校企合作視域下的中職服裝設(shè)計教學(xué)策略探微

任玲

摘要：采取校企合作的方式進行專業(yè)教學(xué)，有利于提升人才的實用性。文章以校企合作視域下的中職服裝設(shè)計教學(xué)為研究對象，分析校企合作的內(nèi)涵、校企合作對中職服裝設(shè)計教學(xué)的意義。同時，文章結(jié)合具體教學(xué)案例對中職服裝設(shè)計教學(xué)策略進行探究，指出教師可通過設(shè)計多維教學(xué)目標(biāo)、整合多方教學(xué)資源、綜合多種教學(xué)方法、組織多項教學(xué)活動、完善教學(xué)評價體系等方式，提高校企合作視域下的中職服裝設(shè)計教學(xué)效果，旨在為一線教師提供教學(xué)參考。

關(guān)鍵詞：校企合作；中職；服裝設(shè)計；教學(xué)策略；教學(xué)質(zhì)量

中圖分類號：G712文獻標(biāo)志碼：A文章編號：1008-3561（2023）33-0085-04

校企合作是培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才的重要途徑。當(dāng)前，校企合作視域下的中職服裝設(shè)計教學(xué)面臨重大機遇與挑戰(zhàn)。機遇在于中職服裝設(shè)計教學(xué)獲得更多教學(xué)資源與實踐教學(xué)機會，其教學(xué)質(zhì)量能夠得到進一步提升；挑戰(zhàn)在于中職服裝設(shè)計教學(xué)的內(nèi)容更多、過程更復(fù)雜，給任課教師帶來更多難題。面對校企合作視域下的教學(xué)挑戰(zhàn)，中職服裝設(shè)計專業(yè)任課教師更要做好教學(xué)策略研究工作，不僅要明確校企合作的本質(zhì)、對專業(yè)教學(xué)的意義，還要明確教學(xué)原則，優(yōu)化教學(xué)策略，以此解決校企合作所帶來的教學(xué)難題，促進中職服裝設(shè)計教學(xué)的改革與發(fā)展。

校企合作是學(xué)校與企業(yè)建立的一種合作模式，具有學(xué)校與企業(yè)合作教學(xué)、學(xué)校與企業(yè)共享教學(xué)信息、學(xué)校與企業(yè)共同投入時間、精力等特征[1]。目前，我國校企合作主要體現(xiàn)在以下幾方面：學(xué)校與企業(yè)合作確定教學(xué)方針，搭建教學(xué)框架，以學(xué)校為人才培養(yǎng)的主要陣地為企業(yè)培養(yǎng)復(fù)合型人才；學(xué)校與企業(yè)共同投入相應(yīng)的人才培養(yǎng)資源，為開闊學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)視野，鍛煉學(xué)生的專業(yè)操作能力奠定基礎(chǔ)；學(xué)校與企業(yè)共同提供人才培訓(xùn)基地，讓學(xué)生在校內(nèi)學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識與基本技能，到企業(yè)進行進修與提升。校企合作將課堂教學(xué)與公共活動、有計劃的實踐融為一體，增強了學(xué)生的學(xué)習(xí)主體性。從教學(xué)成果看，校企合作能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生三方共贏。

從辦學(xué)角度看，校企合作對于推進中職服裝設(shè)計教學(xué)改革發(fā)展有著積極意義[2]。2018年教育部等六部門印發(fā)的《職業(yè)學(xué)校校企合作促進辦法》提出職業(yè)學(xué)校應(yīng)以產(chǎn)教融合為發(fā)展方向，堅持就業(yè)導(dǎo)向、應(yīng)用導(dǎo)向開展專業(yè)育人工作。2022年中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于深化現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)改革的意見》指出，職業(yè)教育要深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，以人為本，以能力培養(yǎng)為重，以提升質(zhì)量為要點，建設(shè)可供持續(xù)發(fā)展的職業(yè)教育與培訓(xùn)體系。要讓不同稟賦的學(xué)生多樣化成才，堅定落實以教促產(chǎn)、以產(chǎn)助教、產(chǎn)教融合教育模式。

