基于“中國西部鞋都”鞋類設(shè)計專業(yè)人才培育的探究
——以重慶工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例

任小波

（重慶工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，重慶 408000）

0 引言

2006 年2 月，中國輕工業(yè)聯(lián)合會、中國皮革協(xié)會授予重慶市璧山“中國西部鞋都”稱號。在奧康集團示范效應(yīng)下，來自浙江、四川以及臺灣等地的數(shù)十家鞋企紛紛入駐璧山西部鞋都工業(yè)園，園區(qū)建設(shè)無論是規(guī)模、功能設(shè)置或科技含量均居我國西部地區(qū)鞋類產(chǎn)業(yè)基地之最，是重慶特色工業(yè)園區(qū)。璧山西部鞋都工業(yè)園二期1 600 畝，也即將投入使用，屆時鞋產(chǎn)量將超過1 億雙?！爸袊鞑啃肌爆F(xiàn)已成為我國主要制鞋產(chǎn)業(yè)基地之一。

如今，我國制鞋產(chǎn)業(yè)正是迅猛發(fā)展之時，其良好的發(fā)展前景和對專業(yè)人才的需求，正吸引著越來越多的高職大學(xué)生投入到制鞋行業(yè)中。為更好地能在制鞋行業(yè)大顯身手，已成為高職莘莘學(xué)子選擇鞋類設(shè)計專業(yè)的基本準則[1]。本文僅就如何依托西部鞋都做好高職院校鞋類設(shè)計專業(yè)人才培育工作進行深入探究。

1 專業(yè)設(shè)立

重慶工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院鞋類設(shè)計與工藝專業(yè)于2006 年被批準設(shè)立，該專業(yè)與溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院合作，采用2+1 辦學(xué)模式，經(jīng)過多年來的不斷探索，其實用型鞋靴設(shè)計專業(yè)人才培育機制和鞋靴設(shè)計技能知識教學(xué)質(zhì)量及先進的鞋類設(shè)計與工藝實操系統(tǒng)，已成為我校（重慶工貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，下同）品牌專業(yè)和特色專業(yè)之一，并以其獨特的專業(yè)定位和突出的教學(xué)成果屹立于我國高職教育之林，在我國高職教育界和行業(yè)企業(yè)中均有著較高的專業(yè)品牌知名度。

2 專業(yè)特色及優(yōu)勢

2.1 師資條件

我校鞋類設(shè)計與工藝專業(yè)現(xiàn)有專任教師9 名、兼職教師5名。其中教授1 人、國家高級考評員2 人、副教授2 人、高級技師2 人、技師1 人。鞋類專業(yè)在教授、高級技師團隊的帶領(lǐng)下，已建成一支素質(zhì)優(yōu)良、結(jié)構(gòu)合理并有著較強教學(xué)與實踐能力的穩(wěn)定的教師隊伍。在職稱（專任）結(jié)構(gòu)上，正高級職稱教師1 名，副高級職稱教師2 名，各門專業(yè)課均由1 名以上高級職稱的教師作為主講教師。在年齡結(jié)構(gòu)上，45 歲以上的教師2 名，45 歲以下的教師7 名，形成了以老中青教師為教學(xué)和學(xué)術(shù)骨干的師資中堅力量。近年來，我校每年都會選派教師到國內(nèi)外專業(yè)院校進修深造、深入行業(yè)企業(yè)實踐鍛煉，極大地提升了教師隊伍的專業(yè)理論與技能操作的綜合服務(wù)水平。鞋類專業(yè)教學(xué)團隊在優(yōu)質(zhì)教學(xué)的同時不斷提高科研水平，有效提升了該教學(xué)團隊在我國制鞋行業(yè)專業(yè)人才培育方面的影響力。

2.2 實訓(xùn)室

近年來，我校投入300 多萬元添置了各類設(shè)備設(shè)施達100余臺（套）。鞋類專業(yè)較為先進的教學(xué)設(shè)備，有力地保證了各教學(xué)環(huán)節(jié)的實訓(xùn)操作。

