北方地區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)保水防滲措施

摘" 要：稻漁綜合種養(yǎng)可以一水兩用，一地雙收，是一種資源利用率高、綠色健康的種養(yǎng)模式。文章通過實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，以改進(jìn)田間工程為主要手段，按照不同田塊的特點(diǎn)，因地制宜地采取有效措施，總結(jié)了北方地區(qū)開展稻漁綜合種養(yǎng)采取的保水防滲措施，可供相關(guān)從業(yè)者參考。

關(guān)鍵詞：北方地區(qū)；稻漁綜合種養(yǎng)；保水；防滲

中圖分類號：S964.2文獻(xiàn)標(biāo)志碼：C

文章編號：1674-2419（2024）04-0506-03

作者簡介：王明焰（1968.8- ），男，沈陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)院研究員。研究方向：水產(chǎn)養(yǎng)殖及稻漁綜合種養(yǎng)。E-mail：1394446940@qq.com。

水是生命的源泉，也是農(nóng)業(yè)的命脈，稻漁綜合種養(yǎng)一水兩用，一地雙收，減少了化肥農(nóng)藥的使用量，提升了水稻的品質(zhì)，有效地提高了資源利用率，增收增效作用明顯，是一種綠色健康的種養(yǎng)模式。其中水田的保水性對開展稻漁綜合種養(yǎng)至關(guān)重要，通過選地、選址、田間工程及相應(yīng)的種養(yǎng)措施合理分配水資源，節(jié)約用水，是保證作物產(chǎn)量，提高水產(chǎn)品規(guī)格和質(zhì)量，達(dá)到魚稻雙豐收的重要措施和關(guān)鍵環(huán)節(jié)。北方地區(qū)的水資源尤顯珍貴，開展稻漁綜合種養(yǎng)充分有效地利用好水資源，田塊的保水性和防滲措施必須予以重視，而節(jié)水與豐產(chǎn)看似矛盾的兩方面，只要措施得當(dāng)，根據(jù)當(dāng)?shù)厮Y源狀況，合理利用，就會獲得良好的收益?，F(xiàn)將近幾年開展稻漁綜合種養(yǎng)所采取的保水防滲措施予以介紹。

1" 地塊選擇

土壤結(jié)構(gòu)、地塊的自然條件是影響田塊保水性的首要因素。土壤的保水性是指土壤對水分的吸收和保留能力。不同種類的土壤具有不同的保水性，比較而言粘土質(zhì)地的土壤可吸附更多的水分，具有較強(qiáng)的保水能力；沙質(zhì)土壤則相對較弱，無法吸附更多水分。開展稻漁綜合種養(yǎng)應(yīng)選擇土壤質(zhì)地比較細(xì)膩、含有較高的黏性的土壤是比較理想的選擇。選擇地勢低、地下水位高的地塊，保水性好，滲水程度弱，選擇這樣的地塊對土質(zhì)的要求就可以寬松一些。

2" 田間工程

2.1" 鋪設(shè)土工膜

解決田塊保水問題，可以通過鋪設(shè)土工防滲膜解決，可以選擇在環(huán)溝內(nèi)進(jìn)行。但是造價(jià)成本較高，材料費(fèi)一般為2元/m2左右。根據(jù)品質(zhì)不同，因施工費(fèi)高，造價(jià)有所區(qū)別。而且北方地區(qū)經(jīng)過漫長的冬季，并有較大的溫差變化，既減少了防滲膜的使用壽命，還具有較高的維護(hù)成本。優(yōu)點(diǎn)是保水效果立竿見影，缺點(diǎn)是應(yīng)用費(fèi)用較高，還要付出一定的環(huán)境成本。