從學(xué)生角度看，校企合作對于提升中職服裝設(shè)計教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)應(yīng)用能力強的復(fù)合型人才有著積極意義。近年來，高校畢業(yè)生數(shù)量不斷增加，就業(yè)難度持續(xù)加大。要在競爭激烈的環(huán)境中獲得一份令人滿意的工作，畢業(yè)生需要擁有較強的競爭力?；谛Ｆ蠛献鏖_展中職服裝設(shè)計教學(xué)，可以使學(xué)生在校內(nèi)提前了解行業(yè)發(fā)展動向，提前學(xué)習(xí)工作需要的相關(guān)知識與技能，確保學(xué)生提前做好擇業(yè)、就業(yè)準(zhǔn)備。同時，校企合作為學(xué)生提供了更多校內(nèi)實訓(xùn)、企業(yè)內(nèi)實習(xí)的機會，使得學(xué)生能夠了解更多擇業(yè)、就業(yè)知識，積累更多工作經(jīng)驗，提升職業(yè)競爭力，滿足畢業(yè)、擇業(yè)、就業(yè)發(fā)展需要。

1.設(shè)計多維教學(xué)目標(biāo)，明確教學(xué)發(fā)展方向

明確的教學(xué)目標(biāo)，是開展教學(xué)工作的導(dǎo)向標(biāo)[3]。只有明確教學(xué)目標(biāo)，教師才能集中教學(xué)時間、教學(xué)資源、教學(xué)精力對待相應(yīng)的教學(xué)工作，確保教學(xué)工作有序?qū)嵤?。校企合作視域下的中職服裝設(shè)計教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)流程、教學(xué)細節(jié)增多，需要教師科學(xué)規(guī)劃教學(xué)實施方案，確保教學(xué)要素被有序安排。需要教師從校企合作的角度出發(fā)，設(shè)計多維度教學(xué)目標(biāo)，并以多維教學(xué)目標(biāo)為根據(jù)規(guī)劃教學(xué)實施方案，為教學(xué)工作的有序?qū)嵤┲该鞣较颉?/p>

比如，開展中職服裝設(shè)計教學(xué)工作之前，教師應(yīng)明確校企合作視域下服裝設(shè)計教學(xué)的終極目標(biāo)，即提高服裝設(shè)計專業(yè)學(xué)生崗位技術(shù)能力，滿足企業(yè)用人需求。但這一目標(biāo)過于籠統(tǒng)，對具體教學(xué)工作缺乏指導(dǎo)性。為此，教師還應(yīng)設(shè)計更為細致的教學(xué)目標(biāo)。比如，要使學(xué)生掌握服裝設(shè)計的基礎(chǔ)知識，能夠?qū)W會從專業(yè)的角度看待生活中不同人的衣物，從而形成良好的服裝設(shè)計意識；要使學(xué)生掌握服裝畫的技法與服裝設(shè)計技能，能夠用專業(yè)操作完成基本的服裝設(shè)計任務(wù)，形成專業(yè)操作能力；要使學(xué)生能夠應(yīng)用知識、方法設(shè)計出具有美感的服裝，提升學(xué)生的審美鑒賞力與創(chuàng)新素養(yǎng)。

先制定課程整體教學(xué)目標(biāo)，為校企合作的貫徹落實指明方向，之后設(shè)計細節(jié)教學(xué)目標(biāo)，為校企合作的有序?qū)嵤┑於ɑA(chǔ)。這樣，由整體目標(biāo)、細節(jié)目標(biāo)做指導(dǎo)，教師能夠更加合理地應(yīng)用相關(guān)教學(xué)資源推進中職服裝設(shè)計教學(xué)的有序開展。

