寧夏灘羊遺傳資源保護利用案例

劉占發(fā)，陳 信，田進陽

（寧夏回族自治區(qū)鹽池灘羊選育場，寧夏吳忠 751100）

灘羊是一種珍貴的肉裘毛兼用的地方良種，因其適應(yīng)性強、抗病力強、肉質(zhì)鮮美等特點而備受青睞。然而，由于自然環(huán)境發(fā)生變化，并且當(dāng)前畜牧養(yǎng)殖行業(yè)片面追求經(jīng)濟效益，導(dǎo)致灘羊的數(shù)量和分布范圍逐漸減少，品種純度和遺傳多樣性也面臨著嚴重威脅[1]。寧夏回族自治區(qū)（以下簡稱“寧夏”）鹽池灘羊選育場從成立之時就致力于灘羊種質(zhì)資源保護、良種選育和技術(shù)推廣等工作，保存了現(xiàn)存唯一的、可追溯的、最純正的灘羊遺傳資源，為“鹽池灘羊”品牌的形成與壯大以及灘羊產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展做出了顯著貢獻。

1 基本情況

灘羊是我國珍貴的裘皮羊品種，體格中等，體質(zhì)結(jié)實，耐粗飼。所產(chǎn)二毛裘皮纖維細長、彎曲整齊、花穗美觀、花案清晰、輕盈柔軟、毛色玉白，光澤悅目、保暖而不氈結(jié)，能夠縱橫倒置，如水波起伏，極其優(yōu)美，有“九道彎”之美譽，馳名中外，為寧夏“五寶”之一。灘羊生長在國內(nèi)罕見獨特的鹽漬化土壤地帶，肉脂混生、肉質(zhì)細嫩、不膻不腥、營養(yǎng)豐富、味美可口，在中國綿羊品種中肉質(zhì)較好。灘羊毛屬于粗毛型，纖維細長均勻，光澤和彈性好，是制作提花毛毯的上等原料。灘羊這一品種1989 年被《中國羊品種志》收錄，2000 年被列入《國家畜禽品種保護名錄》，2006 年又被列入《國家畜禽遺傳資源保護名錄》。

2020 年，習(xí)近平總書記視察寧夏時明確指出：“寧夏灘羊肉品質(zhì)好，灘羊有灘羊的特點，要把這個品種保護好！”同年，寧夏人民政府將灘羊產(chǎn)業(yè)確立為重點發(fā)展的九大產(chǎn)業(yè)之一。2022年，寧夏回族自治區(qū)第十三次黨代會將灘羊產(chǎn)業(yè)列為“六特”產(chǎn)業(yè)之一。灘羊產(chǎn)業(yè)如今已成為寧夏農(nóng)業(yè)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一張靚麗名片，“鹽池灘羊”先后獲得中國馳名商標、“全國綠色農(nóng)業(yè)十大最具影響力地標品牌”和“中國區(qū)域農(nóng)業(yè)影響力排行榜”畜牧類中名列前茅，品牌價值超100 億元，到2027 年，全區(qū)灘羊飼養(yǎng)量預(yù)計將達到1770 萬只，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值將達400 億元。

寧夏回族自治區(qū)鹽池灘羊選育場（以下簡稱寧夏鹽池灘羊選育場）成立于1959 年4月，是寧夏回族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳直屬正處級差額事業(yè)單位。主要職責(zé)包括國家灘羊種質(zhì)資源保護和本品種選育、開展灘羊基礎(chǔ)性研究并深入挖掘種質(zhì)特性、向社會提供灘羊良種以及中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)“寧夏鹽池灘羊養(yǎng)殖系統(tǒng)”的保護傳承。

寧夏鹽池灘羊選育場現(xiàn)有國有草原10.95 萬畝、飼草料基地3400 畝。灘羊存欄量5915 只，包括150 只省級瀕危品種黑灘羊和100 只雙羔群。灘羊具有不間斷的家系系譜記載，核心群家系12 個，擁有長達57 年的“灘羊串字花1 號品系”系譜圖（1965—2022 年），在國內(nèi)畜禽遺傳資源保護與選育方面獨一無二、彌足珍貴。截至2022 年已累計向全國各地及灘羊產(chǎn)區(qū)推廣優(yōu)良種羊7 萬余只，為全區(qū)灘羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和“鹽池灘羊”品牌壯大做出了基礎(chǔ)性保障性貢獻，社會效益極其顯著。

2 主要經(jīng)驗與成效

2.1 堅持選育，育成“灘羊串字花1 號品系”