2.3 校企合作

我校鞋類設(shè)計與工藝專業(yè)堅持校企合作，有針對性地改革人才培養(yǎng)模式，積極探索與企業(yè)合作辦學(xué)的方式方法，曾先后與20余家企業(yè)開展校企合作，其中作為校外實踐教學(xué)基地的有18 家。為了充分發(fā)揮西部鞋都的地域優(yōu)勢，鞋類專業(yè)在專業(yè)建設(shè)、培養(yǎng)計劃、課程設(shè)置、師資建設(shè)、教學(xué)改革、技術(shù)研發(fā)、培訓(xùn)實習(xí)等多方面與企業(yè)開展合作，形成了人才共同培養(yǎng)、過程共同管理、成果共同分享、責(zé)任共同承擔的校企深度合作的辦學(xué)機制，實現(xiàn)了“工學(xué)交融”的目標，使鞋類專業(yè)的教學(xué)始終與行業(yè)發(fā)展與時俱進。

3 專業(yè)建設(shè)內(nèi)容及主要措施

3.1 創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制，促進教學(xué)改革

（1）創(chuàng)新人才培養(yǎng)機制，實行學(xué)分制，以市場需求為導(dǎo)向，充分體現(xiàn)企業(yè)用人標準，校企共擬人才培養(yǎng)方案。牽頭與鞋服行業(yè)企業(yè)、兄弟職業(yè)院校聯(lián)合成立“重慶市鞋服飾品產(chǎn)教融合共同體”，組織行業(yè)企業(yè)、兄弟職業(yè)院校共同研討、論證,最終形成鞋類設(shè)計專業(yè)人才培養(yǎng)方案，規(guī)范人才培養(yǎng)標準，制定行業(yè)服務(wù)標準，組織編撰專業(yè)教材，并根據(jù)崗位需求情況及行業(yè)發(fā)展變化情況調(diào)整人才培養(yǎng)目標和課程設(shè)置，通過與企業(yè)合作搭建起協(xié)同育人平臺。確保所培養(yǎng)的畢業(yè)生符合行業(yè)企業(yè)用人需求。

探索鞋類設(shè)計專業(yè)課程改革，導(dǎo)入銷售技巧、溝通與禮儀、國學(xué)文化、店務(wù)管理、銷售技巧等專業(yè)選修課，形成鞋類設(shè)計專業(yè)選修課群，通過與企業(yè)探索學(xué)分制形式授課，搭建鞋類設(shè)計專業(yè)選修課學(xué)分制平臺，以專業(yè)選修課群學(xué)分制檢驗課程改革成效，在試行模塊式教學(xué)的同時，搭建學(xué)生鞋類設(shè)計專業(yè)選修課學(xué)分制平臺。其次建立健全選課制度，采用學(xué)分制的培養(yǎng)方式，允許學(xué)生在學(xué)習(xí)進度、學(xué)習(xí)內(nèi)容上有較大的靈活性和自由性，使學(xué)生能根據(jù)自身的興趣愛好有針對性地強化某種技術(shù)技能。為進一步貫徹和落實學(xué)分制，在學(xué)分制的基礎(chǔ)上，探索實行導(dǎo)師制，根據(jù)學(xué)生的特長與興趣，為學(xué)生量身打造、個性化配備導(dǎo)師，并根據(jù)學(xué)生興趣以及專業(yè)的要求制定相應(yīng)的選課方案，保證學(xué)生學(xué)習(xí)上的系統(tǒng)性、完整性和實用性，更好地提升學(xué)生的知識與技術(shù)水平，提升本專業(yè)的人才培養(yǎng)質(zhì)量。

