雞沙門(mén)氏菌病的病因及預(yù)防治療

宋海燕

（濱州市畜牧獸醫(yī)管理服務(wù)中心，山東濱州 256600）

在提升動(dòng)物防疫水平的基礎(chǔ)上， 本文以探究雞沙門(mén)氏菌病為線索，細(xì)致分析了導(dǎo)致雞出現(xiàn)沙門(mén)氏菌病的產(chǎn)生原因，根據(jù)發(fā)病原因提出針對(duì)性的防制對(duì)策， 在保障養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)收益的過(guò)程中，有利于提升整個(gè)雞群的免疫能力。

1 特點(diǎn)

雞沙門(mén)氏菌病是由雞沙門(mén)氏菌引起的禽類急性或慢性疾病統(tǒng)稱，通常發(fā)生在各日齡雞的群體當(dāng)中，臨床表現(xiàn)主要集中在食欲下降、精神萎靡或者羽毛粗亂等方面，如果并未對(duì)其進(jìn)行針對(duì)性的處理，極容易出現(xiàn)大面積的死亡問(wèn)題，會(huì)嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶的經(jīng)濟(jì)收益。詳細(xì)梳理雞沙門(mén)氏菌病的發(fā)病原因，對(duì)于發(fā)病地區(qū)的雞舍環(huán)境進(jìn)行必要性的消殺處理， 可以有效降低疾病的傳播幾率。

雞沙門(mén)氏菌病的暴發(fā)通常與季節(jié)無(wú)關(guān)，應(yīng)重點(diǎn)關(guān)注飼養(yǎng)環(huán)境的衛(wèi)生程度是否可以達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn)， 如果雞舍衛(wèi)生環(huán)境較差或者飲用水、雞飼料受到污染，都會(huì)出現(xiàn)大面積的雞沙門(mén)氏菌病。 所以雞沙門(mén)氏菌病在任何的季節(jié)都會(huì)發(fā)生，特別是在春季和冬季如果預(yù)防不當(dāng)，則會(huì)使雞群快速感染雞沙門(mén)氏菌病，各日齡的雞群都會(huì)受到影響。 雞沙門(mén)氏菌病不僅會(huì)出現(xiàn)上述的臨床癥狀，如果沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的處理還會(huì)因?yàn)轭愃浦гw病或者呼吸道疾病等并發(fā)癥， 傳播速度極快，因此養(yǎng)殖戶需要在飼養(yǎng)過(guò)程中對(duì)雞舍進(jìn)行定期的消殺處理，遏制雞沙門(mén)氏菌病的暴發(fā)。

2 病因

2.1 雞舍環(huán)境差

動(dòng)物疾病診療工作是確保國(guó)有經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的核心基礎(chǔ)，近年來(lái)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平呈現(xiàn)出不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)，動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模也在持續(xù)擴(kuò)充。但是動(dòng)物疾病診療過(guò)程中所存在的問(wèn)題也隨之顯露出來(lái)，雞沙門(mén)氏菌病作為常見(jiàn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病類型，亟需得到相關(guān)部門(mén)的高度重視，由于個(gè)別地區(qū)的雞舍通風(fēng)條件較差，使得雞群的養(yǎng)殖密度超出既定的標(biāo)準(zhǔn)。雞群的喂養(yǎng)飼料和飲用水都出現(xiàn)了不同程度的污染現(xiàn)象，從而誘發(fā)了雞沙門(mén)氏菌病的快速暴發(fā)與蔓延，借助呼吸傳播的方式迅速席卷整個(gè)雞群。

2.2 現(xiàn)有雞群應(yīng)激頻率較高

目前為止，在我國(guó)基層動(dòng)物疾病診療機(jī)構(gòu)當(dāng)中，現(xiàn)存的診療設(shè)備專業(yè)性明顯不足，較多地區(qū)都出現(xiàn)診療條件惡劣、 設(shè)備匱乏的現(xiàn)實(shí)性問(wèn)題。正所謂巧婦難為無(wú)米之炊，很多養(yǎng)殖戶在艱難的養(yǎng)殖條件下，為了能夠快速降低雞沙門(mén)氏菌病的蔓延和傳播率，就會(huì)忽視診療的專業(yè)建議頻繁的使用疫苗控制發(fā)病率，長(zhǎng)此以往導(dǎo)致雞群的應(yīng)激反應(yīng)持續(xù)增長(zhǎng)。雞群的免疫力呈現(xiàn)出日漸低下的現(xiàn)狀，并且在雞舍通風(fēng)條件差、長(zhǎng)期注射疫苗免疫力下降的影響下，使整個(gè)雞群陷入到雞沙門(mén)氏菌病感染的行列中。