2.整合多方教學(xué)資源，滿足實際教學(xué)需求

俗話說：“巧婦難為無米之炊?！边@里的“米”，可以看作文字教學(xué)資源、實踐教學(xué)資源。一旦缺乏教學(xué)資源，即使教師的專業(yè)教學(xué)能力再強，也難以在教學(xué)過程中取得理想的教學(xué)成果。校企合作視域下，確保教學(xué)資源充足是保證校企合作教學(xué)效果達到預(yù)期的關(guān)鍵。為此，教師應(yīng)立足實際發(fā)展需要，整合校內(nèi)、企業(yè)內(nèi)教學(xué)資源，并利用現(xiàn)代化的信息技術(shù)教學(xué)手段將教學(xué)資源呈現(xiàn)給學(xué)生，以此保證教學(xué)資源的應(yīng)用效果。

以“美術(shù)造型設(shè)計基礎(chǔ)”教學(xué)為例，教師可從校內(nèi)教學(xué)、企業(yè)人才培育兩個角度整合教學(xué)資源。從校內(nèi)教學(xué)角度，教師可整合教科書、教輔書、教學(xué)網(wǎng)站等教學(xué)資源，包括造型要素在服裝上的表現(xiàn)形式的理論知識、服裝造型要素與形態(tài)方面的理論知識等。通過整合相關(guān)資源，為“美術(shù)造型設(shè)計基礎(chǔ)”課程的開展提供理論教學(xué)內(nèi)容，奠定學(xué)生的理論基礎(chǔ)。從企業(yè)人才培養(yǎng)角度，教師可將企業(yè)內(nèi)員工綜合“美術(shù)造型設(shè)計基礎(chǔ)”單元知識設(shè)計的成品、半成品作為教學(xué)資源，并呈現(xiàn)給學(xué)生。比如，教師可將企業(yè)員工根據(jù)“點的排列和組合要有主次之分”等知識處理款式結(jié)構(gòu)的設(shè)計圖呈現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生觀察“A、H、O、T、X”廓形衣服設(shè)計圖的區(qū)別。可為學(xué)生播放企業(yè)制作的服裝成品圖，引導(dǎo)學(xué)生從應(yīng)用、審美等角度綜合看待服裝美術(shù)造型設(shè)計，提高服裝設(shè)計課程教學(xué)的深度。

整合校內(nèi)理論知識、操作技法等教學(xué)內(nèi)容以及企業(yè)內(nèi)職工設(shè)計圖、成品圖等教學(xué)資源，能豐富校企合作下中職服裝設(shè)計教學(xué)內(nèi)涵，夯實學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)，提升學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)。

3.綜合多種教學(xué)方法，提升合作教學(xué)質(zhì)量

（1）營造真實情境，激發(fā)職業(yè)應(yīng)用意識。教學(xué)實踐表明，真實的教學(xué)場景能夠促進學(xué)生與教學(xué)內(nèi)容的深度交互，從而提高教學(xué)效果[4]。校企合作視域下，為進一步提高合作教學(xué)效果，教師可將情境教學(xué)法運用于中職服裝設(shè)計教學(xué)，為學(xué)生模擬真實的場景，以此強化學(xué)生的校企合作學(xué)習(xí)體驗。教師可結(jié)合課程教學(xué)內(nèi)容、企業(yè)具體工作要求創(chuàng)設(shè)相應(yīng)情境，為學(xué)生布置相應(yīng)的工作任務(wù)。營造真實情境，能調(diào)動學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量。以“服裝造型設(shè)計基礎(chǔ)”教學(xué)為例，教師可在新課教學(xué)過程中運用情境教學(xué)法，為學(xué)生模擬真實的工作場景，使學(xué)生產(chǎn)生身臨其境的“工作”感受，激發(fā)學(xué)生應(yīng)用專業(yè)知識解決實際問題的熱情。

教師運用情境教學(xué)法模擬真實的工作情境，能使學(xué)生產(chǎn)生真實的工作體驗。在此基礎(chǔ)上，教師順勢引出單元教學(xué)主要內(nèi)容，并基于情境引導(dǎo)學(xué)生從工作角度出發(fā)進行思考，可實現(xiàn)對學(xué)生職業(yè)應(yīng)用意識的激發(fā)。