（2）依托西部鞋都以及行業(yè)協(xié)會等，與奧康集團·重慶紅火鳥鞋業(yè)有限公司等優(yōu)質(zhì)鞋類企業(yè)開展深層次合作，共同建設(shè)具有不同特色的鞋靴創(chuàng)意設(shè)計、產(chǎn)品銷售等實體店，通過與鞋類企業(yè)合作成立校內(nèi)外實體店，使其成為本專業(yè)學(xué)生的學(xué)習(xí)與實訓(xùn)第二課堂，實現(xiàn)專業(yè)必修、選修課程與第二課堂緊密結(jié)合，以學(xué)生受益和提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為立足點，積極促進傳統(tǒng)制鞋技藝與現(xiàn)代化工業(yè)技術(shù)的有機融合。目前本專業(yè)與鞋企共建的“福臨谷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺”“靚衣坊服飾”已經(jīng)完成，并正式進入學(xué)生自主管理與運營階段。本專業(yè)將在總結(jié)校內(nèi)實體店建設(shè)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，采取校內(nèi)、校外相結(jié)合的實體店模式，與鞋類企業(yè)開展合作共建實體店。通過在鞋類企業(yè)內(nèi)設(shè)立校外實體店，以實體店為載體，校內(nèi)課堂與第二課堂相結(jié)合，實現(xiàn)本專業(yè)人才培養(yǎng)的理論講授與技能實操相銜接，打造鞋類設(shè)計專業(yè)技術(shù)指導(dǎo)和人才培養(yǎng)的示范區(qū)。

同時，以實體店為依托，搭建鞋類專業(yè)職業(yè)技術(shù)技能培訓(xùn)服務(wù)平臺，充分提高校企一體化實訓(xùn)基地運行效益，與學(xué)校繼續(xù)教育學(xué)院、人社局合作，建立職業(yè)技能培訓(xùn)服務(wù)平臺[2]，強化對學(xué)生的造型設(shè)計、制版技術(shù)、工藝技術(shù)技能等培訓(xùn)，同時為西部鞋都企業(yè)員工提供“再學(xué)習(xí)”培訓(xùn)服務(wù)。實訓(xùn)基地與社會發(fā)展、企業(yè)需求同步推進，加大實踐操作能力培訓(xùn)力度，增強專業(yè)知識系統(tǒng)性構(gòu)建，重點加強針對崗位需求的實際操作和渴望獲得職業(yè)技能資格認證人員的培訓(xùn)，努力提高畢業(yè)生的專業(yè)技能水平和綜合素質(zhì)。

其次，以實體店為平臺，發(fā)掘?qū)W生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力，鼓勵學(xué)生參加各種創(chuàng)業(yè)活動和一些工業(yè)設(shè)計大賽，為今后創(chuàng)業(yè)奠定堅實的基礎(chǔ)。目前，我校投入100 萬元，連續(xù)舉辦五屆“重慶工貿(mào)職院杯”全國鞋服飾品及箱包設(shè)計大賽，很多學(xué)生在參加“東方之星”全國創(chuàng)意設(shè)計大賽、全國工業(yè)設(shè)計大賽中均取得了優(yōu)異成績。

（3）改革辦學(xué)模式，突顯專業(yè)特色。在符合學(xué)校辦學(xué)宗旨的前提下，探索實行多種模式辦學(xué)。與西部鞋都企業(yè)合作開設(shè)鞋類設(shè)計專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制班，把以實體店為特色的鞋類企業(yè)捆綁成聯(lián)合體，探索現(xiàn)代學(xué)徒制的創(chuàng)新路徑，同時面向廣大鞋企招收符合報名條件的在職員工，特別是嘗試開展成人教育、職業(yè)技能培訓(xùn)等形式的現(xiàn)代學(xué)徒制班試點改革。按照現(xiàn)代學(xué)徒制模式進行人才培養(yǎng)，通過理論與實踐相結(jié)合，提升鞋類設(shè)計專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制特色。通過西部鞋都奧康集團等龍頭企業(yè)、行業(yè)協(xié)會參與的人才培養(yǎng)機制，實現(xiàn)專業(yè)課程的設(shè)置與行業(yè)企業(yè)人才需求零對接，課程內(nèi)容與職業(yè)標準對接，實訓(xùn)教學(xué)與生產(chǎn)過程對接，畢業(yè)證書與職業(yè)資格證書對接，在校企合作的同時深化產(chǎn)教融合，推進工學(xué)結(jié)合、知行合一，促進學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)精神的高度融合，提高學(xué)生的社會責(zé)任感和創(chuàng)新精神及實踐能力。主動為西部鞋都園區(qū)鞋企的發(fā)展需求服務(wù)，全面提升技術(shù)技能人才的培養(yǎng)能力水平和成長通道[3]，著力構(gòu)建特色鮮明的鞋類設(shè)計專業(yè)現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)體系。

