旱地冬小麥生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及高產(chǎn)栽培技術(shù)

陳軍蘇

（臨城縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北 邢臺(tái) 054300）

我國(guó)水資源占有量偏少，水資源分布與人口、耕地布局不相適應(yīng)，造成了北方用水緊張。小麥作為我國(guó)北方地區(qū)主要糧食作物，對(duì)維護(hù)國(guó)家糧食安全意義重大，種植旱地冬小麥有利于改善由于干旱造成的小麥產(chǎn)量低下的現(xiàn)狀。因此，研究旱地冬小麥生產(chǎn)中存在的問(wèn)題及改良其栽培技術(shù)至關(guān)重要。

1 旱地冬小麥生產(chǎn)中存在的問(wèn)題

1.1 旱地冬小麥生長(zhǎng)自然條件限制

旱地冬小麥生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題之一就是受自然條件限制，具體表現(xiàn)在三方面。一是土壤貧瘠，營(yíng)養(yǎng)成分缺失，微量元素失衡，冬小麥生長(zhǎng)條件惡劣，致使其產(chǎn)量降低。二是少雨缺水，水分缺失，導(dǎo)致冬小麥生長(zhǎng)緩慢，長(zhǎng)勢(shì)受到影響。三是自然災(zāi)害頻繁，例如長(zhǎng)期的干旱、冰雹等。

1.2 旱地冬小麥傳統(tǒng)種植方法落后

一是選種難度大。市場(chǎng)上冬小麥品種繁雜，優(yōu)良品種覆蓋率低，挑選難度大。二是播種時(shí)間不合理。冬小麥播種時(shí)期偏早，沒(méi)有隨著氣候變化調(diào)整播種時(shí)間，不利于冬小麥生長(zhǎng)發(fā)育。三是未控制播種密度。播種量過(guò)大、密度過(guò)高，導(dǎo)致冬小麥養(yǎng)分不足、成穗率降低。四是播種質(zhì)量低。播種過(guò)程中存在撒播、重播、漏播等問(wèn)題。

2 旱地冬小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 選用優(yōu)良品種

選用優(yōu)良品種是決定旱地冬小麥產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵性因素，也是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的前提。旱地冬小麥優(yōu)良品種選擇過(guò)程中，一是需要考慮到旱地冬小麥抗逆性，即抗旱性、抗凍性；二是需要考慮其適應(yīng)性，優(yōu)良品種能適應(yīng)不同的環(huán)境、不同的氣候，即在不同的地區(qū)、面對(duì)不同的氣候變化，依舊能保持產(chǎn)量穩(wěn)定，甚至能經(jīng)受特殊氣候變化的考驗(yàn)，如干旱、洪澇等；三是需要考慮種子的質(zhì)量、純度、發(fā)芽率等因素。選擇最優(yōu)的方案，保證種子的成活率及最終的產(chǎn)量達(dá)標(biāo)［1］。

2.2 配方施肥

配方施肥是實(shí)現(xiàn)旱地冬小麥高產(chǎn)的主要因素之一，也是實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。旱地的基本特點(diǎn)是土壤較為干燥，并且土壤中的養(yǎng)分較少。相較于普通的土壤，旱地土壤常年處于較為缺水的狀態(tài)，不利于麥苗從土壤中獲取營(yíng)養(yǎng)，影響作物的生長(zhǎng)。針對(duì)這一現(xiàn)象，采取的改進(jìn)措施就是配方施肥，調(diào)整土壤結(jié)構(gòu)，同時(shí)通過(guò)施肥增強(qiáng)小麥利用水分的能力。在施肥前，需要對(duì)土壤進(jìn)行檢測(cè)，以確定土壤的實(shí)際情況，即土壤肥力和土壤結(jié)構(gòu)等。在此基礎(chǔ)上，分析出最為合適的配方施肥技術(shù)，將有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥有效結(jié)合，配合施用氮、磷、鉀肥，合理地調(diào)整配比和施肥量，以及采用合適的施肥方法。施肥配方為農(nóng)家肥45 000 kg/hm2、純氮210 kg/hm2、五氧化二磷135 kg/hm2、氧化鉀60 kg/hm2、硫酸鋅15 kg/hm2。施肥的方法為分次施肥，第1 次施腐熟有機(jī)肥、鉀肥、磷肥、鋅肥及氮肥總量的70%作為基肥一次性底施；在拔節(jié)初期進(jìn)行第2 次施肥，施用氮肥總量的30%，需根據(jù)實(shí)際的土壤墑情以及降水情況進(jìn)行追肥。

