民族、生態(tài)、文化多元融合彭水加快建成國(guó)際知名旅游目的地

徐小剛

彭水苗族土家族自治縣是重慶唯一以苗族為主、全國(guó)苗族人口聚居最多的少數(shù)民族自治縣，是重慶的苗鄉(xiāng)、中國(guó)的苗鄉(xiāng)、世界的苗鄉(xiāng)。近年來(lái)，彭水認(rèn)真踐行綠水青山就是金山銀山的發(fā)展理念，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，充分彰顯“民族、生態(tài)、文化”三大特色，加快建設(shè)民族地區(qū)產(chǎn)城景融合發(fā)展示范區(qū)、打造重要的生態(tài)康養(yǎng)和休閑運(yùn)動(dòng)基地、建成具有民族特色的國(guó)際知名旅游城市，高質(zhì)量建設(shè)具有民族特色的生態(tài)特色宜居城、生態(tài)旅游目的地、生態(tài)產(chǎn)業(yè)發(fā)展區(qū)、生態(tài)文明示范縣，高水平打造“世界苗鄉(xiāng)·養(yǎng)心彭水”的旅游品牌。

到2022年，彭水經(jīng)濟(jì)發(fā)展乘風(fēng)破浪、穩(wěn)中有升，全縣GDP達(dá)到282.1億元，躋身渝東南第二位，實(shí)現(xiàn)了歷史性的跨越趕超。彭水文旅融合的第一支柱產(chǎn)業(yè)實(shí)力顯現(xiàn)，具有民族特色的生態(tài)旅游業(yè)實(shí)現(xiàn)“質(zhì)”與“量”的飛躍，彭水連續(xù)四年入選“全國(guó)縣域旅游綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣”，年接待游客達(dá)3000萬(wàn)人次，年旅游收入達(dá)150億元；文旅融合的助推能力也實(shí)現(xiàn)著由“形”到“勢(shì)”的明顯轉(zhuǎn)變，2023年一季度全縣GDP增速位列渝東南第二，全市第十。在學(xué)好用好“兩山論”的基礎(chǔ)上，彭水勇于創(chuàng)新，走出了一條符合自身?xiàng)l件，具有地方特色的高質(zhì)量發(fā)展的道路，為民族地區(qū)踐行“兩山論”提供了生動(dòng) 實(shí)踐。

荷花一開幸福來(lái)

碧綠烏江兩岸山路蜿蜒，高聳入云的山峰連綿，清澈的烏江靜若處子，倒影出群山的倩影，平整寬闊的柏油路在峭壁和江水間舒展，滿眼的綠水青山間，一大片綻放的荷花映入眼簾，綿延數(shù)里，望不到邊，村民們直起身子向我們招手，一時(shí)間有些不知身在何處的感覺?！斑@是我們善感鄉(xiāng)農(nóng)綱村的五百畝荷花池，那些工人正在除草。荷花產(chǎn)業(yè)是這個(gè)村的特色集體產(chǎn)業(yè)?！敝貞c市彭水苗族土家族自治縣善感鄉(xiāng)黨委書記曾憲軍指著美麗的荷花池告訴記者。

善感鄉(xiāng)文化站負(fù)責(zé)人焦鑫告訴記者，從2021年開始，農(nóng)綱村里在這條狹長(zhǎng)的水塘里種上了荷花，然后成立了蓮子加工廠?！霸龠^上一兩個(gè)月，蓮子就都成熟了，送到加工廠里加工之后賣出去，收益相當(dāng)不錯(cuò)。秋天還可以挖藕，又是一份收入。蓮花開的時(shí)候，這里特別好看?！?/p>

善感鄉(xiāng)是重慶市17個(gè)市級(jí)鄉(xiāng)村振興重點(diǎn)幫扶鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一。近年來(lái)，善感鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、設(shè)施建設(shè)等方面實(shí)現(xiàn)了飛躍式發(fā)展，這是彭水踐行“兩山”理論，推動(dòng)民族地區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的一個(gè)典型案例。

