正業(yè)海島素對(duì)淮北地區(qū)稻茬小麥抗病性和產(chǎn)量的影響

周冬冬，李必忠，張軍，吳優(yōu)，劉忠紅，張永進(jìn)，方書亮，漆軍之

(1.淮安市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，江蘇 淮安 223001；2.宿遷市農(nóng)業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心，江蘇 宿遷 223800)

小麥?zhǔn)俏覈?guó)重要的糧食作物，化學(xué)農(nóng)藥在其生產(chǎn)中發(fā)揮著極其重要的作用。近年來，由于傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥的不合理使用，造成農(nóng)藥殘留、抗藥性風(fēng)險(xiǎn)等問題日趨嚴(yán)重[1]。針對(duì)國(guó)家提出的農(nóng)藥零增長(zhǎng)政策，正業(yè)海島素通過誘導(dǎo)免疫技術(shù)在農(nóng)作物抗逆、促生長(zhǎng)、抗病促增產(chǎn)、改善品質(zhì)、提高農(nóng)產(chǎn)品耐貯藏性以及減少農(nóng)藥使用等方面發(fā)揮了積極的作用，產(chǎn)生了顯著的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和社會(huì)效益[2-3]。植物免疫誘抗劑是一類新型生物農(nóng)藥，能激活植物免疫系統(tǒng)，使植物產(chǎn)生誘導(dǎo)抗性，具有對(duì)人、畜無害、不污染環(huán)境的特點(diǎn)，符合我國(guó)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的要求，是實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、產(chǎn)品提質(zhì)以及農(nóng)產(chǎn)品安全的一項(xiàng)綠色防控技術(shù)[4]。目前，正業(yè)海島素在蔬菜、經(jīng)濟(jì)作物等種植方面應(yīng)用較多[5-6]，但其在小麥上的應(yīng)用研究鮮有報(bào)道。本試驗(yàn)研究正業(yè)海島素對(duì)小麥苗情素質(zhì)、病害及產(chǎn)量的影響，以期為小麥綠色栽培提供實(shí)踐參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地情況

試驗(yàn)于2021年11月—2022年6月在江蘇(淮安)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(稻麥)科技綜合示范基地(118°51′E，33°35′N)進(jìn)行。該區(qū)位于淮河以北，屬溫帶季風(fēng)氣候，年平均氣溫14.8 ℃，年降水量945.5 mm，全年日照時(shí)數(shù)2 080.6 h，試驗(yàn)?zāi)甓葰夂驐l件見圖1，數(shù)據(jù)由淮安市氣象局提供。土壤類型屬淤泥質(zhì)土，2021年0～20 cm土層有機(jī)質(zhì)含量為23.7 g·kg-1，全氮含量1.61 g·kg-1，速效磷含量57.3 mg·kg-1，速效鉀含量108.4 mg·kg-1。試驗(yàn)地前茬為水稻。

1.2 供試藥劑

5%氨基寡糖素水劑(商品名：正業(yè)海島素，由海南正業(yè)中農(nóng)高科股份有限公司生產(chǎn))。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)正業(yè)海島素拌種、拔節(jié)期噴施、拌種+拔節(jié)期噴施、不施藥(CK1)、拌種+常規(guī)用藥、拔節(jié)期噴施+常規(guī)用藥、拌種+拔節(jié)期噴施+常規(guī)用藥和常規(guī)藥理處理(CK2)，共8個(gè)處理。不同正業(yè)海島素的施用時(shí)間及方法詳見表1。2021年11月5日播種淮麥920，播種量為337.5 kg·hm-2，播后鎮(zhèn)壓。施純氮255 kg·hm-2，基肥∶壯蘗肥∶拔節(jié)肥∶孕穗肥=5∶1∶3∶1，基肥于播種前施用，壯蘗肥于3～5葉期時(shí)施用，拔節(jié)肥于葉齡余數(shù)2.5葉時(shí)施用，孕穗肥于葉齡余數(shù)0.5葉左右時(shí)施用。磷肥(P2O5)、鉀肥(K2O)施用量均為90 kg·hm-2，基肥∶拔節(jié)肥為4∶6。每個(gè)處理面積900 m2，不設(shè)重復(fù)。其他管理措施同當(dāng)?shù)馗弋a(chǎn)栽培。

表1 正業(yè)海島素的施用時(shí)間及方法

1.4 測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.4.1 莖蘗動(dòng)態(tài)調(diào)查

于越冬期、返青期、拔節(jié)期、抽穗期和成熟期每個(gè)處理取樣20株調(diào)查莖蘗數(shù)。

1.4.2 苗情素質(zhì)調(diào)查

于返青期取樣20株調(diào)查苗情素質(zhì)，觀察葉色，并記錄葉齡、苗高、次生根數(shù)、百株干重。

1.4.3 產(chǎn)量及其構(gòu)成因素測(cè)定

成熟期各處理調(diào)查穗數(shù)、每穗結(jié)實(shí)粒數(shù)及千粒重，收獲1 m2統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量，重復(fù)3次，折算成籽粒含水量為13%時(shí)的粒重統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

1.4.4 赤霉病調(diào)查

最后一次施藥后30 d調(diào)查小麥赤霉病防控效果，每處理對(duì)角線五點(diǎn)取樣，分別調(diào)查100穗，計(jì)算各處理病情指數(shù)和防控效果。計(jì)算方法按農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)藥檢定所《農(nóng)藥田間藥效試驗(yàn)準(zhǔn)則》進(jìn)行。

