背角無齒蚌人工繁育與生長特征研究

摘要：為充分保護和恢復背角無齒蚌這一物種，保護生物多樣性，滿足逐步擴大的市場需求，探索分析背角無齒蚌人工繁育的可行性，筆者經(jīng)多年試驗和實踐摸索出一套適合多數(shù)地區(qū)的人工繁育技術(shù)，以彌補自然繁殖之不足，有效模擬和控制適宜的繁殖環(huán)境，提高背角無齒蚌的蚌苗年產(chǎn)出量。另外，基礎(chǔ)生長指標中殼長與殼高皮爾遜相關(guān)性最高，說明殼長與殼高增長最為貼近；體重增長與殼寬相關(guān)性最高，說明在蚌苗增重過程中，殼寬與之呈最顯著正相關(guān)。研究結(jié)果不僅對背角無齒蚌的保護和利用具有重要意義，也為其他貝類的人工繁殖提供了理論參考。

關(guān)鍵詞：背角無齒蚌；人工繁殖；殼寬長比；皮爾遜相關(guān)性

中圖分類號：S966.22""" 文獻標識碼：A

基金項目：國家貝類產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系（CARS-48）；撫州市財政局和撫州市科學技術(shù)局市級科技計劃項目（水質(zhì)調(diào)控對池蝶蚌苗種生長影響的研究）

作者簡介：胡蓓娟（1983—），女，副教授，博士，研究方向：淡水珍珠貝基礎(chǔ)研究與推廣。E-mail：beijuanhu@ncu.edu.cn

*通訊作者： 吳員發(fā)（1969—），男，工程師，研究方向：農(nóng)村基層水產(chǎn)增養(yǎng)殖技術(shù)推廣。E-mail：15979558880@163.com

背角無齒蚌（Anodonta woodiana），俗稱菜蚌，隸屬于軟體動物門（Mollusca）、瓣鰓綱（Lamellibranchia）、真瓣鰓目（Eulamellibranchia）、蚌科（Unionidae）、無齒蚌屬（Anodonta），是我國重要的淡水經(jīng)濟貝類資源，也是人們獲得動物蛋白的重要來源。背角無齒蚌分布廣泛，各種淡水水域均有分布。隨著背角無齒蚌的市場需求量不斷擴大，自然繁殖的背角無齒蚌遠遠不能滿足市場需要；加上部分地區(qū)出現(xiàn)環(huán)境污染和過度捕撈等現(xiàn)象，該物種的自然種群數(shù)量在過去幾十年中顯著下降。因其獨特的生物學特性和生態(tài)價值，背角無齒蚌在淡水水生生態(tài)系統(tǒng)中扮演著重要角色^［1-3］。為了保護和恢復這一物種，人工繁殖技術(shù)的開發(fā)和應(yīng)用顯得尤為重要。盡管人工繁殖技術(shù)在其他貝類中已有廣泛應(yīng)用，但針對背角無齒蚌的研究仍相對有限。因此，本研究旨在填補這一空白，通過一系列的實踐經(jīng)驗及生長數(shù)據(jù)積累，探索出一套背角無齒蚌人工繁殖技術(shù)，為背角無齒蚌的深入研究提供理論資料。

1 人工繁殖技術(shù)要點

1.1 繁殖習性

1.1.1 性成熟年齡

背角無齒蚌2齡開始性成熟，能繁殖小蚌且具有旺盛的繁殖能力^［4］。

1.1.2 雌雄鑒別

背角無齒蚌的雌雄可根據(jù)鰓絲的特征來鑒別。雌蚌殼寬較大，外鰓絲較細密，生殖季節(jié)可見其外鰓飽滿，用針刺其外鰓，可見白色卵粒流出；雄蚌殼寬較小，后端略尖，外鰓絲較粗疏，生殖季節(jié)外鰓較扁，針刺外鰓，可見乳白色精液流出。

1.1.3 繁殖季節(jié)

根據(jù)當?shù)厮疁睾蜌鉁貭顩r，通常背角無齒蚌的繁殖季節(jié)為4—5月，繁殖盛期4月中旬至5月中旬。繁殖水溫15～28℃，最適宜水溫20～25℃^［5］。