（2）引入真實項目，鍛煉專業(yè)實踐能力。校企合作的特征在于根據(jù)企業(yè)的用人需求制定育人方針，從而為企業(yè)培養(yǎng)適配度高、綜合能力強的復(fù)合型人才。要實現(xiàn)這一育人目標(biāo)，教師就要創(chuàng)新教學(xué)方法，為學(xué)生提供更多專業(yè)操作的實踐機會。為此，教師可將項目教學(xué)法運用于校企合作視域下的中職服裝設(shè)計教學(xué)。通過與企業(yè)專業(yè)人員溝通、交流獲取企業(yè)的真實項目，并將真實項目引入教學(xué)中，以此開闊學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生的應(yīng)用意識。

以“色彩構(gòu)成基礎(chǔ)”教學(xué)為例，為鍛煉學(xué)生合理應(yīng)用色彩的專業(yè)技能，使他們能夠根據(jù)要求完成色彩的對比與調(diào)和，教師可將項目教學(xué)法運用于課程教學(xué)，以此鍛煉學(xué)生的實踐能力。比如，教師可與合作企業(yè)的負責(zé)人進行溝通與交流，了解其最近負責(zé)的項目：某三甲醫(yī)院定制一批手術(shù)服，該如何設(shè)計？以此項目為根據(jù)，教師可組織學(xué)生以小組為單位合作完成項目任務(wù)，以此鍛煉學(xué)生的專業(yè)分析、專業(yè)應(yīng)用能力。在完成項目任務(wù)的過程中，教師可圍繞項目提出問題，激活學(xué)生的專業(yè)思維，如手術(shù)服的應(yīng)用場景是什么？手術(shù)服有什么作用？設(shè)計手術(shù)服時，更要注意其美觀性，還是其實用性？其色彩搭配要注意哪些問題？引發(fā)學(xué)生的深度思考，使其從服裝應(yīng)用者的角度出發(fā)考慮色彩搭配問題。在長時間的手術(shù)過程中，醫(yī)生的視線大多集中于紅色區(qū)域，視覺會出現(xiàn)偏差。設(shè)計綠色的手術(shù)服，可利用綠色的補色作用最大限度地減少醫(yī)生的視覺偏差，有利于醫(yī)生在長時間的手術(shù)過程中辨認(rèn)手術(shù)組織部位。

教師將項目教學(xué)法運用于課程教學(xué)中，通過與企業(yè)負責(zé)人進行溝通、交流，將實際的項目引入課堂教學(xué)，能開闊學(xué)生的學(xué)習(xí)視野?；诰唧w項目組織學(xué)生小組交流、小組合作設(shè)計，能鍛煉學(xué)生合作能力，提升其實踐水平。

4.組織多項教學(xué)活動，提升人才培養(yǎng)水平

（1）組織校內(nèi)實訓(xùn)活動，夯實專業(yè)基礎(chǔ)。校企合作視域下的中職服裝設(shè)計教學(xué)要將培養(yǎng)高素質(zhì)技術(shù)技能人才作為發(fā)展目標(biāo)[5]。此視域下，中職服裝設(shè)計教學(xué)不能僅專注理論知識的講授，更要將目光聚焦學(xué)生能力發(fā)展。校企合作視域下，教師可積極與合作企業(yè)進行溝通，在溝通中了解企業(yè)對人才專業(yè)能力的要求，并根據(jù)要求設(shè)計相應(yīng)的實踐能力培養(yǎng)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。之后，教師可在校內(nèi)實訓(xùn)基地組織實訓(xùn)教學(xué)活動，并按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范學(xué)生的實訓(xùn)行為，確保學(xué)生在實訓(xùn)中鞏固專業(yè)技能學(xué)習(xí)內(nèi)容，夯實專業(yè)基礎(chǔ)。

以“圖案紋樣與應(yīng)用”教學(xué)為例，教師可與合作企業(yè)溝通，了解工作要求，并根據(jù)工作要求設(shè)計相應(yīng)的實訓(xùn)活動：以小組為單位，根據(jù)當(dāng)今流行趨勢，利用服飾圖案元素完成服飾圖案的設(shè)計與搭配，并將成品展示出來。在實訓(xùn)活動中，教師可為學(xué)生提供多樣化的實踐素材，如服飾圖案元素圖片、當(dāng)下流行趨勢調(diào)查報告、各大品牌服裝走秀視頻等，以此開闊學(xué)生的視野，使學(xué)生能夠?qū)⒏嘣O(shè)計元素運用于實訓(xùn)活動中，并實現(xiàn)專業(yè)成長。