一是制定灘羊良種選育規(guī)劃。在建場初期羊只群體結(jié)構(gòu)不一，山綿混放，花色繁雜，灘羊裘皮品質(zhì)低下，只有2～3 個彎曲，極個別的羊有4～5 個彎曲，純色的串字花類型花穗灘羊很少，占比僅10%左右。1963 年寧夏鹽池灘羊選育場制定了灘羊良種選育十年規(guī)劃，按照羊群結(jié)構(gòu)佩帶統(tǒng)一耳號、建立育種個體檔案，開展布魯氏菌病、小反芻獸疫等疫病檢疫，組建了灘羊種群近30 個，分布于全場各站。根據(jù)羔羊的毛色、花穗類型、花穗分布度、毛細度及個體發(fā)育等情況，初步分為四個等級進行選育，并設(shè)定以下6 項選育目標：一是羊只存欄1 萬只，每年向外推廣良種公羊1000 只，繁殖母羊1000 只。二是確定良種選育重點。當(dāng)時花穗類型主要有串字花、軟大花、綠豆絲、核桃花、臥花等，依據(jù)花穗類型選取串字花和軟大花留種，以串字花為主提高灘羊裘皮品質(zhì)。三是選擇系祖。確定201 號等9 只系祖公羊，確定遺傳基因穩(wěn)定的201 號和9 號為2個優(yōu)良家系，對其重點開展人工授精，選優(yōu)淘劣。四是優(yōu)化技術(shù)路線。以數(shù)量遺傳學(xué)理論為指導(dǎo)，走基因型選擇道路，開展灘羊主要經(jīng)濟性狀遺傳力測定，研究花穗遺傳規(guī)律，探討經(jīng)濟性狀間的相關(guān)關(guān)系，探索間接選擇指標和方法。保種和選育相結(jié)合、專題研究和大群生產(chǎn)相結(jié)合、選優(yōu)淘劣和加強飼養(yǎng)管理相結(jié)合，鞏固優(yōu)良經(jīng)濟性狀的遺傳性能[2]。五是加強技能培訓(xùn)。每兩年舉辦一次人工授精、二毛鑒定、種羊選育技術(shù)培訓(xùn)班，講授灘羊飼養(yǎng)管理專業(yè)知識，提高工作人員專業(yè)技能和業(yè)務(wù)水平，保障灘羊選育工作持續(xù)推進。六是積極參與國家標準的制定。寧夏鹽池灘羊選育場作為灘羊的國家級保種場，與寧夏回族自治區(qū)畜牧工作站、寧夏農(nóng)林科學(xué)研究院畜牧獸醫(yī)研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蘭州畜牧獸醫(yī)研究所等科研院所共同起草了國家標準《灘羊》（GB/T 2033—2008），讓灘羊產(chǎn)業(yè)從業(yè)者有矩可循，提升養(yǎng)殖生產(chǎn)與工作的效率與質(zhì)量，為灘羊產(chǎn)業(yè)的做大做強提供了有效保障[3]。

1985 年寧夏鹽池灘羊選育場成功培育出了遺傳性能穩(wěn)定的串字花一號品系，灘羊串字花花穗基本占到了99.8%，軟大花占0.02%，不規(guī)則花穗為零，灘羊優(yōu)良基因型純合度和裘皮品質(zhì)顯著提高。至此，以裘皮為主要性狀的灘羊本品種選育達到頂峰，同時帶動灘羊產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧民養(yǎng)殖迎來了全盛時期。

2.2 堅持做好種質(zhì)資源保護

進入21 世紀，隨著以肉為主的市場需求提高和禁牧封育政策的實施，灘羊養(yǎng)殖進入全舍飼狀態(tài)，飼養(yǎng)成本大幅增加，農(nóng)牧民紛紛淘汰灘羊轉(zhuǎn)而追求多胎且增重快的小尾寒羊和湖羊等高產(chǎn)品種，灘羊養(yǎng)殖出現(xiàn)前所未有的低迷景象，一度甚至有被擠出原產(chǎn)區(qū)而滅絕的可能。寧夏鹽池灘羊選育場也受到了嚴重沖擊，生產(chǎn)資料承包到戶到人，萬余只灘羊縮減至不足2000 只。在保種經(jīng)費不足、舍飼成本巨大、人心不穩(wěn)的情況下，寧夏鹽池灘羊選育場的領(lǐng)導(dǎo)班子意識到，在生物多樣性保護日益受到國際社會重視的今天，即使是羊只生產(chǎn)，也不可能由一兩個品種一統(tǒng)天下，僅有的2000 只灘羊原種是國寶，不能丟、也不能改良，寧可少發(fā)人員工資，也得舉全場之力保主業(yè)，全力以赴把根留住，堅持選種選配，堅持開展性能測定等工作，如此艱難地維持了10 多年，于2008 年被農(nóng)業(yè)部確定為首批國家級畜禽遺傳資源保種場，“保種”的概念由此進入行業(yè)認知。2020 年，國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用的意見》，中央經(jīng)濟工作會議、中央農(nóng)村工作會議接連提出要加強種質(zhì)資源保護和利用，打好種業(yè)翻身仗。2016 年習(xí)近平總書記到寧夏視察時強調(diào)，做大做強灘羊之鄉(xiāng)等“五大之鄉(xiāng)”，發(fā)揮“原字號、老字號”等農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢，把特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)做實做強。這些頂層設(shè)計和最高領(lǐng)導(dǎo)人的指示，引起了全社會對農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用的高度重視，灘羊的保種工作也迎來了轉(zhuǎn)機[4]。