（4）堅持以培育和實踐專業(yè)特色為主線，開展以適應(yīng)需求、特色明顯、勇于創(chuàng)新的技術(shù)技能型人才培養(yǎng)為核心的教育教學(xué)改革。一方面，為更加突出人才培養(yǎng)的針對性，根據(jù)鞋類設(shè)計專業(yè)學(xué)生的興趣，與鞋類企業(yè)共同設(shè)立川渝地區(qū)傳統(tǒng)手工鞋樣班(非遺項目申報中)、鞋靴造型設(shè)計班、少數(shù)民族鞋等興趣班，探索30 人以下的興趣式小班制教學(xué)；另一方面，加強校內(nèi)專任教師與溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院的施凱教授、長江師范學(xué)院的余繼平教授等校外專家的聯(lián)系，讓校內(nèi)專業(yè)教師與校外一線專家共同講授一門課程，以取長補短，融會貫通。依據(jù)合作企業(yè)特色，設(shè)立專項技術(shù)技能模塊，供學(xué)生選擇學(xué)習(xí)。通過第三學(xué)期的課堂教學(xué)、第四學(xué)期的自主交流學(xué)習(xí)、第五學(xué)期的跟崗實習(xí)，使學(xué)生熟悉企業(yè)的各項生產(chǎn)流程，掌握產(chǎn)品工藝技術(shù)，減少學(xué)生就業(yè)時的盲目性，提高學(xué)生就業(yè)的穩(wěn)定性和專業(yè)對口率。

3.2 加強教師隊伍建設(shè)，優(yōu)化教學(xué)團隊

（1）提高教學(xué)質(zhì)量必須擁有一支優(yōu)秀的教師隊伍。通過建立長效機制，將專業(yè)內(nèi)涵建設(shè)、專業(yè)課程改革、創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)、教學(xué)改革項目與服務(wù)企業(yè)等納入教學(xué)任務(wù)中，這不僅是對教師綜合素質(zhì)的考量，更是提高教學(xué)質(zhì)量之必需。探索“學(xué)歷教育+企業(yè)實踐+技能考核”的培養(yǎng)辦法，鼓勵本專業(yè)教師通過進修、培訓(xùn)等途徑提升自身專業(yè)水平[4]；支持本專業(yè)骨干教師對接鞋類企業(yè)，深入企業(yè)一線實訓(xùn)鍛煉，提高實踐教學(xué)能力。著力培養(yǎng)2～3 名專業(yè)帶頭人，支持專業(yè)帶頭人及時跟蹤產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢和動態(tài)，準確把握專業(yè)建設(shè)與教學(xué)改革方向，保持專業(yè)建設(shè)的領(lǐng)先水平。支持教師下企業(yè)鍛煉提升專業(yè)技能水平，通過“巴渝工匠杯”等技能競賽擴大專業(yè)教學(xué)影響，鼓勵教師在各級教學(xué)指導(dǎo)委員會、學(xué)會、協(xié)會等團體組織或?qū)I(yè)期刊雜志擔任名譽要職，打造一支高水平、高素質(zhì)的專業(yè)教師隊伍，推進本專業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

（2）在建設(shè)一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)合理、專業(yè)水平過硬、專兼結(jié)合的鞋類設(shè)計專業(yè)教學(xué)團隊的基礎(chǔ)上，大量聘請行業(yè)、企業(yè)的專業(yè)人才和一線專家擔任兼職教師，逐步形成造型、制版、工藝等實踐技能課程主要由高技能水平的一線專家兼職教師講授的機制，積極促進本專業(yè)專任教師整體教學(xué)和科研水平的不斷提升。

