陜西省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作實(shí)踐與探索

陳正余 蘇 超 賈亞洲 包立軍 陳 佳 陳貴攀

(1.安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心,陜西安康 725000;2.西北農(nóng)林科技大學(xué),陜西楊凌 712100)

為進(jìn)一步發(fā)揮省級(jí)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系作用,為農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)可靠的技術(shù)支撐,結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展要求和陜西省“3+X”特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展實(shí)際,按照“首席專家+崗位專家+重點(diǎn)試驗(yàn)示范站(基地)+技術(shù)團(tuán)隊(duì)+涉農(nóng)企業(yè)+農(nóng)民合作社+高素質(zhì)農(nóng)民”模式,陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳先后組建了44個(gè)省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系,其中,陜西省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系于2018年2月組建成立。

陜西是古絲綢之路起點(diǎn),陜西蠶桑產(chǎn)業(yè)分布在7個(gè)市38個(gè)縣區(qū),基本形成陜南繭絲產(chǎn)業(yè)(安康、漢中、商洛)、關(guān)中果桑產(chǎn)業(yè)(西安、寶雞)、陜北生態(tài)桑產(chǎn)業(yè)(延安、榆林)的區(qū)域布局,全省桑園面積8萬hm2(120萬畝),2022年養(yǎng)蠶24.84萬張,產(chǎn)繭1.12萬噸,綜合產(chǎn)值50億元以上。

陜西省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系自成立以來,在首席專家西北農(nóng)林科技大學(xué)錢永華教授、安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心張京國研究員的帶領(lǐng)下,在諸位崗位專家與基層單位的協(xié)同努力下,桑園機(jī)械化、養(yǎng)蠶輕簡化、蠶桑資源高值化利用等新技術(shù)迅速推廣,項(xiàng)目任務(wù)分解到人,目標(biāo)任務(wù)扎實(shí)推進(jìn),體系建設(shè)取得了可喜的成績,為打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)和實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略做出了積極貢獻(xiàn)。

1 工作亮點(diǎn)

1.1 提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策咨詢

牽頭編制《安康市“十四五”蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,規(guī)劃引領(lǐng)安康市蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。推動(dòng)安康市出臺(tái)《關(guān)于加快推進(jìn)安康蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的實(shí)施意見》、《安康市蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)鏈鏈長制工作方案》等文件,將蠶桑產(chǎn)業(yè)確定為6大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),并納入政府年度工作考核。為漢濱區(qū)、鎮(zhèn)巴縣、延川縣、子長市、臨潼區(qū)、榆陽區(qū)等縣區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)咨詢與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相關(guān)建議。協(xié)助和指導(dǎo)市、縣、區(qū)策劃申報(bào)蠶桑產(chǎn)業(yè)園區(qū)或科技項(xiàng)目10余個(gè),共獲得項(xiàng)目資金2 900余萬元。安康市委市政府把蠶桑產(chǎn)業(yè)列入六大主導(dǎo)特色產(chǎn)業(yè),每年拿出500萬元支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展,并納入年度目標(biāo)任務(wù)考核,占考核分值8分。

1.2 解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)瓶頸

1.2.1 集成組裝最新蠶桑主推技術(shù),《蠶桑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)集成創(chuàng)新與推廣》獲2021年陜西農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)

引進(jìn)推廣強(qiáng)桑1號(hào)、金10、魯插2號(hào)等6個(gè)優(yōu)良桑樹品種;引進(jìn)“華康2號(hào)”、“華康3號(hào)”2個(gè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)抗病蠶品種,推廣應(yīng)用率分別達(dá)到90%和70%以上。研發(fā)創(chuàng)新了桑樹栽植方式、機(jī)械化條桑收獲、移動(dòng)式小蠶疊放飼育盒共育、省力化蠶臺(tái)飼育、自動(dòng)上蔟采繭等5項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù),組裝集成了桑園機(jī)械化管理、地膜覆蓋少耕、桑樹配方施肥、小蠶一日兩回共育、全年多批次養(yǎng)蠶、桑園套種養(yǎng)殖等6項(xiàng)蠶桑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù),制定了相應(yīng)技術(shù)規(guī)程14項(xiàng),形成了蠶桑標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)體系。依托市縣鎮(zhèn)村四級(jí)農(nóng)技推廣體系,將試驗(yàn)研究與示范推廣應(yīng)用相結(jié)合,加快了新品種新技術(shù)成果轉(zhuǎn)化;培育新型經(jīng)營主體,使養(yǎng)蠶大戶、園區(qū)業(yè)主與加工企業(yè)建立利益連接機(jī)制,完善技術(shù)推廣鏈條;創(chuàng)新了“新型經(jīng)營主體+園區(qū)基地+農(nóng)戶”的推廣模式。示范帶動(dòng)作用強(qiáng),經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益明顯。