黃精打開致富路

離開五百畝荷花池前行，路邊的大棚里，黃精苗圃茁長(zhǎng)成長(zhǎng)，據(jù)當(dāng)?shù)刎?fù)責(zé)人介紹，這也是農(nóng)綱村的一大特色產(chǎn)業(yè)，這里主要是育苗，然后有人來(lái)采購(gòu)?！澳憧?，那邊的大棚，原先種的是羊肚菌，采收完成后，現(xiàn)在又種上了黃精苗。”焦鑫介紹，這些大棚是村里引進(jìn)了彭水勤川中藥材種植專業(yè)合作社、彭水偉琴生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，打造黃精育苗基地65畝，大棚每畝平均可育苗10-15萬(wàn)株苗。同時(shí)，規(guī)劃在烏江畫廊農(nóng)產(chǎn)品集散中心建設(shè)一個(gè)區(qū)域中心中藥材加工基地。桂花村村集體以土地400畝入股經(jīng)營(yíng)公司種植黃精，涉及農(nóng)戶41戶138人，其中脫貧戶、監(jiān)測(cè)戶17戶53人，共計(jì)投入流轉(zhuǎn)費(fèi)用35.4萬(wàn)元。該基地投產(chǎn)后，每畝增收1700元以上，村集體將實(shí)現(xiàn)集體經(jīng)濟(jì)收入70萬(wàn)元以上。

大棚的運(yùn)營(yíng)采用“村集體+企業(yè)+農(nóng)戶”模式，將全鄉(xiāng)黃精種植擴(kuò)大至2000畝。從育苗、種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈條體系，力爭(zhēng)把善感打造成為名副其實(shí)的黃精之鄉(xiāng)。這些黃精一年半左右就可出苗，一個(gè)育苗周期可實(shí)現(xiàn)銷售收入500萬(wàn)元，“黃精”將成為村民致富的“黃金”，實(shí)實(shí)在在地打開了一條致富通道。

農(nóng)文旅融合助推農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

繼續(xù)往前行，進(jìn)入了桂花村，這里是善感鄉(xiāng)設(shè)施農(nóng)業(yè)示范帶的起點(diǎn)，除了設(shè)施大棚基地、蓮子加工廠，還有臘肉加工廠等。設(shè)施大棚基地總投資850萬(wàn)元，占地面積160余畝，棚內(nèi)面積90余畝。臘肉加工廠總投資460萬(wàn)元，建筑面積1064平方米，按照生產(chǎn)流程設(shè)置了消毒間、熏烤房、成品凍庫(kù)等，計(jì)劃年產(chǎn)量50萬(wàn)斤，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值2000萬(wàn)元。蓮子加工廠總投資315萬(wàn)元，建筑面積800平方米，配置蓮子剝殼去皮一體機(jī)、蓮子烘干機(jī)等專業(yè)設(shè)備。在500畝蓮藕輪作示范基地的基礎(chǔ)上，開發(fā)藕粉、蓮心茶、蓮子等產(chǎn)品，形成以蓮藕種植為核心，多元化發(fā)展的農(nóng)文旅融合全產(chǎn)業(yè)鏈條示范基地。不斷延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提升產(chǎn)業(yè)附加值，提高產(chǎn)業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展。

行駛在山路上，記者感受到了致富路的酣暢，山路又把我們帶到了烏江邊周家寨村的周家寨景區(qū)，這里于2020年成功創(chuàng)建國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，目前正在積極提檔升級(jí)推動(dòng)創(chuàng)建周家寨國(guó)家AAAA級(jí)旅游景區(qū)。平靜寬闊的江面上時(shí)有飛鳥掠過，突出的灘涂邊，一葉小舟自橫，對(duì)面就是貴州的紅渡古鎮(zhèn)，這里江面寬闊，碧水藍(lán)天，扁舟翩翩，不由心曠神怡。據(jù)介紹，這里是烏江畫廊的精華路段，果然名不虛傳。

“你知道這片葉子的前世今生嗎？”焦鑫從岸邊樹上摘下一片葉子尋問。記者拿起樹葉，聞了聞，談?wù)劦那逑?。焦鑫說(shuō)：“這就是你們吃過的，我們叫做神仙豆腐的原料?！薄鞍。　蔽覀儾挥审@呼：“樹葉都能做豆腐。”焦鑫自豪地說(shuō)：“可不，這是我們的當(dāng)家菜，要不怎么叫神仙豆腐呢，我們這里家家都做?！贝謇镩_農(nóng)家院的老板董澤軍告訴記者，做神仙豆腐要把葉子搗碎，加入一點(diǎn)我們這里的紅薯粉，做成膏狀的，切塊裝盤，放入調(diào)料，非常美味?！庇浾哂浧?，當(dāng)時(shí)以為是蕨根粉之類的東西，原來(lái)是樹葉豆腐。這算是物盡其用的典范了，足見這里生態(tài)環(huán)境之優(yōu)越了。

