就業(yè)競爭力視角下應(yīng)用型本科質(zhì)量管理課程的教改探索

摘要：質(zhì)量管理是一門關(guān)注于產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)品質(zhì)持續(xù)提升，用來滿足客戶需求的課程。本文以提升就業(yè)競爭力為目標，根據(jù)質(zhì)量管理課程內(nèi)容與應(yīng)用型本科學(xué)生特點，以及企業(yè)招聘的需求，提出了具體適合的教學(xué)方式。比如線下線上混合教學(xué)，案例分析與角色扮演等。最后，針對授課內(nèi)容難貼近企業(yè)真實經(jīng)歷，難貼近前沿熱點等，提出了解決對策。

關(guān)鍵詞：質(zhì)量管理" "就業(yè)競爭力" "教改" "應(yīng)用型本科

應(yīng)用型本科畢業(yè)生遭遇就業(yè)困境

根據(jù)教育部公布的數(shù)據(jù)，我國2021年普通本科加專科畢業(yè)人數(shù)已超過820萬人，同年的招生人數(shù)更突破千萬大關(guān)。其中，985、211和雙一流等高校的畢業(yè)生就業(yè)競爭力較強，但普通應(yīng)用型大學(xué)和?？粕娜藬?shù)占比更高。應(yīng)用型本科生和?？粕鄬σ槐緦W(xué)生而言，其基礎(chǔ)學(xué)力普遍較弱，整體學(xué)習水平參差不齊?；A(chǔ)學(xué)力弱會導(dǎo)致學(xué)生無法完全勝任一些崗位需求。比如質(zhì)量管理相關(guān)崗位，往往會伴隨著數(shù)據(jù)分析以及統(tǒng)計學(xué)的應(yīng)用。如果學(xué)生在低年級時就沒有打好相關(guān)基礎(chǔ)，而專業(yè)課內(nèi)容又過于淺顯，無疑就業(yè)競爭力就會大打折扣。

另外，這些學(xué)生往往缺乏對自身現(xiàn)階段職業(yè)能力的準確定位以及對當今社會、企業(yè)和崗位職能以及相關(guān)薪資的正確認識，導(dǎo)致他們對崗位薪資要求和工作環(huán)境待遇期望過高。而企業(yè)能提供的實際薪資待遇和工作環(huán)境，往往低于學(xué)生預(yù)期，從而在心理上造成巨大落差并滋生不滿情緒，最終導(dǎo)致大量學(xué)生選擇緩就業(yè)或者慢就業(yè)。

雖然政府與學(xué)校都出臺了許多保就業(yè)的相關(guān)政策，但是涉及到某一個具體崗位的需求分析，可能無法完全覆蓋到位。而一線任課老師則可以通過課程改革的方式幫助學(xué)生提高相關(guān)崗位的就業(yè)競爭力。施行教學(xué)改革的同時一方面要注意分析課程本身的特點、難點。另一方面，則需要通過加入質(zhì)量管理相關(guān)崗位的需求內(nèi)容，增加課程的專業(yè)性。

質(zhì)量管理課程本身特點、難點與其

對應(yīng)的相關(guān)崗位

質(zhì)量管理課程本身特點" 質(zhì)量管理課程是涉及組織、流程、技術(shù)和人員等多個方面的學(xué)科。其主要目標是通過持續(xù)改進和優(yōu)化管理過程，提高產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量，以滿足客戶的需求和期望。該課程涵蓋了質(zhì)量計劃、質(zhì)量控制、質(zhì)量保證、質(zhì)量改進等多個領(lǐng)域。課程旨在使學(xué)生掌握質(zhì)量管理的基本理論、方法和實踐技能，并培養(yǎng)良好的質(zhì)量意識和問題分析解決能力。起初，該課程主要服務(wù)于制造業(yè)，隨后逐漸擴展其范疇，其他行業(yè)如醫(yī)療保健和餐飲也紛紛采用其中的理念。

