這棵樹

賈鴻彬

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這棵樹是薄殼山核桃樹。

薄殼山核桃，別名長山核桃，是舶來品。它原產(chǎn)于美國，故又名美國山核桃、美國薄殼山核桃。其分布范圍為北緯26°—42°、西經(jīng)87°—102°之間。主要產(chǎn)業(yè)化栽培區(qū)分布于密西西比河流域。與我國長江流域為同緯度，因此主產(chǎn)區(qū)和長江流域生態(tài)相似。在安徽省域，它與皖南山核桃、大別山山核桃可稱為核桃三兄弟。

據(jù)史料記載，安徽省栽下的第一棵薄殼山核桃樹，位于舒城縣城關(guān)鎮(zhèn)鼓樓街道東側(cè)。清光緒二十七年（1901），舒城福音堂建成，一名英國傳教士栽下這棵薄殼山核桃。歷經(jīng)百年滄桑，如今樹高已超過25米，胸徑達90多厘米，冠幅覆蓋面積達300平方米，樹姿優(yōu)美，目前尚有少量結(jié)果。隨著林長制改革的推進，人們生態(tài)環(huán)保意識進一步增強，舒城縣林業(yè)局已將這株著名古樹列為重點保護對象，有關(guān)單位對其生長和病蟲害發(fā)生情況常年進行跟蹤調(diào)查，一旦發(fā)現(xiàn)問題，及時采取有效處理措施。通過精心護理，古樹終于從枯枝遍布、病蟲叢生的舊貌，變得枝葉蒼翠，生機勃勃。

8月29日中午，在黃山市博村林場采訪，場領(lǐng)導(dǎo)告訴我，博村林場1948年曾從南京引進20粒薄殼山核桃種子育苗后種植，現(xiàn)在僅存一棵，胸徑已達80厘米，樹高超過20米，每年都碩果累累。觀看了這棵樹，他們又帶我們來到南面的場部，這里面還有5棵薄殼山核桃樹，胸徑在40—70厘米不等，棵棵挺拔參天，枝繁葉茂，都掛著綠燈籠般的果實。其中有一棵雖然遭過雷擊，但依然風華灼灼，顯示了旺盛的生命力。

薄殼山核桃是世界上著名的干果之一，商品名稱為碧根果，也叫長壽果。它殼薄易剝，取兩顆生核桃，攥在手心里，用力緊握，就可以把核攥裂，取仁比皖南山核桃、大別山山核桃容易，且出仁率高（50%—70%）。仁肉肥厚，質(zhì)地細嫩，味香可口。它的營養(yǎng)極為豐富，含脂肪酸20種（不飽和脂肪酸占92%以上），核桃中所含的成分亞油酸，食用后不但不會使膽固醇升高，還能減少腸道對膽固醇的吸收，這些油脂還可供給大腦基質(zhì)所需營養(yǎng)；氨基酸17種（7種為人體必需氨基酸）；維生素和礦物質(zhì)19種，包括維生素A、維生素E、鈣、鉀和鋅等。其中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部研究，碧根果所含的抗氧化劑，為各種干果之首；油脂主要為不飽和脂肪酸（90%以上），無膽固醇，無反式脂肪酸；富含卵磷脂微量脂類，長期食用碧根果具有明顯的降血壓、降膽固醇和減少癌癥發(fā)病率的功效，有明顯的防衰老、健腸胃、預(yù)防前列腺癌、肝炎、心臟病、心血管疾病以及二型糖尿病等作用；經(jīng)常食用有健腦益智作用，是理想的保健食品。

薄殼山核桃與美國黑核桃和黑櫻桃并列為世界上三大優(yōu)質(zhì)硬闊葉用材樹種之一。其樹干通直，出材率高，木材堅固強韌，紋理致密，心材暗紅，邊材黃白，富有彈性，不易翹裂，是建筑、家具、雕刻等優(yōu)良用材，也是模具、運動器械、軍工和高檔地板等優(yōu)良用材，價格是普通木材的數(shù)倍。將其作為珍貴樹種和大徑材來造林和培育，有很好的市場前景。特別是在我國的北方地區(qū)，楊樹“一統(tǒng)天下”，生態(tài)環(huán)境十分脆弱，通過推廣薄殼山核桃，既可有效改善當?shù)氐牧址N樹種結(jié)構(gòu)，又能滿足社會對高檔木材的需要，還能促進農(nóng)民的增收致富。

