課程視角下幼兒園自然資源的開(kāi)發(fā)與利用

■文/宜興市進(jìn)修幼兒園 歐莉君

隨著課程游戲化的推進(jìn)，自然資源在幼兒園已得到有效利用，如何更好地發(fā)揮自然資源的作用，提高其利用的廣度和探究的深度？如何讓幼兒園內(nèi)的自然資源成為課程的載體，成為幼兒發(fā)展的生長(zhǎng)點(diǎn)呢？我園進(jìn)行了以下探索。

一、園子里有什么——師幼共建園本自然資源庫(kù)

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒的發(fā)展?！庇變簣@里到底有哪些自然資源呢？

（一）教師可以做什么

1.調(diào)查統(tǒng)計(jì)，挖掘可利用的資源

通過(guò)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，能不斷豐富教師對(duì)自然資源的知識(shí)儲(chǔ)備，做到心中有數(shù)，并在幼兒探究過(guò)程中給予支持和幫助。以構(gòu)建幼兒園植物資源庫(kù)為例。教師圍繞資源名稱(chēng)、圖片、數(shù)量、發(fā)現(xiàn)地、可能的發(fā)展價(jià)值等五個(gè)要素進(jìn)行調(diào)查并繪制相應(yīng)的資源地圖。除了植物，幼兒園的昆蟲(chóng)、小動(dòng)物、沙、水、土、石都可以成為自然資源庫(kù)的組成部分?；诂F(xiàn)有資源和不同年齡段幼兒的發(fā)展特點(diǎn)，通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)勘查幼兒園的自然資源，研判資源價(jià)值，對(duì)預(yù)設(shè)游戲和課程進(jìn)行研討，從而讓教師關(guān)注幼兒園資源，對(duì)游戲和課程的組織與實(shí)施更加胸有成竹。

2.設(shè)定計(jì)劃

當(dāng)教師以?xún)和暯侨ニ伎加變旱呐d趣和需要，預(yù)想幼兒產(chǎn)生各種活動(dòng)的可能，就會(huì)發(fā)現(xiàn)更多的課程資源。例如，我園有三棵紫藤花，一棵纏繞香樟樹(shù)生長(zhǎng)，一棵倚著花架生長(zhǎng)，還有一棵沒(méi)有搭建支架匍匐在地。紫藤莖的不同樣態(tài)，紫藤開(kāi)花的樣子，紫藤花的用途，會(huì)不會(huì)引發(fā)幼兒的興趣呢？如果幼兒有興趣，教師又該如何回應(yīng)和推進(jìn)幼兒的探究呢？因?yàn)榻處熜闹杏辛擞?jì)劃，在紫藤開(kāi)花的前后，散步、戶(hù)外活動(dòng)時(shí)，引導(dǎo)幼兒去觀(guān)察和探究，逐漸生成了紫藤花開(kāi)的班本課程。幼兒觀(guān)察紫藤的花、葉，探究三棵紫藤不同的生長(zhǎng)方式，品嘗紫藤花美食，繪制賞花路線(xiàn)，尋找園外的紫藤花，留下紫藤花的美，又從探究紫藤花生長(zhǎng)支架拓展到對(duì)不同樹(shù)干的探究。由此，有關(guān)紫藤的信息逐漸豐富，資源的利用也走向深入?？梢?jiàn)，當(dāng)教師逐漸具備課程資源意識(shí)，就會(huì)帶著專(zhuān)業(yè)的眼光去發(fā)現(xiàn)和審視周?chē)磺惺挛镏刑N(yùn)含的教育價(jià)值。

（二）幼兒可以做什么

幼兒是資源的最終服務(wù)對(duì)象，幼兒獲得經(jīng)驗(yàn)的過(guò)程是將已有經(jīng)驗(yàn)與新經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行鏈接的過(guò)程，如何引發(fā)幼兒主動(dòng)建構(gòu)新經(jīng)驗(yàn)，讓幼兒參與資源收集是一個(gè)有效的途徑。

1.利用散步、戶(hù)外活動(dòng)等時(shí)機(jī)觀(guān)察自然界的變化

教師鼓勵(lì)幼兒撿拾落葉、果實(shí)、樹(shù)枝，靠近觀(guān)察無(wú)危險(xiǎn)的小動(dòng)物，通過(guò)這類(lèi)活動(dòng)引發(fā)幼兒對(duì)自然的探究興趣，是資源收集的初步體驗(yàn)。