1.2.2 積極開展新品種選育、引進(jìn)與示范推廣工作

選育的“興安秦源”家蠶新品種2023年3月通過北方蠶業(yè)科研協(xié)作區(qū)聯(lián)合審定,適用于人工飼料養(yǎng)蠶。選育出“秦桑1號(hào)”雜交桑品種,適應(yīng)飼料桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,正在做聯(lián)合鑒定。自主選育的“北方紅”果桑新品種,具有耐旱耐寒特點(diǎn),在關(guān)中和陜北示范推廣并有望實(shí)現(xiàn)我國果桑產(chǎn)業(yè)北移。引進(jìn)高抗性華康系列蠶品種2個(gè);引進(jìn)推廣雜交桑品種6個(gè);推廣優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)桑品種“強(qiáng)桑1號(hào)”“強(qiáng)桑5號(hào)”等2個(gè)。

1.2.3 創(chuàng)新“9215”糧桑套種經(jīng)營模式

為了貫徹“遏制耕地非農(nóng)化、基本農(nóng)田非糧化”的“國之大者”要求,主動(dòng)對(duì)接國家“穩(wěn)糧、擴(kuò)豆、增油”政策,引導(dǎo)蠶農(nóng)把原來的“6215”栽桑模式調(diào)整為“9215”桑園栽植模式,增加了行距寬度,有利于開展“糧桑套種”和機(jī)械化耕作。

1.2.4 開展“兩段式共育、三段式養(yǎng)蠶模式”試驗(yàn)示范

為了充分發(fā)揮村集體合作社作用,調(diào)動(dòng)積極性,示范共育戶共育小蠶(1—2齡),村集體建設(shè)中蠶設(shè)施,進(jìn)行中蠶(3—4齡)集中共育,5齡大蠶設(shè)定價(jià)格分發(fā)到養(yǎng)蠶大戶,這樣增加了村集體收入,同時(shí)養(yǎng)蠶大戶實(shí)現(xiàn)10天完成飼養(yǎng),實(shí)現(xiàn)年8批次養(yǎng)蠶,為穩(wěn)定養(yǎng)蠶大戶奠定基礎(chǔ)。

1.2.5 引進(jìn)省力化、機(jī)械化機(jī)具,提高蠶桑生產(chǎn)效率

推廣蠶桑新機(jī)械(具)超過1 000臺(tái)(件),漢陰縣、漢濱區(qū)、石泉縣、子長市引進(jìn)智能化大蠶飼養(yǎng)機(jī)和大蠶自動(dòng)升降機(jī),大幅提高養(yǎng)蠶效率。

1.2.6 探索農(nóng)業(yè)社會(huì)化標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)

組織專業(yè)化統(tǒng)防統(tǒng)治隊(duì)伍,開展蠶桑病蟲害高效防控,助推蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效,在安康市石泉縣、漢陰縣、平利縣等設(shè)立蠶桑病蟲害高效防控示范點(diǎn)5個(gè),通過無人機(jī)飛防桑園示范帶動(dòng),進(jìn)一步推動(dòng)無人機(jī)飛防技術(shù)在桑園管理上大面積推廣應(yīng)用,為示范推廣現(xiàn)代化、機(jī)械化、智能化蠶桑新技術(shù)、新裝備開啟新路子。

