還利用其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，與茶飲品牌展開合作，共同推出紅棗茶飲。這種合作不僅豐富了茶飲品牌的產(chǎn)品線，也為贊皇大棗帶來(lái)了更廣泛的消費(fèi)群體，實(shí)現(xiàn)了雙方的共贏效果。

最后，建設(shè)產(chǎn)品的贊棗公眾號(hào)。此公眾號(hào)將成為與消費(fèi)者和合作伙伴互動(dòng)的關(guān)鍵平臺(tái)。首先，它將深入剖析贊皇大棗的營(yíng)銷特點(diǎn)，并通過(guò)公眾號(hào)向廣大受眾展示其獨(dú)特的品質(zhì)和價(jià)值。同時(shí)，平臺(tái)將發(fā)布針對(duì)消費(fèi)者和合作伙伴的優(yōu)惠活動(dòng)信息，通過(guò)每日推文詳細(xì)介紹這些優(yōu)惠措施以及所策劃的積分兌換活動(dòng)，以增強(qiáng)用戶與品牌的互動(dòng)和黏性。除了公眾號(hào)這一平臺(tái)外，抖音、小紅書等大眾型社交媒體平臺(tái)也將被充分利用，以進(jìn)一步拓寬品牌的影響力。在這些平臺(tái)上，將采用廣告宣傳、上傳產(chǎn)品視頻等方式，全面展示贊皇大棗的種植過(guò)程、產(chǎn)品特性以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而吸引更多潛在消費(fèi)者的關(guān)注。在整個(gè)品牌宣傳過(guò)程中，應(yīng)確保信息的準(zhǔn)確性和嚴(yán)謹(jǐn)性，同時(shí)注重與受眾的互動(dòng)和反饋，不斷優(yōu)化營(yíng)銷策略，以確保贊皇大棗品牌能夠持續(xù)穩(wěn)健地發(fā)展。

3.2 構(gòu)建信息交流平臺(tái)，優(yōu)化消費(fèi)者溝通策略

首先，交流平臺(tái)通過(guò)發(fā)布有關(guān)大棗的科普知識(shí)、健康飲食建議、產(chǎn)品制作方法等內(nèi)容，增加與消費(fèi)者的互動(dòng)機(jī)會(huì)，提高消費(fèi)者的認(rèn)知度和信任度。交流不僅局限于與消費(fèi)者交流，也需要與專家學(xué)者交流來(lái)提升贊皇大棗的品質(zhì)，定期邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家分享最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)、種植方法和可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐，提供農(nóng)民交流互動(dòng)的機(jī)會(huì)，分享經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。

其次，搭建一個(gè)專門針對(duì)贊皇大棗產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化平臺(tái)，整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游資源，實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)、流通、銷售等環(huán)節(jié)的數(shù)字化管理和協(xié)同。利用該平臺(tái)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)產(chǎn)業(yè)動(dòng)態(tài)，分析市場(chǎng)需求，提高生產(chǎn)效率和供應(yīng)鏈管理能力。同時(shí)，贊皇大棗產(chǎn)業(yè)可開發(fā)棗釀酒的體驗(yàn)過(guò)程，讓對(duì)釀酒有興趣的旅客能親自上手體驗(yàn)釀造過(guò)程，深化釀造棗酒的印象。

最后，針對(duì)不同需求的消費(fèi)者，推出不同用途的產(chǎn)品。要確保品牌價(jià)值與所提供的功能和用途相一致，甚至可以突出大棗文創(chuàng)產(chǎn)品的核心信息，如其文化象征意義以及健康效益，以吸引潛在客戶。此外，還要注重產(chǎn)品品質(zhì)，以建立口碑和客戶信任，可以重點(diǎn)考慮可持續(xù)生產(chǎn)和材料選擇，以滿足環(huán)保和可持續(xù)性需求。

3.3 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)與文化融合發(fā)展，傳承非遺釀造技藝

棗酒釀造作為一種重要的地方特色產(chǎn)業(yè)，對(duì)于地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有非常重要的作用。在推廣和傳承棗酒釀造非遺文化的同時(shí)，也可以促進(jìn)當(dāng)?shù)匚幕糜?、農(nóng)業(yè)種植、餐飲服務(wù)、流通加工等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)繁榮。

通過(guò)合作，將高校的科研成果與贊皇大棗的實(shí)際需求相結(jié)合，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，促進(jìn)鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。同時(shí)，贊皇縣政府可定期舉辦農(nóng)業(yè)講座和研討會(huì)，邀請(qǐng)農(nóng)業(yè)專家分享最新的農(nóng)業(yè)技術(shù)、種植方法和可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐，為農(nóng)民提供交流互動(dòng)的機(jī)會(huì)，分享經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。此外，在產(chǎn)學(xué)研合作中，應(yīng)建立合理的利益共享機(jī)制，確保各方利益的均衡。通過(guò)合理的利益分配，激發(fā)各方的積極性，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研合作的深入開展。

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