新時期雜交水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應用及推廣研究

滕金如

（南寧市良慶區(qū)大塘鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務中心，廣西 南寧 530232）

在引入雜交水稻優(yōu)良品種時，需要相關(guān)工作人員結(jié)合實際情況，加強重視品種地域性、時效性以及品種特性等方面，進而合理選擇優(yōu)良品種進行雜交水稻高產(chǎn)栽培。鑒于此，文章主要研究了新時期雜交水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，以推動水稻產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。

1 新時期雜交水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的應用

1.1 優(yōu)良品種的選擇

1）基于產(chǎn)品用途選擇合適的品種。結(jié)合實際情況，在確保當?shù)胤N植條件能夠有效滿足所選品種生長需求的前提下，選擇適口性良好的品種，一般選擇直鏈淀粉含量在13%～16%的雜交水稻品種。產(chǎn)業(yè)加工方面，主要包括味精、米粉、米酒等，應基于企業(yè)經(jīng)濟效益角度選擇合適的品種，一般選擇直鏈淀粉含量23%以上的品種，雖然此類品種在食用口感方面不占優(yōu)勢，但其能夠提升產(chǎn)業(yè)加工實際產(chǎn)量與質(zhì)量［1］。

2）基于田間管理角度選擇合適的品種。要想確保田間管理工作在實際開展期間具有較強的便利性，能夠切實降低管理過程中的時間與人力成本，同時為相關(guān)企業(yè)或個體帶來可觀的經(jīng)濟效益，則需要結(jié)合實際情況，在一定區(qū)域內(nèi)選擇培育期大致相同的品種，以此為雜交水稻后續(xù)的水分管理、稻田耕作、病蟲害防治以及收割入庫等相關(guān)工作提供便利條件，為田間管理的集中化、統(tǒng)一化奠定關(guān)鍵基礎，在降低實際管理成本的同時間接提高了經(jīng)濟效益。

3）落實優(yōu)良品種購買原則。在采買雜交水稻優(yōu)良品種時，需要相關(guān)工作人員加強對供應商經(jīng)營資質(zhì)的了解，并遵循以下三方面原則落實對雜交水稻品種供應商的篩查。一是精準、全面檢查雜交水稻銷售單位的營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、質(zhì)量合格證以及經(jīng)營許可證。二是檢查雜交水稻優(yōu)良品種的包裝規(guī)范性，通常情況下，雜交水稻種子都會使用小型包裝。三是要求雜交水稻種子供應商提供全面、完整、真實的聯(lián)系方式以及銷售憑據(jù)等相關(guān)內(nèi)容，這樣若后續(xù)出現(xiàn)相關(guān)問題時，可以第一時間聯(lián)系雜交水稻種子供應商，并根據(jù)具體情況制訂行之有效的解決方案，以此切實降低因雜交水稻品種方面問題而出現(xiàn)的經(jīng)濟損失。

1.2 播種前管理

播種前應精選雜交水稻種子，并翻曬及浸泡處理種子，以此有效提升其整齊度及發(fā)芽率。一般翻曬時間控制在24～48 h。結(jié)合實際情況選擇合適的藥物浸泡種子，并合理控制浸泡時間?？梢赃x擇強氯精藥劑浸泡種子，有效避免發(fā)生惡苗病。在催芽過程中要實時控制水溫，避免因水溫過高或過低而影響種子發(fā)芽率。另外，種子破胸后要及時補水，促使幼芽茁壯成長。

1.3 秧田期管理

1）適時早播。以廣西一季中稻品種的播種期為例，應結(jié)合實際情況，如種植地區(qū)是否存在前作物、附近是否存在水源等相關(guān)條件靈活確定其實際播種期。除此之外，為進一步科學、合理選擇播種期，應重視以下三個方面工作。一是在合理范圍內(nèi)盡可能將抽穗期、揚花期設置在8月上旬左右，從而有效避開8月中旬出現(xiàn)的“倒秋雨”。二是秧齡期應控制在30 d 內(nèi)或?qū)⑦t熟品種葉齡控制在6 片以下、中熟品種葉齡控制在5 片左右時栽完。根據(jù)具體情況盡可能提前播種時間，不僅能切實提高雜交水稻整體產(chǎn)量，同時能在一定程度上延長水稻的營養(yǎng)生長期。三是若種植稻田有水源保障、無前作時，需要結(jié)合實際情況在4月中旬完成播種作業(yè)；對于水源質(zhì)量較差且有前茬作物的稻田而言，則應在谷雨前后完成播種作業(yè)。

