依托校外研學(xué)基地以多元評(píng)價(jià)推動(dòng)勞動(dòng)教育落地生根

許靜 唐兆琴

中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《深化新時(shí)代教育評(píng)價(jià)改革總體方案》中明確提出了“加強(qiáng)勞動(dòng)教育評(píng)價(jià)”，我們通過校外研學(xué)基地進(jìn)行學(xué)生的勞動(dòng)實(shí)踐，建立合理的評(píng)價(jià)體系，強(qiáng)調(diào)勞動(dòng)的自我內(nèi)化過程，全面提升學(xué)生勞動(dòng)素養(yǎng)。

第一部分：“我是小小姜農(nóng)”勞動(dòng)案例

活動(dòng)背景：

生姜，是安徽省銅陵市“八寶”之首。銅陵白姜因姜嫩皮白而得名，品質(zhì)上乘，有“中華白姜”之美譽(yù)，有2000多年的種植歷史，是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。獨(dú)特的種植系統(tǒng)是農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有悠久的歷史。在三年級(jí)開展“我是小小姜農(nóng)”生產(chǎn)勞動(dòng)，旨在讓學(xué)生從春天種植到秋天收獲，和白姜一起成長(zhǎng)，親身體驗(yàn)種植的過程，收獲屬于自己的成果，并學(xué)會(huì)傳統(tǒng)制作工藝——腌制生姜，真正參與到傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的活動(dòng)中，從小培養(yǎng)家國(guó)情懷。

活動(dòng)目標(biāo)：

1.學(xué)習(xí)姜文化，觀看姜農(nóng)勞動(dòng)過程，感受銅陵白姜獨(dú)特的種植系統(tǒng)，感受勞動(dòng)人民的勤勞智慧，懂得尊重勞動(dòng)和勞動(dòng)者。

2.通過全程參與生姜的種植、生長(zhǎng)養(yǎng)護(hù)、收獲以及生姜加工制作勞動(dòng)，了解農(nóng)產(chǎn)品生長(zhǎng)和制作的知識(shí)和方法，提高學(xué)生的動(dòng)手操作能力。

3.通過階段性勞動(dòng)活動(dòng)，進(jìn)一步感受農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的艱辛與愉悅，培養(yǎng)持續(xù)勞動(dòng)的習(xí)慣。

4.通過分享活動(dòng)，傳承銅陵白姜這一寶貴的農(nóng)業(yè)文化瑰寶，培養(yǎng)勞動(dòng)精神，懂得珍惜勞動(dòng)成果。

活動(dòng)準(zhǔn)備：

教師設(shè)計(jì)制作“我是小小姜農(nóng)”勞動(dòng)實(shí)踐手冊(cè)；學(xué)生自備相關(guān)勞動(dòng)工具——小鍬、小鋤頭、手套等。

活動(dòng)安排：

活動(dòng)過程：

一、啟動(dòng)活動(dòng)

走進(jìn)金豐元農(nóng)業(yè)發(fā)展基地——天門鎮(zhèn)中華白姜園，品嘗白姜，傾聽工作人員介紹——學(xué)習(xí)姜文化，了解生姜的種植過程。

二、任務(wù)規(guī)劃

第一階段：播種姜芽（4月）

1.觀看有經(jīng)驗(yàn)的姜農(nóng)給姜種切芽，了解切芽的目的和方法。

2.領(lǐng)取認(rèn)領(lǐng)姜田的證書。之前基地的姜農(nóng)已復(fù)墾田地，人工挖溝踩出姜壟。

3.在姜農(nóng)指導(dǎo)下，正確地把姜芽種植在插有自己姓名的姜田中。注意姜芽的間隔距離均勻、合理以及插入土壤的深淺。

4.根據(jù)姜農(nóng)講述的養(yǎng)護(hù)步驟做好記錄，返校后分小組制訂生姜養(yǎng)護(hù)計(jì)劃。

此環(huán)節(jié)全班學(xué)生在姜田體驗(yàn)播種姜芽的勞動(dòng)過程，了解土壤對(duì)于農(nóng)作物生長(zhǎng)的重要性，感受姜農(nóng)大面積種植勞作的辛苦。由教師、同伴對(duì)學(xué)生在活動(dòng)過程中的表現(xiàn)做出文字評(píng)價(jià)。