1.2.7 聯(lián)合企業(yè)進(jìn)行生態(tài)桑食品化、飼料化開發(fā)利用

研發(fā)桑葉茯茶新產(chǎn)品2個(gè),企業(yè)批量生產(chǎn)50余噸。建設(shè)桑葉茯茶和桑黃酒加工示范點(diǎn)2個(gè),桑葉蛋雞養(yǎng)殖示范點(diǎn)1個(gè),桑黃規(guī)?；a(chǎn)示范點(diǎn)1個(gè),桑青貯飼料加工與利用示范點(diǎn)1個(gè),桑配合飼料養(yǎng)羊示范5萬余只,養(yǎng)雞10萬羽。

產(chǎn)業(yè)樣板1:安康康元醫(yī)藥有限公司——桑葉、桑枝、蠶沙中提取生物堿DNJ。從桑葉、桑枝、蠶沙中提取生物堿DNJ(1-脫氧野尻霉素)工廠化生產(chǎn),利用了廢棄資源延伸產(chǎn)業(yè)鏈,增加了產(chǎn)業(yè)附加值

產(chǎn)業(yè)樣板2:陜西農(nóng)墾集團(tuán)榆林馬合農(nóng)場——桑黃人工栽培規(guī)?；a(chǎn)桑黃研究取得突破,分離出2株北桑黃菌株,突破人工栽培技術(shù)并示范。指導(dǎo)馬合農(nóng)場栽培桑黃菌棒2萬袋,生產(chǎn)桑黃子實(shí)體1噸,產(chǎn)值200萬元。

產(chǎn)業(yè)樣板3:泰政祥農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)服務(wù)開發(fā)有限公司——富硒桑葉雞蛋規(guī)?；a(chǎn)。指導(dǎo)該公司開展桑園建設(shè)、桑旅觀光、桑椹采摘、桑飼料加工、桑葉茶桑葉菜制作、有機(jī)肥生產(chǎn),年桑葉飼料養(yǎng)雞10萬羽,日產(chǎn)富硒桑葉雞蛋9萬枚,年產(chǎn)蛋3 000萬枚。吸納穩(wěn)固農(nóng)村勞動(dòng)就業(yè)100余人,產(chǎn)值3 000萬元。

產(chǎn)業(yè)樣板4:陜西蠶寶寶農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司——“星之蠶”青貯桑飼料研發(fā)和應(yīng)用推廣。協(xié)助該公司建成飼料桑園66.67 m2(1 000畝),指導(dǎo)研發(fā)桑青貯飼料加工,已批量生產(chǎn)應(yīng)用于肉羊飼養(yǎng)。

依托西北農(nóng)林科技大學(xué)科研力量開展應(yīng)用基礎(chǔ)和應(yīng)用技術(shù)研究,為高值化、多元化開發(fā)提供科技支撐。西北農(nóng)林科技大學(xué)焦鋒博士2020年7月在國際知名雜志《Molecular Plant》(分子植物,2020年影響因子12.084)發(fā)表《Chromosome-Level Reference Genome and Population Genomic Analysis Provide Insights into the Evolution and Improvement of Domesticated Mulberry (Morus alba)》(染色體水平的參考基因組和群體遺傳分析揭示栽培桑樹的進(jìn)化和馴化過程)學(xué)術(shù)論文,針對(duì)栽培桑樹基礎(chǔ)生物學(xué)研究中存在爭議的物種分類、倍性鑒定、起源進(jìn)化、群體結(jié)構(gòu)和遺傳馴化等重大基礎(chǔ)理論問題進(jìn)行闡釋;首次用基因組數(shù)據(jù)明確了栽培桑樹物種分類,認(rèn)為白桑、魯桑、山桑和瑞穗桑都屬于一個(gè)物種,即白桑(Morus alba L);論文首次報(bào)道了栽培桑樹品種 “湖桑32”的參考基因組,并證實(shí)28條染色體的桑樹是二倍體;論文證實(shí)了分布于江浙地區(qū)的湖桑是經(jīng)過長期的強(qiáng)烈人工選擇之后形成的一個(gè)獨(dú)特品種支系。該研究成果對(duì)桑樹進(jìn)化、性狀改良與功能基因研究以及現(xiàn)代桑樹學(xué)科和蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要的理論意義與應(yīng)用價(jià)值,處于世界學(xué)科前沿及領(lǐng)先水平。

1.2.8 制定地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng),助力新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化實(shí)施推廣