2.3 適時(shí)播種

播種是小麥種植必經(jīng)步驟，同時(shí)也是影響小麥生長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，極大地影響小麥產(chǎn)量。旱地冬小麥在適宜的時(shí)期播種，能保證小麥吸收充足的養(yǎng)分，使其處于適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，促進(jìn)其生長(zhǎng)出壯碩的根系，提升小麥的抗逆性，提高小麥的品質(zhì)。適時(shí)播種有助于小麥充分合理地利用熱量資源，讓小麥更為健壯，同時(shí)儲(chǔ)存更多的水分，以提升適應(yīng)性和成活率。近年來(lái)，隨著環(huán)境的不斷變化，暖冬出現(xiàn)的概率越來(lái)越高，按照傳統(tǒng)的播種時(shí)節(jié)播種，會(huì)出現(xiàn)小麥在冬季來(lái)臨之前長(zhǎng)勢(shì)喜人、冬季凍傷的現(xiàn)象。因此，需要根據(jù)實(shí)際的氣候變化，適期推遲或提前播種時(shí)間［2］。通常情況下，溫度為16～18 ℃時(shí)最適宜播種旱地冬小麥，并且要保證土壤中的含水量較高，才能保證小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.4 合理密植

應(yīng)結(jié)合旱地冬小麥的品種、土壤情況和氣候條件確定小麥的播種量。在具體播種的過(guò)程中，應(yīng)該注意以下三個(gè)方面的問(wèn)題。一是要綜合考慮當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和土壤肥力，選擇最佳的播種量，才能保證小麥的高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。二是要控制好小麥的播種密度，播種量應(yīng)為150～300 kg/hm2，麥苗數(shù)量應(yīng)為15 萬(wàn)～18 萬(wàn)株/hm2。要結(jié)合播種的實(shí)際情況，控制好播種的深度，否則會(huì)影響小麥的正常生長(zhǎng)發(fā)育，也會(huì)造成土地資源浪費(fèi)。三是選擇機(jī)械化播種。利用機(jī)械化播種能夠?qū)崿F(xiàn)小麥種植規(guī)?；?，并且保證播種均勻，提高麥苗的出苗率，為小麥高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

2.5 機(jī)械條播

機(jī)械條播的目的是保證小麥種植的深度、種植的間距等都基本相同，不會(huì)出現(xiàn)由于人為因素影響而導(dǎo)致種植深淺不一的情況，或者間距差距較大的情況，影響小麥的生長(zhǎng)，進(jìn)而影響其產(chǎn)量。機(jī)械條播也是保證旱地冬小麥健康成長(zhǎng)的關(guān)鍵因素，需要根據(jù)具體的種植環(huán)境以及種植土壤條件，設(shè)置最為適宜的間隔、深度、行間距、密度等參數(shù)，為小麥生長(zhǎng)提供最佳的種植條件，使其生長(zhǎng)狀態(tài)更為穩(wěn)定，提高成活率，提升冬小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)［3］。

2.6 預(yù)防凍害

隨著氣候的不斷變化，極端天氣、極端溫度出現(xiàn)的概率大大提升，旱地冬小麥?zhǔn)艿絻龊Φ母怕室泊蟠筇嵘仨殞?duì)這一情況加以關(guān)注。凍害的程度不同，產(chǎn)生的影響不同，預(yù)防方式也各不相同。凍害初期，主要表現(xiàn)為小麥的主莖、幼穗等出現(xiàn)受凍的情況，雖然小麥植株受到一定程度的損傷，但仍能夠正常生長(zhǎng)、抽穗。然而，穗粒減少會(huì)造成小麥產(chǎn)量明顯下降。凍害中后期，小麥的葉片會(huì)出現(xiàn)明顯的干枯發(fā)黃情況，并造成幼穗死亡，嚴(yán)重影響產(chǎn)量。凍害出現(xiàn)的主要季節(jié)為冬季或者初春，針對(duì)冬季的凍害情況，采取的主要預(yù)防措施就是施肥，一般施用氮素催化冬小麥生長(zhǎng)。針對(duì)早春的凍害情況，采取的主要預(yù)防措施是提高環(huán)境溫度，來(lái)降低凍害發(fā)生的可能性，必要時(shí)追肥澆水。

