劉英豪,郭 瑞
(1.元江縣氣象局,云南 元江 653300;2.華寧縣氣象局,云南 華寧 652800)
元江縣位于云南省中南部,地理坐標(biāo)為東經(jīng)101°39′—102°22′、北緯23°18′—23°55′,屬于低緯度高原季風(fēng)氣候。海拔高差懸殊,地形地貌多樣,山川走向、植被疏密等因素對(duì)光、熱、水等主要?dú)夂蛞仄鹬匾闹渥饔?。全縣跨五個(gè)氣候類型,即熱帶、亞熱帶、北溫帶、南溫帶、寒帶,形成了“一山分四季,隔里不同天”等獨(dú)特現(xiàn)象。冬暖夏熱、冬春干旱風(fēng)大,夏秋多雨濕潤(rùn)、干濕季明顯,雨熱同季,氣候資源豐富,為多種特色農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了有力的基礎(chǔ)條件,是火龍果等熱帶水果種植最適宜區(qū)之一。熱壩區(qū)歷年平均日照時(shí)數(shù)達(dá)2308.4 h,氣溫24.1 ℃,相對(duì)濕度67%,降雨量802.3 mm,熱區(qū)資源豐富,一年四季花果飄香,火龍果、芒果等熱區(qū)特色產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展。
然而,對(duì)比其它地區(qū)深加工產(chǎn)品,以廣西防城港市的火龍果口服液、脫水干花為例[1],早在2006 年就屬于全國(guó)首創(chuàng),且占據(jù)市場(chǎng)的先導(dǎo)地位。而元江縣的熱帶水果都是以鮮果銷售為主,產(chǎn)品尚未真正走向深加工。隨著人們生活水平的提高,熱帶水果保健產(chǎn)品的市場(chǎng)前景將十分廣闊。充分利用元江縣獨(dú)特的氣候資源及地理位置優(yōu)勢(shì),積極開(kāi)展高原特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)工作,努力探索創(chuàng)新氣象助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的新思路、新方法,結(jié)合部門(mén)資源努力把元江熱壩區(qū)獨(dú)特的資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)顯得尤為迫切。
2014 年9 月,“元江哈尼族彝族傣族自治縣特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中心”正式掛牌成立,元江縣政府以購(gòu)買(mǎi)服務(wù)的方式撥付10 萬(wàn)元作為服務(wù)中心人員工資和工作經(jīng)費(fèi)。元江縣氣象局多次組織相關(guān)業(yè)務(wù)人員到火龍果種植示范區(qū)進(jìn)行實(shí)地調(diào)查,先后在優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)火龍果、芒果示范區(qū)建設(shè)安裝了氣溫、降水量、太陽(yáng)輻射等多種氣象要素、可實(shí)時(shí)監(jiān)控生育期變化的農(nóng)田小氣候自動(dòng)觀測(cè)站。自籌資金開(kāi)發(fā)0.33 hm2火龍果農(nóng)業(yè)試驗(yàn)田用于生育期對(duì)比觀測(cè)和科技研究,開(kāi)展火龍果農(nóng)業(yè)氣象指標(biāo)和氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估技術(shù)研究,采取收集整理、應(yīng)用修訂和觀測(cè)制定等方式建立專項(xiàng)服務(wù)氣象服務(wù)指標(biāo)。根據(jù)已有的研究成果、災(zāi)害標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)應(yīng)用指標(biāo)等,收集整理有關(guān)生產(chǎn)氣象指標(biāo),尤其是氣象災(zāi)害指標(biāo),并對(duì)有關(guān)指標(biāo)的應(yīng)用時(shí)段、氣象災(zāi)害發(fā)生的關(guān)鍵生育期進(jìn)行整理分析,以供農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)應(yīng)用。收集整理的生產(chǎn)氣象指標(biāo)在元江縣進(jìn)行應(yīng)用,根據(jù)應(yīng)用的情況,并結(jié)合氣候特點(diǎn)和農(nóng)事季節(jié)與地區(qū)差異,對(duì)已有的指標(biāo)進(jìn)行修訂,使其更適合應(yīng)用。
在《元江縣氣象局“知農(nóng)時(shí)、懂農(nóng)事、察農(nóng)需、接地氣” 調(diào)研報(bào)告》《元江火龍果農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)中心實(shí)施方案》和服務(wù)需求調(diào)查與信息反饋機(jī)制的基礎(chǔ)上,制定了《面向新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體直通式氣象服務(wù)工作方案》,完善數(shù)據(jù)資料獲取、會(huì)商、擬稿、審核、簽發(fā)、發(fā)布業(yè)務(wù)規(guī)程。制作氣象旬報(bào)、月氣候評(píng)價(jià)、關(guān)鍵生育期預(yù)報(bào)等眾多服務(wù)產(chǎn)品,為生育期低溫冷害、干旱等災(zāi)害的防范和品質(zhì)、產(chǎn)量保證提供定量化的氣象科技服務(wù)。
出臺(tái)相關(guān)的熱帶水果氣象專項(xiàng)服務(wù)方案,探索氣象對(duì)熱帶水果種植服務(wù)的新途徑,提高基層農(nóng)民防災(zāi)意識(shí)和避險(xiǎn)自救能力,提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)趨利避害水平,加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)對(duì)氣象災(zāi)害的能力,促進(jìn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)、農(nóng)村穩(wěn)定,使更具針對(duì)性的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)成果進(jìn)村落戶,更好地惠及廣大農(nóng)民,增強(qiáng)氣象為“三農(nóng)”服務(wù)的能力。