1)陜西省地方標(biāo)準(zhǔn):桑葉茯茶加工技術(shù)規(guī)程(已公示);茶菜桑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程(已公示);地理標(biāo)志產(chǎn)品 石泉蠶絲(2020);桑椹菌核病防治技術(shù)技術(shù)規(guī)程(2021);果桑栽培技術(shù)規(guī)程(2021)。

2)企業(yè)/團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn):桑蠶配合飼料小蠶飼育技術(shù)規(guī)程(2022);富硒桑茶(2021);桑葉飼料雞蛋(2021);桑葉青貯飼料(2022)。

1.3 建立重點(diǎn)試驗(yàn)示范基地

1.3.1 建設(shè)陜北生態(tài)桑品種試驗(yàn)園、飼料桑品種對(duì)比園、石泉桑品種博覽園

1)子長市蠶桑開發(fā)中心(澗峪岔鎮(zhèn)南家峁村)丘陵地生態(tài)桑品種試驗(yàn)園栽有丘陵地生態(tài)桑品種18個(gè):甜桑、晉選1號(hào)、選792、龍桑1號(hào)、太陽島桑、遼魯11、冀桑2號(hào)、冀桑4號(hào)、璜桑14、桲欏桑、新一之瀨、燕山秋雨、中亞6號(hào)、U1號(hào)、U11號(hào)、陜桑305、陜桑410、紅果2號(hào)。

2)榆林市眾地達(dá)農(nóng)牧有限公司(榆陽區(qū)馬合鎮(zhèn))生態(tài)桑品種試驗(yàn)園栽植沙地生態(tài)桑品種10個(gè):大花桑、吳堡桑、沙七1號(hào)、豐馳桑、冀桑3號(hào)、漠城2號(hào)、羅布泊5號(hào)、洛河2號(hào)、阿白1號(hào)、策沙1號(hào)。

3)西北農(nóng)林科技大學(xué)米脂試驗(yàn)站(遠(yuǎn)志山科研基地)飼料桑樹品種對(duì)比試驗(yàn)園栽有雜交桑品種15個(gè):甜桑3號(hào)、吳堡桑、甜桑2號(hào)、大花桑、甜桑1號(hào)、湖桑32、沙雜1號(hào)、桲欏桑、龍桑1號(hào)、選792、策沙1號(hào)、黃魯選、9312、新一之瀨、北方選1。

1.3.2 示范基地建設(shè)

利用國家蠶桑體系和省蠶桑體系資源,整合蘇陜合作項(xiàng)目和地方資金項(xiàng)目,建成石泉蔡明峰農(nóng)業(yè)發(fā)展中心高效蠶桑示范基地(輕簡化)、漢陰興隆佳苑移民搬遷社區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)基地(高效復(fù)合經(jīng)營)、漢濱區(qū)頂峰養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社(輕簡化)3個(gè)基地,建成嵐皋縣小蠶共育溫濕度自動(dòng)調(diào)控及大蠶省力化技術(shù)示范點(diǎn)(陜西圣世金鉑蠶桑農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司)、小蠶共育室溫濕度自動(dòng)調(diào)控及軌道式大蠶省力化飼養(yǎng)示范點(diǎn)(旬陽宇振生態(tài)農(nóng)業(yè)農(nóng)民專業(yè)合作社)、小蠶人工飼料飼育技術(shù)研究與示范點(diǎn)(石泉縣萬利發(fā)蠶桑專業(yè)合作社)、大蠶省力化飼育示范點(diǎn)(安康景鴻騰種植農(nóng)民專業(yè)合作社)等5個(gè)示范點(diǎn),建成大蠶工廠化飼養(yǎng)示范點(diǎn)(平利縣宏俊富硒種養(yǎng)殖專業(yè)合作社)、榆林市一棵桑樹茶業(yè)有限公司、子長蠶桑示范基地建設(shè)、石泉縣中池鎮(zhèn)青石蠶桑專業(yè)合作社、鎮(zhèn)安縣綠然蠶桑專業(yè)合作社、石泉縣羅濟(jì)辰生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司等5個(gè)示范經(jīng)營主體,示范基地、示范點(diǎn)建設(shè)均取得顯著成效。

