青年雞場(chǎng)管理誤區(qū)及改進(jìn)措施

康振江，倪慧勇，劉慧芳，馬軍紅，劉軍剛

（河北省畜牧良種工作總站，河北石家莊 050000；靈壽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河北靈壽 050500）

青年雞場(chǎng) （戶） 養(yǎng)殖目的是為蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）提供合格后備母雞，減少蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)因育雛期周轉(zhuǎn)帶來(lái)的不必要麻煩。 青年雞場(chǎng)提供的合格后備母雞， 不僅表現(xiàn)為雞群整齊、 體質(zhì)健康， 開(kāi)產(chǎn)后能達(dá)到產(chǎn)蛋高峰且高峰期維持時(shí)間長(zhǎng)。 近期筆者通過(guò)走訪調(diào)研，發(fā)現(xiàn)部分青年雞不同程度存在著管理上誤區(qū)， 在諸多關(guān)鍵環(huán)節(jié)上管理不到位或操作不規(guī)范， 導(dǎo)致培育的青年雞均勻度不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)蛋性能不理想，不僅影響青年雞場(chǎng)養(yǎng)殖效益，對(duì)其信譽(yù)也產(chǎn)生不好影響。

1 存在管理誤區(qū)

1.1 環(huán)境控制方面

1.1.1 溫、濕度控制不精準(zhǔn)

部分青年雞場(chǎng)為節(jié)省供熱成本， 提前給雞群脫溫， 遇到天氣變冷時(shí)， 不能及時(shí)給雞舍升溫，造成雞群感冒、拉稀、呼吸道癥狀的發(fā)生，影響生長(zhǎng)發(fā)育；部分雞場(chǎng)受加溫設(shè)施設(shè)備所限，溫度控制不精準(zhǔn)，雞舍忽冷忽熱、溫差過(guò)大，尤其是在雞群換羽時(shí)、濕度小，易出現(xiàn)呼吸道感染，造成雞群均勻度差，弱雛、殘雛變多；有的為保證工人免疫時(shí)的涼爽，人為將溫度降下來(lái)，造成雞群拉稀、應(yīng)激加大、免疫效果差。

1.1.2 雞舍環(huán)境消毒不嚴(yán)格

雞舍清糞不及時(shí)，雞舍氨味、硫化氫、二氧化碳濃度大導(dǎo)致呼吸道疾病的多發(fā)， 影響抗體維持時(shí)間，威脅雞體健康；雞舍內(nèi)不能做到定期消毒，等雞群出現(xiàn)疫情后才開(kāi)始消毒；雞舍轉(zhuǎn)群后衛(wèi)生打掃不徹底、沖洗不干凈、消毒不科學(xué)，為下批青年雞飼養(yǎng)埋下安全隱患。

1.1.3 雞場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生差

雞場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生打掃不及時(shí)，消毒不及時(shí)，垃圾不及時(shí)清運(yùn)，環(huán)境衛(wèi)生差，易造成病菌傳播；有的消毒池消毒藥液長(zhǎng)期不換，藥效顯著降低，形同擺設(shè)。

1.1.4 光照控制不合理

光照管理沒(méi)能嚴(yán)格按照各階段光照要求進(jìn)行補(bǔ)光，造成光照過(guò)強(qiáng)引起雞群啄羽、啄肛現(xiàn)象發(fā)生；光源設(shè)置不均，影響青年雞生長(zhǎng)發(fā)育和生產(chǎn)性能，導(dǎo)致雞群均一度降低。

1.2 飼養(yǎng)管理方面

1.2.1 擴(kuò)群?jiǎn)栴}

有的青年雞場(chǎng)為了節(jié)省取暖成本，冬、春季節(jié)擴(kuò)群不及時(shí)造成雞群密度過(guò)大， 料位水位不足，雞舍空氣污濁，雞群生存環(huán)境差，引起呼吸道病和腸道疾病，嚴(yán)重影響雞只的采食量，最終影響雞群的生長(zhǎng)發(fā)育和均勻度。

1.2.2 飲水問(wèn)題

有些青年雞場(chǎng)飲水管道長(zhǎng)期不清洗消毒，飲水器中落入的飼料經(jīng)過(guò)腐爛發(fā)酵， 雞只飲用變質(zhì)的水源，無(wú)形中將引起腸道疾病；個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）在4～5 天就撤掉小型飲水器，換成大型飲水器，導(dǎo)致雞只因夠不到喝水、飲水不足；有時(shí)飲水器出現(xiàn)故障，沒(méi)能及時(shí)修理，一是造成飲水器沒(méi)有水， 特別是溫度高時(shí)給雞只造成傷害更嚴(yán)重；二是飲水器漏水，造成雞舍濕度過(guò)高，易引發(fā)球蟲(chóng)??；同時(shí)個(gè)別雞只有洗澡現(xiàn)象，最終形成弱雛。

