外婆的韭菜盒子

林靈

（一）

小鎮(zhèn)上新開了一家店，店名叫：外婆的韭菜盒子。

店面不大，估計也就十來平方米吧，外墻染成了淡淡的綠色，如小白菜菜心的顏色，充滿生命力，讓人看了心里有一種莫名的溫暖。

一到傍晚，小店里的燈光就亮起來了，映出玻璃門后女孩的清秀臉龐。

大家都說，外婆家的韭菜盒子真的很好吃，有外婆挑選韭菜時袖子上的草香味，有外婆和面、揉面時手上的面香味，還有被外婆擁入懷中的溫暖味道……

“小姑娘，這是你外婆做的嗎？”有人問女孩。

“外婆過世了，手藝是外婆生前教我的?！迸㈧t腆地說，眼睛里一下子就涌起了亮晶晶的潮水。

“啊……這么好吃的韭菜盒子，太好吃了，再來兩個?！眴柕娜瞬缓靡馑剂?，往往再多買

幾個。

“就剩一個了，不好意思，要不明天再來吧?！迸⒚刻熳龅木虏撕凶訑?shù)量有限，賣完就打烊了。

時間就這樣慢慢流淌著，外婆的韭菜盒子店一天一天地開著，一轉(zhuǎn)眼就從桃花爛漫的春天開到了白雪皚皚的冬天。

（二）

“這么大的雪，應(yīng)該不會再有人來了吧！”女孩看著玻璃門外自言自語。

“吱呀……”玻璃門被推開了，一個“雪人”走了進來。他走到女孩的面前，抖了抖身上的雪花，摘掉厚厚的帽子、口罩和手套，是一個可愛的男孩，皮膚紅潤，頭發(fā)烏黑，眼睛明亮，他不停地捏著耳垂，摸著鼻子，像是在確認(rèn)什么。

“要買韭菜盒子嗎？”

“對啊，給我來兩個，我在門口就聞到韭菜的香味了?！蹦泻⒉唤柿搜士谒?。

“馬上就好?！闭f完，女孩將兩個剛做好的韭菜盒子扔進了油鍋里。

嗞啦啦，嗞啦啦……不一會兒，韭菜盒子白白的表面就變成了黃澄澄的，就像太陽剛升起的時候，大地被鍍上的色彩。

“好香啊，好香??！”男孩興奮地蹦起來，兩只手歡樂地拍著，女孩一抬頭就看見了他頭上若隱若現(xiàn)的長耳朵。

原來是兔子，女孩忍不住捂著嘴巴笑。

“好了，快吃吧，外婆的韭菜盒子一定要趁熱吃?！迸⑦f上剛剛出鍋的熱乎乎、黃澄澄的韭菜盒子。

兔子呢，才不管燙不燙，眨眼之間將兩個韭菜盒子吞進了肚子里，翠綠的韭菜汁染綠了他的嘴巴，他似乎還意猶未盡呢！

“還有嗎？”兔子付錢給女孩的時候問。

“沒有了，今天的都賣光了，明天可以早一點來?！迸⒌穆曇舻模裢饷娓O窸窣窣飄落的雪花。

“太好吃了，好想買兩個帶回去給外婆，她生病了，一直吃不下飯，今天我是來城里給她抓藥的……”

“這樣啊，那你等一會兒，我來現(xiàn)做幾個，外婆生前說過，能幫人的時候一定要盡力幫。”女孩說著話的時候，已經(jīng)轉(zhuǎn)身進了廚房。

（三）

“來幫幫忙吧！”女孩對外邊的兔子說。

“幫我把韭菜挑出來，一定要寬葉子的韭菜，麻煩你啦！”女孩用力地揉著手里的面團，加了雞蛋液的面團濕濕的、滑滑的，就像調(diào)皮的泥鰍。

“沒問題，這個我在行?！蓖米优闹馗?，自信地說。

“我知道！”女孩在心里說。

“這種韭菜很難買吧？這么寬的葉子?！蓖米友銎痤^問。

“是的，要早早去市場上挑選，去晚了就買不到了，只有用寬葉韭菜和土雞蛋做出來的韭菜盒子才更香，這些都是外婆告訴我的?！?/p>

“你的外婆一定是個非常厲害的人。”

“是呀，外婆會用面做各種各樣好吃的東西，其中最拿手的是韭菜盒子，只可惜她去年冬天去世了?！?/p>

“啊……怎么會這樣？”

“生老病死是很正常的事情……不過，我還是會經(jīng)常想起外婆……所以我開了外婆的韭菜盒子店，想以這樣的方式懷念外婆……”女孩斷斷續(xù)續(xù)地說著，聲音有些哽咽。

“對不起……對不起……”兔子端著挑好的韭菜一下子跳到女孩面前，這下子三瓣嘴也藏不住了。

“沒事……請你再去幫我洗一洗韭菜?！迸⒂秩滩蛔⌒α?/p>

起來。

面團已經(jīng)揉好了，不干不濕，光溜溜的面團仿佛一塊白色的玉石。女孩將溫?zé)岬臐衩矸笤诿鎴F上，接著將土雞蛋攪勻，撒上蔥花，倒進油鍋里炒熟。

這時兔子已洗好韭菜。女孩用刀將韭菜切碎，再將雞蛋倒進去拌一拌，撒一點鹽，然后拌勻。

下面就是將面團搟平，再用圓圓的瓷碗在薄薄的面皮上用力蓋下去，這樣韭菜盒子的面皮也做好了。忙完這一切，女孩的頭上已經(jīng)爬滿細(xì)密的汗珠了。

她沒有停歇，緊接著就開始包韭菜盒子，她把每一塊面皮都塞得鼓鼓的，最后捏出好看的花邊。

“哇……哇……好厲害……”

“其實也沒什么特別的，只要用心做，肯定能做好。”女孩抬起頭，對著贊不絕口的兔子說。

（四）

“我只要兩個，我的錢不夠買這么多?！蓖米涌粗⑦f過來的滿滿一袋子韭菜盒子，不好意思地說。

“沒關(guān)系，統(tǒng)統(tǒng)不要錢，只要你的外婆喜歡就好。”女孩的臉上露出梔子花一般的笑容。

“那怎么行？”兔子有些著急了。

“真的沒關(guān)系呢，等外婆身體好了，可以帶她來店里吃，剛出鍋的熱乎的更香?！?/p>

“嗯，好，那我下次帶外婆來的時候再把錢補給你，今天真是麻煩你啦，謝謝！”兔子一鞠躬，長耳朵差點撞到女孩呢。

發(fā)稿/莊眉舒

插圖/蟈菓貓