第二階段：參與養(yǎng)護(hù)（5～8月）

因?yàn)轲B(yǎng)護(hù)工作比較精細(xì)，不便于全班學(xué)生集體參與，所以可以根據(jù)生姜種植時(shí)間表分小組參與姜田的生長(zhǎng)養(yǎng)護(hù)，以此激發(fā)學(xué)生主動(dòng)照料植物的熱情和責(zé)任感以養(yǎng)成持續(xù)勞動(dòng)的習(xí)慣。澆水、除草、除蟲、施肥等是5～8月持續(xù)進(jìn)行的勞動(dòng)活動(dòng)，受時(shí)間限制，學(xué)生只能分組參與養(yǎng)護(hù)環(huán)節(jié)，確保每人參加一次。在分組的系列活動(dòng)中，培養(yǎng)學(xué)生遵規(guī)守約、與他人合作勞動(dòng)、珍惜勞動(dòng)成果的意識(shí)。由姜農(nóng)對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力及活動(dòng)表現(xiàn)做出綜合評(píng)價(jià)。

第一小組：（5月）搭棚遮陽(yáng)。小組隊(duì)員分工協(xié)作，在姜農(nóng)的指導(dǎo)下在姜田樹起竹竿，蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)，為白姜生長(zhǎng)喜陰創(chuàng)造環(huán)境，體悟養(yǎng)護(hù)在植物生長(zhǎng)過程中的重要性，并做好記錄。

第二小組：（6月）澆水除草。生姜生長(zhǎng)期間要經(jīng)常保持畦面濕潤(rùn)，小組隊(duì)員戴上手套，在姜農(nóng)的指導(dǎo)下拔除生姜周圍雜草，并適當(dāng)澆水，體悟養(yǎng)護(hù)在植物生長(zhǎng)過程中的重要性，并做好記錄。

第三小組：（7月）壘土平溝。隨著姜苗生長(zhǎng)，將姜溝兩邊的壟上土壤覆蓋到溝里，土壘的高度決定姜指在土里生長(zhǎng)的長(zhǎng)度，土壘得好，姜指會(huì)長(zhǎng)得飽滿。小組隊(duì)員在姜農(nóng)的指導(dǎo)下，鏟土壘土平溝，體悟養(yǎng)護(hù)在植物生長(zhǎng)過程中的重要性，并做好記錄。

第四小組：（8月）除蟲施肥。小組隊(duì)員分工協(xié)作，在姜農(nóng)的指導(dǎo)下除蟲，施有機(jī)蚯蚓肥，體悟養(yǎng)護(hù)在植物生長(zhǎng)過程中的重要性，并做好記錄。

第三階段：收獲、腌制（9月）

1.全班學(xué)生觀看姜農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)示范拔姜的動(dòng)作要領(lǐng)，學(xué)習(xí)拔生姜的方法，正確使用鍬、鏟等工具刨土，按要求收獲生姜，體驗(yàn)出力流汗的勞動(dòng)過程及收獲勞動(dòng)成果的快樂。完成勞動(dòng)實(shí)踐手冊(cè)上的“生姜大迷宮”，進(jìn)行自我評(píng)價(jià)。

2.在基地觀看姜農(nóng)腌制生姜的視頻，學(xué)習(xí)生姜腌制這一傳統(tǒng)工藝，記錄重點(diǎn)流程。

3.回家自己動(dòng)手腌制收獲的生姜，比如糖醋姜腌制：泡水刮皮清洗—手撕或切片—十斤姜四兩鹽—均勻分布—攤開曬4個(gè)小時(shí)左右—收回裝瓶—加入白醋和白糖—蓋蓋腌制。學(xué)生也可以自由發(fā)揮，制作自己喜歡的生姜產(chǎn)品。

第四階段：交流分享推廣（10月）

1.班級(jí)召開生姜品嘗會(huì)，展示、分享、評(píng)價(jià)勞動(dòng)成果，交流“我是小小姜農(nóng)”活動(dòng)感想。感受勞動(dòng)成果的多樣性，培養(yǎng)珍惜勞動(dòng)成果的勞動(dòng)品質(zhì)。

2.展示活動(dòng)期間同步完成的《勞動(dòng)實(shí)踐手冊(cè)》，交流評(píng)價(jià)。

3.通過學(xué)校公眾號(hào)、做客銅陵廣播電視臺(tái)節(jié)目等各種形式，推廣家鄉(xiāng)特產(chǎn)和文化。

第二部分：案例活動(dòng)評(píng)價(jià)

一、增強(qiáng)評(píng)價(jià)的趣味性，讓學(xué)生“悅”勞動(dòng)

