陽光玫瑰葡萄種植及豐產(chǎn)技術(shù)要點

陽光玫瑰葡萄屬于歐美雜交品種，于21世紀初引入中國，具有良好的發(fā)展前景，種植效益頗高。陽光玫瑰葡萄的果穗較大，平均質(zhì)量超過600 g，單粒質(zhì)量在12 g左右，綠色果皮，具有果肉口感好、外觀美、經(jīng)濟價值高、抗病蟲害能力強、耐貯存等優(yōu)點，但是栽培技術(shù)較為復(fù)雜，且對水肥管理工作的要求頗高，在正式種植前需要系統(tǒng)性學(xué)習(xí)相關(guān)的栽培技術(shù)應(yīng)用規(guī)范。

1科學(xué)選地

在選擇陽光玫瑰葡萄種植園過程中，應(yīng)選擇污染小、運輸便利、光照充足、土層深厚、土質(zhì)疏松、有機質(zhì)含量高的沙性土壤。在確定種植地塊前，需要仔細調(diào)查是否存在前一茬種植作物與陽光玫瑰葡萄存在連作障礙的情況，避免產(chǎn)量與品質(zhì)受到影響。為了減輕病蟲害威脅，葡萄種植前期的整地管理至關(guān)重要，直接決定其成品品質(zhì)及產(chǎn)量。該品種葡萄比較適宜在厚土層、疏松弱堿性土壤、澆灌排水方便及有機質(zhì)含量多的土地中生長發(fā)育，在選地時應(yīng)該盡可能選擇符合上述條件的區(qū)域修建葡萄種植園。此外，葡萄喜光，為了在生長發(fā)育過程中獲得充足的光照，應(yīng)該將葡萄樹種植在向陽面，以此保障其品質(zhì)。通常情況而言，陽光玫瑰葡萄每年需要的日照時間至少2 000 h，在選擇種植區(qū)域過程中，種植人員還需要考慮葡萄園的交通運輸條件，為后續(xù)的葡萄售賣提供方便。需要注意的是，鹽堿地、風(fēng)口區(qū)域及地勢低洼地帶不利于陽光玫瑰葡萄的正常生長，還可能會加劇病蟲害威脅，給果農(nóng)帶來難以挽回的經(jīng)濟損失[1]。

2整地處理

在整地過程中，土地開發(fā)工作是重中之重。在建設(shè)葡萄園的基礎(chǔ)上，運輸路線規(guī)劃、水源、電線、建房地點等因素也需要進行著重考量。為了便于管理，果農(nóng)應(yīng)對各個區(qū)域進行詳細劃分。在劃分區(qū)域過程中，需要避免土壤肥力流失，只有保障陽光玫瑰葡萄的茁壯生長，提高其免疫力，才能夠?qū)⒏腥静∠x害的概率降至最低。種植戶在葡萄種植園內(nèi)部開展整地、移栽、播種工作時，需要注意以下幾點：第一，及時清理葡萄種植園內(nèi)部的雜草、灌木及枯樹枝，避免攜帶病菌，降低病蟲害威脅；第二，及時深翻葡萄種植園土壤，之后碾碎結(jié)塊的大塊泥土，以確保土壤內(nèi)部空氣流通順暢，避免葡萄樹種子在生長過程中因缺氧而發(fā)生枯萎；第三，在整地后晾曬土壤，可以根據(jù)當?shù)貙嶋H天氣情況及土壤濕度靈活調(diào)整晾曬時間；第四，在葡萄種植園土壤條件能夠確保移栽存活率后，立即進行挖坑，在進行移栽前需要施加坑底肥，其中使用最為廣泛的就是有機肥料或農(nóng)家肥料。剪掉部分枯萎的側(cè)枝后將其丟棄在園外，避免健康的葡萄樹被病株傳染疾病，還有助于陽光玫瑰葡萄在生長發(fā)育過程中獲取養(yǎng)分，最大程度上提升其產(chǎn)量和品質(zhì)。在春季最適宜的耕種方式是淺耕，且在葡萄樹苗萌芽前進行，最遲不能晚于4月中旬。在葡萄種植園中進行淺耕可以起到防治越冬病蟲害及緩解春季病蟲害的作用，還能疏松土壤，清除影響葡萄樹生長發(fā)育的雜草，避免過多的雜草與其爭奪養(yǎng)分。

