子蓮蜜蜂授粉增產(chǎn)增效技術(shù)研究

詹金鴻+王凌云+紹根春+吳軍杰+鄭寨生

摘要 以蜜蜂為授粉媒介，選擇當(dāng)?shù)刂髟宰由徠贩N為研究對象進(jìn)行了授粉增效研究。研究表明：蜂媒授粉組單朵荷花蜜蜂訪花數(shù)達(dá)18.95只，相比自然授粉組增加了17.25只；蜂媒授粉組結(jié)實(shí)率達(dá)87.30%，較自然授粉組提高6.61個(gè)百分點(diǎn)，蓮子產(chǎn)量提高7.82%，同時(shí)每蜂群可收副產(chǎn)品荷花粉平均0.22 kg/d。

關(guān)鍵詞 子蓮；蜜蜂授粉；結(jié)實(shí)率；產(chǎn)量

中圖分類號 S645.1 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2017）06-0090-01

蓮藕為睡蓮科蓮屬多年生大型水生草本植物，是我國很重要的一種水生園藝作物，也被稱為荷、芙蓉和蓮等，直到17世紀(jì)徐光啟撰寫的《農(nóng)政全書》才稱之為蓮藕，并一直沿用至今[1]。蓮經(jīng)長期人工選擇分為三大類型：藕蓮、子蓮和花蓮。子蓮開花量大，以種子作為產(chǎn)品器官，而根莖細(xì)長不堪食用。蓮子具有極高的營養(yǎng)價(jià)值，藥食兩用，被譽(yù)為純天然的滋補(bǔ)佳品。一直以來對子蓮的栽培管理及品種選育的研究較多，但對授粉結(jié)實(shí)的研究較少，而結(jié)實(shí)率是子蓮產(chǎn)量構(gòu)成的一個(gè)重要因子，最終影響蓮子產(chǎn)量。子蓮花期為6月上旬至10月中旬，蟲媒昆蟲雖然豐富，但是效率不高，選擇適宜的傳粉媒介可能對提高結(jié)實(shí)率有顯著作用。

中華蜜蜂（簡稱中蜂），屬膜翅目、細(xì)腰亞目，蜜蜂總科、蜜蜂科、蜜蜂屬昆蟲，是我國土生土長的寶貴的蜂種資源，也是農(nóng)業(yè)發(fā)展中最為重要的授粉昆蟲[1]。本研究旨在探索蜜蜂授粉對子蓮增產(chǎn)增效的作用，通過比較蜜蜂授粉組和對照組的結(jié)實(shí)率、產(chǎn)量，驗(yàn)證蜜蜂授粉能否有效促進(jìn)蓮子大田生產(chǎn)，為進(jìn)一步推廣應(yīng)用提供理論指導(dǎo)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

2015—2016年，在浙江省龍游縣橫山鎮(zhèn)天池村天然富硒蓮產(chǎn)業(yè)基地開展相關(guān)試驗(yàn)。當(dāng)?shù)厥钦憬⊥ㄐ陌咨徶鳟a(chǎn)區(qū)之一，由于處在富硒地帶，其生產(chǎn)的通心白蓮達(dá)到天然富硒農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，具有較高的營養(yǎng)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

1.2 試驗(yàn)材料

以大田當(dāng)年新翻種的子蓮為試驗(yàn)材料，選擇品種純正、長勢一致和無明顯病蟲害的蓮田作為試驗(yàn)區(qū)。授粉蜂種為中華蜜蜂，子蓮品種為金芙蓉1號。