1.2.3 飼喂問(wèn)題

個(gè)別養(yǎng)雞場(chǎng)在雛雞階段喂料， 采用鋪設(shè)塑料盤(pán)、散料喂養(yǎng)，雞群采食時(shí)間太短，有的直接用小料桶，雞只采食少，部分雞只吃不上料，導(dǎo)致雞群均一度降低。

1.2.4 飼料保存問(wèn)題

部分養(yǎng)殖場(chǎng)飼料倉(cāng)庫(kù)設(shè)施比較簡(jiǎn)單， 飼料及原材料保存粗放，容易發(fā)生霉變，或飼料保存在高溫環(huán)境中，維生素氧化、品質(zhì)下降，雞群采食后生產(chǎn)緩慢、免疫力低下。

1.3 疾病預(yù)防方面

采購(gòu)疫苗非正規(guī)渠道，質(zhì)量無(wú)法保障；未按保存貯藏規(guī)范要求操作， 特別在農(nóng)村沒(méi)有停電應(yīng)對(duì)措施，造成疫苗失效；防疫操作時(shí)，稀釋好的疫苗未在1～2 小時(shí)內(nèi)用完， 不能保證每只雞獲得足量有效效價(jià)；飲水免疫水量不足或太多，飲水器清洗不夠干凈。 免疫前后3 天連續(xù)使用消毒劑和抗病毒藥物， 造成抗體維持時(shí)間短或免疫無(wú)效。

2 改進(jìn)措施

針對(duì)當(dāng)前青年雞養(yǎng)殖過(guò)程中易出現(xiàn)的問(wèn)題，結(jié)合筆者多年工作實(shí)際，特提出如下改正措施。

2.1 環(huán)境控制措施

2.1.1 精準(zhǔn)雞舍溫度、濕度

嚴(yán)格按照飼養(yǎng)品種技術(shù)手冊(cè)提供的各階段標(biāo)準(zhǔn)溫度開(kāi)展科學(xué)施溫，采用科學(xué)、環(huán)保的供暖設(shè)備，實(shí)踐中可根據(jù)雞群表現(xiàn)情況具體微調(diào)，堅(jiān)決避免溫度控制的隨意性、不精準(zhǔn)，雞舍忽冷忽熱、溫差過(guò)大、提前脫溫等情況發(fā)生，避免給雞群造成較強(qiáng)應(yīng)激。 在雞群防疫、斷喙時(shí)要求比正常溫度高1℃～2℃，同時(shí)在3 天后，可在中午前后適當(dāng)打開(kāi)部分通風(fēng)窗口，適當(dāng)進(jìn)行通風(fēng)換氣。在雞群換羽階段，應(yīng)適當(dāng)加大通風(fēng)換氣，避免空氣污濁、誘發(fā)呼吸道疾病。

育雛階段最佳濕度為60%～65%。 如果舍內(nèi)濕度過(guò)低，就會(huì)導(dǎo)致雞體羽毛紊亂，皮膚干燥，羽毛和喙、爪等色澤暗淡，易造成雞體脫水和引起雞群發(fā)生呼吸道疾病。 如果舍內(nèi)濕度過(guò)高，就會(huì)使雞呼吸時(shí)排散到空氣中的水分受到限制，雞體污穢，病菌大量繁殖，易引發(fā)各種疾病，因此生產(chǎn)中可通過(guò)加強(qiáng)通風(fēng)、降低舍內(nèi)濕度，通過(guò)空間噴霧或雞舍地面灑水、提高舍內(nèi)空氣濕度。

2.1.2 加強(qiáng)雞舍環(huán)境消毒

定期清理雞糞、定期消毒，清糞后，可選擇具有除臭效果的生物消毒制劑，立刻噴霧消毒，可明顯降低雞舍氨味，減少有害氣體含量，減少呼吸道疾病發(fā)生。 日常消毒時(shí)，可選擇3 種以上消毒藥， 交替使用。 雞舍轉(zhuǎn)群后應(yīng)按照徹底清糞、打掃、沖洗、消毒、涼干、再消毒的程序進(jìn)行，每個(gè)環(huán)節(jié)均應(yīng)認(rèn)真執(zhí)行，確保工作質(zhì)量。 有條件雞場(chǎng)，應(yīng)在最后一次消毒后，采樣對(duì)消毒效果進(jìn)行檢測(cè)， 如果檢測(cè)結(jié)果不達(dá)標(biāo)， 需再次消毒一次，直到檢測(cè)結(jié)果合格為止。

2.1.3 改善雞場(chǎng)環(huán)境條件

保持雞場(chǎng)環(huán)境整體整潔，定期消毒。 雞場(chǎng)消毒池、消毒墊，應(yīng)定期更換消毒藥液，確保消毒藥液濃度達(dá)標(biāo)。

