科學(xué)養(yǎng)殖叩響鄉(xiāng)村致富門(mén)

文／肖孔

遼陽(yáng)市太子河區(qū)是遼寧省畜禽和經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的養(yǎng)殖大區(qū)，養(yǎng)殖已成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入的主要來(lái)源。

然而，畜禽及經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的重大疫病時(shí)時(shí)刻刻威脅著養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，一旦發(fā)病，損失巨大。

在這里，有這樣一支科技團(tuán)隊(duì)，他們針對(duì)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況和養(yǎng)殖特點(diǎn)，以養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖大戶(hù)和養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社為依托，組織養(yǎng)殖技術(shù)人員和合作社會(huì)員，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)集中培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。他們還通過(guò)發(fā)放養(yǎng)殖和疫病防控技術(shù)資料、建立微信群、結(jié)合網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)等多種途徑對(duì)廣大養(yǎng)殖戶(hù)和技術(shù)員進(jìn)行線上技術(shù)培訓(xùn)，幫助養(yǎng)殖戶(hù)提高養(yǎng)殖水平。

他們就是遼寧省太子河區(qū)畜禽養(yǎng)殖科技特派團(tuán)。

特派團(tuán)以沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)診斷中心為技術(shù)支持，根據(jù)實(shí)驗(yàn)室抗原、抗體檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)和臨床，對(duì)畜禽重大疫病進(jìn)行預(yù)警和監(jiān)測(cè)，制定科學(xué)免疫和防控方案，降低重大疫情發(fā)生率，提高成活率。

科學(xué)防疫 為狐貍除病毒

狐貍是太子河區(qū)畜禽養(yǎng)殖的一個(gè)傳統(tǒng)品種。

成立于2012 年的遼陽(yáng)市旭峰養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)合作社，2013 年養(yǎng)殖高峰期年出欄200 余萬(wàn)只狐貍。由于市場(chǎng)行情和疫情等原因，目前出欄量降到70 萬(wàn)只。

“犬細(xì)小病毒和犬瘟熱是危害狐貍成活率最大的問(wèn)題?！眻F(tuán)長(zhǎng)吳長(zhǎng)德介紹。特派團(tuán)在當(dāng)?shù)卣{(diào)研期間，恰逢一養(yǎng)殖戶(hù)55 日齡的小狐貍發(fā)生了嚴(yán)重腹瀉，用藥治療也不見(jiàn)效，死亡了幾百只，當(dāng)?shù)孬F醫(yī)都束手無(wú)策。特派團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行剖檢，采集腹瀉仔狐糞帶回沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，最終確診為犬細(xì)小病毒感染。

病因找到了，專(zhuān)家建議養(yǎng)殖戶(hù)注射疫苗。結(jié)果立竿見(jiàn)影，短短1 周后，疫情得到了有效控制。特派團(tuán)專(zhuān)家通過(guò)走訪了解到，當(dāng)?shù)厝?xì)小病毒性腸炎疫苗普遍都在50 日齡免疫，此時(shí)，仔狐母源抗體很低，不足以保護(hù)野毒的侵襲。因此，特派團(tuán)專(zhuān)家指導(dǎo)養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)免疫程序進(jìn)行調(diào)整?！耙谝卟『冒l(fā)日齡前7—14 天進(jìn)行初次免疫，即把首免日齡提前到35—40 日齡，間隔3—4 周后再加免一次，這樣就可以有效防控犬瘟熱、犬細(xì)小病毒性腸炎等重大疫病的發(fā)生，大大提高了成活率?！眳情L(zhǎng)德說(shuō)。

科學(xué)防控 讓豬遠(yuǎn)離疫情

太子河區(qū)富海養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社位于遼陽(yáng)市太子河區(qū)王家鎮(zhèn)尤戶(hù)屯，有5 戶(hù)社員，全村高峰期生豬存欄近萬(wàn)頭。目前養(yǎng)殖量大大降低，原因就在于非洲豬瘟、藍(lán)耳病等重大疫病很難控制，加上市場(chǎng)行情等因素挫傷了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性。

吳長(zhǎng)德（左）進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)采集作業(yè)

為推動(dòng)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，增強(qiáng)養(yǎng)豬戶(hù)信心，特派團(tuán)積極進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。今年4 月，一養(yǎng)殖戶(hù)的育肥豬突然發(fā)病，緊急注射了豬瘟疫苗后，用了很多抗生素也沒(méi)啥效果。該養(yǎng)豬戶(hù)準(zhǔn)備放棄治療，任其淘汰。專(zhuān)家得知情況后來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，進(jìn)行了詢(xún)問(wèn)、臨床觀察和現(xiàn)場(chǎng)采樣。經(jīng)過(guò)抗原抗體檢測(cè)和細(xì)菌分離培養(yǎng)，最后確診為豬藍(lán)耳病病毒感染。根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，結(jié)合臨床發(fā)病情況以及疫苗免疫情況，特派團(tuán)專(zhuān)門(mén)為養(yǎng)殖戶(hù)制定了防控方案，即緊急接種經(jīng)典弱毒藍(lán)耳疫苗，同時(shí)在飼料中添加優(yōu)質(zhì)的替米考星、電解多維以及黃芪多糖等提高機(jī)體免疫力藥物7—10 天。令人欣喜的是，疫情很快得到了控制，一周后趨于穩(wěn)定，沒(méi)有造成太大損失。