1.3 試驗(yàn)方法

分別設(shè)立自然授粉試驗(yàn)區(qū)、蜂媒授粉試驗(yàn)區(qū)、無蜂授粉試驗(yàn)區(qū)，自然授粉試驗(yàn)區(qū)和無蜂授粉區(qū)位于天池村北面蓮田，試驗(yàn)區(qū)半徑4 km范圍內(nèi)無人工飼養(yǎng)蜂群；蜂媒授粉區(qū)位于天池村東南面蓮田，配備授粉群20群。自然授粉試驗(yàn)區(qū)和蜂媒授粉區(qū)設(shè)定5 m×10 m的邊界線；無蜂授粉區(qū)搭建5個(gè)4.0 m×2.5 m的木結(jié)構(gòu)40目防蟲網(wǎng)箱阻隔外界蜜蜂授粉。3 次重復(fù)，連續(xù)開展2年，比較不同授粉試驗(yàn)組對蜜蜂訪花數(shù)、蓮子結(jié)實(shí)率和產(chǎn)量影響，花期結(jié)束后統(tǒng)計(jì)荷花粉產(chǎn)量。

訪花數(shù)：選擇蜂媒授粉試驗(yàn)區(qū)和自然授粉試驗(yàn)區(qū)內(nèi)剛處于盛開散粉時(shí)期的蓮花，在6：00用攝像機(jī)拍攝記錄5 min內(nèi)單朵花蜜蜂停留只數(shù)[2-3]。

結(jié)實(shí)率：選擇各授粉試驗(yàn)區(qū)內(nèi)完全成熟的蓮蓬，統(tǒng)計(jì)20個(gè)蓮蓬心皮數(shù)和結(jié)實(shí)數(shù)，結(jié)實(shí)率（%）=結(jié)實(shí)數(shù)/心皮數(shù)×100。

產(chǎn)量：采收各授粉試驗(yàn)區(qū)內(nèi)試驗(yàn)對象的所有完全成熟的蓮蓬，剝出蓮子稱重，統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量。

1.4 數(shù)據(jù)分析

采用DPS數(shù)據(jù)分析軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。統(tǒng)計(jì)不同授粉試驗(yàn)區(qū)內(nèi)供試子蓮的結(jié)實(shí)率、產(chǎn)量，并進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 蜂媒授粉組和自然授粉組訪花數(shù)對比

根據(jù)2年試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)（表1），蜂媒授粉組5 min內(nèi)單朵荷花蜜蜂訪花數(shù)平均為18.95只，相比自然授粉組平均1.70只提高了17.25只，能夠有效促進(jìn)傳粉受精，增加授粉幾率，進(jìn)而促進(jìn)增產(chǎn)。同時(shí)也說明子蓮是較適宜的粉源植物，蜜蜂是較為理想的授粉媒介。

2.2 不同授粉方式結(jié)實(shí)率對比

根據(jù)2年試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)（表2），蜂媒授粉組子蓮20個(gè)蓮蓬平均結(jié)實(shí)數(shù)440個(gè)，平均結(jié)實(shí)率87.30%；自然授粉組子蓮20個(gè)蓮蓬平均結(jié)實(shí)數(shù)400.5個(gè)，平均結(jié)實(shí)率80.69%；無蜂授粉組子蓮20個(gè)蓮蓬平均結(jié)實(shí)數(shù)244.5個(gè)，平均結(jié)實(shí)率49.77%。蜂媒授粉組較自然授粉組結(jié)實(shí)率提高6.61個(gè)百分點(diǎn)。蜂媒授粉組、自然授粉組和無蜂授粉組坐果率兩兩差異顯著，無蜂授粉組與其他2組差異達(dá)到極顯著。

2.3 不同授粉方式產(chǎn)量對比

根據(jù)2年試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)（表3），蜂媒授粉試驗(yàn)組小區(qū)平均產(chǎn)量6.82 kg，折合產(chǎn)量約1 364.25 kg/hm2；自然授粉試驗(yàn)組小區(qū)平均產(chǎn)量6.33 kg，折合產(chǎn)量約1 265.25 kg/hm2；無蜂媒授粉試驗(yàn)組小區(qū)平均產(chǎn)量3.92 kg，折合產(chǎn)量約779.25 kg/hm2。蜂媒授粉試驗(yàn)組較自然授粉試驗(yàn)組產(chǎn)量提高了7.82%，而在完全隔離蜂媒的情況下，產(chǎn)量下降了38.41%。充分說明子蓮為常異花授粉的蟲媒花，有蜂媒授粉條件才能確保高產(chǎn)，而專門配置授粉蜂還可以進(jìn)一步提高產(chǎn)量。