勞動(dòng)素養(yǎng)是衡量勞動(dòng)教育成效的重要指標(biāo)，以勞動(dòng)素養(yǎng)為核心，注重學(xué)生勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)、勞動(dòng)精神等方面的培養(yǎng)，依托校外研學(xué)基地，在挖掘整理本土資源的基礎(chǔ)上，以省級(jí)課題為引領(lǐng)，初步構(gòu)建了系列勞動(dòng)實(shí)踐特色課程體系，設(shè)計(jì)出與課程相應(yīng)的《勞動(dòng)實(shí)踐手冊(cè)》。通過“一冊(cè)、一圖”記錄整個(gè)勞動(dòng)的活動(dòng)過程、學(xué)生感受和過程性評(píng)價(jià)?！耙粌?cè)”即勞動(dòng)實(shí)踐手冊(cè)?！耙粓D”是以勞動(dòng)對(duì)象為主體，根據(jù)勞動(dòng)內(nèi)容，對(duì)應(yīng)活動(dòng)目標(biāo)，遞進(jìn)式設(shè)計(jì)每個(gè)環(huán)節(jié)評(píng)價(jià)的主體、評(píng)價(jià)的內(nèi)容和評(píng)價(jià)的方式，實(shí)現(xiàn)不同勞動(dòng)階段學(xué)生的自我評(píng)價(jià)，激發(fā)學(xué)生濃厚的興趣，從而以多元評(píng)價(jià)推動(dòng)勞動(dòng)教育落地生根。

以“我是小小姜農(nóng)”為例，我們把《勞動(dòng)實(shí)踐手冊(cè)》中的主評(píng)價(jià)表由生硬的表格變成了生姜迷宮圖，這樣既切合本次活動(dòng)的主題，又符合三年級(jí)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和興趣愛好。通過“評(píng)價(jià)”促進(jìn)“體驗(yàn)”，讓孩子們大顯身手，播種希望，收獲成長(zhǎng)，讓尊重勞動(dòng)、崇尚勞動(dòng)的觀念在他們心中扎根。

二、增強(qiáng)評(píng)價(jià)過程性，讓學(xué)生“會(huì)”勞動(dòng)

為了讓學(xué)生走出校園，學(xué)會(huì)并親歷常見農(nóng)作物的科學(xué)種植與管理，體驗(yàn)勞動(dòng)的艱辛，形成愛惜糧食、尊重勞動(dòng)者的意識(shí)，學(xué)校與當(dāng)?shù)囟嗉覑坌钠髽I(yè)聯(lián)手，共建校外研學(xué)基地。

依托研學(xué)基地常態(tài)有效地開展項(xiàng)目式勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)?！秳趧?dòng)實(shí)踐手冊(cè)》里的表現(xiàn)性寫實(shí)評(píng)價(jià)，貫穿項(xiàng)目勞動(dòng)全過程，記錄學(xué)生的成長(zhǎng)，充分發(fā)揮評(píng)價(jià)的激勵(lì)反饋?zhàn)饔?。學(xué)生勞動(dòng)表現(xiàn)性評(píng)價(jià)包括考察探究活動(dòng)記錄、設(shè)計(jì)活動(dòng)記錄、實(shí)踐活動(dòng)過程記錄以及實(shí)踐心得體會(huì)等，推動(dòng)學(xué)生“做中學(xué)”“學(xué)中做”。他們走進(jìn)田間地頭，從“雞手鴨腳”到“內(nèi)外兼收”，在勞動(dòng)實(shí)踐中感受“粒粒皆辛苦”。

三、增強(qiáng)評(píng)價(jià)主體性，讓學(xué)生“愛”勞動(dòng)

勞動(dòng)實(shí)踐中的評(píng)價(jià)是調(diào)動(dòng)學(xué)生勞動(dòng)積極性、養(yǎng)成良好勞動(dòng)習(xí)慣的重要?jiǎng)恿?。什么樣的評(píng)價(jià)是有效的，是學(xué)生容易接受的，我們進(jìn)行著積極的探索。

“我是小小姜農(nóng)”的主評(píng)價(jià)表是生姜迷宮圖，外形就是一塊蜿蜒的生姜，中間串聯(lián)了本次勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)的各個(gè)環(huán)節(jié)：學(xué)會(huì)切芽、成功種芽、辛苦護(hù)理、收獲生姜、腌制生姜、品嘗分享，還加入了兩個(gè)過程性評(píng)價(jià)：學(xué)會(huì)合作和大家評(píng)價(jià)全面涵蓋整個(gè)勞動(dòng)過程。

