基于案例教學(xué)的高校有機(jī)化學(xué)課程思政元素探究

姬漢軒 彭江楠 張晨陽(yáng)

關(guān)鍵詞：有機(jī)化學(xué)；思政元素；教學(xué)模式；教學(xué)建議

一、有機(jī)化學(xué)課程中的思政元素

有機(jī)化學(xué)既是現(xiàn)代工業(yè)文明發(fā)展的重要標(biāo)志性學(xué)科，也是一個(gè)國(guó)家或地區(qū)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的主要?jiǎng)?chuàng)新性和應(yīng)用性學(xué)科。有機(jī)化學(xué)作為基礎(chǔ)性和實(shí)踐性的學(xué)科，應(yīng)努力挖掘其課程內(nèi)容中的思政元素，將課程的專業(yè)知識(shí)和思政元素融為一體，提高教書(shū)育人效果。

（一）有機(jī)化學(xué)在國(guó)家現(xiàn)代化建設(shè)中的重要地位

有機(jī)化學(xué)課程主要涉及到理論知識(shí)、實(shí)驗(yàn)技能和應(yīng)用等方面，是科學(xué)研究的熱點(diǎn)學(xué)科，應(yīng)用領(lǐng)域十分廣泛[1]。我國(guó)的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國(guó)防科技等都離不開(kāi)有機(jī)化學(xué)材料的支撐。因此，有機(jī)化學(xué)課程不僅要傳授科學(xué)知識(shí)，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)有機(jī)化學(xué)知識(shí)與技能的理解和掌握，而且通過(guò)介紹一些專家學(xué)者為國(guó)家作出的貢獻(xiàn)以及有機(jī)化學(xué)在新材料、新能源、新技術(shù)研究中發(fā)揮的作用，讓學(xué)生更加明確所學(xué)課程對(duì)于我國(guó)實(shí)現(xiàn)科學(xué)技術(shù)現(xiàn)代化具有重要意義。如，青蒿素的研發(fā)是基于1965年中國(guó)“抗美援越”，瘧疾造成戰(zhàn)士大量非戰(zhàn)斗性病亡，1969年國(guó)家設(shè)立了“5 · 23”計(jì)劃專項(xiàng)科研，屠呦呦臨危受命擔(dān)任組長(zhǎng)，新藥于1975年研制成功，獲2015年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)[2-3]。屠呦呦的這種社會(huì)責(zé)任感事跡，是融入有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)中很好的愛(ài)國(guó)和社會(huì)責(zé)任思政元素。

（二）有機(jī)化學(xué)對(duì)人們衣食住行的重要影響

農(nóng)藥大多數(shù)是有機(jī)農(nóng)藥，雖然可以防治農(nóng)作物病蟲(chóng)害，保證糧食安全，但這些農(nóng)藥對(duì)人和其他動(dòng)物也能造成嚴(yán)重危害，有很強(qiáng)的負(fù)面效果，使用不當(dāng)很容易傷害人、污染環(huán)境。如，有機(jī)氯農(nóng)藥“六六六 （六氯環(huán)己烷） ”“DDT （又名滴滴涕，1，1，1-三氯-2，2-雙 （對(duì)氯苯基） 乙烷） ”對(duì)害蟲(chóng)有極強(qiáng)的觸殺和胃毒作用，對(duì)農(nóng)作物有很好的保護(hù)效果，保障了糧食豐收。但負(fù)面影響也很大，對(duì)人畜有毒、對(duì)環(huán)境有害，易引起人和其他動(dòng)物中毒，甚至死亡；還能通過(guò)食物鏈的富集作用，危害動(dòng)植物。人體長(zhǎng)期攝入含有機(jī)氯農(nóng)藥的食物，造成中毒，危害健康[4]。由此，引導(dǎo)學(xué)生充分認(rèn)識(shí)科技創(chuàng)新，研制新型高效低毒農(nóng)藥，并合理使用農(nóng)藥才是農(nóng)業(yè)增收的重要保障。嗎啡 （C17H19NO3），具有極強(qiáng)的鎮(zhèn)痛效果，在臨床上用是一種麻醉劑，能夠減輕病人的痛苦，讓手術(shù)臺(tái)上的患者在不知疼痛中完成治療。但是，嗎啡也是一種毒品，長(zhǎng)期吸食者將會(huì)對(duì)嗎啡產(chǎn)生嚴(yán)重的依賴性，容易成癮，對(duì)自身、家庭和社會(huì)均造成極大危害。通過(guò)這些案例，加強(qiáng)學(xué)生安全意識(shí)教育，引導(dǎo)學(xué)生自覺(jué)樹(shù)立和踐行社會(huì)主義核心價(jià)值觀。