綠水青山阿依河

“山又那青來(lái)嘛水也清嘞，阿依啦河中有真金嘞……”坐在阿依河漂流的竹筏上，第十四屆全國(guó)人大代表、重慶烏江畫廊旅游開發(fā)有限公司阿依河分公司經(jīng)營(yíng)管理部經(jīng)理張堯用歌聲唱出了阿依河的蛻變?？粗頃r(shí)分阿依河上過往的竹筏，碼頭等船的游客，張堯高興地說(shuō)：“阿依河的旺季又到了。五一過后，這里的游客激增，現(xiàn)在又是暑假，這些天的游客明顯更多了?！睆垐蛏碇鴤鹘y(tǒng)的苗族服飾，站在船頭，傾情放歌，還不時(shí)和來(lái)往的其他游船的游客互動(dòng)。從2009年開始，張堯在這里一干就是14年，從最開始找一份工作到愛上它，從普通的講解員到金牌講解員，從普通員工到領(lǐng)導(dǎo)崗位再到全國(guó)人大代表，張堯說(shuō)是阿依河伴著她成長(zhǎng)，她也見證了阿依河的蛻變。她告訴記者，景區(qū)的發(fā)展才是讓她最高興的事。這些年，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)了阿依河，愛上了阿依河，還不斷推薦阿依河。如今阿依河成為了AAAAA景區(qū)，還榮獲全國(guó)AAAAA級(jí)品牌景區(qū)前百?gòu)?qiáng)。

山更青了，水更綠了。“你們今天趕上了好天氣，阿依河特別美，天藍(lán)的透亮，映襯的阿依河水更綠更清澈，水面平靜，漂流起來(lái)更能體會(huì)綠水青山的美麗，也更安全。景區(qū)的設(shè)施不斷改善，游客的體驗(yàn)更好了?！彼榻B，以前下到青龍谷底漂流要下的臺(tái)階有1080級(jí)，俗稱千步梯，一個(gè)來(lái)回下來(lái)，真的很累，自從有了天梯，游客的體驗(yàn)明顯提升，既節(jié)省了體力，更節(jié)約了時(shí)間，可以看更多的景色。

金山銀山潤(rùn)溪鄉(xiāng)

黃地峽毗鄰摩圍山景區(qū)，夏季平均氣溫在20多攝氏度，清爽宜人。建在500多米長(zhǎng)峽谷內(nèi)的巴渝民宿，猶如世外桃源，寧?kù)o清幽。但見磚墻瓦頂、雕窗木梁、古樸典雅，盡顯巴渝建筑風(fēng)貌；這里青山環(huán)繞，野花搖曳，一條小溪潺潺流過，泉水一年四季涓涓細(xì)流；走進(jìn)黃地峽，村在景中，人在畫中。

這里地處深山，以前散居的14戶農(nóng)戶一直住在破舊的木瓦房里，生活極不方便。2017年，潤(rùn)溪鄉(xiāng)引進(jìn)重慶巴渝民宿公司，采取“土地入股、以房聯(lián)營(yíng)、產(chǎn)權(quán)共享”的模式，對(duì)黃地峽進(jìn)行全新打造，讓小峽谷成為游客向往的小景區(qū)。

“除了這里，我們村現(xiàn)還建成花千骨農(nóng)業(yè)觀光園、盈隆客棧等一批景點(diǎn)， 現(xiàn)在全村單日接待能力可達(dá)1000人，村民們真正吃上了旅游飯，這也是我們打造的一張靚麗的鄉(xiāng)村旅游名片?！钡谑膶萌珖?guó)人大代表、潤(rùn)溪鄉(xiāng)櫻桃井村支部書記王海霞說(shuō)。她介紹，櫻桃井村先后獲得了中國(guó)傳統(tǒng)保護(hù)村落、全國(guó)森林鄉(xiāng)村、全國(guó)鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村等諸多美譽(yù)?！敖?jīng)過兩年多的發(fā)展，村集體經(jīng)濟(jì)收入近20萬(wàn)元。”王海霞說(shuō)。