3.3 完善優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，拓展教學(xué)基地

建立可滿足“互聯(lián)網(wǎng)+”時代教育要求的數(shù)字化教學(xué)與信息化管理平臺。建設(shè)基本覆蓋專業(yè)核心課程、主干課程的專業(yè)教學(xué)資源庫、精品在線開放課程、微課程等優(yōu)質(zhì)數(shù)字化資源，實現(xiàn)校內(nèi)開放、校外共享[5]。以加強實踐教學(xué)環(huán)節(jié)、強化學(xué)生實踐能力、提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力為目標，圍繞課程開發(fā)編寫教材講義。按照鞋類設(shè)計專業(yè)職業(yè)崗位能力要求，以行動體系為導(dǎo)向，基于專業(yè)的課程體系，確定教學(xué)內(nèi)容，校企合作開展5 門專業(yè)核心課程的教學(xué)設(shè)計，形成課程標準。目前，參與建設(shè)教育部《鞋類設(shè)計與工藝專業(yè)教學(xué)資源庫》子項目已結(jié)題，同時還與溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、泉州輕工職業(yè)學(xué)院聯(lián)合申報第二批本專業(yè)國家級教學(xué)資源庫，出版專著1 部、主編教材2 部，自編講義2 部。

重點改善校內(nèi)實訓(xùn)室條件，著力加強造型設(shè)計實訓(xùn)室、制版、工藝實訓(xùn)室建設(shè)。加速推進“福臨谷創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)平臺”建設(shè)和學(xué)生主導(dǎo)、教師參與指導(dǎo)的小微企業(yè)孵化。在現(xiàn)有實訓(xùn)基地建設(shè)的基礎(chǔ)上，加強與行業(yè)企業(yè)合作，成立職業(yè)培訓(xùn)企業(yè)，把企業(yè)的技術(shù)技能引入校園，使學(xué)生在完成基本學(xué)業(yè)的同時，掌握企業(yè)所需要的技術(shù)技能，提高人才培養(yǎng)的針對性。

努力拓展優(yōu)質(zhì)的校外實踐基地，在西部鞋都園區(qū)選擇適合的企業(yè)，將院校與合作企業(yè)根據(jù)技術(shù)技能人才成長規(guī)律和工作崗位的實際需求建立數(shù)量充足、運行穩(wěn)定的實踐教學(xué)基地，簽訂合作協(xié)議，共同制定校外實踐教學(xué)的教學(xué)目標和人才培養(yǎng)方案，院校承擔系統(tǒng)的專業(yè)知識學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練。企業(yè)通過師傅帶徒形式，依據(jù)培養(yǎng)方案進行崗位技能訓(xùn)練，真正實現(xiàn)理論與實踐一體化教學(xué)、校企一體化育人。

4 結(jié)語

目前，國內(nèi)開設(shè)鞋類設(shè)計與工藝專業(yè)的高校還不是很多，在專業(yè)上還屬于相對較為冷門的專業(yè)。作為培養(yǎng)鞋類設(shè)計與工藝專業(yè)的院校，緊密聯(lián)系西部鞋都園區(qū)的企業(yè)，共同培育高素質(zhì)的鞋類設(shè)計專業(yè)人才，搭建校企合作的造型設(shè)計、鞋樣制版、工藝技術(shù)的推廣服務(wù)平臺，利用教師下企業(yè)實踐開展技術(shù)服務(wù)、將專利技術(shù)、課題、科研項目的成果實現(xiàn)轉(zhuǎn)化。與此同時還要加強與溫州職業(yè)技術(shù)學(xué)院、邢臺職業(yè)技術(shù)學(xué)院等專業(yè)院校的深度合作，積極與職業(yè)教育發(fā)達國家和地區(qū)進行合作交流，廣泛建立教師交流、學(xué)生互換、學(xué)分互認等合作關(guān)系，分享高水平院校辦學(xué)經(jīng)驗和學(xué)生培養(yǎng)方案及學(xué)校專業(yè)建設(shè)心得。另外，成立以我校為主體、行業(yè)企業(yè)參與的鞋服產(chǎn)教融合共同體，彰顯鞋類設(shè)計專業(yè)自我特色，形成品牌效應(yīng)，使之能更加積極有效地為我國制鞋產(chǎn)業(yè)服務(wù)。