蘋果黑星病的發(fā)病規(guī)律與綜合防治技術(shù)

張 程，楊雙曉(永壽縣園藝工作站，陜西 713400)

蘋果黑星病俗稱瘡痂病，具有流行速度快、危害性大、難以防治等特點(diǎn)。近年來，渭北地區(qū)利用矮砧密植模式進(jìn)行規(guī)?；▓@，隨著大批從外地甚至國外調(diào)進(jìn)苗木，黑星病在該地區(qū)開始發(fā)生并有逐年蔓延的趨勢。筆者經(jīng)過連續(xù)幾年的觀察試驗(yàn)，并借鑒果業(yè)專家的技術(shù)建議，現(xiàn)將蘋果黑星病的發(fā)病規(guī)律與綜合防治技術(shù)總結(jié)如下。

1 危害癥狀

蘋果黑星病主要侵染蘋果樹葉片和果實(shí)，也可侵染葉柄、花、萼片、花梗、幼嫩枝條和芽鱗等，嚴(yán)重時(shí)造成落葉、落果，受害果實(shí)開裂畸形，直接影響蘋果的產(chǎn)量、品質(zhì)及商品價(jià)值。

1.1 葉片

葉片受害后，首先在葉片表面產(chǎn)生2毫米左右的近圓形淡白色病斑，控制不及時(shí)，病斑迅速擴(kuò)大，呈圓形或放射狀，擴(kuò)大到3～5毫米，發(fā)病部位色澤較正常葉片偏深，后漸變?yōu)楹稚蚝谏嫌幸粚雍谏範(fàn)钗?，即病菌的分生孢子梗及分生孢子，病斑邊緣因菌絲在角質(zhì)層下放射狀擴(kuò)展，呈細(xì)碎的冰紋狀，幼嫩葉片發(fā)病較重時(shí)，葉形變小、葉片增厚，呈卷曲或扭曲狀。隨著葉片老化，病斑周圍的健全組織增厚，病斑向上凸出，黑色邊緣明顯，其背面呈環(huán)狀凹入變黃，提早脫落，使果樹有效光合作用面積減少，影響樹勢、產(chǎn)量及花芽分化，并誘發(fā)其他病害加重發(fā)生。

1.2 枝干

黑星病主要為害蘋果嫩梢，枝干受害后，在枝條末端附近產(chǎn)生黑褐色長橢圓形病斑，一般隨著枝條的木質(zhì)化病斑會(huì)消失，只有在特別感病的品種上會(huì)形成泡腫。

1.3 果實(shí)

果實(shí)從幼果期至成熟期均可受害，受害病果在果實(shí)表面產(chǎn)生直徑1～2毫米的近圓形斑，淡黃綠色，逐漸擴(kuò)大，病部表面產(chǎn)生黑褐色或黑綠色霉污，邊緣顏色略深，病斑部位表層木栓化，果實(shí)角質(zhì)層破裂，出現(xiàn)白色縫隙。幼果受害后病部停止生長，常出現(xiàn)畸形果，中后期受害的果實(shí)果面出現(xiàn)小而密集的斑點(diǎn)，上布褐色或墨綠色絨狀病原物，最終呈瘡痂狀，使果實(shí)品質(zhì)降低，失去商品價(jià)值。花部和果柄受害，造成落花落果，使當(dāng)年產(chǎn)量直接受到影響。

2 發(fā)病規(guī)律

蘋果黑星病病原菌在落葉或果實(shí)上產(chǎn)生假囊殼越冬，但也可以菌絲體或分生孢子的形式在芽鱗和潰瘍枝內(nèi)越冬。整個(gè)生育期都能侵染，其中子囊孢子翌年春季開始成熟，是主要的初侵染源，借風(fēng)雨傳播，潛育期9～14天，子囊孢子成功侵染取決于葉片表面連續(xù)濕潤時(shí)間的長短及此期間的溫度；再次侵染是以分生孢子侵染為主，借風(fēng)雨和昆蟲傳播，潛育期8～10天，分生孢子在一個(gè)生長季節(jié)中可完成多個(gè)侵染循環(huán)，經(jīng)過8～14天的潛育期，表現(xiàn)出癥狀，條件適宜時(shí)落花后就侵染嫩葉，5月中旬葉片和幼果就表現(xiàn)出癥狀，直到6月初，病害處于緩慢增長期，6—7月為病害發(fā)病盛期，7月下旬達(dá)到高峰，此后病情發(fā)展基本趨于穩(wěn)定。

葉片脫落后黑星病菌菌絲在葉片內(nèi)繼續(xù)生長2～3周，其腐生階段主要完成假囊殼的形成與成熟，成熟的假囊殼在落葉和落果上越冬，成為下一年的侵染源。

3 影響黑星病發(fā)生的條件

3.1 溫度

早春低溫條件有利于病原孢子的萌發(fā)。當(dāng)春季氣溫在10℃以上，子囊孢子開始成熟，并借風(fēng)雨傳播，當(dāng)溫度為18～20℃時(shí)，子囊孢子快速成熟，條件適宜開始侵染。

