淺談普洱漁業(yè)節(jié)慶文化

石紹龍

（普洱市漁業(yè)發(fā)展中心，云南 普洱 665000）

普洱市位于云南省西南部，東臨紅河、玉溪，南接西雙版納，西北連臨滄，北靠大理、楚雄。與越南、老撾、緬甸接壤，國境線長約486 公里，國土總面積45 385 km2，是云南省面積最大的州（市）。廣闊的國土空間造就普洱境內(nèi)江河交錯分布，瀾滄江、紅河、怒江三大水系100 多條干流和支流穿境而過，境內(nèi)江河縱橫、生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，水資源量全省第一。豐富多彩的水資源，孕育了多樣特別的漁文化，有物質(zhì)和非物質(zhì)，有記錄在案和有口口相傳。

在漫漫的歷史長河中，魚類早已成為普洱大地上人類先祖有意識、有心智的勞動實(shí)踐和藝術(shù)想象的對象，并寄托著融和自然、聯(lián)結(jié)生死、壯大族群的信仰觀。勤勞樸實(shí)的平凡大眾，不僅創(chuàng)造了豐富的物質(zhì)文明，而且創(chuàng)造了燦爛的漁文化。從歷史發(fā)展的脈絡(luò)來看，普洱漁文化經(jīng)歷了五大發(fā)展階段，主要分為以彩陶魚圖為標(biāo)志的新石器時期；以五色、畫像磚石為標(biāo)志的秦漢時期；以墓俑、金銀器及各種色紋器用為標(biāo)志的唐宋時期；以民間魚形俗用物品和魚類風(fēng)俗活動為標(biāo)志的明清時期?，F(xiàn)介紹普洱市境內(nèi)以節(jié)慶活動為主的漁業(yè)節(jié)慶文化。

1 曼歇壩烤魚·草莓節(jié)

1.1 由來

曼歇壩村位于思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)南部，距離思茅城區(qū)8.5 km，交通十分便利。曼歇壩村有近二十年的烤魚和種植草莓的經(jīng)驗(yàn)，但苦于沒有較好的發(fā)展著力點(diǎn)，曼歇壩烤魚和草莓種植一直不溫不火。2019 年，為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推進(jìn)休閑漁業(yè)與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，市區(qū)漁業(yè)部門、旅游部門、南屏鎮(zhèn)和曼歇壩村，結(jié)合烤魚、草莓采摘等特色漁事，挖掘和發(fā)展鄉(xiāng)村漁業(yè)節(jié)慶活動，成功舉辦了曼歇壩村首屆“烤魚·草莓節(jié)”，至今已舉辦了3 屆。

1.2 內(nèi)容

曼歇壩烤魚，即利用野生芭蕉葉包裹住清洗干凈、加入秘制調(diào)料的羅非魚，放在柴火上燒烤，烤出來的羅非魚鮮香味濃、魚肉滑嫩、口感別致，深受廣大消費(fèi)者喜愛。活動期間，舉辦羅非魚現(xiàn)場烤制和評比、草莓采摘比賽和評比，徒手捉魚活動、垂釣比賽及篝火晚會等11 項(xiàng)富有參與性、娛樂性、體驗(yàn)性為一體的系列活動。

1.3 成效

通過舉辦烤魚·草莓節(jié)，曼歇壩村持續(xù)推進(jìn)一村一品打造，狠抓特色產(chǎn)業(yè)培育，休閑漁業(yè)、鄉(xiāng)村旅游業(yè)提檔升級，烤魚、草莓日漸成為曼歇壩村鄉(xiāng)村旅游的名片。曼歇壩村現(xiàn)已擁有漁家樂約100 家，草莓種植400 200 m2，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積約333 500 m2，每年旅游、消費(fèi)人數(shù)約20 萬人次。每逢周末和節(jié)假日，到曼歇壩吃烤魚、摘草莓，已成為風(fēng)靡思茅城的休閑活動風(fēng)向標(biāo)。