“豬的常見(jiàn)疫病必須及時(shí)科學(xué)地進(jìn)行疫苗防控?！眳情L(zhǎng)德跟養(yǎng)殖戶(hù)強(qiáng)調(diào)，發(fā)生疫情后，要及時(shí)送檢樣品，盡早確診，及時(shí)治療，避免盲目用藥，耽誤治療時(shí)機(jī)，增加治療成本。同時(shí)，他還告訴養(yǎng)殖戶(hù)，營(yíng)養(yǎng)全面是促進(jìn)畜禽健康快速生長(zhǎng)的基礎(chǔ)，但一些營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩也會(huì)造成某些疫病的發(fā)生，平時(shí)要多加注意。

針對(duì)當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶(hù)疫病防控技術(shù)和知識(shí)匱乏的情況，特派團(tuán)特意為養(yǎng)豬戶(hù)制定了生豬養(yǎng)殖疫病防控方案。首先要加強(qiáng)生物安全防控工作，提高生物安全防控意識(shí)，做好平時(shí)的隔離和消毒；其次，制定科學(xué)的免疫程序，做好疫苗免疫。其中，豬瘟疫苗、藍(lán)耳疫苗、偽狂犬疫苗、圓環(huán)疫苗、口蹄疫疫苗必須做，而且至少2次以上；母豬產(chǎn)前40 天和20 天，接種流行性腹瀉、傳染性胃腸炎和輪狀病毒三聯(lián)疫苗，可大大降低仔豬腹瀉的發(fā)生。

科學(xué)飼養(yǎng) 給大鵝治痛風(fēng)

特派團(tuán)在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行技術(shù)服務(wù)期間，一位肉鵝養(yǎng)殖大戶(hù)的5 周齡肉鵝臨床發(fā)生了嚴(yán)重腹瀉，排出大量的白色水樣稀便，用了很多通腎和消炎藥物治療也無(wú)效，死了近千只，這可愁壞了養(yǎng)殖戶(hù)。

特派團(tuán)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)對(duì)死鵝進(jìn)行了剖檢，發(fā)現(xiàn)病死鵝心外膜表面、肝臟表面都有大量尿酸鹽沉積，兩側(cè)輸尿管中充滿(mǎn)了大量的白色尿酸鹽，初步判定為痛風(fēng)。

經(jīng)過(guò)詢(xún)問(wèn)，專(zhuān)家們得知，該養(yǎng)殖戶(hù)為了追求肉鵝快速生長(zhǎng)，一直飼喂商品全價(jià)肉仔雞飼料。該飼料高能量高蛋白，而肉鵝飼料應(yīng)該以粗飼料為主，高蛋白飼料超過(guò)了雛鵝的代謝和消化能力，結(jié)果造成大鵝發(fā)生痛風(fēng)。

痛風(fēng)的防控只能降低飼料中蛋白質(zhì)水平，因此，專(zhuān)家建議更換飼料，同時(shí)飼喂大量含粗纖維的青綠飼料，加強(qiáng)鵝的腎臟代謝能力，這樣才能降低和防止痛風(fēng)的發(fā)生?！梆B(yǎng)肉鵝就要飼喂肉鵝的專(zhuān)用飼料，切不可盲目追求生長(zhǎng)速度忽視科學(xué)飼養(yǎng)?！眳情L(zhǎng)德說(shuō)。在專(zhuān)家的勸導(dǎo)下，該養(yǎng)殖戶(hù)認(rèn)識(shí)到了問(wèn)題的嚴(yán)重性，立即停止高蛋白飼料投喂，開(kāi)始采用專(zhuān)家科學(xué)配比的飼料。

為當(dāng)下的禽畜保駕護(hù)航，還為未來(lái)養(yǎng)殖提供安全預(yù)警。吳長(zhǎng)德和他的科技特派團(tuán)定期進(jìn)行重大疫病監(jiān)測(cè)，一旦發(fā)現(xiàn)，主動(dòng)干預(yù)，做到快速準(zhǔn)確確診疫情，制定科學(xué)防控方案，提高養(yǎng)殖成活率，把經(jīng)濟(jì)損失降到最低?！耙磺袨榱诵笄莸慕】怠?，吳長(zhǎng)德將此作為科技特派團(tuán)的服務(wù)宗旨，對(duì)科學(xué)養(yǎng)殖拓寬致富之路、助推鄉(xiāng)村振興充滿(mǎn)信心。