1.3.3 園區(qū)及品牌建設(shè)

1.3.3.1 園區(qū)建設(shè)

一是石泉縣申報(bào)的省級(jí)園區(qū)被批準(zhǔn),獲得項(xiàng)目資金2 000萬元;漢陰、漢濱、旬陽分別獲得市級(jí)園區(qū)1個(gè),實(shí)現(xiàn)市級(jí)園區(qū)零的突破。二是培育家庭農(nóng)場39個(gè),其中認(rèn)定市級(jí)家庭農(nóng)場6個(gè);培育養(yǎng)蠶大戶450戶;鞏固提升專業(yè)合作社70個(gè)。三是認(rèn)定“五心”新型經(jīng)營主體2個(gè)。漢濱區(qū)頂峰蠶桑合作社構(gòu)建“園區(qū)+合作社+農(nóng)戶”聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制,成立了村級(jí)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,注入產(chǎn)業(yè)獎(jiǎng)補(bǔ)資金10萬元,帶動(dòng)全村110戶360余人參與全產(chǎn)業(yè)鏈,戶均增收2 000元以上。漢陰縣興隆佳苑蠶桑合作社創(chuàng)新“三個(gè)一”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,全年盈利分紅50萬元。

1.3.3.2 品牌建設(shè)

陜西石泉珍愛生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司研發(fā)的“桑葉全粉”通過綠色產(chǎn)品認(rèn)證;“石泉桑蠶繭”獲批國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù),并加入中歐協(xié)定地理標(biāo)志產(chǎn)品;嵐皋桑葉雞蛋獲得名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、平利富硒桑葉茶已申報(bào)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品。

1.4 開展人才培育

依托西北農(nóng)林科技大學(xué)特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)學(xué)位點(diǎn),開展蠶桑方向碩士、博士研究生培養(yǎng)。近3年博士畢業(yè)5人,碩士畢業(yè)12人,目前在讀博士研究生5人,碩士研究生7人。帶領(lǐng)地方基層技術(shù)人員開展蠶?？蒲信c成果產(chǎn)出,培養(yǎng)出副高級(jí)職稱人員10余人。采用線上線下相結(jié)合,理論與實(shí)操相結(jié)合的方式,3年累計(jì)舉辦培訓(xùn)班60場次、開展現(xiàn)場培訓(xùn)會(huì)30場次、指導(dǎo)技術(shù)咨詢2 000余人次、培訓(xùn)基層技術(shù)人員1 000余人、培訓(xùn)種養(yǎng)大戶1 000余戶,互聯(lián)網(wǎng)直播培訓(xùn)有50余萬人點(diǎn)擊瀏覽。

1.5 編制產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告和生產(chǎn)簡報(bào)

對(duì)全國包括陜西省近20年來的蠶桑生產(chǎn)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行了調(diào)研,對(duì)陜西省2020年以來蠶桑生產(chǎn)數(shù)據(jù)、蠶桑經(jīng)營主體、蠶桑農(nóng)機(jī)具推廣應(yīng)用情況進(jìn)行了摸底調(diào)查,總結(jié)了蠶桑產(chǎn)業(yè)在地方經(jīng)濟(jì)、脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)及鄉(xiāng)村振興中的歷史貢獻(xiàn),分析了產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中比較效益低、資源利用率低等突出問題,提出按照區(qū)域特色布局蠶桑產(chǎn)業(yè),以基地建設(shè)、主體培育、產(chǎn)業(yè)融合、品牌打造為重點(diǎn),政府引導(dǎo)、政策扶持、主體帶動(dòng)、科技創(chuàng)新、多元發(fā)展的對(duì)策和建議,編制發(fā)布《陜西省蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》1份,共6章19節(jié),14千字,指導(dǎo)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)與高質(zhì)量發(fā)展。