每個(gè)環(huán)節(jié)根據(jù)學(xué)生完成情況設(shè)計(jì)了兩條路徑，一條是完成，一條是未完成，未完成的迷宮路徑盡頭是對(duì)學(xué)生實(shí)踐失敗的分析和指導(dǎo)：多看善問，再學(xué)一次；吃苦耐勞，戰(zhàn)勝自己；技能重要，再試一次……用這些話引起學(xué)生重視，并鼓勵(lì)其再試一次。這樣的評(píng)價(jià)給了學(xué)生嘗試的機(jī)會(huì)，允許犯錯(cuò)，不怕失敗，這在學(xué)生的評(píng)價(jià)體系中是非常重要的。每次任務(wù)完成后，學(xué)生都可以收獲一顆能力豆。教師根據(jù)勞動(dòng)活動(dòng)每個(gè)階段的不同內(nèi)容設(shè)有善學(xué)豆、實(shí)踐豆、堅(jiān)持豆、智慧豆、技能豆、分享豆、合作豆、贊許豆八種獎(jiǎng)勵(lì)能力豆。這些品質(zhì)正是勞動(dòng)教育中比勞動(dòng)技能更為可貴的勞動(dòng)精神，需要教師用正面鼓勵(lì)的方式對(duì)學(xué)生進(jìn)行強(qiáng)化培養(yǎng)。

四、增強(qiáng)評(píng)價(jià)多元化，讓學(xué)生在勞動(dòng)中獲得全面發(fā)展

多元評(píng)價(jià)體現(xiàn)在主體多元化、內(nèi)容多維化、方法多樣化。在我們的《勞動(dòng)實(shí)踐手冊(cè)》中，評(píng)價(jià)主體包括自評(píng)、互評(píng)、師評(píng)、家長(zhǎng)評(píng)、社會(huì)評(píng)，既突出學(xué)生的主體地位，又通過交流互動(dòng)，建立積極、友好、平等和民主的評(píng)價(jià)關(guān)系，實(shí)現(xiàn)評(píng)價(jià)主體的多元化；評(píng)價(jià)內(nèi)容，是針對(duì)勞動(dòng)項(xiàng)目每個(gè)階段的不同內(nèi)容和特點(diǎn)分別設(shè)計(jì)評(píng)價(jià)量規(guī)，做到每個(gè)項(xiàng)目及時(shí)評(píng)價(jià)，每個(gè)階段具體評(píng)價(jià)，實(shí)現(xiàn)過程性、表現(xiàn)性和成果性評(píng)價(jià)相結(jié)合，定性與定量評(píng)價(jià)相結(jié)合；評(píng)價(jià)方法，將過程性評(píng)價(jià)和結(jié)果性評(píng)價(jià)相結(jié)合，運(yùn)用分享式、競(jìng)賽式、展示式等多種評(píng)價(jià)方式，不斷激發(fā)學(xué)生的勞動(dòng)積極性。

展示性評(píng)價(jià)是在主題實(shí)施完畢后進(jìn)行的勞動(dòng)主題成果展示，用成果匯報(bào)、作品展示等方式進(jìn)行?！拔沂切⌒〗r(nóng)”活動(dòng)中，我們通過交流匯報(bào)《勞動(dòng)實(shí)踐手冊(cè)》、品嘗評(píng)價(jià)腌制的生姜、競(jìng)爭(zhēng)參加電視臺(tái)展播節(jié)目等方式，讓學(xué)生真正掌握勞動(dòng)技能，提升實(shí)踐本領(lǐng)，還將優(yōu)秀作品通過公眾號(hào)、小視頻等方式進(jìn)行宣傳推介，讓更多的學(xué)生愛上勞動(dòng)。

在多元評(píng)價(jià)的驅(qū)動(dòng)下，教師引導(dǎo)學(xué)生在探究中勞動(dòng)，在勞動(dòng)中創(chuàng)造，促進(jìn)了學(xué)生實(shí)踐創(chuàng)新能力的發(fā)展，有效培養(yǎng)和提升了學(xué)生的勞動(dòng)觀念、勞動(dòng)能力、勞動(dòng)精神、勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)，在勞動(dòng)中有效發(fā)揮勞動(dòng)教育獨(dú)特的育人功能。學(xué)生通過自己的雙手體驗(yàn)勞動(dòng)過程，感悟勞動(dòng)精神，感受勞動(dòng)帶來(lái)的快樂與美好。這種多元評(píng)價(jià)模式注重激發(fā)學(xué)生的實(shí)踐能力和創(chuàng)新精神，深受師生喜歡。

（作者單位：安徽省銅陵市田家炳小學(xué)）

編輯：李琴芳