2.追隨幼兒的興趣、話(huà)題，進(jìn)行深入探究

春天到了，教師請(qǐng)幼兒說(shuō)說(shuō)幼兒園里的新變化。幼兒分享說(shuō)：“幼兒園有好多花開(kāi)了?！苯處熥プ∵@個(gè)契機(jī)追問(wèn)：“到底哪些花開(kāi)了？”“這種花有幾棵？”“它們有什么不同？”師幼合作設(shè)計(jì)了調(diào)查表，幼兒以小組為單位，在幼兒園開(kāi)展自主實(shí)地調(diào)查，并逐漸繪制出園內(nèi)花樹(shù)的資源地圖。通過(guò)師幼共同參與，實(shí)現(xiàn)了幼兒園自然資源的廣泛收集和深入探究，在長(zhǎng)期的積累中，資源庫(kù)和資源地圖也不斷得到了系統(tǒng)化完善。

二、園子里的課程——幼兒園既有資源的有效利用

怎樣將資源變成課程資源，發(fā)揮其教育價(jià)值，需要教師立足兒童視角，用敏感的心觀(guān)察幼兒的言行，追隨幼兒的問(wèn)題，走進(jìn)幼兒的生活。

（一）植物資源的開(kāi)發(fā)利用

幼兒園園本自然資源庫(kù)中，最多的就是植物資源，其中既有固定不變的景觀(guān)花草樹(shù)木，也有不斷變化的種植園地、班級(jí)自然角中的植物。當(dāng)教師關(guān)注幼兒的興趣點(diǎn)，就會(huì)挖掘更多潛在的教育資源，生成更多有意思、有意義的課程。

中班幼兒種了一盆草莓，幼兒每天都在盼著它長(zhǎng)大，可是草莓為什么長(zhǎng)不大？什么肥料比較好呢？幼兒查了又查，有的說(shuō)可以自己做肥料，小豬佩奇的爺爺就會(huì)堆肥。水果皮、廚余垃圾、落葉，選哪種材料堆肥呢？幼兒一起來(lái)投票，水果皮堆肥獲勝，大家選擇了幼兒園經(jīng)常吃的蘋(píng)果、橘子、香蕉這三種水果皮。了解堆肥知識(shí)的家長(zhǎng)給予支持，帶來(lái)發(fā)酵用的紅糖、EM 菌等，三類(lèi)堆肥桶放哪兒呢？肥料堆好需要多長(zhǎng)時(shí)間？過(guò)了一段時(shí)間，幼兒發(fā)現(xiàn)堆肥桶變得鼓鼓的，有的甚至已變形，為什么瓶里氣不一樣多？幼兒發(fā)現(xiàn)橘子皮和香蕉皮放得多，產(chǎn)生的氣體就多，加了紅糖的桶里氣體也比較多。EM 菌發(fā)酵兩個(gè)星期后，幼兒發(fā)現(xiàn)放了EM 菌的堆肥瓶里有黃黃的液體流出來(lái)了，原來(lái)EM 菌是很厲害的幫手，加快了發(fā)酵的速度。堆肥聞起來(lái)是什么味道？堆肥用不掉怎么辦？小草莓怎么分？草莓苗是怎樣從一棵變成多棵的？課程在幼兒的問(wèn)題驅(qū)動(dòng)下逐漸走向深入。

種植活動(dòng)中，伴隨著一張張調(diào)查表、一張張記錄圖的出現(xiàn)，幼兒收集的資料逐漸增多。他們把這些課程資料裝訂成冊(cè)，制成課程圖書(shū)投放在閱讀區(qū)。這些過(guò)程性資料變?yōu)橛袃r(jià)值的收藏，供幼兒繼續(xù)分享和交流。另外，教師將種植中收獲的農(nóng)作物、果實(shí)、有用的根莖葉投放在各個(gè)區(qū)角，讓幼兒在區(qū)域中盡情玩耍。

種植成為有溫度的活動(dòng)，在種植過(guò)程中收獲的不僅是知識(shí)經(jīng)驗(yàn)和能力，還有情感。幼兒通過(guò)種植園這個(gè)載體，與大自然中的生命展開(kāi)對(duì)話(huà)，將《3—6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出的“親近自然，喜歡探究”“具有初步的探究能力”“在探究中認(rèn)識(shí)周?chē)挛锖同F(xiàn)象”等培養(yǎng)目標(biāo)有效落實(shí)在這一方小小的、充滿(mǎn)希望的土地上。

（二）動(dòng)物資源的開(kāi)發(fā)利用

虞永平教授在《飼養(yǎng)區(qū)（角）與幼兒園課程》一文中提到：“要讓幼兒珍愛(ài)生命，就應(yīng)該讓幼兒去感受和了解生命?！毕矏?ài)小動(dòng)物是幼兒的天性，飼養(yǎng)活動(dòng)既是幼兒獲得有關(guān)動(dòng)物經(jīng)驗(yàn)的重要途徑，也是幼兒園課程實(shí)施的重要途徑。

