匠心鑄就最甜的事業(yè)

柯欣

嶺南有佳荔，灼灼出紅塵。在中國荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會的現(xiàn)場，一名女士穿過荔枝的“海洋”，拿起手機對著一款粉若仙桃、大如雞蛋的荔枝頻頻按下拍照鍵，她是無數(shù)個因“巨型”荔枝而駐足的人之一，這款人氣爆棚的荔枝即陽西仙桃荔。

看到這樣的畫面，陽江市農(nóng)村盛宴農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長補建華露出了欣慰的笑容，并記錄在了自己的朋友圈里?！拔易畲蟮膲粝耄俏覀冴栁魉泄r(nóng)的荔枝樹都掛滿果，讓更多的人吃到我們陽西的高品質(zhì)荔枝”，這個夢深深地扎在了他的生命里。二十年來，他馬不停蹄，風雨兼程，培育新品種，推廣新技術(shù)，將陽西荔枝一次又一次推到大眾面前，引領陽西縣荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)走上了一條科學發(fā)展之路。

如果被很多人質(zhì)疑，怎么辦？并不是所有人面對質(zhì)疑的時候，都有堅持自我的膽識和魄力。

1998年，“果化陽江”大行動在陽江大力開展，同時受到高州等周邊荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響，儒洞農(nóng)民趕上了大面積承包山林種荔枝的潮流。彼時28歲的補建華是陽江林場的一名職工，看著大片荔枝園在儒洞土地上迅速蔓延，碩士研究生畢業(yè)的他在實踐中敏銳地察覺到，大面積擴種忽視了荔枝的質(zhì)量和品牌，這種粗放式的管理不利于陽西荔枝的長久發(fā)展。

“技術(shù)落后是果農(nóng)普遍存在的問題?！毖a建華意識到，要改變落后的局面，讓荔枝種植增質(zhì)提效，必須采用新技術(shù)。1998年，他開始向儒洞果農(nóng)介紹螺旋環(huán)剝技術(shù)（用螺旋刀對樹干皮層進行螺旋狀剝皮，可減少樹的營養(yǎng)消耗），但是由于文化水平和意識的落后，果農(nóng)并不接納，當時罵他最多的詞是“騙子”。

打破質(zhì)疑最有效的辦法就是努力證明自己。為此，補建華承包一片荒山種荔枝，不請工人，自行對果樹實驗螺旋環(huán)剝技術(shù)。在他的科學實驗和悉心照料下，掛果時節(jié)，果園的枝頭碩果累累，與當時儒洞鎮(zhèn)果樹普遍存在的零零星星的面貌形成鮮明對比。第二年，陸續(xù)有園主開始采納他所介紹的的新技術(shù)，新技術(shù)的開始向全縣推廣開來。

在他看來，被人質(zhì)疑是幸運的，“我覺得別人不理解我，也很正常，只有通過不斷努力，大家看到了效果就會理解和接納?！毖a建華帶著這般干事創(chuàng)業(yè)的熱忱，他不斷進行新的實驗引領全鎮(zhèn)荔枝產(chǎn)業(yè)技術(shù)的變革。2005年，他牽頭成立陽西縣荔枝龍眼協(xié)會并擔任會長，繼續(xù)通過“以點帶面，榜樣示范”的方式推廣荔枝果實套袋技術(shù)、妃子笑一次性花坐果關鍵技術(shù)、水肥一體化滴灌技術(shù)、太陽能防蟲技術(shù)、車載遙控噴霧技術(shù)等，如今高接換種及大枝挑皮嫁接技術(shù)的推廣運用，大大改良了陽西荔枝原有的弊病，還以陽西為原點輻射全國，將全縣乃至全國荔枝推向了高質(zhì)量發(fā)展的道路。

道路是曲折的，前途是光明的。這是真理，也是所有追夢人近似于“雷同”的歷程，正因為這般崎嶇坎坷，發(fā)光的那刻才彌足珍貴。

“讓更多的人吃到好吃的陽西荔枝”是補建華持續(xù)努力的方向。他們舉辦陽西荔枝旅游文化節(jié)暨成果展及荔枝種植資源圃新品種品鑒會等各大型活動，并積極開拓銷售和與外對接等活動，“引進來”和“走出去”相結(jié)合，不斷提升陽西荔枝的知名度和影響力。

“把荔枝做到極致，良種和高品質(zhì)是我一生的追求。”山與山懷抱中的陽西，這片富硒的土地成為了補建華的夢想園。他建立了8個平均畝數(shù)近200畝的果園，總面積近1500畝，是陽西縣荔枝省級現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園的重要一部分。被評為廣東十佳最美荔枝園的華翔果場，這里的管理井然有序，成為國家荔枝良種培育及科研的重要模范點。

目前，在補建華的果園里，收集和保存國內(nèi)外荔枝品種超過百個，擁有優(yōu)質(zhì)改良雜交株系200多個，聚集了300多種荔枝品種在新選育的品種中引種、雜交、育苗?！坝卸嗯Γ陀卸嗵厥?，也許有一天，你會知道陽西荔枝的味道有多特別?！毖a建華說道。