分級(jí)方法：0級(jí)，全穗無病；1級(jí)，枯穗占全穗比例1/4以下；3級(jí)，枯穗占全穗比例1/4～1/2；5級(jí)，枯穗占全穗比例1/2～3/4；7級(jí)，枯穗占全穗比例3/4以上。

病穗率為發(fā)病穗數(shù)除以調(diào)查總穗數(shù)乘以100；病情指數(shù)為各級(jí)病株數(shù)與相對(duì)級(jí)數(shù)乘積之和除以調(diào)查總株數(shù)與7之積乘以100；防控效果為空白對(duì)照區(qū)病情指數(shù)減去藥劑處理區(qū)病情指數(shù)除以空白對(duì)照區(qū)病情指數(shù)乘以100。

1.5 統(tǒng)計(jì)分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用Excel 2016、DPS 7.05等軟件進(jìn)行計(jì)算和統(tǒng)計(jì)分析，采用Sigma Plot 10.0、Excel 2016等作圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理對(duì)小麥群體莖蘗數(shù)的影響

各處理生育期基本一致，667 m2基本苗為22.16～24.11萬(wàn)，拌種處理的分蘗期略有提前，這可能與其能夠改善苗情素質(zhì)有關(guān)。隨著生育進(jìn)程的推進(jìn)，處理間差異進(jìn)一步縮小。拌種+拔節(jié)期噴施正業(yè)海島素有利于最終穗數(shù)的形成和提高成穗率，且配合常規(guī)藥劑施用效果更好，可能與構(gòu)建較好的群體質(zhì)量有關(guān)(表2)。

表2 不同處理對(duì)小麥667 m2群體莖蘗數(shù)的影響

2.2 不同處理對(duì)小麥返青期苗情素質(zhì)的影響

由表3可知，正業(yè)海島素拌種處理的葉齡、單株莖蘗數(shù)、株高、根數(shù)以及根干重均較大，葉色較深，加上常規(guī)藥劑輔助，進(jìn)一步提高返青期苗情素質(zhì)，可見正業(yè)海島素有促進(jìn)小麥分蘗和根系發(fā)育的作用。

表3 不同處理對(duì)小麥返青期苗情素質(zhì)的影響

2.3 不同處理對(duì)小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

正業(yè)海島素拌種或拔節(jié)期噴施處理表現(xiàn)出一定的增產(chǎn)作用，增產(chǎn)率為3.75%～15.06%，配合常規(guī)藥劑處理的產(chǎn)量高于正業(yè)海島素單用處理，其中以拌種+拔節(jié)期噴施+常規(guī)用藥處理產(chǎn)量最高。各處理株高均低于對(duì)照，且以拔節(jié)期噴施效果最為顯著，可能與其降低基部節(jié)間長(zhǎng)度有關(guān)。

進(jìn)一步分析其產(chǎn)量構(gòu)成因素發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過正業(yè)海島素處理的每667 m2穗數(shù)、每穗粒數(shù)、千粒重均有不同程度的增加，使得產(chǎn)量有所提升。其中，配合常規(guī)用藥處理的穗數(shù)和穗粒數(shù)較正業(yè)海島素處理顯著增加，以處理7(拌種+拔節(jié)期噴施+常規(guī)用藥)最高(表4)。

表4 不同處理對(duì)小麥產(chǎn)量及其構(gòu)成因素的影響

2.4 不同處理對(duì)小麥赤霉病防控的影響

正業(yè)海島素有助于降低小麥赤霉病的發(fā)生程度，不同處理病情指數(shù)為0.06～6.57，防控效果為63.48%～94.44%。拔節(jié)期噴施正業(yè)海島素對(duì)小麥赤霉病的防控效果優(yōu)于拌種處理，且多次處理優(yōu)于單次處理效果。正業(yè)海島素結(jié)合常規(guī)用藥對(duì)小麥赤霉病的防控效果較單用正業(yè)海島素更好，以處理7(拌種+拔節(jié)期噴施+常規(guī)用藥)效果最優(yōu)。當(dāng)年赤霉病總體發(fā)生偏輕，但正業(yè)海島素仍表現(xiàn)出較好的防控效果(表5)。

表5 不同處理對(duì)小麥赤霉病防控的影響

3 討論與結(jié)論

前人研究認(rèn)為，正業(yè)海島素可促進(jìn)作物生長(zhǎng)，降低作物發(fā)病率，提高作物產(chǎn)量和改善產(chǎn)品品質(zhì)[7]。焦素環(huán)等[8]研究認(rèn)為，在小麥病害防治時(shí)添加氨基寡糖素，既能減少農(nóng)藥用量，又可提高小麥產(chǎn)量。陳德清等[9]結(jié)果表明，氨基寡糖素能誘導(dǎo)提高小麥免疫誘抗能力、耐鹽性并促進(jìn)生長(zhǎng)。本試驗(yàn)條件下，正業(yè)海島素可促進(jìn)小麥分蘗和根系發(fā)育，提高成穗率，增粒增重從而增加產(chǎn)量，且結(jié)合常規(guī)用藥顯著提升產(chǎn)量。有助于降低小麥赤霉病的發(fā)生程度，拔節(jié)期噴施正業(yè)海島素對(duì)小麥赤霉病的防控效果優(yōu)于拌種處理，且多次處理優(yōu)于單次處理效果。關(guān)于正業(yè)海島素在小麥上的應(yīng)用效果有待年度間進(jìn)一步驗(yàn)證。