2.2" 設(shè)置田間內(nèi)埂

田塊通常存在不同程度的滲水現(xiàn)象，適宜的滲漏量能夠使土壤環(huán)境得到有效更新，有利于作物的生長發(fā)育。通常高產(chǎn)水稻田的透水性為1 cm/d～1.5 cm/d，但是過快的滲漏不僅不利于農(nóng)作物的生長，而且?guī)缀鯚o法開展稻漁綜合種養(yǎng)。北方地區(qū)稻漁綜合種養(yǎng)用水的突出特點(diǎn)是季節(jié)性強(qiáng)，春季上水，秋季撤水，受季節(jié)影響較大，水資源分配不均。從養(yǎng)殖角度講春季是田塊保水的重點(diǎn)時(shí)期，自然蒸發(fā)、空氣干燥和土壤本身的吸附作用是這一時(shí)期水體散失的重要因素。為了取得較好的節(jié)水效果，同時(shí)兼顧養(yǎng)殖要求，田間工程在水稻種植區(qū)和環(huán)溝之間通常應(yīng)設(shè)置內(nèi)埂。為防止坍塌和漫埂跑魚，埂高加高到40 cm，頂寬加到30 cm，底寬加到50 cm，夯實(shí)。這樣可以種養(yǎng)分離，分時(shí)注水。根據(jù)水量的分配情況，靈活掌握注水時(shí)機(jī)。根據(jù)不同水生動物的養(yǎng)殖特點(diǎn)，可以前期平臺先上水種稻，待稻秧合壟后環(huán)溝上水。此時(shí)土壤含水量增大，注水后水流失減少，保水效果好，肥水效果也好。并且平臺和環(huán)溝的水位可以保持一致，也可留有差異。這樣種養(yǎng)兩方面可以相互有機(jī)結(jié)合，也可相對獨(dú)立開展，結(jié)合不同水生動物的用水需求，可以靈活地調(diào)配水資源。

2.3" 回填表層土

進(jìn)行稻田種植的地塊，其水源、土壤等條件都要達(dá)到合適的要求。通常田地本身表層土保水性好，在田間工程建設(shè)，特別是新開塘開挖環(huán)溝過程中，注意表層土和下層土分開堆放，至少保留20 cm表層土壤量，按計(jì)劃開挖環(huán)溝后回填表層土。環(huán)溝建成后，特別是回填了表層土后，要采用機(jī)械或人工的方法平整、壓實(shí)并曬干，這樣可減少土壤顆粒間的縫隙，更有利于土壤的保水性。

2.4" 提高耙地強(qiáng)度

土壤質(zhì)地的不同對土壤保水性的影響明顯。較細(xì)小的土壤顆粒會形成更多的孔隙和表面積，這些孔隙和表面積能夠吸附和保持更多的水分子，細(xì)小粒徑的土壤顆粒之間的間隙較小，能夠形成更多的微小孔隙和毛細(xì)管。這些細(xì)小通道能夠增加土壤的毛細(xì)吸力，使水分更容易被土壤顆粒吸附和保持，從而增加土壤對水分的吸附能力和水分的滯留能力，可以產(chǎn)生更好的保水性能，儲存更多的水分。對將要進(jìn)行稻漁綜合種養(yǎng)的地塊提高耙地強(qiáng)度，通常采用增加一遍耙地的方式增強(qiáng)土壤顆粒密實(shí)度，增強(qiáng)田塊保水性。

2.5" 種草

環(huán)溝內(nèi)種草是開展稻漁綜合種養(yǎng)，特別是蝦蟹類的一個(gè)必要環(huán)節(jié)，土壤的滲漏量在作物生長期間呈明顯的下降趨勢，環(huán)溝是防滲的重要環(huán)節(jié)，環(huán)溝內(nèi)種草不僅可以供蝦、蟹棲息、蛻殼、躲藏，還能起到遮陰、凈水等改善環(huán)境的作用，而且發(fā)達(dá)的植物根系也有固土保水的作用。種植草類可以選擇適合本地的水草，不必從遙遠(yuǎn)的外地運(yùn)草，有效防滲的當(dāng)屬沉水植物和挺水植物，例如沉水植物可選伊樂藻、菹草、眼子菜、輪葉黑藻等，一般選2種～3種，首選輪葉黑藻、眼子菜，可種植在環(huán)溝溝底，以稻蝦共作為例，可以保持水草面積占圍溝面積的40%～50%。此外，環(huán)溝上水前旱草的生長也有防滲效果，需要注意的是大量旱草水淹后要監(jiān)測水質(zhì)的變化，以適應(yīng)養(yǎng)殖水生動物的生存。