2）壯秧培育。若想確保后期秧苗健康生長，需要相關(guān)工作人員加強重視壯秧培育工作，做好壯秧培育工作。以旱育秧方式為例，應根據(jù)具體情況在播種前4 d 左右有效整理秧床，同時根據(jù)所選雜交水稻品種施加合適的基肥。待秧床整理完成后對其澆水并噴灑適量藥劑消毒土壤。在實際播種過程中可選擇分廂定量播種方式并在播種后的種子上輕壓木板，這樣能夠確保雜交水稻種子在木板的壓力下自然沉入土壤中。需要注意的是，應確保覆蓋2 層膜，在廂面上覆蓋第1 層膜，在升拱棚覆蓋第2 層膜，當膜覆蓋完成后，使用重物或土壤壓實膜的四周［2］。

3）秧苗后期管理。待上述相關(guān)工序完成后，需要科學管理秧苗，以此確保秧苗順利生長。一是合理控制封膜內(nèi)的溫度。一般情況下，在播種期至齊苗期將膜內(nèi)溫度控制在28～30 ℃，齊苗期至1 葉期將溫度控制在23～26 ℃，1～2 葉期保證溫度處于20 ℃左右，以此實現(xiàn)通風煉苗的效果，切實提高秧苗強壯度。二是揭膜。通常揭膜處理是在秧苗2 葉期至移栽前進行，揭膜處理前相關(guān)工作人員需要根據(jù)當日氣候條件、溫度情況以及風速等相關(guān)因素判斷是否進行揭膜處理，嚴禁在惡劣氣候條件下進行揭膜，避免對秧苗造成傷害進而影響最終產(chǎn)量和質(zhì)量。需要注意的是，揭膜工作完成后，需要結(jié)合實際情況為秧苗澆灌充足水分，以此確保秧苗健康生長。

1.4 移栽

對于雜交水稻而言，其移栽環(huán)節(jié)主要包括以下兩個方面內(nèi)容。

1）整地。在冬季或秋收后落實稻田的翻耕工作，同時根據(jù)土壤結(jié)構(gòu)、土壤營養(yǎng)情況、種植產(chǎn)品生長需求等方面施加適量基肥。

2）密植。相關(guān)工作人員應基于稻田管理水平、土壤肥力、雜交水稻品種特性等條件決定水稻栽植密度，基本苗與栽植密度之間具有較強的關(guān)聯(lián)性。若想切實提高水稻密植的合理性與科學性，不僅要考慮每蔸的基本苗，還要考慮密度規(guī)格，以此提升單位面積內(nèi)最大密度插秧的合理性，為雜交水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定基礎。以植株較高的遲熟品種為例，采用大蔸稀密度規(guī)格，即17 cm×33 cm、20 cm×30 cm，高肥田則采用20 cm×33 cm，在每蔸插2 粒谷分蘗秧，確保每蔸苗數(shù)量大于6 個。若所選雜交水稻品種的生長發(fā)育周期較短且種植稻田土壤肥力較差，則應該選用小蔸密植規(guī)格，即20 cm×23 cm、20 cm×20 cm、17 cm×27 cm，每蔸插2 粒谷分蘗秧，確保每蔸苗數(shù)量大于4 個［3］。