薄殼山核桃樹形優(yōu)美，是優(yōu)良的生態(tài)和園林綠化樹種。薄殼山核桃為落葉高大喬木，頂端優(yōu)勢強，主干明顯，樹干通直，葉形長大，枝葉茂盛，美觀大方。在安徽沿江江南，薄殼山核桃4月中旬開始萌動，花期5月中旬至下旬，果實灌漿期7月中旬至8月下旬，果實成熟期9月下旬至10月下旬，11月中下旬開始落葉，從開花到果實成熟大約需要160天，從萌芽到全部落葉大約經(jīng)歷220天，春可觀葉花，秋可觀果實，夏乘蔭涼，冬有光暖。薄殼山核桃是深根性樹種，主根可深入地下數(shù)米深，對固定土壤、保持水土、防止地質(zhì)災(zāi)害均有良好作用。特別是在村旁、溪旁、路旁、田旁和撂荒地種植，既能很好地改善景觀，綠化美化環(huán)境，又可作為庭園經(jīng)濟來發(fā)展，增加農(nóng)民收入，是城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村綠化以及鄉(xiāng)村振興的優(yōu)良生態(tài)樹種。

2019年，我國薄殼山核桃產(chǎn)量約300噸，消費主要依賴進口， 當年大約進口4萬噸。全球薄殼山核桃產(chǎn)量22萬噸上下，我國的進口率達18%，占據(jù)美國出口量的一半以上。自2000年以來，我國一直是世界上第一大薄殼山核桃進口國。盡管如此，人均薄殼山核桃的消費量仍處于較低水平。人均消費量只有30克左右，而美國人均消費650克。我國人均消費要接近發(fā)達國家的消費水平，需要種植560萬畝。考慮到薄殼山核桃不僅能滿足干果食用需求，下一步消費還要從木本油料需求的角度考慮，因此國內(nèi)薄殼山核桃種植市場前景廣闊。

近年來，國家已把發(fā)展薄殼山核桃等木本油料作物種植定位成保障國家糧油安全的重要戰(zhàn)略。國務(wù)院于2015年1月印發(fā)了《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，切實維護國家糧油安全，木本油料樹種種植面積從現(xiàn)有的1.2億畝發(fā)展到2億畝，產(chǎn)出木本食用油150萬噸左右。

2015年3月，安徽省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實施意見》（皖政辦〔2015〕17號），明確提出要加快發(fā)展油茶、薄殼山核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)。2017年9月，省政府辦公廳印發(fā)了《關(guān)于支持油茶產(chǎn)業(yè)扶貧的意見》，明確了油茶產(chǎn)業(yè)扶貧的十條意見，薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)扶貧比照執(zhí)行。

全省各市、縣黨委、政府以扎實推進林長制改革、大力實施林業(yè)增綠增效行動為契機，牢固樹立和踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，加大財政投入，大力發(fā)展薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)，積極打造生態(tài)文明建設(shè)的樣板，出臺了一系列扶持政策。

全椒出臺了《全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展管理暫行辦法》（全政辦〔2015〕34號），對薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金支持納入縣級財政預(yù)算，對同一區(qū)域內(nèi)造林面積100畝以上的給予補助，栽植嫁接苗，連續(xù)補助6年，當年驗收合格后給予每畝1000元補助，第2—6年每年秋季進行驗收，合格后每年每畝給予400元補助。滁州、亳州、宿州等市，長豐、定遠、來安、利辛、無為、阜南等縣也相繼出臺扶持政策，支持薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，到2022年，安徽省已種植薄殼山核桃65萬畝，部分縣、市制定了發(fā)展規(guī)劃，其中長豐縣到2025年規(guī)劃發(fā)展20萬畝，滁州市未來五年規(guī)劃發(fā)展50萬畝。

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薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)“中國看安徽，安徽看全椒”，這是姚小華說的。

姚小華是中國林業(yè)科學研究院亞熱帶林業(yè)研究所研究員、博士生導(dǎo)師，木本油料團隊首席專家，經(jīng)濟林研究室主任，所學術(shù)委員會副主任。任國家油茶科學中心首席專家、國家林業(yè)局山核桃工程中心學術(shù)委員會主任等，是全國林業(yè)系統(tǒng)先進工作者。他從事木本油料經(jīng)濟林科技創(chuàng)新與示范推廣30多年，獲油茶、薄殼山核桃等木本油料方面國家科技進步二等獎2項，省科技進步獎9項，選育木本油料良種21個，獲專利5項，發(fā)表論文251篇，編寫專著15部；培養(yǎng)碩士41名，博士8名，博士后2名。為全面提升我國油茶、薄殼山核桃等木本油料產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平做出重大貢獻，并解決了薄殼山核桃、山核桃等特色干果發(fā)展關(guān)鍵技術(shù)難題，取得的木本油料成功在我國亞熱帶、北溫帶產(chǎn)區(qū)及國外東南亞區(qū)域大規(guī)模應(yīng)用。這些年，他和安徽省薄殼山核桃首席專家龔明經(jīng)常來全椒，指導(dǎo)全椒的薄殼山核桃種植。從立地條件到樹苗培育，從水肥管理到品種配置，從豐產(chǎn)栽培措施到整形修剪，每一個環(huán)節(jié)，他們都耐心講解。全椒林業(yè)局黨組成員、薄殼山核桃研究所所長陳發(fā)軍說：“沒有他們，就沒有安徽薄殼山核桃的今天?！苯?0年的時間，他們見證了全椒乃至安徽的薄殼山核桃發(fā)展。