3定植栽苗

在整地工作結(jié)束后，需要進行苗木定植。在定植過程中，首先果農(nóng)需要對定植位置進行仔細規(guī)劃，確保株距及行距處于合理區(qū)間內(nèi)，直徑和深度都在50～60 cm。第二步，修根健壯的幼苗，根長需要保證在10 cm左右，之后使用800倍甲基硫菌靈及1 600倍毒死蜱的混合液對其進行消毒殺菌。第三步，粗略估算出化肥使用量，局部改造定植地穴，在葡萄樹上添加50 g三元素平衡復(fù)合肥、200 g生物有機肥及50 g中微量元素。第四步，栽苗，平鋪根系，之后向四周發(fā)散生長。在埋土后，上提秧苗10 cm左右，并將其用腳踩實，避免出現(xiàn)漏氣[2]。葡萄樹幼苗的最佳播種深度應(yīng)確保其到達育苗線位置，切忌埋藏過深，避免對其發(fā)芽率造成負面影響。第五步，在栽苗工作結(jié)束后，每間隔4 d左右澆1次水，可以適當?shù)靥砑佑欣谏幕?。在葉片生長成熟后，可以使用高氮化肥。若本地的室外溫度較低，可以在室內(nèi)進行栽苗工作，等到室外溫度上升到一定程度時，再進行移植，確保苗木的莖粗超過1 cm，高度則在25 cm以上，枝條逐漸成熟。

4清理園地

在陽光玫瑰葡萄生長發(fā)育過程中，清理其種植園地十分關(guān)鍵，對于防治病蟲害而言具有重大意義。在種植葡萄過程中，為了實現(xiàn)豐產(chǎn)，清理果園是成本最為低廉的方式之一。主要分為以下2個階段：第一階段，冬季剪枝。在冬季來臨時，應(yīng)對葡萄樹的枝葉進行修剪，不僅可以起到保持樹形的作用，還能根據(jù)其實際生長狀況除去染病的樹枝，降低病蟲害威脅。在冬季，葡萄樹的葉子及枝條會大量脫落。在第一階段修剪工作結(jié)束后，種植戶要及時收集葡萄園內(nèi)的雜草、落葉及枝條，并對其進行集中焚燒處理，以此消滅病蟲害威脅，確保葡萄果實在生長發(fā)育過程中持續(xù)吸收養(yǎng)分。

第二階段，利用干草誘殺害蟲。在進入冬季后，由于室外溫度較低，絕大多數(shù)攜帶病菌的害蟲會從溫度較低的葡萄樹干上轉(zhuǎn)移到溫暖的泥土或干草中過冬，種植人員可以根據(jù)害蟲這一生活習(xí)性進行人為干預(yù)，將干草團捆綁在一起，并將其平鋪在葡萄樹下面，害蟲就會被干草團所吸引從葡萄樹干上爬下來。等到春季來臨、氣溫逐漸升高，種植人員立即將干草團轉(zhuǎn)移至特定位置進行無害化處理。通過上述操作，能夠有效規(guī)避越冬性攜帶病菌害蟲的威脅，避免葡萄樹被害蟲啃食而影響品質(zhì)和產(chǎn)量。在冬季來臨時，部分越冬害蟲會潛伏于樹冠下的土壤中，若不及時采取應(yīng)對措施，可能會對葡萄產(chǎn)量造成嚴重影響。為了消滅越冬性害蟲，種植人員可以適當深挖樹盤，具體操作如下：趁著土壤并未完全凍結(jié)之前，將樹盤翻轉(zhuǎn)過來，使得藏匿于土壤中的害蟲無藏身之所，最終被天敵殺死或因天氣寒冷而凍死，降低過冬后的害蟲活躍程度。此外，若發(fā)現(xiàn)葡萄樹干上存在翹皮、粗皮及樹瘤等情況，需要立即進行妥善處理。為了消滅上述害蟲，果農(nóng)應(yīng)使用工具刮掉樹干表面的粗皮與樹瘤，以此消除病蟲害的感染源頭。在修剪樹枝完畢后，可以在枝芽處涂抹一定量的石硫合劑，并保持葡萄種植園內(nèi)部的光照充足，通風(fēng)狀態(tài)良好。通過適當?shù)那鍒@工作，陽光玫瑰葡萄的生長發(fā)育能夠得到強有力的保障[3]。

5水肥管理

陽光玫瑰葡萄進入成熟期后，首要任務(wù)是增糖，因此應(yīng)將平衡化肥換成鉀肥。在此階段，需要逐步減少水肥施用量，平均每10～15 d施加1次高鉀水溶肥，例如磷酸二氫鉀或硫酸鉀等，切忌在成熟期進行大水漫灌，避免葡萄樹被淹死。此外，土壤濕度最好維持在70%左右，還可以使用氨基酸肥，在促進果實硬度上升的同時，為葡萄提供充足的糖分，提升其品質(zhì)。

