贛南臍橙：香天下的“橙”色之路

王曉璐

從引入試種到百億產(chǎn)值、從貧困落后到小康致富、從產(chǎn)銷一鎮(zhèn)到賣向全球，憑借小小的臍橙，贛州成功走出了一條香天下的“橙”色發(fā)展之路。

· 不忘初心打造贛南臍橙產(chǎn)業(yè)鏈 ·

一直以來，贛州深入貫徹落實總書記視察江西時的重要講話精神，聚焦“作示范、勇爭先”的目標定位和“五個推進”重要要求，緊扣《若干意見》目標任務，大力弘揚井岡山精神、蘇區(qū)精神和長征精神，不忘初心，堅持以興果富民為贛州產(chǎn)業(yè)增值。

贛州市果業(yè)發(fā)展中心主任王喜龍稱，在一產(chǎn)方面，贛南臍橙始終堅持政府主導，農民主體，充分發(fā)揮農民群眾的主體作用，讓農民群眾在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中受益。同時，也將贛南臍橙產(chǎn)業(yè)作為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的一個重要支點。

二產(chǎn)方面主要是提升臍橙的深加工能力。在注重臍橙品質保障之外，也注重產(chǎn)業(yè)鏈的延鏈補鏈，進行橙花精油提煉的試驗與推廣，并嘗試深加工后的橙皮橙渣利用，并將臍橙產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游結合，促進產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

不僅如此，贛南臍橙還將提升產(chǎn)業(yè)作為蘇區(qū)振興發(fā)展的路徑，在贛南蘇區(qū)高質量發(fā)展的過程中，將臍橙產(chǎn)業(yè)作為一條重要支柱產(chǎn)業(yè)，既抓綠色發(fā)展，也注重文化融合，將臍橙產(chǎn)業(yè)與贛南紅色文化、宋城文化、客家文化等特色文化相融合。

正如贛州市相關負責人所說“未來的鄉(xiāng)村振興，那‘一抹橙’必將持續(xù)發(fā)光，成色更足?！?/p>

· 多措并舉助力“橙”色品牌 ·

標準化建設是贛南臍橙長期重視的工作，截至目前為止，已出臺了30多份贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展標準，涵蓋了從苗木繁育、規(guī)劃建園、到生產(chǎn)規(guī)范、質量標準、再到品牌營銷等一系列的標準體系建設。

王喜龍介紹道，從2016年起，贛南就開展了臍橙標準化生產(chǎn)示范基地的建設，到目前為止已經(jīng)建成了30萬畝的標準化產(chǎn)業(yè)示范園。還制定了標準化的臍橙園認定辦法，主要根據(jù)3個指標，即土壤的有機質含量必須達到1%以上、土壤的酸堿度在5.5－6.5之間、投入品規(guī)范管理。

在苗木方面，支持無病種苗繁育和栽培，對于已備案苗圃出圃的符合要求的苗木，政府給予每株6元的獎勵。標準園建設也給予資金安排，并鼓勵推動水肥一體化建設，市委市政府將給予補助，以此來推動果園的標準化和現(xiàn)代化的改造。

為更好打響“贛南臍橙”地理標志證明商標的知名度，提升品牌影響力，2001年起，贛州市開始舉辦臍橙節(jié)，目前該活動已成為展示贛州形象和贛南臍橙的窗口。

與此同時，贛州市還拍攝了以臍橙產(chǎn)業(yè)為題材的電影《贛南之戀》，發(fā)行動漫《臍橙尋寶記》，出版反映臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程的《親國親橙》一書。不僅豐富了贛南臍橙品牌文化內涵，擴大了贛南臍橙的品牌影響力及知名度，還進一步帶動了贛南臍橙的銷售額增長，促進了贛州園的經(jīng)濟發(fā)展。

不只是在線下，近年來，線上發(fā)展也成為了贛南臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個重要環(huán)節(jié)。市委市政府出臺一系列相關政策，支持和鼓勵各類市場主體通過線上推動產(chǎn)品營銷，助力產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

王喜龍補充說，這些年贛南臍橙與京東、阿里巴巴進行了廣泛的合作，在京東推出了贛南臍橙銷售專區(qū)。接下來將近一步的鼓勵和規(guī)范線上發(fā)展，如直播帶貨、網(wǎng)紅經(jīng)濟等。

· 科技溯源守護品牌形象 ·

“長征源，好臍橙，真溯源，更放心”、“每一顆橙子都有身份證，杜絕假冒，掃碼還能知道全部種植管理過程，吃著更放心”，贛南臍橙融合“一果一碼”防偽溯源技術，整合電商資源，采取基地果園直供的方式，向廣大消費者直供不催熟、不打蠟、不染色、不假冒的綠色無公害贛南臍橙，深受廣大消費者的歡迎。

實際上，2009年，贛南臍橙協(xié)會就已開展溯源。主要依據(jù)贛南臍橙地理標志證明商標保護有關規(guī)定來開展工作。

從2020年開始開展橙鏈的建設，主要為溯源，力爭做到建檔到戶、入鏈到園、認證到果、服務到點、監(jiān)管到位。

王喜龍介紹，建檔到戶是非常重要的一個底部數(shù)據(jù)采集，2020年政府就已對全市170多萬畝、10.28萬戶主體逐一進行建檔。

在這個基礎上入鏈到園，將10.28萬戶主體的基礎數(shù)據(jù)，登錄到國家農業(yè)農村部。農產(chǎn)品質量安全信息管理追溯平臺，然后將這些數(shù)據(jù)平移到橙鏈系統(tǒng)中，橙鏈系統(tǒng)就具備了生產(chǎn)贛南臍橙優(yōu)質產(chǎn)品的一個主體資格條件，換句話說沒有登陸橙鏈系統(tǒng)，就不作為贛南臍橙優(yōu)質產(chǎn)品生產(chǎn)的主體。

在主體生產(chǎn)出來的產(chǎn)品，再進行認證，可以認證到果、認證到箱、認證到批次、整個追溯系統(tǒng)，不僅規(guī)范了臍橙產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，也維護贛南臍橙作為地理標志產(chǎn)品應有的品質與品牌形象。