2.7 預(yù)防倒伏

相較于普通產(chǎn)量的田塊，高產(chǎn)田塊小麥倒伏現(xiàn)象更為常見(jiàn)，主要原因就是高產(chǎn)田塊穗粒更多，植株需要承受的重量更大，若不強(qiáng)化莖稈的支撐力，就會(huì)出現(xiàn)倒伏的現(xiàn)象。因此，必須在播種時(shí)就對(duì)這一問(wèn)題加以重視，為預(yù)防小麥倒伏做好準(zhǔn)備。一是合理地選擇品種，保證莖稈的強(qiáng)壯程度、承重能力等。二是做好種植的間隔測(cè)量工作，保證種植深度合理。三是做好水肥管理工作，進(jìn)行科學(xué)的配比調(diào)控。在小麥拔節(jié)前，噴灑15%多效唑粉劑825 g/hm2，兌水675 kg/hm2噴灑，能有效縮短基部節(jié)間，強(qiáng)化支撐能力。返青、起身期，施用20%壯豐安乳劑（小麥專(zhuān)用型）525 mL/hm2，兌水570 kg/hm2噴灑。在分蘗初期或分蘗末拔節(jié)初應(yīng)使用50%矮壯素水劑3.75 L/hm2，兌水750 kg/hm2噴灑，濃度不宜過(guò)高，否則會(huì)推遲冬小麥抽穗和成熟［4］。

2.8 麥田化除

雜草對(duì)小麥產(chǎn)量的影響也不容小覷，除雜草也能有效提升小麥產(chǎn)量。為保證不影響旱地冬小麥正常生長(zhǎng)以及產(chǎn)量，需要采用高效的雜草清除技術(shù)，一般采用化學(xué)清除的方式。針對(duì)闊葉的雜草，采用的化學(xué)試劑為20%使它隆乳油；針對(duì)禾本科的雜草，采用的化學(xué)試劑為3%世瑪乳油，用量和使用方法要嚴(yán)格地參照說(shuō)明書(shū)。

2.9 及時(shí)收獲

為保證旱地冬小麥的生長(zhǎng)質(zhì)量，要控制好收獲的時(shí)間，收割過(guò)早或者過(guò)晚，都會(huì)不同程度地影響小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。收割太早會(huì)導(dǎo)致小麥的籽粒不成熟和不飽滿(mǎn)，直接影響種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。如果收割過(guò)晚，可能造成小麥籽粒脫落，遇到降雨潮濕天氣會(huì)導(dǎo)致小麥穗發(fā)芽，造成小麥減產(chǎn)。

3 防治病蟲(chóng)害

阻礙旱地冬小麥種植實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)的主要因素是病蟲(chóng)害頻發(fā)，小麥種植中較為常見(jiàn)的病蟲(chóng)害有白粉病、銹病、全蝕病、赤霉病、紅蜘蛛、吸漿蟲(chóng)等，防治病蟲(chóng)害的第一步是預(yù)測(cè)和預(yù)報(bào)，即對(duì)實(shí)際的種植環(huán)境、季節(jié)、氣候等條件進(jìn)行全面分析，預(yù)測(cè)可能出現(xiàn)的病蟲(chóng)害種類(lèi)、高發(fā)時(shí)節(jié)、為害程度等，在此基礎(chǔ)上，探討防治的措施，做好防治工作，降低病蟲(chóng)害對(duì)小麥的影響。

針對(duì)小麥的銹病以及白粉病，采取的主要應(yīng)對(duì)方式為化學(xué)防治。具體操作為施用15%三唑酮可濕性粉劑1 500 g/hm2，兌水750 kg/hm2，連續(xù)噴施2 次，間隔時(shí)間為7 d。白粉病的流行時(shí)期，要做好田間病害的監(jiān)測(cè)工作，運(yùn)用藥劑做好預(yù)防很關(guān)鍵。可以在每年4—5 月初采用藥劑噴灑防治，主要選擇25%粉銹菌可濕性粉劑1 200 倍液，或者25%環(huán)丙唑乳1 500 倍液，為了防止小麥出現(xiàn)耐藥性，要輪換交替使用藥劑，能夠獲得很好的預(yù)防作用。為預(yù)防小麥全蝕病，用0.12%左右的三銼酮進(jìn)行拌種。針對(duì)赤霉病，做好田間的秸稈處理工作，在完成農(nóng)作物的收獲之后，將秸稈粉碎處理之后才能夠還田，還田的過(guò)程中配合施入腐熟劑，促進(jìn)秸稈更好地腐熟，能夠有效控制菌源的數(shù)量。做好田間的肥料管理工作，控制好氮、磷、鉀肥的比例。做好種子處理工作，可以選擇2%戊唑醇粉劑10～15 g 與10 kg左右的種子拌勻。