建立、完善專項(xiàng)氣象服務(wù)平臺(tái)。利用公共信息發(fā)布系統(tǒng),集網(wǎng)絡(luò)、手機(jī)短信、氣象顯示屏等發(fā)布渠道操作功能為一體的氣象綜合信息服務(wù)系統(tǒng),針對(duì)生產(chǎn)需求,在種苗、施肥、噴藥、灌溉、收獲等關(guān)鍵農(nóng)事活動(dòng)中,根據(jù)生長(zhǎng)期間對(duì)氣象條件的要求,制作未來(lái)天氣條件有利或不利農(nóng)事活動(dòng)、生長(zhǎng)發(fā)育的農(nóng)用天氣預(yù)報(bào),根據(jù)預(yù)報(bào)結(jié)論提出生產(chǎn)管理趨利避害的意見(jiàn),指導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)安排農(nóng)事活動(dòng),使氣象服務(wù)信息發(fā)布和操作簡(jiǎn)便快捷,實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)信息及時(shí)、準(zhǔn)確、安全、廣泛傳播。
成立了氣象為農(nóng)服務(wù)專家聯(lián)盟委員會(huì),充分利用其與市(縣)科技局、科協(xié)、農(nóng)辦、僑辦、農(nóng)學(xué)會(huì)、報(bào)社、電視臺(tái)、新媒體聯(lián)系緊密等優(yōu)勢(shì),主動(dòng)融入栽培、加工、培訓(xùn)、領(lǐng)導(dǎo)調(diào)研、記者采訪等活動(dòng),積極宣講農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)、傳播氣象科技知識(shí)。為確保服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量,元江縣氣象局建立了跨部門(mén)間現(xiàn)場(chǎng)或電話聯(lián)合會(huì)商和服務(wù)產(chǎn)品聯(lián)合發(fā)布制度,同時(shí)明確雙方數(shù)據(jù)采集、會(huì)商、擬稿、審核、簽發(fā)的合作機(jī)制,對(duì)傳統(tǒng)服務(wù)產(chǎn)品制作方式進(jìn)行有益探索,為開(kāi)展特色農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)提供組織保障[2]。建立互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)氣象服務(wù),將農(nóng)民專業(yè)合作社、種植養(yǎng)殖大戶納入信息庫(kù)并滾動(dòng)更新,通過(guò)微信公眾號(hào)、短信、傳真、郵件等多渠道發(fā)送服務(wù)產(chǎn)品。指導(dǎo)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體根據(jù)氣象條件,合理安排農(nóng)事活動(dòng),及時(shí)采取有效防災(zāi)減災(zāi)措施,提高生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)效益,促進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展;為專業(yè)大戶、農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)業(yè)企業(yè)等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體及時(shí)、便捷地提供各類氣象服務(wù)信息及相關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)措施建議。
2.1.1 概述
根據(jù)氣象行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證技術(shù)規(guī)范》,農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)等級(jí)分為特優(yōu)、優(yōu)、良、一般四級(jí)。農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證從氣象學(xué)角度對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行評(píng)價(jià)分析,不僅涉及農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)理化指標(biāo),而且考慮到同期氣象條件對(duì)農(nóng)作物生長(zhǎng)發(fā)育和品質(zhì)形成的影響。