2.3 助力“鹽池灘羊”品牌做大做強

寧夏鹽池灘羊選育場數(shù)代人堅守60 多年，保住了目前僅有的灘羊原純種群，確保了灘羊種質(zhì)資源的血統(tǒng)純正性、基因平衡性、遺傳多樣性，保障了灘羊遺傳資源安全。作為公益性的國家灘羊保種場，寧夏鹽池灘羊選育場嚴格按照國家畜禽遺傳資源委員會的要求做好灘羊種質(zhì)資源保護工作，核心群一級以上公羊達到100%，一級以上母羊達到80%以上。按照灘羊國家標準進行選種選配，持續(xù)做好種羊登記、生產(chǎn)性能測定、系譜檔案的建立工作，延續(xù)自建場以來不間斷的灘羊家系系譜記載，完成了長達57 年的“灘羊串字花1 號品系”系譜圖（1965—2022年）。依托自治區(qū)實施的灘羊良種繁育基地建設(shè)計劃，加快灘羊本品種提純復(fù)壯進程，加速培育具有生長發(fā)育快、產(chǎn)肉性能好、繁殖性能高等優(yōu)勢的灘羊群體。通過灘羊基因芯片檢測，梳理出灘羊核心種群家系12 個，遠超國家規(guī)定的6 個家系的保種要求。搶救性保護瀕危黑灘羊150只。CCTV-2《經(jīng)濟半小時》欄目以“種源為‘芯’、保護為‘根’”為主題介紹了寧夏鹽池灘羊選育場在灘羊種質(zhì)資源保護和良種選育方面的一系列工作。寧夏電視臺以“決戰(zhàn)種源”和“品牌寧夏”為主題宣傳展示了寧夏鹽池灘羊選育場灘羊保種選育工作成效，寧夏日報以“‘一胎雙羔’不再是夢！”為題報道了灘羊育種新成果[5]。

在鹽池灘羊主產(chǎn)區(qū)，鹽池縣政府大力推進供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，敏銳捕捉市場商機，堅信灘羊肉質(zhì)珍貴稀有，將鹽池灘羊的開發(fā)利用作為“一號工程”扶持壯大，持續(xù)出臺加強良種繁育、促進擴群增量、培育家庭牧場規(guī)模養(yǎng)殖場、提升合作社示范村、推進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、健全聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制等一系列政策，全力打造“鹽池灘羊”品牌，最終將“鹽池灘羊”送上了國宴，打造成了“中國馳名商標”、“全國綠色農(nóng)業(yè)十大最具影響力地標品牌”和“中國區(qū)域農(nóng)業(yè)影響力排行榜”畜牧類第一，入選2019 年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄，獲得“最受消費者喜愛的中國農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、“中國百強農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”、“全國商標富農(nóng)十大典型案列”及“國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志示范樣板”等多項重要榮譽，品牌價值達98.25 億元，成為我國高端羊肉的代表。灘羊產(chǎn)業(yè)對群眾增收的貢獻率達到80%以上，成為了農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)。通過灘羊全產(chǎn)業(yè)鏈的打造，“鹽池灘羊”成為寧夏一張靚麗的名片[6]，而且?guī)椭?dāng)?shù)芈氏韧瓿闪嗣撠毠匀蝿?wù)。