1.5 田間管理

1）分蘗期管理。分蘗期是指雜交水稻秧苗返青后的一段時期，也是有效穗、穗粒數(shù)形成的重要時期，需要相關(guān)工作人員結(jié)合實際情況加強對分蘗期管理，采取行之有效的方式提高分蘗期管理質(zhì)量。通常情況下，雜交水稻中熟品種在移栽后25 d左右進入分蘗期，遲熟品種在移栽后30 d 左右進入分蘗期。分蘗期的培育管理重點與措施主要有以下三個方面。一是確保底肥充足。以土壤肥力中等的稻田為例，相關(guān)工作人員應施加復合肥（氮、磷、鉀肥的總含量為45%且三者含量分別為15%、15%、15%）300～375 kg/hm2，具體施加量視情況而定。二是在合理范圍內(nèi)提早追肥。結(jié)合實際情況，在移栽后5～7 d 施加復合肥270～330 kg/hm2或尿素90～120 kg/hm2［4］。需要注意的是，在追肥過程中，應根據(jù)稻田內(nèi)雜草生長情況選擇是否將除草劑拌入追肥肥料中，以此達到有效除草的效果，避免雜草搶占水稻生長所需的營養(yǎng)物質(zhì)。三是水分管理。通常情況下，在移栽后7～10 d 應將稻田水層控制在2.5～3.5 cm，同時后續(xù)通過控制土壤含水量營造不漏泥的淺水層，這樣不僅能夠有效促進分蘗，也能夠在一定程度上遏制雜草生長。

2）孕穗期管理。對于雜交水稻遲熟品種而言，一般在播種后60 d 左右進入幼穗分化階段，90 d 左右進入孕穗期。孕穗期是提升結(jié)實率、穩(wěn)固有效穗數(shù)以及落實雜交水稻高產(chǎn)的重要時期，同時孕穗期是病蟲害暴發(fā)時期，會大幅提高實際管理難度。需要注意的是，孕穗期雜交水稻高產(chǎn)表現(xiàn)為葉片平整不褶皺并且呈淡綠色。因此，若想有效實現(xiàn)雜交水稻的高產(chǎn)效果，需要相關(guān)工作人員結(jié)合實際情況切實加大對孕穗期的重視與管理力度，采取科學合理的培育手段為雜交水稻高產(chǎn)奠定基礎［5］。一是根據(jù)雜交水稻具體長勢判斷是否需要追加氮肥，以此避免葉綠加重、后期貪青等情況。若葉色偏黃則為缺肥，此時需要相關(guān)工作人員根據(jù)實際情況進行施肥，可施加復合肥75～120 kg/hm2。二是加強對稻田水分的管理。始終保持田間水分合理分布，避免出現(xiàn)脫水現(xiàn)象。同時加強對無效分蘗數(shù)量的控制，以此提升有效穗的數(shù)量。三是雜交水稻生長過程中，容易出現(xiàn)的病蟲害有紋枯病、稻飛虱、稻縱卷葉螟等，相關(guān)工作人員應加強對此類病蟲害的治理。

3）抽穗期至成熟期管理。雜交水稻在抽穗期至成熟期是病蟲害的高發(fā)階段，多發(fā)生稻飛虱、紋枯病以及穗頸瘟等病蟲害。此階段相關(guān)工作人員應重點預防病蟲害及避免植株倒伏，提高結(jié)實率與顆粒質(zhì)量，主要管理培育措施有以下兩點。一是嚴格按照雜交水稻病蟲害的防治標準與規(guī)范，選擇合適的藥物開展防治工作。二是待雜交水稻齊穗后，結(jié)合實際情況排出稻田間多余水分，確保田間土壤濕潤即可，為水稻根系生長提供有效支撐，避免成熟期水稻倒伏。

4）收割期管理。一般雜交水稻中熟品種在齊穗后30 d 左右便可進行收割，而遲熟品種收割時期通常遲5～7 d。相關(guān)工作人員在收割時要重視以下兩個方面工作。一是若選擇機械收割，應在合理范圍內(nèi)盡可能選擇鏟式收割方式。此方式具有浪費少、稻谷斷腰率低、能夠正常收割倒伏水稻、可循環(huán)利用稻草等優(yōu)勢，不僅能夠切實降低收割期間所產(chǎn)生的時間消耗，同時提升了雜交水稻的實際產(chǎn)量。二是科學翻曬。在稻谷收獲完成后，為提高稻谷翻曬工作的有效性與合理性，在翻曬稻谷時盡可能選用曬布，與傳統(tǒng)水泥坪曬谷方式相比，應用曬布曬谷方式可以有效提高稻谷品質(zhì)與整米率。