元江縣火龍果氣候品質(zhì)認(rèn)證是云南氣象事業(yè)發(fā)展“十三五”規(guī)劃重點(diǎn)工程建設(shè)項(xiàng)目之一。通過(guò)多年氣象觀測(cè)與資料收集、處理,主要完成了元江縣火龍果種植氣候區(qū)劃和農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害風(fēng)險(xiǎn)區(qū)劃,建立主要?dú)庀鬄?zāi)害預(yù)警指標(biāo)、氣候品質(zhì)評(píng)價(jià)方法實(shí)現(xiàn)火龍果氣候品質(zhì)認(rèn)證標(biāo)簽貼箱上市(圖1)。同時(shí)逐步建立元江縣農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系,包括:規(guī)范化農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)常規(guī)項(xiàng)目、用語(yǔ)、量級(jí)、應(yīng)用指南、突發(fā)性農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害項(xiàng)目、用語(yǔ)、量級(jí)、應(yīng)急舉措;出臺(tái)農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案、火龍果氣象服務(wù)專項(xiàng)建設(shè)實(shí)施方案及周年服務(wù)方案。申請(qǐng)認(rèn)證的火龍果來(lái)源于評(píng)價(jià)區(qū)域內(nèi)的初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品(指未經(jīng)加工、生理生化指標(biāo)未發(fā)生改變的產(chǎn)品,這樣的農(nóng)產(chǎn)品在品質(zhì)形成過(guò)程中與氣象條件密切相關(guān)),需要滿足4 個(gè)條件:具有地方特色和獨(dú)特的品質(zhì)特性;品質(zhì)主要取決于獨(dú)特的氣候條件和地理環(huán)境;生產(chǎn)具有固定的區(qū)域和一定的規(guī)模;產(chǎn)地環(huán)境、質(zhì)量符合國(guó)家或地方技術(shù)規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)。
圖1 火龍果氣候品質(zhì)認(rèn)證證書(shū)
2.1.2 火龍果氣候適宜區(qū)劃
按照中國(guó)氣象局減災(zāi)司《精細(xì)化農(nóng)業(yè)氣候區(qū)劃產(chǎn)品制作基本規(guī)程》制作。指標(biāo)參考《元江縣火龍果種植技術(shù)規(guī)程DG 5304/T21.1~4-2017》等文獻(xiàn)確定。
2.1.3 火龍果低溫凍害區(qū)劃
參考相關(guān)文獻(xiàn)[3],確定指標(biāo)。風(fēng)險(xiǎn)指數(shù)R = 低溫權(quán)重0.8 × 低溫指標(biāo)D + 地形權(quán)重0.2 × 地形指標(biāo)I(R:0.8 以上屬于無(wú)風(fēng)險(xiǎn),0.8~0.6 屬于輕度,0.6~0.4 屬于中重度,0.4 以下為重度)
地形指標(biāo)I = 0.518 - 0.222S + 0.001H,式中S 為地形坡度,H 為海拔高度。
2020 年度中央財(cái)政鄉(xiāng)村振興專項(xiàng)氣象服務(wù)項(xiàng)目之一。本系統(tǒng)基于云平臺(tái),維護(hù)成本低,普適各類農(nóng)產(chǎn)品。通過(guò)權(quán)限控制后臺(tái)更新數(shù)據(jù)(圖2),加強(qiáng)溯源二維碼安全監(jiān)控,防止盜用濫用二維碼。掃描二維碼即可查詢當(dāng)天實(shí)時(shí)的農(nóng)產(chǎn)品實(shí)景監(jiān)控照片和太陽(yáng)輻射、地溫、氣溫、降雨量、濕度等實(shí)時(shí)氣象要素,同時(shí)可查看對(duì)應(yīng)不同生育期的專業(yè)服務(wù)材料及氣候品質(zhì)評(píng)估信息。該系統(tǒng)的建立為元江縣農(nóng)產(chǎn)品的安全生產(chǎn)提供了保障,有利于提升人們對(duì)本地農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的信任,提高農(nóng)產(chǎn)品形象。同時(shí),可以有效追蹤到農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的源頭,及時(shí)召回不合格產(chǎn)品,將損失降到最低。有利于真正建立農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源可知、去向可追、質(zhì)量可查、責(zé)任可究。通過(guò)制作二維碼進(jìn)行產(chǎn)品溯源,建立農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)字可信體系,從而提高農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)知名度和產(chǎn)品形象。
圖2 溯源系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)
“民以食為天”,隨著人民生活水平的日益提高,對(duì)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的需求也越來(lái)越大。氣候品質(zhì)認(rèn)證就像農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”,品質(zhì)好不好,消費(fèi)者一眼就能看明白。而氣候品質(zhì)認(rèn)證可以說(shuō)的農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的升級(jí)版,相比‘兩品一標(biāo)’,氣候品質(zhì)認(rèn)證是一個(gè)動(dòng)態(tài)的認(rèn)證,因?yàn)槊磕甑臍夂驎?huì)有所不同,有效期為1 年,可進(jìn)行多次認(rèn)證。