蚜蟲(chóng)的繁殖速度比較快，蟲(chóng)害發(fā)生后可能出現(xiàn)大規(guī)模的擴(kuò)散和蔓延，必須抓住最佳的防治時(shí)期。做好田間雜草的清理工作，破壞蚜蟲(chóng)的生長(zhǎng)環(huán)境，因?yàn)檠料x(chóng)有明顯的趨黃性特點(diǎn)，可以在田間懸掛適量的黃板，能夠滅殺蚜蟲(chóng)的成蟲(chóng)。還應(yīng)做好天敵的保護(hù)工作，如瓢蟲(chóng)和食蚜蠅等，并控制好天敵的釋放數(shù)量。針對(duì)蚜蟲(chóng)采取的防治措施為噴施25%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3 000 倍液。針對(duì)麥蜘蛛采用的防治措施為施用15%噠螨靈乳油2 500 倍液噴霧。針對(duì)小麥吸漿蟲(chóng)，在小麥抽穗到開(kāi)花之前做好預(yù)防，可選擇85%敵敵畏3 000 mL/hm2，兌水30 kg/hm2均勻噴灑。針對(duì)不同的病蟲(chóng)害需要采用對(duì)應(yīng)的防治措施，保證消滅、預(yù)防病蟲(chóng)害的同時(shí)降低對(duì)土壤產(chǎn)生的負(fù)面影響［5］。

4 旱地冬小麥穩(wěn)產(chǎn)和增產(chǎn)的措施

提高旱地冬小麥的產(chǎn)量，能夠保證種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入，并且滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)更高品質(zhì)小麥的需求。為了保證小麥的高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)，應(yīng)該采取以下措施。

4.1 選擇機(jī)械設(shè)備提高種植效率

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和科技水平的進(jìn)步，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開(kāi)始大量使用機(jī)械化設(shè)備，不僅能夠提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率，同時(shí)可以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模種植。如果選擇機(jī)械設(shè)備播種，要控制好播種量，保證麥種均勻分布，確保小麥的長(zhǎng)勢(shì)整齊。在除草的過(guò)程中，也可以選擇機(jī)械設(shè)備，能夠提高除草的效率，實(shí)現(xiàn)小麥生產(chǎn)的規(guī)模化和機(jī)械化。

4.2 重視農(nóng)田水利基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

旱地小麥生長(zhǎng)很容易受到干旱氣候的影響，而小麥在生長(zhǎng)的過(guò)程中對(duì)水分的需求量逐漸增多，為了保證旱作區(qū)內(nèi)小麥有充足的水源，要加大農(nóng)田水利工程的建設(shè)力度，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。

4.3 推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)

為滿(mǎn)足旱地冬小麥生長(zhǎng)過(guò)程中的養(yǎng)分需求，應(yīng)該為小麥提供充足的肥料。相關(guān)的調(diào)查研究顯示，科學(xué)地施入肥料，能夠增強(qiáng)土壤肥力，土壤中的有機(jī)質(zhì)含量從0.95%提高到1.45%。提高旱作區(qū)土壤的蓄水量，并推廣測(cè)土配方施肥技術(shù)，以此來(lái)提高土壤肥力，更好地促進(jìn)小麥對(duì)養(yǎng)分的吸收，保證小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.4 優(yōu)化小麥栽培技術(shù)

為了確保旱地冬小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)，應(yīng)該不斷完善小麥栽培技術(shù)。科研機(jī)構(gòu)應(yīng)該加大研發(fā)力度，并且深入田間了解小麥的種植需求，推廣高產(chǎn)栽培技術(shù)，以實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)。在小麥種植的過(guò)程中，加大對(duì)滴灌水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用，可以提高水資源和肥料的利用效率。重視對(duì)地膜和秸稈覆蓋環(huán)節(jié)技術(shù)的應(yīng)用，增強(qiáng)土壤的保溫、保墑能力，為旱地冬小麥創(chuàng)造良好的生長(zhǎng)條件，實(shí)現(xiàn)小麥穩(wěn)產(chǎn)和增產(chǎn)，保證種植戶(hù)的經(jīng)濟(jì)收入。

5 結(jié)束語(yǔ)

旱地冬小麥生產(chǎn)中存在的問(wèn)題主要來(lái)源于自然、市場(chǎng)和人為三大因素，需要逐一改善，才能切實(shí)提高冬小麥產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)目標(biāo)。多措并舉，有效地改善土壤養(yǎng)分結(jié)構(gòu)、種植條件，并且做好各類(lèi)病蟲(chóng)害以及凍害的防治工作，通過(guò)機(jī)械手段來(lái)替代人工種植，來(lái)保證種植的均勻以及科學(xué)性等，為實(shí)現(xiàn)旱地冬小麥高產(chǎn)做好充足準(zhǔn)備。