1.6 病蟲害防治

1）病害防治。以紋枯病為例，防治雜交水稻紋枯病主要通過農(nóng)業(yè)技術(shù)與化學藥劑兩種防治措施。一是農(nóng)業(yè)技術(shù)防治，一方面，相關(guān)工作人員結(jié)合實際情況在合理范圍內(nèi)適當調(diào)整水稻生長期間的高濕環(huán)境，即在水稻生長前期進行淺水灌溉，以此控制田間持水量，中期在合理范圍內(nèi)進行階段性曬田，后期應用干濕交替方式灌溉稻田，這樣不僅能夠避免因過度曬田而降低水稻質(zhì)量，而且能夠有效降低因長期深灌而發(fā)生紋枯病發(fā)生概率。另一方面，加強施肥合理性。根據(jù)稻田實際情況，針對性施用氮、磷、鉀肥，實現(xiàn)多元化施肥效果，即化肥與農(nóng)家肥混合施用、速效肥與長效肥混合施用。需要注意的是，盡可能提前施用氮肥，避免出現(xiàn)單一施用氮肥或水稻生長后期大量施用氮肥的現(xiàn)象。二是化學藥劑防治。在水稻齊穗期或結(jié)穗期施用井岡霉素、多菌靈可濕性粉劑等藥劑，以此實現(xiàn)對紋枯病的有效防治［6］。

2）蟲害防治。以稻飛虱為例，該蟲害往往是由遷飛傳播。因此，若發(fā)現(xiàn)稻田中出現(xiàn)稻飛虱時，相關(guān)工作人員應第一時間前往當?shù)剞r(nóng)技部門對本次稻飛虱蟲情進行全面、有效了解，根據(jù)實際情況選擇合適的藥物并在合適的時間進行防治，切實提高防治效果。一方面，在施用藥物前應確保田間水層高度大于3 cm；另一方面，加大對稻田的巡視力度，若發(fā)現(xiàn)每蔸禾中存在6 只以上的稻飛虱時，需要第一時間落實防治工作。一般情況下，可以選擇葉蟬散與敵敵畏配合施用的方式或直接施用噻嗪酮等農(nóng)藥，以提高防治效果。

2 新時期雜交水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)推廣措施

為有效保證雜交水稻新品種、優(yōu)良品種廣泛應用，需要做好相應的推廣工作。一方面，利用線上云平臺、網(wǎng)絡平臺等媒介做好新品種的介紹與宣傳工作，提高人們對水稻新品種和優(yōu)良品種的認知，不斷提高農(nóng)戶對雜交水稻新品種和優(yōu)良品種的認可度。另一方面，做好相關(guān)種植技術(shù)培訓工作，通過線上培訓、實地指導等方式對廣大農(nóng)戶開展定期的系統(tǒng)化技術(shù)培訓，幫助農(nóng)戶解決雜交水稻種植過程中的各類難題，技術(shù)培訓人員及時解決農(nóng)戶提出的疑問。此外，各地區(qū)可以建設水稻新品種種植示范園區(qū)，組織農(nóng)戶到示范園區(qū)進行實地考察，提升廣大農(nóng)戶對水稻新品種的認可度。

3 結(jié)束語

雜交水稻在實際種植與培育過程中，相關(guān)企業(yè)或個體應充分結(jié)合雜交水稻實際情況，如品種、生長條件、各階段發(fā)育情況等方面，采取有較強針對性與有效性的管理措施，以此為雜交水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的有效應用提供重要依據(jù)，實現(xiàn)雜交水稻高產(chǎn)栽培目標。