玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)及抗旱措施

蘇 丹

（西安市臨潼區(qū)農(nóng)技推廣服務(wù)中心，陜西 西安 710600）

玉米是我國(guó)重要的糧食作物之一。玉米種植面積較大，由于其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，可以作為動(dòng)物飼料，因此廣受人們關(guān)注。但就目前來(lái)看，玉米在種植過(guò)程中，依舊存在產(chǎn)量較低、經(jīng)濟(jì)效益較差的狀況，嚴(yán)重制約了玉米種植業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。由此可見(jiàn)，分析玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)及抗旱措施尤為關(guān)鍵。

1 玉米栽培現(xiàn)狀

在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，玉米種植面積較大，現(xiàn)已經(jīng)排在世界前列，不僅能夠滿(mǎn)足我國(guó)日常供應(yīng)，而且還可以作為經(jīng)濟(jì)作物向外出口。目前，玉米產(chǎn)量占我國(guó)糧食作物總產(chǎn)量的30.2%左右。雖然我國(guó)玉米產(chǎn)量較大，但是整體智能化、集約化水平較低，無(wú)法提高玉米附加值，在加工玉米的過(guò)程中，主要產(chǎn)品依舊為淀粉、玉米油等商品，而在其他產(chǎn)業(yè)方面卻沒(méi)有更多地涉及。為此，需要加強(qiáng)分析玉米發(fā)酵等技術(shù)，盡可能拓展玉米生產(chǎn)方式，提高經(jīng)濟(jì)效益。一方面，我國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程較慢，在加工過(guò)程中嚴(yán)重脫離生產(chǎn)環(huán)節(jié)，沒(méi)有形成產(chǎn)業(yè)鏈，影響玉米產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。另一方面，我國(guó)玉米管理整體呈現(xiàn)粗放式運(yùn)營(yíng)狀態(tài)，在國(guó)際上較為落后，部分加工企業(yè)管理能力較差、資格證不全，以至于玉米產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中會(huì)受到多種因素的影響，例如種子培育不到位、玉米加工能力較差、技術(shù)水平低、玉米籽粒不飽滿(mǎn)等［1］。

2 玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)研究

2.1 強(qiáng)化種子前期處理

玉米種子的質(zhì)量是影響最終種植效果的關(guān)鍵，因此在前期要盡可能地挑選優(yōu)良品種。一方面，玉米種子要具備較強(qiáng)的抗病蟲(chóng)害能力，另一方面，要挑選成熟期較短、抗旱能力更強(qiáng)的種子，這樣才能滿(mǎn)足玉米種植需求，為后續(xù)的高產(chǎn)栽培以及抗旱處理創(chuàng)造良好的條件。目前，應(yīng)合理挑選種子，合理設(shè)置種植密度，可選擇沈玉21、先玉335 等品種。在種植前應(yīng)篩選種子大小，包括顆粒粒徑、飽滿(mǎn)度、顏色外觀(guān)等，確保種子純度能夠達(dá)到95%以上，出芽率在87%以上。在挑選種子后要處理種子，其中晾曬是激活種子生長(zhǎng)狀態(tài)、強(qiáng)化內(nèi)部酶物質(zhì)活性的重要處理形式。在具體工作中要求農(nóng)戶(hù)以及其他種植人員應(yīng)該在播種前8 d 左右選擇適宜的氣候、環(huán)境，晾曬厚度在4 cm 左右，確保所有種子都能均勻晾曬。需要注意的是，夜間空氣潮濕時(shí)要及時(shí)處理種子，否則會(huì)對(duì)種子生長(zhǎng)性能產(chǎn)生不利影響。與此同時(shí)，包衣處理種子可以增強(qiáng)其抗病蟲(chóng)害能力。一般來(lái)講，在播種前3 d 左右包衣種子。具體操作中需要運(yùn)用20%化學(xué)粉劑1 000 倍液，之后將種子放入其中攪拌均勻，在完成以上全部操作后自然風(fēng)干種子，為后續(xù)播種奠定良好的基礎(chǔ)。