1.1.4 繁殖習性

一次排卵、一次成熟，一年只能繁殖一次。

1.1.5 鉤介幼蟲成熟度的鑒別

鉤介幼蟲成熟的標志是已脫離卵膜，具有附著力的足絲（和三角帆蚌、池蝶蚌、褶紋冠蚌不一樣，其鉤介幼蟲沒有鉤）。鑒別時，用開口器打開蚌，看到外鰓飽滿，呈深黃色略帶微紅，用針刺入外鰓，能帶出一條連續(xù)不斷的細絲，外鰓越飽滿，顏色越深，帶出的細絲越長，表明成熟度越好。

1.2 寄生魚

寄生魚主要是黃顙魚和鳙魚苗（10～14 cm），但以黃顙魚寄生效果更佳，這與徐良等^［6］研究一致。另外，用來寄生的黃顙魚要求其體格健壯，無傷、無病、鰓絲紅潤、飽滿無缺失、且不帶淤泥，鰭條完整，規(guī)格在20～30尾/kg。

1.3 繁殖技術(shù)要點

1.3.1 蓄水池和繁殖池設(shè)置

蓄水池可選擇2×667～5×667 m2的池塘，水深1.2～2.0 m，蓄水池與小蚌繁殖池的水位差在1 m以上。有條件可選用2個以上的梯級蓄水池，有利于澄清水中的淤泥。蓄水池上面設(shè)置一個333.5 m2左右的小池，用來發(fā)酵肥料培肥水質(zhì)，當蓄水池需要肥料時，可以從小池中流入需要的肥水，保證幼蚌生長所需的餌料生物。小蚌繁殖前，蓄水池須干塘和用生石灰漿遍池潑灑后曬塘，曬到池底變硬為止，清除池埂四周雜草，有條件的可用薄膜覆蓋池埂，再灌注新水，保持池水干凈，無雜物流入繁殖池中。另外，蓄水池中可適當放養(yǎng)少量草、鳊、鳙魚等，以清除水草、大型浮游動物等，還可起到攪動池水的作用。

繁殖小池規(guī)格為1 m×1 m×0.2 m，池埂用磚砌成，池底平整，并鋪一層薄薄的細砂，再用薄膜鋪好；上面覆蓋大棚，四周要圍起來，保證無陽光照到繁殖池，防止池內(nèi)產(chǎn)生清苔、小蟲等。蓋棚用材料可選油毛氈、不透明的薄膜或遮陽布，保證繁殖棚內(nèi)溫度高于室外，有效地抵御寒潮侵蝕，加快小蚌生長。蓄水池和繁殖池的進出水口都要用細網(wǎng)（網(wǎng)目在10目/cm以上）攔好，防止魚、蝦等敵害生物隨水入池。攔網(wǎng)要經(jīng)常清洗，防止堵塞。

1.3.2 采苗—靜水采苗法

采苗時，把鉤介幼蟲發(fā)育成熟的母蚌，用陰干或日曬刺激后，放入干凈的大腳盆內(nèi)，并加入剛好淹沒蚌殼的清水。不久，即見母蚌排出似一團團棉絮物狀的鉤介幼蟲，排完后，放入適量的黃顙魚寄生。當寄生魚體上附著一定數(shù)量的鉤介幼蟲后（視魚的大小、體質(zhì)而定寄苗數(shù)量），寄生數(shù)量500～2000個/尾魚，將寄生魚移入流水的繁殖池內(nèi)。剛放入池時，密度可稍大（3～5 kg/池），到脫苗前2 d再根據(jù)每個池培育蚌苗的數(shù)量分放寄生魚。這樣既可節(jié)省成本，又能使每個繁殖池內(nèi)的蚌苗數(shù)相近，均勻分布。

1.3.3 蚌苗培育

當看到寄生魚的鰓絲上沒有白點時，及時撈出寄生魚，否則會吃掉蚌苗。寄生魚撈出后，繁殖池要繼續(xù)保持不斷流水，流水要均勻，不留死角，流水量隨蚌苗長大而增大，以保證池內(nèi)蚌苗的營養(yǎng)和氧氣。