從無(wú)人問津到一房難求，以黃地峽為代表的民宿群成了潤(rùn)溪鄉(xiāng)的金字招牌。民宿的發(fā)展帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。這里還有另一個(gè)致富法寶——中藥材種植，最出名的自然就是百部和“布福娜”了。

潤(rùn)溪鄉(xiāng)地處摩圍山旅游度假區(qū)腹地，森林覆蓋率達(dá)80%以上，最高海拔1549.5米，最低海拔225米。獨(dú)特的氣候條件為種植中藥材提供了良好的氣候條件。近些年，潤(rùn)溪鄉(xiāng)緊緊圍繞 “一二三”目標(biāo)，即“一個(gè)產(chǎn)業(yè)”：中藥材產(chǎn)業(yè)；“兩種品牌”：百部、布福娜。緊扣中國(guó)苗藥（百部）之鄉(xiāng)產(chǎn)業(yè)布局優(yōu)勢(shì)，以“公司+村集體經(jīng)濟(jì)+基地+農(nóng)戶”的模式，確保公司、農(nóng)戶、村集體多方共贏，共享產(chǎn)業(yè)發(fā)展紅利，壯大中藥材優(yōu)勢(shì)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。特別是以布福娜、百部?jī)纱笾兴幉钠放茷辇堫^，通過企業(yè)帶動(dòng)，輻射農(nóng)戶種植，帶動(dòng)農(nóng)戶主動(dòng)融入，讓生態(tài)效益更好地轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)老百姓增收。

目前，潤(rùn)溪鄉(xiāng)已種植百部、布福娜等中藥材1萬(wàn)余畝，百部單品種植面積成為全國(guó)最大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，已通過有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證獲得“中國(guó)醫(yī)藥中藥材GACP基地”授牌，成為道地中藥材發(fā)展基地。

“看，這就是布福娜開的花，它的生長(zhǎng)期3年以上，有一人高了，我們都會(huì)搭好架子，讓它爬藤，開了花就掛果了?！睗?rùn)溪鄉(xiāng)黨委書記馮洪安指著路邊的一片布福娜告訴記者?！澳憧?，下面是小苗，過兩年也長(zhǎng)起來(lái)了，這樣就不斷有收獲?！彼榻B，布福娜主要是櫻桃井村種植，邊上的蓮花寺村也有。我們每個(gè)村基本都有一兩個(gè)拳頭產(chǎn)品，差異化經(jīng)營(yíng)，盡量多樣化?！斑@也得講各美其美，美美與共?！瘪T洪安說(shuō)。

中藥材為潤(rùn)溪鄉(xiāng)村民帶來(lái)了不小的收益。潤(rùn)溪鄉(xiāng)依托“魯渝協(xié)作”項(xiàng)目資金支持，建設(shè)布福娜初加工廠，進(jìn)一步提高科技含量，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，現(xiàn)已研發(fā)出具有防癌、抗衰老、補(bǔ)腎益肝功效的藥物成分，并制果酒、果脯、面膜、保健產(chǎn)品等。另外，利用大棚閑置資產(chǎn)，鄉(xiāng)里招商引資建設(shè)現(xiàn)代化反季節(jié)平菇基地，盛產(chǎn)時(shí)產(chǎn)值可達(dá)1500萬(wàn)元至2000萬(wàn)元，可為村集體經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收50萬(wàn)元。

如今的彭水，縣城潔凈美麗，鄉(xiāng)村秀美如畫，一個(gè)個(gè)村莊宛如一顆顆璀璨的明珠鑲嵌在苗鄉(xiāng)大地上，繪就出一幅人與自然和諧共生的美麗畫卷。彭水成功創(chuàng)建市級(jí)生態(tài)文明示范村20個(gè)、縣級(jí)生態(tài)文明示范村186個(gè)，全國(guó)綠化委員會(huì)“綠色中國(guó)行”已經(jīng)成功舉辦四屆，綠色發(fā)展和綠色生活更加深入人心。