這門課程具有一定難度，包括一些抽象的理論體系，同時也涉及具體細節(jié)問題，例如全面質(zhì)量管理和5S管理等。此外，許多內(nèi)容與高等數(shù)學(xué)有關(guān)，如果學(xué)生對相關(guān)知識掌握不牢固，教學(xué)效果也會受到影響。大多本科質(zhì)量管理的教科書包含了以下幾個部分：（1）基礎(chǔ)質(zhì)量概念、質(zhì)量管理內(nèi)容、質(zhì)量管理歷史、以及質(zhì)量管理中常常用到的工具；（2）設(shè)計過程中的質(zhì)量管理，包括可靠性概念，綠色設(shè)計等；（3）統(tǒng)計過程控制，比如典型的控制圖的由來，如何編制控制圖；工程能力指數(shù)CPK等；（4）抽樣檢驗，比如計數(shù)抽樣檢驗方法的設(shè)計，步驟以及轉(zhuǎn)移規(guī)則，一次抽樣與兩次抽樣的區(qū)別；（5）質(zhì)量經(jīng)濟分析，比如質(zhì)量成本的構(gòu)成，如何降低質(zhì)量成本，以及計算方式等；（6）質(zhì)量認證體系，比如ISO9001體系，ISO體系變化的歷史，以及編寫手冊時需要注意的問題；（7）一些先進質(zhì)量管理方式的介紹，包括但不限于比如6σ管理方法，卓越績效的管理方法，精益求精等。

質(zhì)量管理課程難點" 課程難點包括：（1）課程概念本身較為抽象，例如6σ管理和卓越績效模式的概念。這些概念需要學(xué)生深入理解，才能真正領(lǐng)會其內(nèi)涵。（2）課程需要運用許多定量的數(shù)學(xué)工具。例如，在質(zhì)量成本計算中涉及拉格朗日中值定理的應(yīng)用；控制圖與6σ管理中涵蓋大量的統(tǒng)計學(xué)知識；實驗設(shè)計中則需要基礎(chǔ)的線性代數(shù)知識作為支撐。如果學(xué)生對高等數(shù)學(xué)的基礎(chǔ)掌握不牢固，將難以真正理解并運用相關(guān)知識解決實際問題。（3）課程與制造業(yè)密切相關(guān)，特別是在介紹ISO9001認證體系時，會涉及眾多具體的制造業(yè)流程。如果學(xué)生沒有相關(guān)背景和實習經(jīng)驗，可能會感到枯燥和難以理解。（4）拋開課程內(nèi)容，質(zhì)量管理在現(xiàn)實中不斷發(fā)展變化，各種質(zhì)量工具、方法和體系也在不斷更新?lián)Q代。教師需要持續(xù)學(xué)習，與時俱進。

相關(guān)就業(yè)崗位" 正如上述所提到的，質(zhì)量管理涉及的行業(yè)和崗位范圍非常廣泛。對于制造業(yè)而言，QC（Quality-Control質(zhì)量控制），QA（Quality-Assurance質(zhì)量保證），QE（Quality Engineer質(zhì)量工程師）。

一般來說，QA崗位被稱為質(zhì)量保證崗位，其主要工作內(nèi)容則是通過建立和維護質(zhì)量管理體系來確保公司的有效運營。與之相關(guān)的課程內(nèi)容主要集中在質(zhì)量體系的發(fā)展演變和體系認證的要求。然而，僅僅了解質(zhì)量體系的歷史或者大致理念還遠遠不夠，必須具備編寫手冊和進行內(nèi)部審核的能力才能勝任這一職位。

