《西游記》里的枇杷

邱俊霖／文

花果山是一個(gè)人間福地，里頭的水果應(yīng)有盡有，不分天南地北，也不分四時(shí)節(jié)氣。

枇杷是花果山里的佳果之一，猴子們吃枇杷喜歡趕新鮮。美猴王外出尋求長(zhǎng)生不老之術(shù)，猴子猴孫們?yōu)樗T行，獻(xiàn)上的枇杷是“緗苞帶葉擎”——淺黃色的枇杷果子連著葉子一起摘下來(lái)的，鮮美無(wú)比。枇杷好吃，孫大圣還喜歡將枇杷當(dāng)作早餐來(lái)吃。

孫悟空三打白骨精被唐僧驅(qū)逐回到花果山。后來(lái)，寶象國(guó)碗子山波月洞的黃袍怪變?yōu)橐幻滥凶?，偽裝成寶象國(guó)駙馬爺，前往寶象國(guó)探望岳丈國(guó)王，將唐僧變?yōu)槊突?。豬八戒無(wú)奈，前往花果山找孫悟空救難。

豬八戒到了花果山，游覽一番后先拍孫悟空的馬屁：“哥啊，好去處！果然是天下第一名山！”二人談笑多時(shí)，路旁有幾個(gè)小猴，捧著“紫巍巍的葡萄、香噴噴的梨棗、黃森森的枇杷、紅艷艷的楊梅”，跪在路旁叫道：“大圣爺爺，請(qǐng)進(jìn)早膳?！蔽蚩招Φ溃骸拔邑i弟食腸大，卻不是以果子作膳的。也罷也罷，莫嫌菲薄，將就吃個(gè)兒當(dāng)點(diǎn)心罷。”八戒道：“我雖食腸大，卻也隨鄉(xiāng)入鄉(xiāng)是。拿來(lái)拿來(lái)，我也吃幾個(gè)兒嘗新。”

枇杷酸甜可口，自然不只猴子愛(ài)吃。枇杷自古以來(lái)備受人們喜愛(ài)。唐代詩(shī)人柳宗元便曾說(shuō)：“寒初榮橘柚，夏首薦枇杷?！贝送?，枇杷在唐代還是一種貢果。《太平廣記》里有個(gè)故事，說(shuō)的是唐玄宗在盛夏想要雪花和枇杷、龍眼等水果。當(dāng)時(shí)有個(gè)精通法術(shù)的大臣叫明崇儼，他在一刻間，便從陰山取來(lái)雪花，從嶺南取來(lái)水果，一并送到皇帝面前?；实凼持?，味道不錯(cuò)，龍顏大悅。

在古人眼里，枇杷樹(shù)還是一種吉祥的植物，因?yàn)殍凌讼闾鹈牢叮翌伾懴?，古人將其視作?cái)富的象征，而且還常常在庭院之中種植枇杷樹(shù)。

曾有一種說(shuō)法：枇杷之所以叫作“枇杷”，是因?yàn)殍凌巳~子外形和樂(lè)器琵琶相似而得名。至于“琵琶”這個(gè)詞怎么來(lái)的，古人也很好奇。琵琶最早叫“批把”。東漢學(xué)者劉熙在《釋名》中寫(xiě)道：“（琵琶）本出于胡中，馬上所鼓也。推手前曰批，引手卻曰把，象其鼓時(shí)，因以為名也?！币饧磁檬球T在馬上彈奏的樂(lè)器，向前彈出稱(chēng)作“批”，向后挑進(jìn)稱(chēng)作“把”，合稱(chēng)“批把”，后來(lái)演變成“琵琶”。據(jù)說(shuō)，琵琶在秦朝時(shí)就出現(xiàn)了，那時(shí)候的琵琶和現(xiàn)在的琵琶不一樣，那時(shí)候的琵琶琴身為圓形。后來(lái)，大致是所有彈撥樂(lè)器，古人都稱(chēng)之為“琵琶”。

而我國(guó)關(guān)于枇杷的記載，出現(xiàn)時(shí)間也非常早，在西漢時(shí)期，漢武帝就修建了一座上林苑，并且在上林苑中移植過(guò)枇杷樹(shù)。后來(lái)，文學(xué)家司馬相如在《上林賦》中提到：“枇杷橪柿，亭奈厚樸”，枇杷與柿子、山梨、厚樸并列，成為上林苑中的一道風(fēng)景。這么說(shuō)，枇杷與琵琶出現(xiàn)的時(shí)間相距不遠(yuǎn)，而且早期的“琵琶”也不一定全是如今的模樣，所以說(shuō)枇杷因?yàn)榕枚妹@個(gè)說(shuō)法還是存疑的。

作為我國(guó)原產(chǎn)的一種水果，枇杷栽種歷史非常悠久?！端疂G傳》里也提到過(guò)枇杷，晁蓋等人從王倫手上奪下梁山泊后，書(shū)中提了一句：“山南樹(shù)上自有時(shí)新的桃、杏、梅、李、枇杷、山棗、柿、栗之類(lèi)”。

不過(guò)話(huà)說(shuō)回來(lái)，枇杷和大部分的水果不同。大部分水果都是春天開(kāi)始生長(zhǎng)，夏秋季節(jié)結(jié)果，而枇杷花期長(zhǎng)，通常在秋天或初冬開(kāi)花，春夏之際結(jié)果。加上枇杷雖然耐寒指數(shù)較強(qiáng)，但是喜歡陽(yáng)光、高溫，所以，枇杷大部分分布在淮河以南地區(qū)。而梁山泊在山東，冬季寒冷，枇杷花難免會(huì)受到凍害的威脅。因此，在科技不發(fā)達(dá)的古代，梁山上的枇杷樹(shù)能否結(jié)果，還真得打個(gè)問(wèn)號(hào)。

不過(guò)我們可以推測(cè)一下：《水滸傳》的作者施耐庵是錢(qián)塘（今浙江杭州）人，在淮河以南?！段饔斡洝返淖髡邊浅卸魇墙K人，而且長(zhǎng)期流寓南京，他們大概都是喜歡吃枇杷的。所以，孫大圣也愛(ài)吃枇杷，而且還拿著枇杷當(dāng)早膳。可見(jiàn)，在眾多水果之中，他對(duì)枇杷是偏愛(ài)的。