與此同時(shí)，玉米浸泡處理是提升玉米品質(zhì)的關(guān)鍵，先將玉米放置在20 ℃的水中浸泡15～24 h，之后將其放置在45 ℃的水中浸泡10 h，以此提高玉米發(fā)芽率。在完成浸泡后催芽處理。催芽過(guò)程是指將種子放置在水中，定期攪拌，并在8 h 后放置在木質(zhì)材料上完成攤鋪、靜置工作。一般來(lái)講，當(dāng)環(huán)境溫度為25 ℃時(shí)，玉米種子便會(huì)發(fā)芽，此過(guò)程中要全程觀(guān)察種子狀態(tài)，直至發(fā)芽率達(dá)到45%以上才可開(kāi)展種植［2］。

2.2 科學(xué)選擇種植地塊

玉米適應(yīng)性較強(qiáng)，因此對(duì)周?chē)h(huán)境的要求較低。要想實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)栽培的目的，便要確保土壤營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及水分能夠滿(mǎn)足現(xiàn)實(shí)所需，因此需要科學(xué)選擇地塊。在實(shí)際工作中要選擇平坦、土層疏松、20 cm 以下的土壤結(jié)構(gòu)呈上實(shí)下虛狀態(tài)且有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到1.3%以上的種植區(qū)域，這樣才能夠滿(mǎn)足玉米種植的現(xiàn)實(shí)需要，為提升玉米產(chǎn)量創(chuàng)造良好的條件。此外，整地是玉米高產(chǎn)的關(guān)鍵，在整地過(guò)程中要深翻土壤，確保土壤疏松度。與此同時(shí)，科學(xué)整地可以為玉米種植營(yíng)造良好的環(huán)境，在整地過(guò)程中可采用人工施肥的形式為土壤注入更多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。應(yīng)合理施肥，以此調(diào)節(jié)土壤條件，優(yōu)化土壤結(jié)構(gòu)，為后續(xù)種植以及田間管理創(chuàng)造良好的條件。

2.3 田間管理技術(shù)

從當(dāng)前玉米種植實(shí)際情況來(lái)看，田間管理技術(shù)十分關(guān)鍵，主要包括查苗和補(bǔ)苗等內(nèi)容。在管理過(guò)程中，若存在缺苗情況，要通過(guò)移植及時(shí)補(bǔ)充，并對(duì)幼苗根部澆水，提高玉米成活率。在種植前，應(yīng)科學(xué)選擇播種時(shí)間。一般來(lái)講，若是地面溫度在10～13 ℃可以播種。我國(guó)北方地區(qū)在4月15—25日完成播種。

除此之外，農(nóng)戶(hù)需要結(jié)合玉米品種類(lèi)型科學(xué)管理，提高土壤疏松度，防止出現(xiàn)結(jié)塊等情況。及時(shí)去除雜草，避免與玉米爭(zhēng)奪水分以及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，影響玉米正常生長(zhǎng)。在澆灌過(guò)程中，要具體問(wèn)題具體分析，科學(xué)灌溉，春季灌水量為3 000～6 000 m3/hm2，夏季灌水量為4 500～7 500 m3/hm2。與此同時(shí)，掌控灌溉時(shí)間尤為關(guān)鍵，一般來(lái)講最佳的灌溉時(shí)間為8：00—10：00 以及16：00—18：00，可滿(mǎn)足玉米生長(zhǎng)對(duì)水分的需求。

2.4 玉米播種技術(shù)

每個(gè)種植環(huán)節(jié)都會(huì)影響玉米最終的產(chǎn)量。從栽培的角度來(lái)看，由于種子極易受到周?chē)h(huán)境因素的影響，因此在播種過(guò)程中應(yīng)科學(xué)控制播種量，確保玉米幼苗能夠達(dá)到高產(chǎn)要求。要結(jié)合周?chē)寥狼闆r以及管理水平科學(xué)分析種植密度。對(duì)于早熟玉米，由于其生長(zhǎng)周期較短，應(yīng)科學(xué)合理地控制種植密度，以此提升玉米種植效率。同一種植區(qū)域的田壟距離、蓋土厚度、種子粒徑大小要保持一致，種植寬度可設(shè)置80 cm，并借助機(jī)械設(shè)備完成點(diǎn)播操作，這樣才能確保種子生長(zhǎng)不受影響，為高產(chǎn)栽培奠定基礎(chǔ)。