教師通過組織校內(nèi)實訓(xùn)活動落實校企合作教學(xué)，通過在活動中為學(xué)生提供多樣化的實踐素材，能開闊學(xué)生的視野，提升學(xué)生的專業(yè)思維水平，使學(xué)生在看、思、練、用的過程中鞏固學(xué)習(xí)成果，夯實專業(yè)基礎(chǔ)。

（2）組織校外實習(xí)活動，提升專業(yè)水平。企業(yè)實習(xí)是校企合作辦學(xué)的特色教學(xué)活動之一[6]。組織企業(yè)實習(xí)，能夠使學(xué)生進一步了解企業(yè)的運行情況，積累企業(yè)工作經(jīng)驗，提升學(xué)生的專業(yè)水平。校企合作視域下，教師可基于學(xué)生的個人發(fā)展情況為其選擇合適的企業(yè)進行實習(xí)，并與企業(yè)進行溝通、交流，為學(xué)生布置相應(yīng)的實習(xí)任務(wù)。同時，教師還可在學(xué)生進行企業(yè)實習(xí)的過程中為其布置撰寫實習(xí)報告任務(wù)，通過布置任務(wù)驅(qū)動學(xué)生總結(jié)實習(xí)成果，進一步鞏固其實習(xí)所得，提升其專業(yè)水平[7]。

比如，完成“服裝款式造型”模塊學(xué)習(xí)后，學(xué)生已經(jīng)基本掌握服裝效果圖的風(fēng)格種類，能夠根據(jù)服裝款式特點合理選擇人體動態(tài)，掌握“A、H、X、T、O”等典型廓形的設(shè)計方法等知識與技能。在此基礎(chǔ)上，教師可與企業(yè)聯(lián)合組織實習(xí)活動，通過實習(xí)讓學(xué)生將所學(xué)知識、技能運用到具體工作場所，在夯實學(xué)生學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的同時，提升學(xué)生的專業(yè)水平。一方面，教師可為學(xué)生布置實習(xí)任務(wù)：撰寫實習(xí)報告，并在實習(xí)過程中完成服裝成品設(shè)計。通過布置書面、實踐兩項任務(wù)驅(qū)動學(xué)生在實習(xí)期間總結(jié)實踐經(jīng)驗，并將實踐內(nèi)容以書面形式表達出來，以此鞏固學(xué)生的實習(xí)成果。另一方面，教師可對企業(yè)說明學(xué)生的專業(yè)發(fā)展情況，讓企業(yè)根據(jù)學(xué)生的基本情況為其布置實習(xí)任務(wù)。企業(yè)布置工作任務(wù)并管理學(xué)生工作過程，能驅(qū)動學(xué)生從專業(yè)視角運用專業(yè)知識完成專業(yè)工作，提升學(xué)生的專業(yè)水平。

組織校外實習(xí)活動，能豐富學(xué)生的工作經(jīng)驗，讓學(xué)生在工作中將所學(xué)知識、技法融會貫通，并積累工作經(jīng)驗，提升學(xué)生的理論、實踐能力和職業(yè)水準(zhǔn)。

5.完善教學(xué)評價體系，促進人才綜合發(fā)展

教學(xué)評價是教學(xué)系統(tǒng)的重要構(gòu)成部分。校企合作視域下，以學(xué)生應(yīng)試成績、學(xué)生出勤情況為評價依據(jù)的傳統(tǒng)評價體系不能滿足當(dāng)下中職服裝設(shè)計教學(xué)發(fā)展需要，完善教學(xué)評價體系刻不容緩。因此，在實際教學(xué)中，教師應(yīng)綜合校企合作的發(fā)展情況、學(xué)生能力的培養(yǎng)要求等多方面內(nèi)容，完善教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)，由此評價學(xué)生的校企合作教學(xué)表現(xiàn)情況。同時，教師還可應(yīng)用校內(nèi)教師評價、校外企業(yè)評價、學(xué)生自主評價等多種評價手段對學(xué)生的學(xué)習(xí)過程進行評價，增強教學(xué)評價的全面性，以此促進學(xué)生綜合反思與全面提高[8]。