3" 種養(yǎng)措施

3.1" 施用有機(jī)肥

施用有機(jī)肥是稻漁綜合種養(yǎng)培肥水質(zhì)、培育餌料生物的有效措施。如對于第1年養(yǎng)蝦的稻田，可以在插秧前的10 d～15 d，每畝施用腐熟的農(nóng)家肥200 kg～300 kg，同時(shí)施用有機(jī)肥可以提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，增加腐殖質(zhì)，有利于環(huán)溝內(nèi)淤泥層的形成，有利于提高地塊的保水性，經(jīng)驗(yàn)證明經(jīng)過幾年稻漁綜合種養(yǎng)的地塊，其保水性明顯提升。

3.2" 引用河水

北方地區(qū)進(jìn)行稻漁綜合種養(yǎng)可利用的水源不同，對田地的保水性的影響也不容忽視，有的是河水，有的是井水，不同水源其經(jīng)濟(jì)成本，理化生物指標(biāo)不同，用水方式也不相同。如果田塊滲水嚴(yán)重，必須經(jīng)常進(jìn)行補(bǔ)水，會給生產(chǎn)帶來較大負(fù)擔(dān)，特別是電井水源經(jīng)濟(jì)成本較高，并且易使水質(zhì)清瘦，水體有機(jī)質(zhì)和水生生物量減少，同時(shí)水溫低也不利于種養(yǎng)生物的生長，相較于井水河水含有較多的有機(jī)質(zhì)和土壤黏粒，尤其是開春第一批來水，對于有條件能夠引進(jìn)河水的田塊，事先做好沉淤測試，有意識地引入一些進(jìn)入環(huán)溝，可以起到一定的防滲效果。

3.3" 潑灑生石灰

潑灑生石灰有殺菌、調(diào)水、增加鈣質(zhì)的作用，在稻漁種養(yǎng)過程中是非常有效的措施，重點(diǎn)在環(huán)溝內(nèi)，如清塘潑灑生石灰100 kg/畝，殺滅敵害生物和各種病原菌，而且生石灰經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)形成的細(xì)小的含鈣化合物微粒有很好的防滲保水作用。

3.4" 平養(yǎng)

即不挖環(huán)溝，直接在原有稻田上開展稻漁綜合種養(yǎng)。首先篩選適合當(dāng)?shù)胤N植的高稈耐澇水稻品種，水稻插秧可借鑒“大壟雙行”模式，即把常規(guī)的30 cm一壟改為20 cm一壟和40 cm一壟間隔進(jìn)行栽插水稻，秧苗都在1.4萬穴/畝左右，田埂加高、夯實(shí)、加固，寬行設(shè)為捕撈水道。這種種養(yǎng)方式優(yōu)點(diǎn)是田間工程成本下降，田塊的保水措施簡化，水稻不減產(chǎn)，但是養(yǎng)殖水生動物的規(guī)格、產(chǎn)量會受到影響。

參考文獻(xiàn)：

劉福會.鶴崗市稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范.黑龍江水產(chǎn)，2019（1）：21-23.

陶忠虎.蝦稻共作模式與技術(shù)講座（中）.科學(xué)養(yǎng)魚，2020（4）：24-25.

郝向舉，李巍，湯亞武.稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)模式.中國水產(chǎn)，2020（12）：78-80.

周世明，周雄.小龍蝦科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù).科學(xué)養(yǎng)魚，2020（2）：28-29.

周明明.稻田養(yǎng)蟹“大壟雙行，邊溝加密”栽培模式研究.北方水稻，2019，49（6）：34-36.