QC崗位則通常被稱為品質(zhì)控制或質(zhì)量檢查。這個崗位根據(jù)檢查時間節(jié)點的不同可以進行二次分類。IQC（Incoming Quality Control）又稱為來料檢驗，主要關(guān)注供應(yīng)商提供的原材料的尺寸和外觀檢查。而IPQC（In-process Quality Control）則是指企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品在各個生產(chǎn)過程中的檢查，一旦出現(xiàn)不良尺寸或功能問題，可以及時提醒生產(chǎn)人員進行整改，甚至停機停產(chǎn)來避免更多損失的發(fā)生。最后，OQC（Outgoing Quality Control）指的是在產(chǎn)品出貨前對產(chǎn)品質(zhì)量進行抽查，以確保滿足客戶需求，避免不良產(chǎn)品流向客戶端。QC崗位主要所涉及到學(xué)科知識有抽樣調(diào)查和GDamp;T（幾何尺寸和形位公差）等。

除了上述所提到的QA和QC崗位，還有QE（Quality Engineer）質(zhì)量工程師這一崗位。通常，QE崗位需要掌握QA和QC技能，并且主要負責與供應(yīng)商或客戶進行溝通，同時承擔企業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品的標準制定和穩(wěn)定階段的質(zhì)量提升。與QA和QC崗位相比，QE崗位需要具備更多的知識和技能。除了前述的QA和QC知識技能外，還需要懂得運用相關(guān)質(zhì)量工具，來處理產(chǎn)品和工藝上的質(zhì)量問題。

課程內(nèi)容以及教學(xué)方法的改革方向

推行線上線下的混合教學(xué)" 考慮到學(xué)情的不同和課程的難度，教師如果僅僅依靠線下的講授時間，往往無法達到因材施教的效果。對于學(xué)生情況差距較大的班級而言，單一和PPT無法滿足所有學(xué)生的學(xué)習需求。線上課程可以彌補線下時間不足的情況，提供最新和前沿的質(zhì)量管理內(nèi)容，即使這些內(nèi)容沒有包含在教學(xué)大綱中。例如，在認證體系模塊中，大多數(shù)教材主要以講解ISO9001作為主要內(nèi)容。但實際上在高端制造業(yè)中，如醫(yī)療器械領(lǐng)域需要符合ISO13485標準，汽車制造業(yè)中整車廠或大型供應(yīng)商則需要通過IATF16949體系，并會建議其質(zhì)量崗位學(xué)習VDA6.5等。

為了讓學(xué)生能夠適應(yīng)和掌握更廣泛的質(zhì)量管理知識，線上課程應(yīng)該涵蓋這些最新的認證體系標準和相關(guān)知識。這樣，學(xué)生們將能夠更好地了解不同行業(yè)的要求，并在實踐中應(yīng)用所學(xué)知識。同時，提供線上課程還可以增加教學(xué)資源的豐富性，為學(xué)生提供更廣闊的學(xué)習機會和發(fā)展空間。

通過案例教學(xué)法與角色扮演教學(xué)法增加課程趣味度和學(xué)生參與度" 案例教學(xué)法通常適用于較難理解的概念。例如，在介紹質(zhì)量方針和質(zhì)量目標時，可以使用制造大廠的質(zhì)量相關(guān)文件作為案例來進行講解。另外，在講解QC7大手法時，可以結(jié)合實際公司的案例幫助學(xué)生更具體地理解其中的含義。例如，在講解因果圖時，可以運用一個實際的工業(yè)企業(yè)的案例。

角色扮演法則讓學(xué)生扮演質(zhì)量工程師或體系工程師的角色，撰寫相應(yīng)的質(zhì)量文件，處理質(zhì)量客訴，或參與質(zhì)量體系的審核。例如，在教授ISO9001體系時，可以重點講解不同等級文件的區(qū)別、變更所需的措施，以及對不合格品糾正的事項。然而，僅僅通過灌輸方法進行教學(xué)可能無法使學(xué)生完全理解這些內(nèi)容。因此，可以讓學(xué)生以審核者的身份檢驗真實質(zhì)量手冊中的文件，以增強他們的參與度，并提高他們的實踐能力。

通過案例教學(xué)法和角色扮演法，學(xué)生將能夠更好地理解和應(yīng)用質(zhì)量管理知識。案例教學(xué)法可以提供實際情境，讓學(xué)生從實際案例中學(xué)習，并將理論知識應(yīng)用到實際問題中。而角色扮演法則通過讓學(xué)生親身參與，培養(yǎng)他們的實踐能力和解決問題的能力。