自2014年以來，尤其是2017年全省啟動林長制改革以后，全椒縣以實施千萬森林增長工程、國家儲備林等項目建設(shè)為契機，借力薄殼山核桃這棵樹，全力推進國土綠化和村莊美化，帶動農(nóng)民增收致富，促進鄉(xiāng)村振興。 到2023年，全椒擁有薄殼山核桃企業(yè)102家，薄殼山核桃種植面積達9.1萬畝，其中建成薄殼山核桃村莊70個，薄殼山核桃道路114.3公里。建立國家和省級林下經(jīng)濟示范基地各1個，市級現(xiàn)代林業(yè)示范區(qū) 11 個、市級薄殼山核桃標準化基地5個，獲批綠色產(chǎn)品認證企業(yè) 14 家，省級林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)13家。帶動農(nóng)戶近 3600 戶，年支付山場土地流轉(zhuǎn)費用 3000 萬元以上，年帶動就業(yè)4000 多人，農(nóng)民年勞務(wù)收入 5000 萬元以上。2023年，全椒薄殼山核桃產(chǎn)量將接近400萬斤。全椒先后獲得“中國碧根果之都”“安徽省薄殼山核桃標準化示范區(qū)”“國家全椒薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)”等榮譽稱號，2022 年“全椒碧根果”獲得國家地理標志產(chǎn)品認證。

2023年7月24日下午，安徽中醫(yī)藥大學醫(yī)藥經(jīng)濟管理學院開展暑期“三下鄉(xiāng)”活動，“黨的接班人”團隊前往全椒縣，開展為期3天的“三下鄉(xiāng)”暑期社會實踐活動。團隊先后走訪參觀了全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會、全椒縣綠興園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、安徽長林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司。深入襄河鎮(zhèn)邱塘新村，與碧根果種植戶面對面交談，真正感受薄殼山核桃這棵樹在全椒是如何做成大產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)如何助力鄉(xiāng)村振興。

在綠興園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的辦公室，全椒縣薄殼山核桃協(xié)會會長王宏軍向師生們介紹全椒縣薄殼山核桃種植的基本情況。介紹完后就和大學生們一起走入薄殼山核桃林中，對著樹木和果實進行現(xiàn)場講解。因為面對的是中醫(yī)藥大學的學生，他重點講解了薄殼山核桃與健康、與醫(yī)藥的關(guān)系。聽了講解，大學生們了解到薄殼山核桃不僅營養(yǎng)價值非常高，而且能健腦，降血壓，降血脂，促進血管軟化。不僅可以直接食用，果實榨出來的油也是高檔油。另外，薄殼山核桃中間的分心木是一味中藥材，有很多藥用價值，一般是內(nèi)服煎湯使用，同時泡水喝可以有效治療失眠。這些，讓學中醫(yī)的同學們大開眼界。

薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)“中國看安徽，安徽看全椒”，說到姚小華的這句話，王宏軍很驕傲。在全椒，王宏軍涉足薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)相對遲兩年。2016年，他流轉(zhuǎn)了500畝土地，以8米×5米的行株距，栽下了第一批薄殼山核桃容器苗。2017年，又是500畝土地，還是8米×5米的行株距。到了2019年，前面兩批栽種的1000畝樹苗都已經(jīng)枝葉茂盛，5米的株距已經(jīng)顯得有些密了。王宏軍又流轉(zhuǎn)了1000畝土地，把原先栽植的樹每行隔一棵移出一棵，栽到新流轉(zhuǎn)的土地上。因為樹形已經(jīng)很大了，這一次，他栽種的行株距是8米×10米，可以維持薄殼山核桃20年時間的生長了。因為進行了移栽，前面兩次栽下的1000畝，現(xiàn)在都變成8米×10米的行株距了。

2023年9月11日，我去采訪王宏軍時，在綠興園生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司交流，說到這些，我稱贊王宏軍是一個有戰(zhàn)略眼光的人。