（三）我國(guó)歷史上有機(jī)化學(xué)的世界影響

在講授醇、糖章節(jié)，介紹我國(guó)的釀酒工藝，釀酒是有機(jī)化學(xué)制造技術(shù)的應(yīng)用。我國(guó)在公元前1766-2205年，已經(jīng)掌握釀酒技術(shù)，有著世界上最遠(yuǎn)古的釀酒歷史，比世界上最早釀酒國(guó)家埃及早一個(gè)世紀(jì)。又如，我國(guó)在公元前226年 （秦朝） 已經(jīng)有制造麥芽糖的記載，漢朝有煎蔗為糖的史料記載，唐朝制糖工藝提升，真正造出了結(jié)晶糖，是工業(yè)制糖史上的重大發(fā)明[5]。通過(guò)歷史人物和事件的介紹，提高學(xué)生的愛(ài)國(guó)情和民族自豪感，并在古人研發(fā)的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新。

二、思政元素融入案例教學(xué)的探討

根據(jù)有機(jī)化學(xué)授課章節(jié)內(nèi)容，融入思政元素的案例教學(xué)，讓學(xué)生在掌握有機(jī)化學(xué)知識(shí)的同時(shí)，增強(qiáng)思政素養(yǎng)，達(dá)到“知識(shí)傳授與價(jià)值引導(dǎo)”交互融合的教書(shū)育人效果，培養(yǎng)具有扎實(shí)專業(yè)知識(shí)和政治覺(jué)悟的優(yōu)秀專業(yè)人才。

（一）思政元素與案例教學(xué)相結(jié)合

案例教學(xué)是一種以案例為基礎(chǔ)，通過(guò)討論案例來(lái)促進(jìn)學(xué)生思維和能力發(fā)展的教學(xué)方法。而思政教育則是一種重視人生觀、價(jià)值觀和世界觀的教育模式。通過(guò)案例教學(xué)，引入啟示性、趣味性和思想性的案例，如，科學(xué)家事跡、歷史文化、生活實(shí)例等典型案例，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的過(guò)程中感受到思政教育的力量。案例教學(xué)通過(guò)師生互動(dòng)，分析、討論實(shí)際案例，提高教學(xué)的趣味性、啟發(fā)性、引導(dǎo)性，思政元素的引入使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，提高其綜合素質(zhì)和思想道德水平，切實(shí)增強(qiáng)他們的科學(xué)興趣和愛(ài)國(guó)覺(jué)悟。通過(guò)案例分析、討論等，將枯燥的有機(jī)化學(xué)課程變得更有趣，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力。通過(guò)對(duì)案例中涉及到的思政元素，如，社會(huì)倫理、道德標(biāo)準(zhǔn)、價(jià)值觀等問(wèn)題的討論，提高學(xué)生的價(jià)值觀、人生觀和道德水平，為社會(huì)培養(yǎng)有知識(shí)、有文化、覺(jué)悟高的優(yōu)秀人才。

案例教學(xué)的實(shí)施過(guò)程包括3個(gè)階段：一是課前準(zhǔn)備。根據(jù)課程內(nèi)容，設(shè)計(jì)幾個(gè)與內(nèi)容相關(guān)的熱點(diǎn)問(wèn)題，讓學(xué)生參與到教學(xué)過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生收集隱含思政元素的故事，讓學(xué)生在預(yù)習(xí)課程內(nèi)容的同時(shí)，查閱相關(guān)資料，課前分組討論，提出自己的觀點(diǎn)。二是課中積極互動(dòng)交流。先讓每個(gè)學(xué)習(xí)小組 派學(xué)生代表匯報(bào)課前準(zhǔn)備的問(wèn)題解答結(jié)果，教師總結(jié)、分析 同學(xué)們的答案，挑選典型的教學(xué)案例點(diǎn)評(píng)，再把教師備課精 心挑選的含有思政元素的教學(xué)案例分享給學(xué)生，以案例為載 體，引出本章節(jié)的知識(shí)重點(diǎn)、難點(diǎn)，并詳細(xì)解析，引導(dǎo)學(xué)生 積極思考、互動(dòng)，全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。合理安排案例 教學(xué)的時(shí)間，利用有限的時(shí)間，借助輔助教學(xué)手段，如使用 PPT 等多媒體課件，讓學(xué)生更加深入地了解案例教學(xué)的內(nèi) 容。三是課后善于總結(jié)和歸納，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)規(guī)律，提出新 問(wèn)題，水到渠成地引出下一節(jié)課內(nèi)容。