2 北回歸線大江野釣賽

2.1 由來

2005 年，因建設(shè)泗南江水電站，庫區(qū)移民開始搬遷。為了讓失地移民快速脫貧致富，按照“政府引導(dǎo)、協(xié)會主導(dǎo)、群眾參與”的原則，在漁業(yè)部門、那哈鄉(xiāng)黨委政府的引導(dǎo)和支持下，成立了3 個村、11 個村民小組、42 戶176 名漁民（建檔立卡戶35 戶143 人）參加的“那哈釣棚專業(yè)合作組織”。近年來，當(dāng)?shù)卣幹啤赌h北回歸線大江野釣基地旅游總體規(guī)劃》，充分利用庫區(qū)自然風(fēng)光和野生魚類資源優(yōu)勢，融合傳統(tǒng)“漁文化”和哈尼族民族民間文化元素，以休閑垂釣為主題，以旅游觀光為依托，以北回歸線大江野釣賽為平臺，積極打造以觀光、休閑、度假為一體的精品美麗鄉(xiāng)村示范點(diǎn)。

2.2 內(nèi)容

壩蘭河庫區(qū)庫容量為2.3 億m3，四季如春，山水秀麗如畫，擁有豐富的野生魚類資源，全年皆可垂釣，是享譽(yù)云南省內(nèi)的“冬釣勝地”。2013 年以來，市、縣、鄉(xiāng)科學(xué)規(guī)劃，以壩蘭河為中心，以庫區(qū)特色民居休憩觀光為突破，結(jié)合北回歸線穿過墨江的獨(dú)特區(qū)位優(yōu)勢，建設(shè)打造“北回歸線大江野釣休閑旅游基地”，現(xiàn)已成功承辦了七屆“北回歸線大江野釣賽”，共有省內(nèi)外476 支野釣隊(duì)2 264 名隊(duì)員參加比賽。

2.3 成效

通過北回歸線大江野釣賽，吸引了大量釣魚愛好者和游客來到墨江那哈，帶動當(dāng)?shù)厝罕娋蜆I(yè)增收，傳承發(fā)揚(yáng)野釣文化。截至目前，那哈鄉(xiāng)壩蘭河庫區(qū)已逐步成為享譽(yù)省內(nèi)外的“冬釣勝地”，年均接待游客8 萬人次，創(chuàng)收620 萬元，休閑野釣旅游拉動就業(yè)創(chuàng)業(yè)200 余人，戶均年收入6.5 萬元，人均增收1.6 萬元?！搬瀳觥弊儭百悎觥保糜螛I(yè)“火”起來，北回歸線大江野釣賽社會效益、經(jīng)濟(jì)效益十分顯著。

3 孟連娜允神魚節(jié)

3.1 由來

關(guān)于神魚節(jié)的來歷，孟連一帶的傣族民間，流傳著一種說法。傳說在遠(yuǎn)古的時候，人類沒有谷物、蔬菜種子，過著以野菜野果充饑的生活，吃不飽穿不暖。佛祖看到這一情況很可憐人類，準(zhǔn)備派天上飛的鳥、地上長的蕨菜和河里游的“神魚”去拯救人類，為越來越多的人類提供源源不斷的食物。魚類1 次就可以產(chǎn)卵千千萬萬，繁殖生長快，人類再怎么發(fā)展也享用不完；蕨菜的子孫遍布大地，也能保證人類天天都可以采摘到新鮮的蕨菜。鑒于“神魚”和蕨菜能夠無私地提供給人類，又不需要人類的回報，且人類既需要魚又需要蕨菜，最后佛祖決定就派“神魚”和蕨菜一同去拯救人類。小鳥因其1 年才產(chǎn)蛋孵卵1 次，1 天才產(chǎn)1 個蛋，未被佛祖選中，至今見了人類，羞于臉面而遠(yuǎn)走高飛。