1.6 收錄蠶桑產(chǎn)業(yè)研究進(jìn)展及新技術(shù)應(yīng)用文獻(xiàn)信息

收集整理國內(nèi)省力化養(yǎng)蠶技術(shù)文獻(xiàn)條目235條(1982-2021),家蠶人工飼料育文獻(xiàn)條目237條(1964-2022),家蠶種質(zhì)資源及抗病育種研究文獻(xiàn)條目257條(1957-2022)、果桑產(chǎn)業(yè)及菌核病防治文獻(xiàn)條目302條(1995-2022),桑飼料及生態(tài)桑相關(guān)文獻(xiàn)條目177篇(1986-2022)、桑樹功能成分及桑葉桑椹食品飲品相關(guān)文獻(xiàn)條目280條(1987-2022),按文獻(xiàn)發(fā)表時(shí)間順序編制成6個(gè)專題文獻(xiàn)分目錄,為新技術(shù)集成和蠶桑多元化開發(fā)利用以及產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提供理論依據(jù),為蠶桑體系基礎(chǔ)信息數(shù)據(jù)庫建設(shè)提供文獻(xiàn)支撐。

1.7 加強(qiáng)與國家蠶桑體系的銜接與配合

崗位專家西北農(nóng)林科技大學(xué)蘇超研究員身為國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系陜北生態(tài)桑綜合試驗(yàn)站站長,帶領(lǐng)試驗(yàn)站團(tuán)隊(duì)成員投身陜西省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)項(xiàng)目。

陜西蠶桑涵蓋繭絲產(chǎn)業(yè)、果桑產(chǎn)業(yè)和生態(tài)桑產(chǎn)業(yè),省蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系工作受到國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家及多個(gè)崗位科學(xué)家、試驗(yàn)站長關(guān)注,并在人工飼料育、蠶桑新品種試驗(yàn)示范、蠶桑新技術(shù)試驗(yàn)、科技幫扶等方面有長期深入合作。

1.8 開展應(yīng)急性技術(shù)服務(wù)

2021年7月強(qiáng)降雨,導(dǎo)致安康多處桑園沖毀、蠶室垮塌,體系在全市組織開展桑園蠶室受災(zāi)情況調(diào)研,向省市相關(guān)部門上交了調(diào)研報(bào)告,爭取救災(zāi)物資;2021年夏秋季平利縣大貴鎮(zhèn)、石泉縣中池鎮(zhèn)爆發(fā)蠶病,體系組織專業(yè)技術(shù)人員到戶指導(dǎo),現(xiàn)場發(fā)放蠶藥和農(nóng)藥。2022年春季桑園爆發(fā)紅蜘蛛病,組織相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行防治;2021年夏季,子長綏德連續(xù)干旱導(dǎo)致133.33 hm2(2 000畝)桑園桑樹旱死事件,2022年安康連續(xù)40多天的高溫,體系啟動(dòng)抗旱應(yīng)急預(yù)案,采取抗旱措施,有效緩解旱情。

1.9 其他工作

開展國、省家蠶遺傳資源性能測定工作,完成國家級(jí)4份家蠶品種性能測定并報(bào)送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部,依托體系完成省級(jí)35份野桑蠶、253份家蠶品種的種質(zhì)資源普查以及112個(gè)家蠶品種資源遺傳性能測定任務(wù);積極履行科普職能,開展蠶?？破战逃?弘揚(yáng)蠶桑絲綢文化和普及現(xiàn)代蠶桑科技知識(shí)。中國農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)將安康市確定為“蠶桑絲綢科普教育基地”。

1.10 蠶桑產(chǎn)業(yè)受到中省媒體的重視和宣傳

2021年6月25日央視新聞聯(lián)播對(duì)漢陰蠶桑社區(qū)工廠進(jìn)行了宣傳;2021年6月21日央視十套《中國影像方志》對(duì)石泉縣蠶桑產(chǎn)業(yè)進(jìn)行了宣傳;2021年8月12日 央視十套《地理中國》對(duì)石泉蠶桑宴進(jìn)行了宣傳。

2 工作措施

2.1 制定體系工作計(jì)劃

按照農(nóng)業(yè)廳的工作要求和產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要,制定體系工作計(jì)劃和崗位專家工作目標(biāo),落實(shí)工作任務(wù)。加強(qiáng)資金管理,統(tǒng)籌社會(huì)資金,彌補(bǔ)項(xiàng)目資金的不足。

2.2 狠抓工作落實(shí)