（二）有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)中的思政元素

在有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)中，可以引入科學(xué)家的創(chuàng)新精神、愛(ài)國(guó)精神和執(zhí)著精神，刻苦鉆研、無(wú)私奉獻(xiàn)和實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，民之所求、國(guó)之所需的責(zé)任感，環(huán)境保護(hù)、倫理道德的社會(huì)意識(shí)等案例，如，諾貝爾科學(xué)獎(jiǎng)獲得者屠呦呦團(tuán)隊(duì)研發(fā)青蒿素案例，可以融入“萜類化合物”等多個(gè)章節(jié)的教學(xué)中，青蒿素可以治療瘧疾，但是青蒿素研究過(guò)程中用到的化學(xué)試劑乙醚，易揮發(fā)，易燃，污染環(huán)境，對(duì)人體有害。案例引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的同時(shí)，既注意到有機(jī)化學(xué)實(shí)用價(jià)值的正面作用，又注意到可能影響環(huán)境、影響健康、引起火災(zāi)危及社會(huì)等負(fù)面效應(yīng)，培育正確的科學(xué)觀、人生觀、價(jià)值觀。再如，引入《基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)》教材的主編邢其毅先生的愛(ài)國(guó)事例，1944 年他冒著生命危險(xiǎn)參加了新四軍來(lái)到抗日前線為我軍研制藥物和培育藥學(xué)人才，他還是我國(guó)成功合成結(jié)晶牛胰島素的主要科學(xué)家，標(biāo)志著我國(guó)在化學(xué)合成生物多肽領(lǐng)域居世界領(lǐng)先水平[6]，結(jié)晶牛胰島素為糖尿病人帶來(lái)了福音，邢其毅先生的愛(ài)國(guó)情懷、科學(xué)創(chuàng)新精神、嚴(yán)謹(jǐn)工作態(tài)度，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)和未來(lái)工作具有激勵(lì)作用。

（三）有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的思政元素

在有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，引入化學(xué)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的安全案例、精細(xì)操作案例、團(tuán)隊(duì)合作案例、節(jié)約資源案例等，讓學(xué)生在做實(shí)驗(yàn)過(guò)程中不僅了解、掌握實(shí)驗(yàn)操作技能和加深對(duì)理論知識(shí)的理解，也時(shí)刻關(guān)注到化學(xué)反應(yīng)、危險(xiǎn)品、產(chǎn)物、廢棄物的安全問(wèn)題及循環(huán)利用價(jià)值，如實(shí)驗(yàn)經(jīng)常用到的強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、酚、醚、甲醛、醇等試劑對(duì)環(huán)境、人體的危害，毒品對(duì)人體和社會(huì)的危害等事例，增強(qiáng)大學(xué)生的社會(huì)責(zé)任和國(guó)家使命感，實(shí)現(xiàn)思政元素激勵(lì)學(xué)生刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)、樹(shù)立科技創(chuàng)新精神與科技報(bào)國(guó)的使命擔(dān)當(dāng)。

三、教學(xué)建議

有機(jī)化學(xué)作為自然科學(xué)領(lǐng)域的重要學(xué)科，將人文性很強(qiáng)的思政內(nèi)容融入其中，教師必須有過(guò)硬的專業(yè)知識(shí)和思政素養(yǎng)?！罢n程思政”實(shí)施的主體是教師，首先，教師要提升教學(xué)理念。習(xí)近平總書(shū)記指出：“合格的老師首先應(yīng)該是道德上的合格者，好老師首先應(yīng)該是以德施教、以德立身的楷模，學(xué)高為師，德高為范，老師是學(xué)生道德修養(yǎng)的鏡子”[7]。教師應(yīng)認(rèn)真研讀思想政治理論做堅(jiān)定的馬克思主義信仰者、學(xué)習(xí)者、傳播者和實(shí)踐者，思想上與時(shí)俱進(jìn)，不斷提升自己的教學(xué)理念，把傳授專業(yè)知識(shí)與立德樹(shù)人放在同樣重要高度。其次，教師教學(xué)視界要開(kāi)闊，博覽群書(shū)，從歷史文化、衣食住行、農(nóng)業(yè)科學(xué)、生命科學(xué)、健康醫(yī)學(xué)等多領(lǐng)域挖掘典型思政元素。最后，教師要認(rèn)真分析專業(yè)課程內(nèi)容，找準(zhǔn)專業(yè)知識(shí)與思政元素切入點(diǎn)，把思政元素有機(jī)地融入到專業(yè)知識(shí)中，讓學(xué)生感受到思政元素中的人文樂(lè)趣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的過(guò)程中樹(shù)立正確的價(jià)值觀、人生觀。

結(jié)語(yǔ)

習(xí)近平總書(shū)記指出：“要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，思想政治理論課要堅(jiān)持在改進(jìn)中加強(qiáng)，提升思想政治教育親和力和針對(duì)性，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待，其他各門(mén)課都要守好一段渠、種好責(zé)任田，使各類課程與理想政治理論課同向同行，形成協(xié)同效應(yīng)?！盵8]有機(jī)化學(xué)課程的教學(xué)中融入思政元素，使學(xué)生在學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的過(guò)程中，提升自己的人生觀、價(jià)值觀。通過(guò)專業(yè)課與思政元素融合的教學(xué)案例，發(fā)揮自然科學(xué)專業(yè)課程的思政功能，實(shí)現(xiàn)知識(shí)傳授與價(jià)值引領(lǐng)的高校教育立德樹(shù)人機(jī)制。有機(jī)化學(xué)與人們生活密切相關(guān)，利用有機(jī)化學(xué)案例教學(xué)融入思政元素具有的優(yōu)勢(shì)，充分挖掘教學(xué)內(nèi)容中思政元素的切入點(diǎn)和蘊(yùn)含思政元素的教學(xué)案例，創(chuàng)建專業(yè)課程和思政課程同向同行教學(xué)體系，助推有機(jī)化學(xué)專業(yè)課程與思政融合的課程思政教學(xué)改革。