王宏軍謙虛地說：“談不上戰(zhàn)略。碧根果這玩意兒，是長線，栽下了，六七年才能掛果，一定要統(tǒng)籌考慮?！蓖鹾贶姷膽?zhàn)略眼光，還表現(xiàn)在樹形的塑造上。薄殼山核桃結(jié)果，是從下面的枝杈往上結(jié)。很多人為了多掛果，都是在不到1米的樹干處就開始拉枝，使其枝條早早地向四周伸展。這樣的確容易早掛果、多掛果，且便于人工采摘。但王宏軍讓自己的薄殼山核桃樹全部在1.5米高的樹干處才開始留第一層掛果的枝條。他告訴我，這是基于兩點考慮。一是薄殼山核桃進入盛果期后，每棵樹結(jié)果都很多，人工采摘，勞動力成本抬高。必須要進行機械化采收，機械必須要開進林中，樹干留高，是為機械留出行走空間。同時，機械臂伸展固定到樹干上，也需要1.3米以上的高度，搖晃落果才比較容易。太低了，搖晃困難。動作大了，易傷樹根。二是薄殼山核桃是果材兩用樹，樹干留高便于將來長成大徑材。

對于全椒薄殼山核桃種植現(xiàn)狀，王宏軍在和安徽中醫(yī)藥大學師生們交流時也提出了自己的思考，首先是產(chǎn)量問題。大多數(shù)果樹種植時間未達到豐產(chǎn)期，盡管“中國看安徽，安徽看全椒”，看的也只是種植面積。全椒縣的產(chǎn)量現(xiàn)在不夠大，對于全國市場沒有絕對的話語權(quán)。而薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)在全椒的發(fā)展時間相對來說較短，是新興的特色林產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)，民眾對產(chǎn)品的知曉度不算特別高，有部分人對薄殼山核桃的發(fā)展前景不是很了解。其次，薄殼山核桃林下產(chǎn)業(yè)和中醫(yī)藥相結(jié)合還不夠，在創(chuàng)造碧根果價值的同時，如何將中草藥間種，發(fā)揮土地立體效益，弘揚中醫(yī)藥文化等還需要進一步探索。

王宏軍喜歡思考，對全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展充滿愿景：一是縣政府要主動對接長三角，謀劃建立全國薄殼山核桃交易市場。目前全椒薄殼山核桃成果交易量占全國的23%，隨著更多的果樹進入果期和盛果期，三年后產(chǎn)量將達到全國的50%。這期間要加大宣傳和產(chǎn)品深加工開發(fā)力度，要掌握全國薄殼山核桃交易的話語權(quán)。把全國的薄殼山核桃產(chǎn)品全部聚集到全椒，再通過交易發(fā)往全國。二是主動與食品加工的重點科研院校合作，研發(fā)系列食品，加大、加快二產(chǎn)的投入，對接市場。三是加快推進制定行業(yè)標準，規(guī)范企業(yè)市場行為。四是要把薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)園建設(shè)與國家儲備林建設(shè)有機結(jié)合，推進產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。

王宏軍的愿景，是全椒營林人的共同愿景。這種愿景，表明了對薄殼山核桃未來發(fā)展的一種清醒，是全椒人的一種自勉，也是全椒為什么能成為“中國碧根果之都”的內(nèi)生原因。

7月25日一大早，大學生們來到安徽長林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司基地。基地位于六鎮(zhèn)鎮(zhèn)大殷村，共流轉(zhuǎn)土地2000余畝，是一家致力于薄殼山核桃良種育苗、造林及后期系列產(chǎn)品開發(fā)的企業(yè)。公司也是國家林業(yè)局山核桃工程技術(shù)研究中心試驗示范基地，中國林科院亞林所薄殼山核桃良種苗繁育基地。

公司的法定代表人鄭攀接待了大學生們。鄭攀畢業(yè)于南京林業(yè)大學園林專業(yè)，是“90后”，是個年輕的林二代。她的父親鄭長林早年在浙江蕭山培育薄殼山核桃苗木。2016年，鄭攀跟隨父親來全椒創(chuàng)業(yè)。她朝氣蓬勃，富有夢想，把奮斗作為青春最靚麗的底色，和大學生們有很多共同語言。

長林公司擅長育苗。在全椒創(chuàng)業(yè)的這些年，他們在中國林科院亞林所的技術(shù)支撐下，先后選育亞林品種YLJ023、YLJ042、YLC21、馬罕、YLC28、YLJ64、741，授粉品種 YLC35、YLJ5、YLJ1、YLJ6等多個無性系新品種，高標準良種育苗。發(fā)展標準化育苗700畝，小苗定植100萬株，培育大容器苗10萬株，可出圃90萬株土球苗，年銷售達5000萬元。在苗木生產(chǎn)過程中注重吸納當?shù)剞r(nóng)民就業(yè)用工73人，年人均勞務(wù)工資收入18000元以上，其中安排脫貧戶6戶，涉及脫貧人口15人。