6果實套袋

在葡萄即將達到成熟期前，需要對其進行套袋處理，使用健達和苯醚甲環(huán)唑，輔以愛潤或必加展著劑即可。果實套袋技術(shù)能夠起到降低病蟲害威脅的作用，確保葡萄品質(zhì)。在進行果實套袋時，果農(nóng)需要將上述藥劑均勻噴灑在葡萄樹上，待到藥水浸透完畢后開始為葡萄進行套袋。通過對果實套袋技術(shù)的合理運用能夠有效提升果實表面整潔度。在栽培陽光玫瑰葡萄過程中，需要使用化學(xué)藥劑進行病蟲害防治，一旦沒有及時運用果實套袋技術(shù)，可能會影響葡萄的產(chǎn)量以及品質(zhì)。與此同時，果實套袋技術(shù)能夠避免葡萄被空氣中的有害物質(zhì)所污染，減少農(nóng)藥殘留，使得葡萄更加綠色、健康。當前，果實套袋技術(shù)已經(jīng)逐漸被大眾所接受，十分常見。

在使用果實套袋技術(shù)后，能夠?qū)ζ咸驯砥さ娘@色起到促進作用，使得果實變得更加鮮艷、美觀，提升其經(jīng)濟價值。套袋后的葡萄還避免被雨水淋濕，減輕機械損傷，儲存和運輸時更加方便、快捷。葡萄種植園在進行套袋前需要滿足如下條件：果樹健康、病蟲害威脅較小、樹體結(jié)構(gòu)完好、通風(fēng)透氣、光照強度適中。通常情況下，果實套袋時間選在6月中下旬，此時葡萄已經(jīng)基本成熟。若本地發(fā)生旱災(zāi)，果實套袋時間可以根據(jù)實際情況進行適當?shù)卣{(diào)整，避免因光照強度過大而對葡萄造成損傷。在正式套袋前，果農(nóng)需要進行透水，以此增加葡萄種植園的濕度。

7病蟲害防治

在幼苗出苗后，可以采用噴灑農(nóng)藥的方式防治病蟲害，以確保豐產(chǎn)及經(jīng)濟效益最大化。若病蟲害威脅較為嚴重，需要及時使用化學(xué)防治方法。在使用殺蟲劑前，農(nóng)戶應(yīng)輪流使用藥物，避免害蟲產(chǎn)生抗藥性。在噴灑過程中，應(yīng)選擇晴朗天氣，果農(nóng)要格外注意人身安全，避免因噴灑方式不當而導(dǎo)致危險事故的發(fā)生。為了最大程度上預(yù)防病蟲害威脅，果農(nóng)可以在專家的指導(dǎo)下根據(jù)葡萄園實際情況制定有效的化學(xué)防治預(yù)案，并遵循“兼治不專治，專治不兼治”的基本原則[4]。例如，炭疽病屬于前期侵染、后期暴發(fā)，一般前期預(yù)防后，后期不太容易發(fā)病。但成熟期陽光玫瑰的果皮出現(xiàn)傷口、空氣濕度大，再加上陽光玫瑰的果實糖度較高，炭疽病也隨之產(chǎn)生，臨近成熟時要防治炭疽病?？捎靡置惯?、苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、辛菌胺醋酸鹽等藥劑防治。關(guān)鍵是勤觀察果實，在發(fā)病初期及時預(yù)防和治療，及時剪除有病害的果穗。若控制不好，會造成大面積毀園。

綜上所述，不同時期陽光玫瑰葡萄所需的栽培管理技術(shù)也不盡相同。在種植過程中，果農(nóng)需要熟練掌握基本的種植方法及水肥管理技術(shù)，并根據(jù)實際情況制定科學(xué)、合理的葡萄栽培方案，及時對病蟲害威脅進行有效防治，實現(xiàn)陽光玫瑰葡萄的豐產(chǎn)與高產(chǎn)。除此之外，政府相關(guān)部門應(yīng)制定適當?shù)姆龀终撸瑸楣r(nóng)提供必要的幫助，逐步打造獨屬于本地的葡萄種植產(chǎn)業(yè)體系。

參考文獻

[1]李晟之，張朝紅.陜西關(guān)中地區(qū)陽光玫瑰葡萄栽培技術(shù)[J].果樹資源學(xué)報，2024，5（1）：82-84.

[2]李利.陽光玫瑰葡萄栽培管理技術(shù)[J].果樹資源學(xué)報，2024，5（1）：59-60，63.

[3]陳興芮，汪友仁，張家銘，等.陽光玫瑰葡萄采后保鮮研究進展[J].農(nóng)產(chǎn)品加工，2023（24）：72-74，80.

[4]王立森，李洪軍，張雅琴，等.陽光玫瑰葡萄定植苗及結(jié)果初期管理要點[J].河北農(nóng)業(yè)，2023（11）：87-88.

（山東省菏澤市-城縣引馬鎮(zhèn)人民政府高鴻）