“神魚”和蕨菜尊崇佛祖的旨意，每年4、5 月間，均要從海洋給孟連人民送來許許多多的魚，凡是有魚的河岸，都有蕨菜的蹤影。孟連人民為了接受佛祖的恩賜，每到這個時間，就從四面八方趕到孟連壩子的南壘河，盡情捕撈，這個時間就定為神魚節(jié)，一代一代流傳下來。蕨菜見人們熱衷捕魚，氣得脖子都彎了，孟連一帶的人們?yōu)榱瞬焕渎滢Р?，不管是用葉子包起魚來燒，還是煮魚湯，都忘不了放點(diǎn)蕨菜。為了感謝“神魚”給人類帶來的恩惠，每年傣歷新年來臨，人們都要誦經(jīng)祭祀“神魚”，并采用宗教儀式，開展魚類放生等活動，希望“神魚”帶給人類源源不斷的福氣，同時也提醒人們要保護(hù)“神魚”，讓其繁衍生息，以便為人類提供更多的美味佳肴。

3.2 內(nèi)容

神魚節(jié)時，孟連縣周邊成千上萬的各民族男女老少都要下河捉魚，當(dāng)?shù)卮鲎?、拉祜族、佤族等各民族各顯神通，傳統(tǒng)和獨(dú)特的捕魚工具輪番上場，生活在城里的人們很難看到這種五花八門、熱鬧非凡的捕魚場面。神魚節(jié)期間，還舉辦“中緬街杯”國際山地自行車大賽、“太平洋-印度洋分水嶺”斗鼓大賽、南壘河釣魚比賽、“椿林杯”龍舟大賽、“千盞燈會”活動、南壘河放“水燈”活動、民間祭谷神暨神魚開捉活動、南壘河放生活動等以及迎賓宣撫古樂舞、土司宴、“賓弄賽嗨”神魚節(jié)晚會等活動。孟連神魚節(jié)以排他性、參與性和狂歡性深受人們喜愛，被譽(yù)為“東方水上狂歡節(jié)”，吸引了眾多中外游人前來旅游觀光，成為當(dāng)?shù)刈罹咛厣墓?jié)慶活動，至今已舉辦了14 屆。“娜允神魚節(jié)”在2007 年被評為“云南省十大民族狂歡節(jié)”之一，2018 年度被評為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“國家級示范性漁業(yè)文化節(jié)慶稱號”。

3.3 成效

（1）弘揚(yáng)傳承休閑漁業(yè)文化。以娜允神魚節(jié)節(jié)慶活動為主，舉辦各類少數(shù)民族民俗文化活動，提升孟連民族文化旅游品牌，活動內(nèi)容具有鮮明的少數(shù)民族漁業(yè)民俗文化和排他性等特點(diǎn)，不斷豐富邊疆群眾文化生活，促進(jìn)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，推動漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，實(shí)現(xiàn)漁業(yè)一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

（2）社會效益顯著。節(jié)日期間，各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、部門自覺抓好綠化、亮化、美化工作；服務(wù)單位提供文明待客、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。同時加大廣播、電視、報刊等新聞媒體宣傳力度，營造歡樂、喜慶的節(jié)日氛圍，樹立熱情、文明、好客的良好形象，實(shí)現(xiàn)“人歡魚躍”的目標(biāo)。突出“金色娜允·人歡魚躍”活動主題，充分展示邊疆少數(shù)民族休閑漁業(yè)文化，成功打造少數(shù)民族文化旅游品牌，在國內(nèi)、國際具有一定的影響力。

（3）經(jīng)濟(jì)效益顯著。每一年神魚節(jié)接待游客10萬人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入2 965.31 萬元，有力促進(jìn)孟連社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時，積極打造民族文化旅游品牌，弘揚(yáng)傳承休閑漁業(yè)文化，對促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)、邊疆穩(wěn)定、邊防鞏固具有現(xiàn)實(shí)意義。

4 結(jié)語

普洱神魚節(jié)等民俗節(jié)慶，傳播了漁文化，提高了人們自覺保護(hù)漁業(yè)資源的意識。面對當(dāng)?shù)刎S富的旅游資源，應(yīng)不斷完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)展?jié)O村旅游，推動漁村傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型，減少漁業(yè)的捕撈，減輕水域環(huán)境的壓力。推動普洱漁業(yè)節(jié)慶文化的傳播，讓更多人了解普洱的漁業(yè)節(jié)慶文化。統(tǒng)籌環(huán)境保護(hù)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使旅游業(yè)和漁業(yè)節(jié)慶有機(jī)結(jié)合，進(jìn)一步推動鄉(xiāng)村文化振興。