當然，對于王宏軍提出的主動與食品加工的重點科研院校合作，研發(fā)系列食品，加大、加快二產(chǎn)的投入，對接市場問題，長林公司是走在前面的。在做大做強種植規(guī)模的同時，公司先是圍繞薄殼山核桃果做文章，先后開發(fā)了薄殼山核桃干果、果仁以及薄殼山核桃粉等系列產(chǎn)品。2021年，安徽長林生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司與六鎮(zhèn)鎮(zhèn)大殷村建立村企聯(lián)建模式，鎮(zhèn)村投資340萬元鄉(xiāng)村振興銜接資金，新建大殷村碧根果加工及儲存建設(shè)項目。這個項目當年為村集體經(jīng)濟增收25.4萬元。其中將1.8萬元用于救助大病重殘等26戶收入較低的脫貧戶，剩余資金用于大殷村公益性事業(yè)。在此基礎(chǔ)上，長林公司還結(jié)合產(chǎn)能現(xiàn)狀，建起了碧根果食用油加工廠。

令大學生們感興趣的是，鄭攀十分熱愛社會公益事業(yè)。她就是縣政協(xié)委員、巾幗建功標兵。不久前，全椒縣六鎮(zhèn)鎮(zhèn)政協(xié)聯(lián)絡(luò)組在長林公司舉辦了“委員工作室”授牌儀式，以政協(xié)委員鄭攀為領(lǐng)頭人，打造特色政協(xié)委員工作室。這是六鎮(zhèn)鎮(zhèn)首個政協(xié)委員工作室。“鄭攀委員工作室”成立以來，在履職方面發(fā)揮自我優(yōu)勢，更好聯(lián)系和服務(wù)所在界別的群眾。鄭攀本人發(fā)揮其在農(nóng)林科技界別優(yōu)勢和薄殼山核桃種植及技術(shù)服務(wù)專業(yè)特長，開展政策咨詢、技術(shù)服務(wù)等工作，讓很多農(nóng)戶在自己的家前屋后都栽上了薄殼山核桃。在控制農(nóng)地非糧化，營林土地越來越緊張的形勢下，全椒縣注重挖掘自然村家前屋后的潛力，栽種薄殼山核桃。村莊的容納力30到70棵不等，六鎮(zhèn)鎮(zhèn)街道2017年栽植的140多棵，現(xiàn)在已經(jīng)果實累累。而旁邊小集村倉房村民組去年栽下的50多棵，經(jīng)過今年充沛的雨水滋潤，也都彰顯風姿了。這些樹，有病蟲害等問題需要解決，村民們都請教鄭攀，她都會及時“出診”。

正是上班時間，大學生們看見，已經(jīng)54歲的村民殷守珍和工友們在長林公司碧根果加工及儲存的生產(chǎn)車間內(nèi)，換上工作服，開始新一天的工作?！懊總€月兩三千元的工資，工作時間不長，離家不過幾里路，既照顧得了家又能拿份工資?！币笫卣湫χ鴮Υ髮W生們說，自己是地道的農(nóng)民，土地流轉(zhuǎn)后因家里有老人需要照顧，無法外出務(wù)工，只能閑在家中。長林公司加工企業(yè)建成后就過來工作，一干就是5年多?？粗约河H手種下的薄殼山核桃樹從小苗長成大樹，前年初掛果就有不錯的收成，大家越干對好日子越有信心。

3

馬國斌是一名退伍軍人，2004年響應(yīng)政府安排下海創(chuàng)業(yè)。

下海創(chuàng)業(yè)之路是艱辛的，馬國斌秉持軍人特有的本色和韌性，跌倒很多次，但都艱難地爬了起來。他先后從事貨運車輛運營、煤矸石和煤炭營銷、經(jīng)營貨運碼頭、玻璃幕墻設(shè)計與施工、建筑工程等工作，多年的辛苦付出，積累了一定的資金。林長制改革開始后，馬國斌發(fā)現(xiàn)林業(yè)大有作為，2017年他毅然決定回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立了安徽華辰農(nóng)業(yè)科技有限公司，種植薄殼山核桃。在林業(yè)行當摸爬滾打幾年，馬國斌成為中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)分會執(zhí)行副秘書長、滁州市第七屆人大代表、滁州市林學會薄殼山核桃專委會主任、全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會秘書長、全椒縣二郎口鎮(zhèn)商會會長。

說起當初的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，馬國斌至今歷歷在目。第一個難題就是土地流轉(zhuǎn)?！?014年馬總到我們這來流轉(zhuǎn)土地的時候，有不少老百姓都想不通，認為小樹苗成不了大氣候?！碧酱寮o崗組村民劉玉柱對當時的情景記憶猶新。面對村民們的困惑，馬國斌耐心和他們解釋薄殼山核桃的市場和作用，用手機發(fā)視頻給大家看：薄殼山核桃既是很好的木本油料，同時也是國家戰(zhàn)略儲備樹種。但是農(nóng)戶依然不能理解馬國斌超前的經(jīng)營思路和市場理念，他們執(zhí)拗地拒絕簽訂流轉(zhuǎn)合同。