2018 年玉溪市首批氣候品質(zhì)“身份證”落戶元江縣,該縣種植的紅心火龍果氣候品質(zhì)等級(jí)被評(píng)為“優(yōu)”。從那之后,氣候品質(zhì)認(rèn)證工作越來(lái)越被當(dāng)?shù)卣捌髽I(yè)重視。一張小小的證書(shū),給評(píng)價(jià)農(nóng)產(chǎn)品是否優(yōu)質(zhì)增加了一項(xiàng)新的指標(biāo)。在一定程度上補(bǔ)齊“名特優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)誠(chéng)信缺失的短板,有效地維護(hù)市場(chǎng)秩序,進(jìn)一步提高“名特優(yōu)”農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),原材料好,產(chǎn)品才好。近幾年,隨著元江縣紅心火龍果種植品種改良和技術(shù)提升,火龍果品質(zhì)越來(lái)越好,獲得氣候品質(zhì)認(rèn)證后,更是提升了本地火龍果的‘含金量’,加快了企業(yè)發(fā)展的步伐。氣候品質(zhì)認(rèn)證對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō),是鼓勵(lì)也是鞭策,其為打造企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力、帶動(dòng)更多農(nóng)戶通過(guò)火龍果產(chǎn)業(yè)增收致富開(kāi)辟了新途經(jīng)。云南省豐年農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是云南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)龍頭企業(yè),也是申報(bào)“鈺鈿”牌紅心火龍果氣候品質(zhì)認(rèn)證的主體單位,申報(bào)區(qū)域的火龍果年產(chǎn)量5000 余t、產(chǎn)值3000 余萬(wàn),可以帶動(dòng)當(dāng)?shù)?00 余人就業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品氣候品質(zhì)認(rèn)證增加了農(nóng)產(chǎn)品的附加值,促進(jìn)了農(nóng)民增收。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),通過(guò)氣候品質(zhì)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品附加值平均提高10%,近年來(lái)累計(jì)為元江縣認(rèn)證農(nóng)戶增加效益1000 余萬(wàn)元。
盡管氣候品質(zhì)認(rèn)證及溯源是目前現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)的最高服務(wù)形態(tài),效益直接,但是存在前期投入較大、科技門(mén)檻較高以及認(rèn)證持續(xù)時(shí)間及品牌推廣周期較長(zhǎng)等問(wèn)題,這在財(cái)政收入較低、中小企業(yè)及農(nóng)村合作社占比較大的縣級(jí)行政區(qū)推廣難度上將會(huì)表現(xiàn)得尤為突出。
加強(qiáng)干旱等農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè),加強(qiáng)本地氣候變化研究。完善現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象指標(biāo)體系,建立健全面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過(guò)程、多時(shí)效、定量化的農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測(cè)分析、預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)和影響評(píng)估的技術(shù)系統(tǒng)。建立種植大戶服務(wù)聯(lián)系制度,形成覆蓋作物產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過(guò)程的系列化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)氣象服務(wù)。
建設(shè)特色農(nóng)業(yè)氣象監(jiān)測(cè)網(wǎng),研究特色農(nóng)業(yè)生長(zhǎng)發(fā)育不同時(shí)期與氣象條件的關(guān)系,積極探索特色農(nóng)業(yè)周年氣象服務(wù)方案,不斷提高特色農(nóng)業(yè)的監(jiān)測(cè)、預(yù)報(bào)和對(duì)各類氣象災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)抵御能力。結(jié)合特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)需求,積極爭(zhēng)取地方政府及相關(guān)部門(mén)投資,在火龍果、芒果等種植基地建設(shè)農(nóng)業(yè)氣象科技示范園區(qū),為大面積開(kāi)展農(nóng)業(yè)生態(tài)綜合治理提供科學(xué)依據(jù)[4]。
根據(jù)政府農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局調(diào)整等重大戰(zhàn)略需求,提供氣候區(qū)劃等決策服務(wù)依據(jù);圍繞“金芒果節(jié)”等重大活動(dòng),提供專業(yè)氣象監(jiān)測(cè)資料,做好大型活動(dòng)的氣象服務(wù)保障工作。
加強(qiáng)與云南省內(nèi)外高校及龍頭企業(yè)、煙辦、糖辦等部門(mén)的合作對(duì)接,以科研為基礎(chǔ)、服務(wù)需求為導(dǎo)向,結(jié)合地域氣象災(zāi)害特點(diǎn)和規(guī)律,加強(qiáng)特色農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與氣象條件的關(guān)系等方面研究,深化科技含量,為科學(xué)調(diào)整種植結(jié)構(gòu),不斷創(chuàng)新服務(wù)模式,積極組織申報(bào)國(guó)家級(jí)的“中國(guó)氣候好產(chǎn)品”,進(jìn)一步挖掘產(chǎn)品潛力,助力鄉(xiāng)村振興,確保特色農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展。