畜禽養(yǎng)殖場疾病發(fā)生原因及防控措施

許 超

（易縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 河北 易縣 074200）

長期以來我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一直圍繞提高糧食產(chǎn)量、解決溫飽這個問題，生產(chǎn)的糧食首先要滿足口糧的需要，只有糧食和農(nóng)副產(chǎn)品有剩余的情況下才能進行畜牧養(yǎng)殖，養(yǎng)殖業(yè)一直處于從屬地位，直到1990年，糧食用作飼料占比僅有10%左右，用作口糧占比仍處于高水平，占比達到67%。改革開放以來，我國的經(jīng)濟進入快速發(fā)展階段，經(jīng)濟的快速增長，居民收入增加，促使居民的消費水平結構發(fā)生了改變，主糧消費日趨下降，肉蛋奶的消費增加，隨著消費結構的改變和國家對畜牧養(yǎng)殖業(yè)的優(yōu)惠政策，帶動了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，但在畜牧養(yǎng)殖過程中畜禽疾病的發(fā)生給養(yǎng)殖場帶來了不小的經(jīng)濟損失。

1 疾病發(fā)生原因

1.1 場址選擇不合理。隨著人們消費結構的改變和國家出臺的一系列畜牧養(yǎng)殖的優(yōu)惠政策，養(yǎng)殖業(yè)進入了快速發(fā)展的階段，養(yǎng)殖場如雨后春筍般建成，但養(yǎng)殖場在場址選擇上問題時有發(fā)生。場址選擇很隨意，一些養(yǎng)殖場都沒有認真考察周邊環(huán)境，沒有考慮到與村莊、公路、水源、學校、養(yǎng)殖場等的距離問題，有的甚至建在了村莊里邊，造成水源污染、人畜共患病發(fā)生、養(yǎng)殖場之間疾病交叉感染等問題。

1.2 養(yǎng)殖場布局不合理。生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)、污物處理區(qū)沒有分開，“雨污分流”(雨水溝和污水溝分設)，凈道、污道沒有分開，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各棟舍之間距離太近，飼養(yǎng)密度過大，不利于疾病防控。

1.3 人畜進出場區(qū)管理不嚴格。場區(qū)以外人員隨意進出生產(chǎn)區(qū)，工作人員進入生產(chǎn)區(qū)不注重消毒、更換工作服；從外地引進種禽不事先做調(diào)查，不按規(guī)定審批，不經(jīng)動物衛(wèi)生監(jiān)督人員檢疫，不報檢，不隔離等現(xiàn)象普遍存在。

1.4 不按規(guī)定進行無害化處理。養(yǎng)殖場建設過程中，很多養(yǎng)殖場都建設了無害化處理設施，但形同虛設，只是為了建場達標。病死畜禽不按規(guī)定進行無害化處理，隨處亂扔；疫苗瓶、藥劑瓶隨意丟棄；畜禽糞污隨意堆放在養(yǎng)殖場旁邊，蚊蟲滋生，病原微生物大量繁殖，下雨時糞污隨水沖走，不僅造成環(huán)境污染、危害人體健康，而且造成疫病擴散。

1.5 消毒不規(guī)范。養(yǎng)殖場對消毒工作認識不到位，認為不發(fā)生疾病就不需要消毒，沒有建立嚴格的消毒制度和消毒程序；對消毒對象、消毒目的、消毒方法沒有正確的認識，盲目用藥，隨意加大消毒藥劑使用量；只注重對病禽的消毒，忽略了飲用水、畜舍、運輸車輛、飼草、飼槽等的消毒；長期使用一種消毒藥劑、一種消毒方式，不注重輪換用藥，沒有多種消毒方式結合使用；購買消毒劑時只注重價格，忽視消毒效果；消毒時沒有考慮溫度、濕度、酸堿度等因素的影響。

1.6 免疫程序及操作方法不當。首先畜禽疾病常常因一些內(nèi)外因素的影響造成發(fā)生時間、發(fā)生頻率改變，而畜禽養(yǎng)殖場卻沒有根據(jù)畜禽疾病發(fā)生的改變?nèi)ブ贫ㄟm宜本場的免疫程序，并對免疫程序及時進行調(diào)整。其次免疫技術操作不當，如進行滴鼻免疫時不注意疫苗是否滴入鼻腔；氣霧免疫時沒有關閉門窗，沒注意前進速度，噴霧后立即打開門窗，沒有注意氣霧免疫后關閉門窗時間；疫苗反復凍融或運輸、保管不當造成疫苗效價降低或失效。

1.7 飼養(yǎng)管理不當畜禽飼養(yǎng)密度過大，禽舍通風不良，溫差、有害氣體濃度過高，使畜禽機體抵抗力下降；飼喂發(fā)霉變質的飼料，飼料發(fā)霉后會產(chǎn)生大量的黃曲霉等霉菌毒素，導致畜禽機體正常的免疫能力下降；還有一些養(yǎng)殖場在飼料中添加抗生素，不僅造成藥物浪費，更破壞了畜禽正常的菌群平衡，使菌體產(chǎn)生耐藥性。

1.8 缺乏專業(yè)技術人員。一些養(yǎng)殖場不重視專業(yè)人才的引進，養(yǎng)殖過程中全憑經(jīng)驗，采用傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，缺乏先進的飼養(yǎng)技術，一旦有疫病發(fā)生很難控制，造成嚴重的經(jīng)濟損失。