和村里人打交道，不但要有耐心，還要有誠心。馬國斌跟隨村“兩委”的同志一遍一遍上門，很多人還是說不通。后來，馬國斌口袋里揣上現(xiàn)錢，只要同意流轉(zhuǎn)，土地流轉(zhuǎn)金當場兌現(xiàn)。這樣一來，有很多村民不好意思了，他們都知道馬國斌的為人，他不是賴錢的人，主要是擔心栽在地里稀稀拉拉的幾棵樹苗成不了氣候。經(jīng)過村“兩委”和馬國斌夜以繼日苦口婆心的勸說，一個多月后終于成功流轉(zhuǎn)了2780畝土地。

剛開始種植薄殼山核桃時，馬國斌“撿到籃子里都是菜”，只要是薄殼山核桃就栽種，沒有考慮到授粉和合理的栽植，這樣他就遇到了第二個難題，對薄殼山核桃的品種認知不足，第一批栽的苗子帶來了很多問題。于是，他一方面上網(wǎng)查看資料，另一方面，虛心向龔明等專家學習請教，很快便掌握了薄殼山核桃栽培技術(shù)要點，對有關(guān)苗木進行更替。雖然交了學費，但幾年下來，成為縣里的“土專家”。

2018年，已經(jīng)積累了栽種經(jīng)驗的馬國斌又流轉(zhuǎn)了728畝土地，擴大了種植。這一年，全椒縣成立薄殼山核桃協(xié)會，馬國斌被推選為全椒縣薄殼山核桃協(xié)會秘書長。作為協(xié)會秘書長的他和全椒薄殼山核桃研究所所長陳發(fā)軍經(jīng)常一起探討，研究薄殼山核桃健康發(fā)展的路徑，根據(jù)平時的工作實踐，組織編寫《全椒縣薄殼山核桃栽培技術(shù)要點》等規(guī)范性技術(shù)手冊，在產(chǎn)業(yè)管理的不同時段，他幾乎每周至少3次到全縣每個會員企業(yè)開展技術(shù)指導(dǎo)，幫助解決生產(chǎn)中遇到的各種問題。

全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)得到健康發(fā)展，每年以1萬畝的速度遞增，連片規(guī)模位居全國縣級單位之首，產(chǎn)業(yè)品牌影響力不斷擴大。這里面有很多人在付出，而馬國斌等人對全椒縣薄殼山核桃協(xié)會做出的貢獻也是很多的。

作為一名退役軍人，在馬國斌心中有一個不變的信念，那就是不忘部隊多年的教育之恩，要以一名軍人特有的方式報效社會。

“我是黨員，能為老百姓多干點實事，我就覺得愉快?！弊怨境闪⒁詠?，馬國斌先后幫助二郎口鎮(zhèn)19個貧困戶順利脫貧，戶均年收入2萬元以上。太平村紀崗村民組村民魏朝枝今年79歲了，因為兒子得了大病花去巨額醫(yī)藥費致貧，生活一直靠政府低保等維系，一家人過得相當艱難。自家20畝土地流轉(zhuǎn)給華辰公司后，馬國斌安排魏朝枝夫婦在公司從事一些力所能及的工作，幾年來除了每年土地租金穩(wěn)定收入近萬元外還能取得務(wù)工收入三萬多元，一家人的生活質(zhì)量得到明顯改善和提高。考慮到魏朝枝的特殊情況，馬國斌還將他家已流轉(zhuǎn)給公司的20畝土地中的4畝水田無償送給他種植水稻等農(nóng)作物，解決他一家的口糧問題，魏朝枝現(xiàn)在到哪兒臉上都洋溢著幸福的笑容。

穿上軍裝，他是一名戰(zhàn)士，守衛(wèi)著家國的安寧。脫下軍裝，他依然是一名“戰(zhàn)士”，奮斗在薄殼山核桃、鄉(xiāng)村振興一線“戰(zhàn)場”，勇做“排頭兵”。為廣泛動員社會力量積極參與鄉(xiāng)村振興工作，2019年全椒縣委在全縣范圍內(nèi)開展了“黨建引領(lǐng)助振興，村企聯(lián)建促脫貧”三年行動。作為公司黨支部書記的他第一時間積極投身到這項工作中，主動聯(lián)系了項目區(qū)周邊的太平村、上陶村，主動承接到村項目，為壯大村集體經(jīng)濟出力，得到二郎口鎮(zhèn)黨委和村“兩委”的充分肯定。