以“服裝款式整體設(shè)計”教學(xué)評價為例，教師可綜合校內(nèi)課程教學(xué)要求、企業(yè)用人要求設(shè)計教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)，如學(xué)生是否能夠掌握服裝款式整體設(shè)計的原理，是否能夠掌握服裝款式整體設(shè)計的方法與步驟，是否能夠根據(jù)特定對象設(shè)計具有美感的服裝，是否能夠依據(jù)設(shè)計方案完成服裝的制作……以上教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)涵蓋理論知識教學(xué)評價、技能發(fā)展教學(xué)評價、實踐應(yīng)用教學(xué)評價等多種評價要素，滿足了校企合作視域下學(xué)生評價的教學(xué)要求。制定評價標(biāo)準(zhǔn)后，教師可組織教學(xué)活動，讓學(xué)生在活動中進行服裝款式的整體設(shè)計。在此過程中，教師可讓合作企業(yè)負責(zé)人、專業(yè)教師、學(xué)生代表當(dāng)評委，為學(xué)生的作品進行評分。這樣，不同評委能從不同角度給出客觀評價，不僅能完善評價內(nèi)容，提高評價的客觀性、公正性，還能使被評價者客觀、全面看待自身的學(xué)習(xí)成果。

根據(jù)課程教學(xué)要求與企業(yè)用人標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計教學(xué)評價標(biāo)準(zhǔn)，并在教學(xué)評價過程中組織合作企業(yè)負責(zé)人、專業(yè)教師、學(xué)生代表對學(xué)生的學(xué)習(xí)情況進行評價，能夠為學(xué)生提供客觀的評價結(jié)果，促進學(xué)生自我反思與自我提升。

校企合作強調(diào)從學(xué)校、企業(yè)兩個角度出發(fā)設(shè)計綜合育人方案，具有推進專業(yè)教學(xué)發(fā)展、提高學(xué)生職業(yè)競爭力的優(yōu)勢。校企合作視域下的中職服裝設(shè)計教學(xué)要以精確性、時效性、專業(yè)化為原則設(shè)計教學(xué)方案，以保證專業(yè)教育教學(xué)質(zhì)量。在具體工作中，中職教師應(yīng)準(zhǔn)確把握校企合作的內(nèi)涵，同時根據(jù)中職服裝設(shè)計教學(xué)的具體需要設(shè)計相應(yīng)教學(xué)目標(biāo)，整合各種教學(xué)資源，并應(yīng)用合適的教學(xué)方法開展教學(xué)工作，組織教學(xué)活動，以推進校企合作視域下中職服裝設(shè)計教學(xué)發(fā)展，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量。

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Exploration of Teaching Strategies for Vocational School Clothing Design from the Perspective of School-enterprise Cooperation

Ren Ling

（ Hui’an Vocational School， FujianProvince， Quanzhou 362100， China）

Abstract： Adopting school enterprise cooperation for professional teaching is beneficial for enhancing the practicality and effectiveness of talents. The article takes the teaching of vocational school clothing design from the perspective of school enterprise cooperation as the research object， analyzes the connotation of school enterprise cooperation， and the significance of school enterprise cooperation for vocational school clothing design teaching. At the same time， the article explores the teaching strategies of vocational school clothing design based on specific teaching cases， pointing out that teachers can improve the teaching effectiveness of vocational school clothing design from the perspective of university enterprise cooperation by designing multidimensional teaching objectives， integrating multiple teaching resources， integrating multiple teaching methods， organizing multiple teaching activities， and improving the teaching evaluation system， aiming to provide teaching reference for frontline teachers.

Key words： school-enterprisecooperation；secondaryvocationalschool；clothingdesign；teaching strategies； teachingquality