2 防控措施

2.1 合理規(guī)劃布局。隨著畜牧養(yǎng)殖業(yè)的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖場及其周邊環(huán)境污染問題日益嚴重，合理規(guī)劃布局成為養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的重要前提和基礎工作。養(yǎng)殖場選址首先要符合當?shù)爻青l(xiāng)發(fā)展規(guī)劃，土地利用規(guī)劃的總體要求，嚴禁在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)建場養(yǎng)殖，遵守禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)的規(guī)定；遠離村莊、學校、醫(yī)院、交通要道等距離1 000 米以上；距離屠宰廠、畜產(chǎn)品加工廠、畜禽交易市場、垃圾及污水處理場所、風景旅游以及水源保護區(qū)3 000 米以上；還應遠離易產(chǎn)生污染物的化工企業(yè)，避免將場址選在其下風口。場址要選在地勢平坦高燥、交通便利、水電方便、背風向陽的地方。其次場區(qū)內(nèi)生產(chǎn)區(qū)、生活管理區(qū)、污物處理區(qū)分開，“雨污分流”(雨水溝和污水溝分設)，凈道、污道分開。畜禽舍應建在居民區(qū)下風向或偏風方向，生產(chǎn)區(qū)與生活區(qū)應建在夏季主導風向的上風向處，糞便污水處理設施和病死豬無害化處理區(qū)建在下風向處，各區(qū)之間用綠化帶或圍墻隔離。畜禽舍朝向一般為南北向方位，生產(chǎn)區(qū)內(nèi)各棟舍之間距離不能太近，各棟舍之間應有合理的間距，一般在5 m 以上。

2.2 嚴格場區(qū)管理。養(yǎng)殖場要制定嚴格的出入制度，工作人員進入生產(chǎn)區(qū)一定要消毒，更換工作服，嚴禁外來人員和車輛進入場區(qū)，養(yǎng)殖場畜禽實行全進全出制度，若有外來車輛進入場區(qū)必須先消毒方可進入。

2.3 建立健全病死畜禽隔離及無害化處理制度。養(yǎng)殖場都要建立隔離區(qū)，用于對本場患病畜禽、外來購進畜禽、購買的各種原料、外出歸來車輛等的隔離，隔離是預防養(yǎng)殖場發(fā)生重大畜禽疾病的重要措施。隔離可以防患于未然，減少畜禽疾病相互間的傳播，阻斷傳染源，切斷蔓延線，讓健康者更加健康，讓有疫情病毒的得到更好的治療，對內(nèi)防傳染，對外防輸入。養(yǎng)殖場一旦出現(xiàn)病禽或疑似感染病禽，就要立即采取隔離措施，并向上級動物衛(wèi)生監(jiān)督部門報告，如果確認為傳染性疾病，要依照規(guī)定，配合防疫監(jiān)督部門，采取撲滅措施，病死畜禽不能隨意丟棄，應按規(guī)定進行無害化處理。養(yǎng)殖場的糞污也是重要的污染源，糞污在養(yǎng)殖場隨意堆積，滋生大量病原微生物，導致養(yǎng)殖場畜禽發(fā)病，所以糞污無害化處理也要引起重視。

2.4 規(guī)范消毒工作。消毒是指用物理的、化學的或生物的方法消除或殺滅畜禽體表及其生活環(huán)境以及相關物品中的病原微生物的過程。養(yǎng)殖場是一個非常容易滋生病菌的場所，這些病菌極易引起畜禽疾病的發(fā)生，所以消毒也是預防養(yǎng)殖場發(fā)生重大動物疾病的重要措施之一。消毒可以消滅病原微生物或切斷傳播途徑，預防和控制傳染病的發(fā)生和傳播，它可將養(yǎng)殖場、交通工具和各種被污染物體中病原微生物數(shù)量減少到最低或無害的程度。通過消毒能夠保持環(huán)境干凈衛(wèi)生，防止疾病的傳播或蔓延。所以養(yǎng)殖場要對消毒有一個正確的認識，建立適宜本場的消毒制度和消毒程序，不盲目用藥，科學輪換用藥，使用正確的消毒方式等，讓消毒工作做到規(guī)范化、制度化。

2.5 規(guī)范免疫程序。養(yǎng)殖場應根據(jù)本場的實際情況制定適宜的免疫程序，還要有專業(yè)的獸醫(yī)防疫人員負責本場的畜禽防疫工作，做好防疫記錄，依據(jù)記錄及時根據(jù)疾病發(fā)生規(guī)律調(diào)整免疫程序，上級獸醫(yī)部門還應對基層獸醫(yī)人員開展技術培訓，普及免疫知識。

2.6 加強飼養(yǎng)管理。畜舍飼養(yǎng)密度不要過大，畜舍應通風、溫度適宜。具備良好的空氣環(huán)境、干凈的水源，飼養(yǎng)環(huán)境干凈衛(wèi)生，定期進行消毒，不飼喂發(fā)霉變質的飼料，根據(jù)畜禽生長發(fā)育情況合理調(diào)配飼料，滿足畜禽生長過程中對營養(yǎng)物質的需要。從外地購進畜禽時一定要先隔離飼養(yǎng)，隔離觀察兩周后確認健康的情況下才能并群飼養(yǎng)。

2.7 引進專業(yè)技術人員。隨著畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，不僅疾病發(fā)生的種類也越來越復雜多樣，而且還要對畜牧養(yǎng)殖形式進行預判，經(jīng)驗養(yǎng)殖已不能滿足畜牧業(yè)發(fā)展趨勢，這些都對養(yǎng)殖人員提出了更高的要求，只有專業(yè)的人員才能對這些情況進行分析，找出應對策略，所以引進專業(yè)技術人員也很重要。