2022年華辰公司被全椒縣扶持壯大村集體經(jīng)濟工作領(lǐng)導(dǎo)小組授予“村企聯(lián)建十佳企業(yè)”稱號。馬國斌本人先后獲得全椒縣十佳科技致富帶頭人、首屆全椒縣縣級農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶頭人、全椒縣科普帶頭人稱號。今年，馬國斌的薄殼山核桃大多已經(jīng)掛果，據(jù)測算，總產(chǎn)可以達到40萬斤，他現(xiàn)在思考的是，如何讓更多的人參與到薄殼山核桃的種植上來。

薄殼山核桃“中國看安徽，安徽看全椒”，全椒看哪里？全椒看石沛。

2019年10月12日，全椒縣石沛鎮(zhèn)安徽太禾林業(yè)開發(fā)有限公司薄殼山核桃基地，彩旗飄揚，鑼鼓喧天，人們載歌載舞，寧靜的石沛小鎮(zhèn)一下子熱鬧起來。由全椒縣人民政府主辦、太禾林業(yè)發(fā)展有限公司承辦的首屆“中國全椒碧根果采摘節(jié)”在這里隆重舉行，隨著各地媒體的輪番報道，前來采摘碧根果的人絡(luò)繹不絕，“全椒碧根果”的名字一下叫響了。此后，全椒又連續(xù)兩年舉辦“中國碧根果采摘節(jié)”，這為全椒縣做大做強全椒薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)，打造“中國碧根果之都”品牌創(chuàng)造了閃亮的平臺。

安徽太禾林業(yè)開發(fā)有限公司成立于2014年3月，注冊資金3000萬元，法人是張宗堯。

張宗堯是全椒鄉(xiāng)下人，二十世紀八十年代末考取蚌埠的一所中專學校，先是在蕪湖造船，后來到合肥發(fā)展民辦教育。2014年3月，他回到家鄉(xiāng)，在石沛鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)土地，建立薄殼山核桃良種育苗基地2000畝，開始了薄殼山核桃的發(fā)展之路。

經(jīng)過9年多的發(fā)展，太禾林業(yè)目前在全椒縣流轉(zhuǎn)土地達18000畝，其中石沛鎮(zhèn)10800畝，大墅鎮(zhèn)7200畝，成為全椒種植薄殼山核桃最大的企業(yè)。公司主營薄殼山核桃種植、加工、良種繁育、優(yōu)質(zhì)嫁接苗、實生苗銷售。同時林下還間種中草藥、農(nóng)作物、家禽畜養(yǎng)殖等。僅2023年，太禾公司林下中草藥就達6800畝。通過不斷發(fā)展壯大，公司已產(chǎn)生了較強的示范帶頭作用，不僅對石沛鎮(zhèn)的農(nóng)戶產(chǎn)生了積極的影響，而且對周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)薄殼山核桃種植發(fā)展也起到了巨大的推動作用。隨著園區(qū)薄殼山核桃樹木的不斷成林和優(yōu)質(zhì)苗木的銷售，公司給全椒、來安、鳳陽、南譙、定遠等地18個行政村，7200多戶，29000多人以及20多個林業(yè)生產(chǎn)造林大戶（企業(yè)）提供了苗木，使大家一起走上薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的快車道。

2017年，太禾公司獲得“安徽省薄殼山核桃撫育示范片”“滁州市現(xiàn)代林業(yè)示范區(qū)”稱號；2018年獲得“國家林業(yè)和草原局長江流域薄殼山核桃試驗示范基地”“國家林業(yè)和草原局林下經(jīng)濟示范基地”稱號，2019年獲綠色產(chǎn)品A級認證，2020年獲中國林草產(chǎn)業(yè)5A級誠信企業(yè)稱號；2021年獲得安徽省林業(yè)局核準的第八批“安徽省林業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“滁州市林業(yè)產(chǎn)業(yè)標準化基地”等榮譽稱號，是國家全椒薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)園區(qū)（核心區(qū)），公司也成為中國林業(yè)產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)分會理事長單位，是滁州市林業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事長單位，也是全椒縣薄殼山核桃產(chǎn)業(yè)協(xié)會會長單位。

張宗堯是屬虎的，雖然已經(jīng)年過花甲，但依然虎虎生威。9月11日下午，在太禾公司他的辦公室里，他給我展示了今后5年（2023—2027）的發(fā)展規(guī)劃。

公司規(guī)劃5年內(nèi)，結(jié)合石沛鎮(zhèn)鎮(zhèn)政府發(fā)展規(guī)劃，著力建設(shè)碧根果特色小鎮(zhèn)，實現(xiàn)產(chǎn)城融合和一、二、三產(chǎn)業(yè)同步發(fā)展。