為了抵御寒潮，防止敵害，加速生長，可向池內(nèi)加入一定營養(yǎng)土或老池塘的底泥，厚度以不悶死蚌苗為準。且每天要洗池1次。隨著蚌苗的不斷生長，期間還需追加1～2次泥巴。當蚌苗長到0.3 cm以上時，可逐漸向蓄水池內(nèi)潑灑些豆?jié){，要少量多次，這樣可加速蚌苗的生長，保證蚌苗的成活率。當蚌苗長至0.8 cm左右時，可分篩出池，轉(zhuǎn)入小蚌池養(yǎng)殖^［7］。

2 背角無齒蚌生長結(jié)果分析

蚌苗養(yǎng)殖3個月后，筆者隨機取樣200只幼蚌測定其殼長、殼寬、殼高和體重等生長指標，用SPSS 21.0軟件和Excel 2023軟件進行數(shù)據(jù)處理，具體檢測結(jié)果如下。

2.1 生長描述統(tǒng)計

檢測發(fā)現(xiàn)，蚌的殼長為24.21±0.51 mm，殼高為13.77±0.35 mm，殼寬為6.40±0.20 mm，體重為1.34±0.10 g，殼寬長比為0.26±0.0 殼高長比為0.56±0.01。劉士力等^［8］研究發(fā)現(xiàn)殼高/殼長比例從稚蚌剛脫落時逐漸減小，說明稚蚌初期的殼高長比高于0.56。體重偏度最大，為1.70，是其他基礎(chǔ)指標的2.30～3.47倍，說明隨著生長發(fā)育，蚌的體重差異最大。

2.2 各生長指標相關(guān)性分析

皮爾遜相關(guān)性分析顯示，殼長-殼高為0.97 殼長-殼寬為0.958，殼長-體重為0.926，殼高-殼寬為0.975，殼高-體重為0.937，殼寬-體重為0.958，殼寬長比-殼高長比為0.978，以上兩兩指標之間均具有顯著相關(guān)性，且相關(guān)性均在92%以上。

四個基礎(chǔ)生長指標中殼長與殼高相關(guān)性最高，說明在蚌苗生長過程中，殼長與殼高增長最為貼近；體重與殼寬相關(guān)性最高，說明在蚌苗增重過程中，殼寬與之呈最顯著正相關(guān)。

3 小結(jié)

傳統(tǒng)的自然繁殖方法依賴于適宜的環(huán)境條件，如水溫、水質(zhì)和光照等。然而，這些條件在自然環(huán)境中往往難以控制，導致自然繁殖成功率較低。因此，開發(fā)一種高效的人工繁殖技術(shù)，不僅可以提高繁殖效率，還可以為該物種的保護和利用提供新的途徑。人工繁殖技術(shù)的核心在于模擬和控制適宜的繁殖環(huán)境。通過精確調(diào)節(jié)水溫、pH值、光照和營養(yǎng)供給，可以顯著提高繁殖成功率和幼蚌的成活率。此外，在蚌苗生長發(fā)育中，不同個體間體重偏度最大，建議后期分級養(yǎng)殖中，體重可以作為分級參考的重要指標。皮爾遜相關(guān)性分析說明蚌苗生長中殼長與殼高生長最為貼合，殼寬可以作為體重的重要估算依據(jù)。

參考文獻

［1］端國超，閻明軍，陳修報，等.背角無齒蚌對養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽氮的凈化效果［J］.漁業(yè)現(xiàn)代化，2023，50（5）：52-59.

［2］鄭浩然，陳修報，劉洪波，等.基于背角無齒蚌生物監(jiān)測鄱陽湖和微山湖的重金屬污染［J］.環(huán)境監(jiān)測管理與技術(shù)，202 33（4）：49-52.

［3］陳修報，劉洪波，蘇彥平，等.背角無齒蚌（Anodonta woodiana）對池塘底泥釋放營養(yǎng)鹽的凈化效果［J］.海洋科學，2017，41（11）：8-14.

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［5］溫曉蔓，孫陸宇，禹娜，等.溫度和鹽度對背角無齒蚌（Anodonta woodiana）代謝的影響［J］.復旦學報（自然科學版），201 50（5）：632-639.

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［7］鄭浩然，陳修報，劉洪波，等.背角無齒蚌稚蚌的生長和發(fā)育研究［J］.漁業(yè)科學進展，202 42（2）：139-146.

［8］劉士力，李家樂，張根芳，等.背角無齒蚌稚蚌形態(tài)發(fā)育與生長特性［J］.上海海洋大學學報，2009，18（3）：269-274.