2.4 助推灘羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《關(guān)于加強農(nóng)業(yè)種質(zhì)資源保護與利用的意見》進一步明確了種質(zhì)資源保護基礎(chǔ)性公益性戰(zhàn)略定位，即種質(zhì)資源的保護是政府主導(dǎo)且由政府兜底保障，要由政府設(shè)立的公益機構(gòu)來承擔(dān)，鼓勵和支持企業(yè)及其他社會機構(gòu)參與種質(zhì)資源收集保護和鑒定工作，但不能依靠。企業(yè)以利益最大化為目的，沒有責(zé)任承擔(dān)應(yīng)由政府承擔(dān)的公益性社會職能，從灘羊種質(zhì)資源保護情況就可以得到驗證。若沒有寧夏鹽池灘羊選育場這一事業(yè)單位做保障，灘羊在20 世紀末21 世紀初長達20 年自生自滅的低谷期就會被淘汰或雜交殆盡，何來如今紅紅火火的灘羊產(chǎn)業(yè)、盛譽煌煌的“鹽池灘羊”？當(dāng)然，灘羊種源安全能夠得以有效保護，首先得益于國家層面對種質(zhì)資源保護利用的高度重視，從法律政策方面加以保障，通過種業(yè)提升等工程的實施，保種場基礎(chǔ)設(shè)施得以完善。其次離不開地方政府的大力支持，主管部門寧夏農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳以及屬地鹽池縣政府在種質(zhì)資源保護、生產(chǎn)性能測定、種羊系譜檔案建立和良繁基地建設(shè)等方面都給予了鼎力相助！

作為灘羊保種選育當(dāng)仁不讓的龍頭，在灘羊產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展之際，寧夏鹽池灘羊選育場迅速調(diào)整生產(chǎn)策略，擴大灘羊種群規(guī)模，建立三級繁育體系，提高良種供應(yīng)能力。灘羊種群擴繁到6000余只，保種選育核心群穩(wěn)定在2000 只左右，每年完成4000 只以上灘羊良種推廣，提高灘羊良種覆蓋率，提升全區(qū)灘羊品質(zhì)。累計向全國各地及灘羊產(chǎn)區(qū)推廣優(yōu)良種羊72000 余只，以寧夏灘羊主產(chǎn)區(qū)估算，年供種能力可滿足12 萬只灘羊繁殖母羊的配種需要，以二毛羔羊只均增值40元估算，年直接增收480 萬元。通過良種推廣帶動農(nóng)牧民脫貧致富，累加經(jīng)濟效益過億元。種質(zhì)資源保護助推了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，產(chǎn)業(yè)發(fā)展又促進了對種質(zhì)資源的有效保護。如今，灘羊產(chǎn)業(yè)在寧夏回族自治區(qū)十三次黨代會上被列為“六特”產(chǎn)業(yè)之一，計劃2027 年飼養(yǎng)量達到1770 萬只，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達400 億元[7]。

2.5 加強科技支撐，聯(lián)合開展攻關(guān)

在做好灘羊遺傳資源保護的同時，寧夏鹽池灘羊選育場積極開展科研合作，先后與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、寧夏大學(xué)、寧夏農(nóng)林科學(xué)院等科研院所聯(lián)合開展對灘羊舍飼適應(yīng)性、生產(chǎn)性能、遺傳穩(wěn)定性、疫病防控、高端灘羊肉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范、基于基因組重測序的灘羊剩余采食量分子標記等方面的研究，并共建科研教學(xué)實驗基地。1996—1998 年承擔(dān)了農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《羔羊生產(chǎn)增產(chǎn)配套技術(shù)》試驗研究；2013 年承擔(dān)了自治區(qū)重點農(nóng)業(yè)育種專項《灘羊品系選育（2013—2022 年）》研究；2016年初步建成鹽池灘羊縣級追溯管理平臺；《灘羊標準生產(chǎn)技術(shù)與示范》獲2018 年自治區(qū)科技進步獎三等獎；2019 年完成《灘羊選育分子標記篩選研究》和《灘羊肉裘兼用品系選育》《灘羊串子花品系選育》成果登記；2020 年與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、寧夏農(nóng)林科學(xué)院共同承擔(dān)自治區(qū)育種專項《寧夏高端灘羊肉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究與集成示范》研發(fā)；2021 年完成自治區(qū)農(nóng)業(yè)關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)項目——灘羊種質(zhì)資源構(gòu)成分析，進一步驗證了寧夏鹽池灘羊選育場灘羊種群近交系數(shù)較小、品種純度較好，有效群體含量和遺傳多樣性較高，保種成效顯著；2021 年聯(lián)合中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所、寧夏畜牧工作站利用基因鑒定技術(shù)開展灘羊雙羔品系試驗研究，建立雙羔培育群100 只。在保證灘羊裘皮特性的前提下，將二毛皮、肉、毛一起抓，著力培育肉裘兼用和多胎品系，從過去單純的表型選擇向表型選擇加基因選擇轉(zhuǎn)變，采取“以優(yōu)獲獎，以獎促選，以選提質(zhì)，以質(zhì)增效”的選育措施，為灘羊多元化發(fā)展提供更多選擇。