一、在流轉(zhuǎn)土地18000畝都已經(jīng)栽種薄殼山核桃的基礎(chǔ)上，5年內(nèi)一產(chǎn)實現(xiàn)1361計劃：1是通過發(fā)展林下經(jīng)濟實現(xiàn)4個1，即小麥畝產(chǎn)1000斤、高粱畝產(chǎn)1000斤、野菊花畝產(chǎn)100公斤干花、實現(xiàn)畝均1500元營業(yè)收入，通過林下經(jīng)濟努力實現(xiàn)收支平衡；3是十年樹齡達到畝產(chǎn)300斤；6是通過林下套種、養(yǎng)殖和果子的產(chǎn)值5年內(nèi)達到畝均產(chǎn)值6000元；最后的1有兩個含義，一是5年內(nèi)林業(yè)產(chǎn)值達到1億元，二是林業(yè)綜合收入畝均達到1萬元。

二、建設(shè)美奇農(nóng)產(chǎn)品加工廠。加工廠占地42.3畝，位于石沛村陶莊組。規(guī)劃建筑面積36800平方米，總投資1.66億元，年設(shè)計生產(chǎn)能力5000噸，5年銷售目標實現(xiàn)5億元盈利1億元。加工廠兼具薄殼山核桃冷藏、系列產(chǎn)品研發(fā)、電子商務(wù)、產(chǎn)業(yè)物流園功能。計劃2023年投資5300萬元，完成項目加工設(shè)備和冷藏設(shè)備安裝，加工廠正式運營；2024年投資4700萬元，完成薄殼山核桃檢測中心及其他配套項目建設(shè)，加工廠項目全面竣工投入使用。

三、5年內(nèi)實現(xiàn)研學營業(yè)收入3000萬元，旅游業(yè)收入2000萬元，民宿營業(yè)收入1000萬元。三產(chǎn)計劃于2025年推進建設(shè)，在一產(chǎn)產(chǎn)生盈利，二產(chǎn)穩(wěn)定的情況下推動三產(chǎn)項目，如果有政策扶持就提前實施。著力推廣林藥、林苗、林菌、林糧等林下經(jīng)濟，開展森林康養(yǎng)、森林旅游、民宿休閑等服務(wù)。

張宗堯的這個規(guī)劃，很有前瞻性。9月12日早晨，我在滁州華美達賓館拜訪姚小華研究員，他說：“全椒的薄殼山核桃面積很快就會突破10萬畝，隨著大部分樹初掛果和盛果，今年的產(chǎn)量預(yù)計能突破300萬斤。這就要求，全椒要建設(shè)自己的碧根果加工產(chǎn)業(yè)，用加工后的產(chǎn)品去占領(lǐng)市場。這樣既能規(guī)避碧根果產(chǎn)量大了外銷無路的尷尬，又能提高碧根果的附加值，促進農(nóng)民和企業(yè)增收。一、二、三產(chǎn)融合協(xié)調(diào)發(fā)展，才是薄殼山核桃的高效發(fā)展之路?！?/p>

項目僅僅規(guī)劃在紙上肯定是不行的。張宗堯告訴我，太禾公司產(chǎn)品注冊商標為“美奇碧根果”，此前為代加工，已經(jīng)通過了綠色食品A級認證。擁有薄殼山核桃殼果、果仁、油等系列產(chǎn)品7 個。2022年11月“美奇碧根果”獲第15屆中國義烏森博會金獎產(chǎn)品稱號。太禾公司今年可以收獲碧根果近60萬斤，估計會有一部分果子需要自己加工銷售。公司和石沛鎮(zhèn)石沛、黃栗樹、棗林等5個村合作建設(shè)的美奇農(nóng)產(chǎn)品加工廠項目一期廠房3500平方米基建已經(jīng)完成，正在進行內(nèi)部裝修、設(shè)備安裝、園區(qū)道路、管網(wǎng)、水電安裝等工作，爭取10月投產(chǎn)。這個項目是一個集加工、倉儲、銷售、研發(fā)于一體的產(chǎn)業(yè)平臺，符合太禾公司當下產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要。一期工程是鎮(zhèn)上5個村利用鄉(xiāng)村振興資金投資建設(shè)的項目，也是為了做好全椒縣碧根果的深加工。一期工程一頭連著產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一頭連著鄉(xiāng)村振興，在林長制改革中，有著探索和引領(lǐng)的意義。

在這片占地42.3畝的園區(qū)中，太禾公司將來還要興建二期、三期工程，這些工程建設(shè)完畢，可以促使全椒縣的薄殼山核桃一、二、三產(chǎn)業(yè)充分融合，讓全椒薄殼山核桃這棵樹更加參天、茁壯。

責任編輯 黃月梅