2.5 科學(xué)施肥

施肥是保障土壤肥力以及玉米種植質(zhì)量的關(guān)鍵。為進(jìn)一步提升玉米種植效果，增加其產(chǎn)量，在日常管理過(guò)程中，應(yīng)綜合運(yùn)用多種施肥技術(shù)，完善施肥方案，確保玉米種植經(jīng)濟(jì)效益，為我國(guó)玉米種植業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展創(chuàng)造良好的條件。在施肥前，要求工作人員完成配方試驗(yàn)、科學(xué)整地等工作，為后續(xù)施肥提供條件。一般來(lái)講，若是采用一次性施肥技術(shù)，則要確保該地區(qū)土壤肥力較好，一次性播撒有機(jī)肥與化肥。施肥過(guò)程中應(yīng)使化肥滲入土壤，深度10～15 cm，以此確保種子能夠充分汲取養(yǎng)分，提高種植質(zhì)量。此外，在日常管理中，若是地塊質(zhì)量一般，要及時(shí)追肥。在具體技術(shù)操作中，可以施用撒可富以及其他帶有氯化鉀的玉米專(zhuān)用肥，以1/3 氮肥和2/3 鉀肥作為基肥，并在相應(yīng)的時(shí)期完成施肥，補(bǔ)充土壤微量元素。此外，在施基肥的過(guò)程中可以施加復(fù)合肥以及硫酸鋅，為玉米高產(chǎn)提供良好的土壤環(huán)境［3］。

玉米4 葉期時(shí)，施加尿素、農(nóng)家肥，以此保證土壤肥力。在此過(guò)程中，周?chē)s草會(huì)與玉米爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，若種植區(qū)域較小，可采用人工除草方式，若區(qū)域較大，應(yīng)借助設(shè)備施用藥劑除草，其中除草劑的用量需要嚴(yán)格管控，科學(xué)配制，并在8：00—10：00、16：00—18：00 噴灑，以此提升除草效率。

2.6 強(qiáng)化病蟲(chóng)害防治

若想實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)，便要降低病蟲(chóng)害對(duì)玉米生長(zhǎng)的影響。通常情況下，玉米會(huì)受到大斑病、玉米銹病的影響。大斑病會(huì)削減玉米產(chǎn)量40%左右，玉米根莖會(huì)呈現(xiàn)斑點(diǎn)，可噴灑60%多菌靈400 倍液，以此提高防治效果。玉米銹病主要表現(xiàn)為植株出現(xiàn)病斑銹跡，可噴灑可濕性粉劑500 倍液。

蟲(chóng)害是影響玉米種植產(chǎn)量的重要因素之一，為此可選擇生物、化學(xué)、物理等多種處理形式捕殺蟲(chóng)卵以及害蟲(chóng)，以此控制害蟲(chóng)的影響范圍?？墒褂蒙镦湹奶幚硇问?，誘殺害蟲(chóng)；也可運(yùn)用化學(xué)處理方式，施用50%奧美特乳油加以防治。玉米螟蟲(chóng)可施用甲維鹽藥劑防治。黏蟲(chóng)可施用30%雙水劑500 倍液防治，一般噴灑4 次左右便可完全殺滅害蟲(chóng)。與此同時(shí)，物理防治技術(shù)是提高蟲(chóng)害防治效果的關(guān)鍵措施?？稍O(shè)置黃燈吸引害蟲(chóng)并集中捕殺。運(yùn)用藍(lán)色粘板誘殺薊馬。目前，部分區(qū)域施用20%蚍蟲(chóng)林藥劑殺滅薊馬。金針蟲(chóng)可施用25%辛硫磷微膠囊拌種以及施用辛硫酸乳油防治。

3 玉米種植抗旱措施研究

3.1 秸稈覆蓋，保障水分

在玉米種植的過(guò)程中，為進(jìn)一步提高玉米產(chǎn)量，提升抗旱水平，需科學(xué)覆蓋秸稈，以減少土壤水分蒸發(fā)量，提升土壤水分含量，為玉米種植提供充足的水分。一般來(lái)講，覆蓋秸稈，土壤水分能夠提升50%左右，增加有機(jī)質(zhì)含量，有助于玉米健康生長(zhǎng)。需要注意的是，在此過(guò)程中技術(shù)人員需要在出苗期完成耕地操作，并及時(shí)完成施肥，提升土壤活力，增加土壤微生物，降低土壤水分蒸發(fā)量，為實(shí)現(xiàn)玉米高產(chǎn)奠定良好的基礎(chǔ)。