3.2 降水

病菌孢子的傳播、萌發(fā)、侵入等環(huán)節(jié)都需要雨水和較高的相對濕度，一般來說，春季降水與當(dāng)年病害發(fā)生有極大關(guān)系，尤其是花蕾開放到落花期間的降雨對病害的發(fā)生至關(guān)重要，即當(dāng)年4月的降水量對該病流行的影響最大，降水少發(fā)病輕，降水多則發(fā)病重。另外，5—6月降雨是當(dāng)年是否流行的決定因素，此段時(shí)間內(nèi)降雨量超過140毫米為大發(fā)生年份，80～140毫米為中度發(fā)生年份，80毫米以下為輕度發(fā)生年份。

3.3 品種

不同蘋果品種對黑星病的抗病性也不一樣，經(jīng)過在渭北地區(qū)多年的觀察，秦冠、紅星、陜富6號等品種抗黑星病能力較強(qiáng)，瑞雪、粉紅女士、金世紀(jì)、太平洋玫瑰、富士等易感染黑星病。

3.4 果園管理水平

經(jīng)過幾年觀察來看，黑星病發(fā)生嚴(yán)重的果園一般都存在留枝量大、樹冠密閉、通風(fēng)透光條件差、樹勢衰弱、噴藥間隔期過長、殺菌劑選擇不當(dāng)?shù)葐栴}，而管理精細(xì)、果園通風(fēng)透光好、樹勢健壯的果園一般不發(fā)病或發(fā)病較輕。

3.5 初侵染菌數(shù)量

越冬的假囊殼是來年蘋果黑星病的主要侵染源。影響假囊殼產(chǎn)生、存活和成熟的因素主要有葉片脫落時(shí)病斑密度、葉片脫落時(shí)間、菌株類型、品種類型、是否使用殺菌劑、越冬場所、環(huán)境、冬季的條件、葉片營養(yǎng)和pH值、葉圍和土壤中的微生物等。一般來說，前一年的果園病葉多、冬季為暖冬、不及時(shí)清園，能夠越冬的假囊殼多，來年果園發(fā)病就重；而冬季前及時(shí)清園、果園深翻，能夠越冬的假囊殼少，來年果園的發(fā)病也輕。

4 綜合防治措施

4.1 加強(qiáng)植物檢疫

加強(qiáng)檢疫，嚴(yán)格檢疫把關(guān)，盡量避免從黑星病發(fā)生嚴(yán)重地區(qū)調(diào)運(yùn)苗木、接穗，這是控制其擴(kuò)散蔓延的最有效途徑之一，果園中發(fā)現(xiàn)黑星病應(yīng)及時(shí)防治，防止黑星病的蔓延和擴(kuò)散。

4.2 選擇抗病品種

在考慮經(jīng)濟(jì)效益的前提下，盡量選擇抗病品種。

4.3 農(nóng)業(yè)防治

(1)清除侵染源。發(fā)病初期及時(shí)摘除病葉、病果，秋、冬兩季清除剪掉的枝條及落葉、落果，帶出果園集中燒毀或深埋，或用5%尿素處理加速微生物對落葉的分解，深秋結(jié)合秋施基肥進(jìn)行深翻果園表土，將地表病菌翻壓深埋，減少假囊殼產(chǎn)生數(shù)量，從而降低初侵染源，減輕來年病害發(fā)生。

(2)合理密植，增施有機(jī)肥，增強(qiáng)樹勢。加強(qiáng)栽培管理，尤其是肥水管理，通過增施有機(jī)肥和磷鉀肥、適時(shí)灌水、地面種植綠肥、減少水土流失、培肥地力、疏花疏果、合理負(fù)載等常規(guī)管理措施，增強(qiáng)樹體自身的抗病力。同時(shí)合理修剪整形，保持良好的通風(fēng)透光條件，縮短蘋果葉片的濕潤時(shí)間，降低孢子侵染率。雜草要及時(shí)除去，間種作物不宜距果樹太近，以免造成田間小氣候過于潮濕而加重病害發(fā)生。此外，套袋可以促進(jìn)果實(shí)著色，阻隔病蟲的直接侵害，保持果面的光潔美觀，是減少病果率最有效的方法之一。

4.4 化學(xué)防治

黑星病應(yīng)提早預(yù)防，目前防治效果較好的藥劑有氟唑菌酰羥胺、吡唑醚菌酯、克菌丹、苯醚甲環(huán)唑等，可結(jié)合果園全年病蟲害綜合防治，萌芽前用3～5波美度石硫合劑噴霧防治，樹體噴至淋洗狀態(tài)，露紅期選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑3000倍液 + 25%吡唑醚菌酯懸浮劑2000倍液噴藥防治，花后至夏季雨季到來時(shí)可選用40%咪鮮胺水乳劑1000～1500倍液+70%丙森鋅乳油600～800倍液或200克/升氟唑菌酰羥胺懸浮劑1500～2000倍液或50%克菌丹可濕性粉劑500～800倍液等進(jìn)行噴藥防治。用藥時(shí)應(yīng)注意，不同殺菌劑應(yīng)交替使用，避免產(chǎn)生抗藥性。