2.4 副產(chǎn)品荷花粉（子蓮花粉）測產(chǎn)比較

荷花粉是子蓮蜂媒授粉的主要副產(chǎn)品，其營養(yǎng)價(jià)值全面，同時(shí)具有較好的藥用和保健功效，在眾多蜂花粉中屬于名貴產(chǎn)品。根據(jù)2年試驗(yàn)統(tǒng)計(jì)（表4），通過在子蓮產(chǎn)區(qū)配置中華蜜蜂進(jìn)行授粉，每天每群蜜蜂平均可采集荷花粉0.22 kg，低于油菜花粉產(chǎn)量，但營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高，市場前景可觀[4-5]。

3 結(jié)論與討論

蜜蜂是自然界最主要的授粉昆蟲，在保持生物多樣性和維持生態(tài)系統(tǒng)平衡方面發(fā)揮著極為重要的作用，尤其是為農(nóng)作物授粉，具有重要的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。據(jù)評估，1961—2009年的49年之間，中國主要授粉昆蟲蜜蜂蜂群數(shù)量增加了161%，水果和蔬菜種植面積增加了472%，產(chǎn)量增加了833%。中國水果和蔬菜中蟲媒作物產(chǎn)量的提高，與作物種植面積的增長密切相關(guān)（r=0.995，P<0.01），也與主要授粉昆蟲蜜蜂蜂群數(shù)量增加有關(guān)（r=0.804，P<0.01）[2]。本研究利用蜜蜂作為授粉媒介，通過設(shè)立不同授粉組，統(tǒng)計(jì)分析了結(jié)實(shí)率、蓮子產(chǎn)量和花粉產(chǎn)量，研究蜜蜂授粉對子蓮增產(chǎn)增效作用，旨在驗(yàn)證子蓮蜂媒授粉的有效性和可行性。研究結(jié)果表明，蜂媒授粉組單朵荷花蜜蜂訪花次數(shù)達(dá)18.95只，相比自然授粉組增加了17.25只，證明子蓮花部構(gòu)成（包括結(jié)構(gòu)、大小、顏色、氣味及訪花者報(bào)酬等因素）特征與蜜蜂訪花行為相符；授粉試驗(yàn)組結(jié)實(shí)率和產(chǎn)量蜂媒授粉組優(yōu)于自然授粉組和無蜂媒授粉組，其中蜂媒授粉組較自然授粉組結(jié)實(shí)率提高了6.61個(gè)百分點(diǎn)，差異達(dá)到顯著水平（P<0.05）[6]。而無蜂媒授粉組結(jié)實(shí)率僅為49.77%，說明了子蓮為常異花授粉的蟲媒花，但40目網(wǎng)箱是否影響了除蜜蜂外其他蟲媒授粉還需進(jìn)一步考證。蜂媒授粉組比自然授粉組產(chǎn)量提高7.82%，與結(jié)實(shí)率提高的百分比相近，可以驗(yàn)證蜂媒授粉提高了結(jié)實(shí)率，直接影響了蓮子產(chǎn)量。另外，授粉試驗(yàn)組每蜂群可收副產(chǎn)品荷花粉平均0.22 kg/d，荷花粉營養(yǎng)價(jià)值較高，并且十分稀缺，市場售價(jià)約160元/kg，是非常好的增收項(xiàng)目。綜上所述，蜜蜂授粉是促進(jìn)蓮子大田生產(chǎn)增產(chǎn)增效的理想方式。

4 參考文獻(xiàn)

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