2.1.4 合理控制光照

育雛育成期的光照控制原則是： 光照時(shí)間宜短，光照強(qiáng)度宜弱，不能隨意增加光照強(qiáng)度、延長(zhǎng)光照時(shí)間。 一般在1～3 日齡每天光照22 小時(shí)，4～7 日齡每天光照18～20 小時(shí)， 光照強(qiáng)度20～30 勒克斯；8～14 日齡每天光照16 小時(shí)，光照強(qiáng)度10～15 勒克斯；14 日齡后每周減少光照0.5 小時(shí)，直至過(guò)度到自然光照。 光源設(shè)置要均勻，可采用家禽專用照明設(shè)備，一是可減少能源消耗，二是還可增加雞群均勻度。

2.2 飼養(yǎng)管理措施

2.2.1 及時(shí)分群

在育雛育成階段，定期稱量體重，計(jì)算均一度，是確保青年蛋雞質(zhì)量是否達(dá)標(biāo)的重要操作。生產(chǎn)上應(yīng)根據(jù)雞群的發(fā)育階段， 結(jié)合定期稱重將雞群按大小、強(qiáng)弱分群，一般應(yīng)從雛雞2 周齡開(kāi)始，每2 周進(jìn)行一次稱重，最好結(jié)合免疫接種操作進(jìn)行，一是可減少勞動(dòng)強(qiáng)度，二是對(duì)雞群可減輕應(yīng)激。 分群時(shí)，將低于標(biāo)準(zhǔn)體重l0%以上弱雞和高于標(biāo)準(zhǔn)體重l0%以上壯雞分開(kāi)飼養(yǎng)。對(duì)于弱雞分群后，可增加飼料用量，降低飼養(yǎng)密度，使其盡快趕上正常雞群的發(fā)育速度； 對(duì)于壯雞分群后， 可適當(dāng)減少飼料用量或降低飼養(yǎng)營(yíng)養(yǎng)濃度，來(lái)適當(dāng)降低其生長(zhǎng)速度。

2.2.2 飲水管理

雞場(chǎng)要嚴(yán)格凈化水質(zhì)，定期清理飲水器、水線等，確保為雞群提供干凈的飲水。 要提供足夠的飲水設(shè)備，并經(jīng)常檢查、確保其能正常供水。隨著雞齡的增加， 及時(shí)調(diào)整雞只飲水設(shè)備高度位置，確保其高度保持在雞背水平上。 飲水消毒一般要每月進(jìn)行兩次。

2.2.3 飼喂管理

在育雛初期， 為確保每只雞都能采食到食物，應(yīng)提供足夠大多的采食盤(pán)或料桶。 在育雛中后期，為確保雞群快速生長(zhǎng)，可采取少喂勤填方式加強(qiáng)其發(fā)育。 在育成階段，為避免雞只體重過(guò)大或過(guò)肥影響生產(chǎn)性能， 有效地保障后期雞群的產(chǎn)蛋性能，通常都要采取限制喂養(yǎng)，此時(shí)要有足夠的采食位置，投料時(shí)速度要快，使全群雞能同時(shí)吃到飼料。

2.2.4 飼料貯存

要加強(qiáng)飼料貯存管理， 補(bǔ)齊倉(cāng)庫(kù)必要設(shè)施設(shè)備，存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，一般飼料貯存不超過(guò)1 周時(shí)間?？稍陲暳现刑砑用撁箘╊A(yù)防飼料發(fā)霉情況出現(xiàn)。

2.3 疫病防制措施

依據(jù)當(dāng)?shù)亓餍胁顩r及自身雞場(chǎng)條件，制定合理的免疫程序，從正規(guī)廠家采購(gòu)疫苗，嚴(yán)格按照防疫程序進(jìn)行科學(xué)免疫， 每次免疫均應(yīng)規(guī)范操作，確保每只免疫效果。 有條件雞場(chǎng)，可進(jìn)行疫苗質(zhì)量檢測(cè)和免疫效果監(jiān)測(cè)， 確保全群免疫免疫效果。 還應(yīng)健全合理的用藥程序， 注重“防”大于“治”的理念，在天氣突變、應(yīng)激加大等情況下及時(shí)預(yù)防投藥，減少疫病發(fā)生。

總之，在飼養(yǎng)青年雞的過(guò)程中，各個(gè)環(huán)節(jié)互相關(guān)聯(lián)， 互相影響， 只有全方位把各項(xiàng)工作做細(xì)、做好、做規(guī)范，才能保障青年雞生長(zhǎng)發(fā)育良好，為蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)提供合格的后備雞，確保今后蛋雞的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，提高自身養(yǎng)殖場(chǎng)效益，為今后發(fā)展壯大打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。