根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整教學(xué)內(nèi)容" 為了與時俱進，課程大綱編寫時應(yīng)參考近兩年的教材。如果一直使用同一本教材，很可能導(dǎo)致講授內(nèi)容與實際情況脫節(jié)。另外，教材選擇應(yīng)該充分考慮到企業(yè)的需求，可以通過企業(yè)調(diào)研或直接參考質(zhì)量管理相關(guān)崗位的招聘職責說明來獲取相關(guān)信息。

針對質(zhì)檢員崗位，重點應(yīng)放在測量方法方面，而不是產(chǎn)品特性和工藝流程，因為每個公司的產(chǎn)品和工藝流程都不同。適當加入一些識別圖紙符號，并建立測量基準以及了解形狀公差的知識。比如GDamp;T（幾何尺寸和形位公差）相關(guān)內(nèi)容，包括輪廓度、平面度、直線度等的測量知識，還可以介紹如何操作測量儀器。

對于質(zhì)量體系崗位，可選擇ISO9001中第六章-策劃、第七章-支持和第八章-運行進行。這三章的內(nèi)容非常實用，與新晉體系工程師的工作內(nèi)容高度吻合，值得作為重點講述。

質(zhì)量管理工程師崗位對綜合素質(zhì)的要求往往更高。根據(jù)大多數(shù)崗位需求，除了基本的溝通交流和團隊協(xié)作能力外，主要集中在新舊QC7大質(zhì)量手法和IATF16949的五大工具的使用。其中，SPC（過程能力控制或控制圖）和FMEA（失效模式分析）是五大工具中的重點。由于SPC和新舊QC7大手法已經(jīng)是教材和課程大綱的重點，應(yīng)重點講解FMEA，以幫助學(xué)生增強在質(zhì)量管理崗位上的能力。

就業(yè)競爭力課改下教師面臨的挑戰(zhàn)以及解決方法

基于就業(yè)競爭力的課改，無疑是對于一線質(zhì)量管理的任課老師提出了更高的要求。無論是增加線上線下混合教學(xué)，還是引入案例以及角色扮演進入課堂，又或是根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，以前單純基于課本的課程設(shè)計將無法繼續(xù)適用。與此同時，許多高校教師可能并不具有相關(guān)崗位背景，科研方向也與所授課程無關(guān)，這無疑又增加了高校教師授課的難度。推薦高校教師可以從以下幾個方面入手，找到解決的方法。

短期企業(yè)掛職" 由于質(zhì)量管理課程涵蓋面廣，許多相關(guān)行業(yè)都存在質(zhì)量管理崗位，而教師只有真正走入企業(yè)，才會了解企業(yè)需求員工擁有哪些知識，有的放矢地進行課程設(shè)計，案例分析，從而幫助學(xué)生提高就業(yè)競爭力。為了獲得企業(yè)相關(guān)實際經(jīng)驗，教師可以通過參與校企合作項目或參與實習基地的建設(shè)來積累經(jīng)驗。此外，當?shù)氐慕逃趾腿肆Y源局也可以組織教師企業(yè)掛職項目，教師可以通過這種方式實現(xiàn)目標。

教研與科研相結(jié)合" 通過科研反哺教研往往是高校教師常用的一種課程設(shè)計方法。長時間的科研投入往往會使老師更加深刻地了解相應(yīng)的知識體系，質(zhì)量標準，以及相關(guān)常用模型等等，從而在開展線上教學(xué)的過程中有更多時事熱點內(nèi)容可以分享，幫助學(xué)生了解崗位相關(guān)的前沿知識。另外，適當分享一些相關(guān)學(xué)術(shù)成果給學(xué)生，也會增強學(xué)生對于教師和課程的信賴感。

作者單位：廣東省東莞城市學(xué)院