2.6 堅持疫病綜合防控，保障種源安全

羊布魯氏菌病是對人和動物威脅最大的疫病之一，世界動物衛(wèi)生組織（WOAH）將布魯氏菌病列為必須報告的動物疫病，我國將其列為二類動物疫病。羊布魯氏菌病的傳染性極強，主要引起母畜流產(chǎn)和公畜睪丸炎，導(dǎo)致患畜繁殖能力和生產(chǎn)性能下降，并影響畜產(chǎn)品質(zhì)量和安全。羊布魯氏菌病病原感染人后，能引起發(fā)熱、關(guān)節(jié)炎、孕婦流產(chǎn)等，嚴重者可導(dǎo)致不孕不育或喪失勞動能力。寧夏鹽池灘羊選育場作為國家級灘羊保種場，身體力行，深入貫徹落實《中華人民共和國動物防疫法》，積極響應(yīng)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的號召，因地制宜制定科學(xué)的疫病凈化方案，在自治區(qū)和鹽池縣動物疾病預(yù)防和控制中心的監(jiān)督和指導(dǎo)下，克服了場區(qū)老舊、經(jīng)費不足、人員隊伍年齡大等諸多方面的困難，扎實開展羊布魯氏菌病凈化工作。2014 年通過動物疫病凈化創(chuàng)建場的評估，獲得“羊布魯氏菌病凈化創(chuàng)建場”稱號。2021 年積極申報動物疫病凈化場，2021 年7月以92.6 分的成績通過國家動物疾病預(yù)防控制中心專家組的現(xiàn)場評估，于2022 年被授予“國家級布魯氏菌病凈化場”榮譽稱號，成為第一批國家級動物疫病凈化場，也是寧夏首家國家級“羊布魯氏菌病凈化場”。未來面對嚴峻的動物疫病防控形勢，寧夏鹽池灘羊選育場將持續(xù)推進疫病凈化工作，積極投身于“無規(guī)定動物疫病小區(qū)”的建設(shè)，繼續(xù)開展“非免疫無布魯氏菌病小區(qū)”創(chuàng)建工作。

3 存在的主要問題及建議

灘羊保種工作取得了顯著成效，但種質(zhì)資源的保護與開發(fā)利用還處在轉(zhuǎn)型升級的爬坡階段，與現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展要求仍有一定差距。一是認識存在片面性，重開發(fā)利用而輕保護，重視眼前利益而忽視長遠利益；長期圈養(yǎng)導(dǎo)致灘羊體質(zhì)和適應(yīng)能力有所下降、生活習(xí)性改變，較自然放養(yǎng)的灘羊部分特有生物學(xué)和生態(tài)學(xué)特性退化。二是保種補償機制不完善，灘羊核心種群數(shù)量有限，不能及時滿足當(dāng)前產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求；產(chǎn)區(qū)內(nèi)雜交改良頻繁，過度追求速成肉致使肉品品質(zhì)下降。三是灘羊種質(zhì)資源保護經(jīng)費嚴重不足，在一定程度上限制了灘羊種群的規(guī)模，制約了灘羊良種的供種力度，加大了保種難度。四是灘羊養(yǎng)殖標準化生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新和應(yīng)用不到位，科技支撐能力較弱，在灘羊科研方面發(fā)力不強、引領(lǐng)不夠。五是營銷策略和力度欠缺，沒有實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。

實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國夢，種業(yè)翻身仗必須打好！種質(zhì)資源作為農(nóng)業(yè)的“芯片”必須遵循保護優(yōu)先、高效利用、政府主導(dǎo)、多元參與的原則，擴大全社會共識，充分調(diào)動政府重保護、市場重開發(fā)的雙向積極性，加大政策資金科技支持力度。提升種質(zhì)資源保護能力，完善科技支撐體系，健全生產(chǎn)經(jīng)營機制，建立保、研、選、育、推一體化保護利用體系，推進灘羊品種提純復(fù)壯，帶動產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

4 小結(jié)

通過探究寧夏灘羊種質(zhì)資源保護與利用現(xiàn)狀以及存在的短板，結(jié)合寧夏鹽池灘羊選育場幾十年間種質(zhì)資源保護和良種工作經(jīng)驗，提出適合寧夏現(xiàn)階段的灘羊保種工作意見和建議，落實農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種業(yè)振興行動，助力寧夏灘羊產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。