如何利用這些動(dòng)物資源開(kāi)展課程活動(dòng)？我們遵循兩個(gè)支持和兩個(gè)保障的原則。兩個(gè)支持：一是教師要支持幼兒發(fā)表自己的想法，傾聽(tīng)幼兒的表達(dá)。二是支持幼兒的親身實(shí)踐和探究。兩個(gè)保障：一是了解幼兒對(duì)動(dòng)物的經(jīng)驗(yàn)和心理準(zhǔn)備，保障幼兒的安全。二是教師先行研究，了解動(dòng)物的特點(diǎn)和習(xí)性，保障動(dòng)物的生存和成長(zhǎng)，讓幼兒在探究小動(dòng)物的過(guò)程中既能有所發(fā)現(xiàn)，又能體驗(yàn)對(duì)動(dòng)物的關(guān)愛(ài)。

大班開(kāi)啟了“‘魚(yú)’你相遇”的課程活動(dòng)。班級(jí)自然角迎來(lái)了一群孔雀魚(yú)，初次見(jiàn)面，幼兒發(fā)現(xiàn)孔雀魚(yú)的眼睛、尾巴不一樣?？兹隔~(yú)有沒(méi)有魚(yú)媽媽與魚(yú)爸爸之分呢？幼兒回家和爸爸媽媽一起查找答案。隨著與小魚(yú)互動(dòng)的深入，又產(chǎn)生了小魚(yú)生活環(huán)境及飼養(yǎng)方面的思考，如換水搬不動(dòng)大魚(yú)缸怎么辦？幼兒用吸水器、換水器、水管等物品自主探究尋求答案，在親身操作中理解了液面高度差的作用力現(xiàn)象。過(guò)了幾天，有孔雀魚(yú)死掉了。小魚(yú)為什么死了？師幼一起了解孔雀魚(yú)生存需要的條件，學(xué)習(xí)照顧小魚(yú)的本領(lǐng)。幼兒和爸爸媽媽一起查閱資料，去魚(yú)店咨詢(xún)，或向有經(jīng)驗(yàn)的人請(qǐng)教。幼兒發(fā)現(xiàn)孔雀魚(yú)的肚子慢慢變大了，它會(huì)生小寶寶嗎？他們開(kāi)展了孔雀魚(yú)寶寶是胎生還是卵生的投票。幼兒記錄下魚(yú)媽媽肚子變大以及產(chǎn)小魚(yú)的全過(guò)程，魚(yú)媽媽生了太多寶寶數(shù)不清有什么辦法呢？給小魚(yú)拍張照片，看著照片數(shù)數(shù)成為最佳選擇。小魚(yú)生出來(lái)多久可以做媽媽?zhuān)眶~(yú)媽媽一生可以生幾次寶寶？關(guān)于孔雀魚(yú)的探究仍在繼續(xù)。

教師從兒童視角出發(fā)，追隨幼兒的興趣，及時(shí)發(fā)現(xiàn)幼兒的需求，支持幼兒的探究。幼兒在猜測(cè)、探尋答案的過(guò)程中，積極思考，大膽表述，學(xué)習(xí)利用網(wǎng)絡(luò)資源、社會(huì)資源去尋找照顧小魚(yú)的好方法。幼兒陪伴孔雀魚(yú)成長(zhǎng)，付出了愛(ài)與努力，收獲了多方面的發(fā)展。

（三）其他自然資源的開(kāi)發(fā)利用

沙、水、土、石不僅是幼兒的玩具，也是課程的發(fā)源地。大班幼兒在玩沙時(shí)，一名幼兒挖到了一塊表面坑坑洼洼的石頭，引發(fā)了到底是不是隕石的爭(zhēng)論，由此開(kāi)啟了關(guān)于石頭的探究之旅。幼兒園里有哪些石頭呢？它們有什么作用，數(shù)量是多少？幼兒園內(nèi)的大型河灘石為課程的開(kāi)展提供了絕佳的資源。幼兒在幼兒園進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)和記錄，繪制石頭的資源地圖，與家長(zhǎng)一起收集各種石頭，查閱石頭的圖書(shū)和資料。幼兒的經(jīng)驗(yàn)越來(lái)越豐富，也產(chǎn)生了更多的問(wèn)題，石頭可以怎么玩呢？繪畫(huà)或創(chuàng)意制作，下石頭棋，石頭壘高，拼圖玩石頭，敲擊石頭探究音色的不同，幼兒的玩法越來(lái)越多，有關(guān)石頭的探究也越來(lái)越深入。

教師既要眼里有資源，更要眼里有幼兒。不僅要有資源的收集意識(shí)，還要有資源的研究意識(shí)，才能讓幼兒園內(nèi)的既有資源成為園本課程的資源寶庫(kù)。