3.2 強(qiáng)化深耕防范操作

結(jié)合以往玉米種植經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，為確保玉米作物能夠有效汲取營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，播種前需要深耕以提升土壤蓄水以及綜合能力，為玉米生長(zhǎng)提供有力支持。在深耕的過(guò)程中，深度需要控制在20～40 cm。通常情況下，可2年深耕1 次保證土壤含水量，若發(fā)現(xiàn)土壤中存有上一輪作物的麥茬，應(yīng)及時(shí)覆蓋土壤，使其在土壤中腐爛發(fā)酵成為土壤有機(jī)質(zhì)，以補(bǔ)充土壤肥力。目前，我國(guó)主要是在秋季完成深耕操作，并在雨季到來(lái)前覆蓋麥秸。此外，需進(jìn)行中耕操作，中耕的主要目的是去除雜草，以此提升土壤含水量，降低土壤水分蒸發(fā)量，增強(qiáng)玉米的抗旱能力、抗倒伏能力，為提升玉米質(zhì)量奠定良好的基礎(chǔ)［4］。

3.3 選擇適宜的種植密度

科學(xué)管控玉米種植密度是影響玉米抗旱能力的關(guān)鍵，工作人員需科學(xué)規(guī)劃設(shè)計(jì)，防止相鄰植株出現(xiàn)爭(zhēng)奪水分的現(xiàn)象，從而影響玉米產(chǎn)量。在具體工作中，可結(jié)合區(qū)域地光照時(shí)間以及玉米品種設(shè)置種植密度，確保玉米植株能夠均勻接受光照，并保障自身的蓄水性能，以此提高玉米抗旱能力，使玉米可以正常進(jìn)行光合作用，提升玉米結(jié)實(shí)率。

3.4 節(jié)約用水，科學(xué)選取播種及收獲時(shí)間

土壤水分情況以及區(qū)域降水條件是影響玉米抗旱能力的關(guān)鍵。一般來(lái)講，由于我國(guó)北方與南方地區(qū)的自然環(huán)境狀況有明顯差異。北方地區(qū)通常為1年1 收，因此要嚴(yán)格規(guī)范播種時(shí)間，此因素會(huì)直接影響玉米后期產(chǎn)量。農(nóng)戶(hù)要規(guī)避提早播種情況，必須確保溫度適宜才能開(kāi)展播種，防止作物受到寒冷天氣的影響出現(xiàn)死亡的情況，但是也不可延遲播種，否則會(huì)錯(cuò)過(guò)生長(zhǎng)周期，降低成活率和生長(zhǎng)質(zhì)量。我國(guó)北方地區(qū)由于降水量較少，因此極易出現(xiàn)干旱情況，為提升抗旱水平，可以在播種前深度處理種子，例如添加抗旱劑等，提高玉米種子的成活能力，提高植株成活率。

與此同時(shí)，在生長(zhǎng)后期要及時(shí)收獲，一般來(lái)講，若種植區(qū)域95%的玉米出現(xiàn)根莖變黃、玉米顆粒硬度增強(qiáng)、產(chǎn)生品種色澤時(shí)就可收獲。例如我國(guó)北方地區(qū)通常會(huì)在10月上旬收獲，此時(shí)玉米含水率較高，可以提升其產(chǎn)量［5］。

4 結(jié)束語(yǔ)

我國(guó)玉米種植面積較廣，但整體產(chǎn)量較小、技術(shù)性不強(qiáng)，嚴(yán)重降低了玉米附加值。為此，在后續(xù)工作中，相關(guān)人員要科學(xué)應(yīng)用高產(chǎn)種植技術(shù)，強(qiáng)化田間管理，做好日常施肥以及病蟲(chóng)害防治工作，從根本上提高玉米生長(zhǎng)能力，規(guī)避外界因素對(duì)玉米種植的影響。

與此同時(shí)，要節(jié)約用水，采用深耕等形式保證土壤水分，為玉米種植提供良好的基礎(chǔ)條件，防止由于種植區(qū)域降水較少影響玉米高產(chǎn)。