每年初,體系組織召開工作落實(shí)會(huì)議,簽訂工作合作協(xié)議,各崗位專家真抓實(shí)干,深入基層進(jìn)行具體技術(shù)指導(dǎo)培訓(xùn)。每年中進(jìn)行工作小結(jié),年底召開工作總結(jié)會(huì)議,針對(duì)工作中存在的問題查找原因,及時(shí)解決遇到的問題。

2.3 狠抓科技創(chuàng)新

以項(xiàng)目為抓手,積極組織崗位專家申報(bào)項(xiàng)目,推廣新技術(shù)、新機(jī)具,引進(jìn)、繁育、示范推廣新品種,開展新產(chǎn)品的研發(fā)、試驗(yàn)示范和推廣,培育新型經(jīng)營主體,互動(dòng)交流,總結(jié)推廣發(fā)展新模式。

3 小結(jié)與討論

3.1 工作成效

通過近3年的工作實(shí)踐,摸清了陜西蠶桑發(fā)展的基礎(chǔ)、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢、發(fā)展機(jī)遇、存在問題及未來發(fā)展的前景,總結(jié)出體系工作基本模式、方法和路徑。在提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策咨詢、解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展技術(shù)瓶頸、建立重點(diǎn)試驗(yàn)示范基地、開展人才培育、編制發(fā)展報(bào)告、建立產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系基礎(chǔ)信息庫、加強(qiáng)與國家蠶桑體系的銜接與配合、開展應(yīng)急性技術(shù)服務(wù)、蠶桑產(chǎn)業(yè)得到中央到地方媒體的重視和宣傳等方面取得了顯著成效,為蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了技術(shù)支撐作用。

3.2 存在問題

盡管體系工作取得了一定成效,總經(jīng)出經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),但是與產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要還存在差距及問題。一是產(chǎn)業(yè)分布跨度較大。在陜南地區(qū)主要是蠶繭生產(chǎn)基地,關(guān)中地區(qū)主要是果桑基地,陜北地區(qū)主要以生態(tài)桑為主,在陜西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中占比較小,是小產(chǎn)業(yè),省上未將該產(chǎn)業(yè)列為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。二是市場波動(dòng)較大,影響繭絲綢價(jià)格穩(wěn)定,蠶農(nóng)受市場繭價(jià)影響較大,當(dāng)市場看好時(shí),農(nóng)民積極性高漲,栽桑、發(fā)種規(guī)模擴(kuò)大;當(dāng)市場疲軟時(shí),繭價(jià)下跌,比較效益低,農(nóng)民積極性受到挫傷,挖桑毀桑和桑園棄管荒蕪現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。三是專業(yè)技術(shù)人員匱乏,隨著農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和多元化產(chǎn)業(yè)的不斷形成,一些蠶桑技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)撤并,人員分流,且現(xiàn)有專業(yè)技術(shù)人員年齡偏大,面臨退休,單位進(jìn)人難、留人難,導(dǎo)致專業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足。

3.3 今后工作規(guī)劃

從橫向和縱向分析,陜西蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢明顯,潛力較大,前景廣闊,為了實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,目前結(jié)合產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀和問題,應(yīng)認(rèn)真做好今后工作規(guī)劃。

首先要做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展的定位和規(guī)劃,要有大農(nóng)業(yè)、大蠶桑、大健康、大生態(tài)的理念和思路,科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)、方向和步驟,用科技前瞻性的手段實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)跨行業(yè)、跨領(lǐng)域新突破。

其次要把理論研究和實(shí)用技術(shù)相結(jié)合,加大新品種、新技術(shù)等基礎(chǔ)理論研究的同時(shí),加大科技成果的轉(zhuǎn)化和實(shí)用技術(shù)的推廣應(yīng)用,提高科技貢獻(xiàn)率。

三是要加大全產(chǎn)業(yè)鏈的開發(fā)和綜合利用,從種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)、服務(wù)業(yè)等各個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)支持,加大蠶桑副產(chǎn)品的研發(fā)和綜合利用,增加蠶桑產(chǎn)業(yè)的附加值,使蠶桑產(chǎn)業(yè)由單一的栽桑養(yǎng)蠶模式轉(zhuǎn)化為多元化的養(yǎng)蠶模式。促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。