2.3 雞群體質(zhì)差誘發(fā)疾病率高

雞群體質(zhì)差是誘發(fā)疾病產(chǎn)生的重點(diǎn)原因，養(yǎng)殖戶在進(jìn)行雞養(yǎng)殖之前會(huì)提前挑選適合的雞苗，根據(jù)雞苗在孵化場(chǎng)的孵化需求選定出適合的進(jìn)行統(tǒng)一養(yǎng)殖的雞苗。但是由于個(gè)別孵化場(chǎng)的現(xiàn)存管理規(guī)劃不夠完善、孵化室的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不過(guò)關(guān)等問(wèn)題的影響，使得種雞的身體素質(zhì)呈現(xiàn)出日漸下滑的狀態(tài)，所以在衛(wèi)生不過(guò)關(guān)的孵化室中孵化出的雞苗自身體質(zhì)就會(huì)比其他的雞苗弱。 除此之外，在種雞孵化時(shí)對(duì)于孵化的溫度、濕度以及孵化環(huán)境的要求較高，孵化工程在日常管理時(shí)需要按照國(guó)家的既定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行及時(shí)的檢測(cè)和管理，切實(shí)提升雛雞的抵抗能力。

3 預(yù)防建議

3.1 優(yōu)化雞舍環(huán)境

在我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)飛速發(fā)展的時(shí)代背景之下，為了能夠確保養(yǎng)殖戶可以取得更加豐厚的收益，需要對(duì)雞沙門(mén)氏菌病的發(fā)生原因進(jìn)行詳細(xì)梳理。經(jīng)過(guò)梳理得知雞沙門(mén)氏菌疾病的暴發(fā)需要一定的基礎(chǔ)條件，較為常見(jiàn)的就是雞舍環(huán)境較差，現(xiàn)有的通風(fēng)條件與理想的標(biāo)準(zhǔn)相差甚遠(yuǎn)，導(dǎo)致雞群養(yǎng)殖密度較大，無(wú)形中為沙門(mén)氏菌病的蔓延創(chuàng)造了快速傳播的條件。所以為了能夠切實(shí)的達(dá)到預(yù)防控制的目的，養(yǎng)殖戶需要對(duì)雞舍的環(huán)境進(jìn)行定期的消殺處理， 在選址時(shí)建議選擇通風(fēng)干燥的地區(qū)，選擇合理布局的方式在雞舍內(nèi)部安裝排氣扇快速提升雞舍的通風(fēng)性。 在控制溫度、濕度的基礎(chǔ)上，需要嚴(yán)格制定消殺制度，安裝自動(dòng)刮糞板，主動(dòng)強(qiáng)化飼養(yǎng)管理的各項(xiàng)細(xì)節(jié)，有效提升養(yǎng)殖場(chǎng)和養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)管理水平。為此還需要持續(xù)提升飼養(yǎng)員的飼養(yǎng)技能和綜合素養(yǎng)，使其可以為雞群創(chuàng)設(shè)良好的生存環(huán)境。

3.2 科學(xué)用藥以降低雞群的應(yīng)激反應(yīng)頻率

對(duì)沙門(mén)氏菌病進(jìn)行科學(xué)有效的防制，需要從合理控制疾病藥物的使用入手，很多養(yǎng)殖戶為了能夠降低沙門(mén)氏菌病的發(fā)病率，會(huì)頻繁的使用抗菌疫苗。 但是在高密度養(yǎng)殖的過(guò)程中，現(xiàn)有的雞舍通風(fēng)條件相對(duì)較差極容易使雞群產(chǎn)生較為強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)。 長(zhǎng)期的錯(cuò)誤藥物治療方式，使得雞群的抵抗力和免疫力持續(xù)降低，不僅無(wú)法完全抵抗沙門(mén)氏菌病的影響，反而會(huì)誘發(fā)沙門(mén)氏菌病的快速暴發(fā)。因此各地區(qū)政府需要對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)技能的針對(duì)性培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖戶清晰認(rèn)知科學(xué)使用藥物的必要性， 持續(xù)提升飼料的轉(zhuǎn)化率，并且在促進(jìn)機(jī)體生長(zhǎng)的基礎(chǔ)上，將適當(dāng)?shù)乃幬飫┝刻砑拥斤暳袭?dāng)中。按照國(guó)家的既定標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖， 并且對(duì)于已經(jīng)發(fā)生雞沙門(mén)氏菌感染的雞群，在飼料當(dāng)中增加適當(dāng)?shù)目股?，按照醫(yī)囑進(jìn)行精準(zhǔn)的藥量把控， 可以有效防止疾病的蔓延。但是在進(jìn)行治療之前要進(jìn)行必要性的藥敏測(cè)試，選擇高敏感性的兩種或兩種以上抗生素進(jìn)行藥敏試驗(yàn)，還可以在飼養(yǎng)過(guò)程中適當(dāng)增加新型的飼料添加劑。運(yùn)用益生菌菌群或乳酸菌菌群等飼料喂養(yǎng)方式，快速提升雞群腸道的動(dòng)力，可以有效阻擋沙門(mén)氏菌的入侵，促進(jìn)雞群的健康成長(zhǎng)。

3.3 科學(xué)的孵化管理以提升雞群整體體質(zhì)

為了能夠快速降低沙門(mén)氏菌病對(duì)于雞群的危害，需要通過(guò)預(yù)防加治療的管理方式，從孵化場(chǎng)雞苗選擇開(kāi)始，認(rèn)真觀察養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)于雞苗培育的各項(xiàng)管理細(xì)節(jié)， 確保養(yǎng)殖戶所選擇的雞苗都可以達(dá)到優(yōu)質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)。 因?yàn)殡u群的健康成長(zhǎng)不僅關(guān)乎著養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，還影響了我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，所以盡量避免引進(jìn)外來(lái)雞苗， 因?yàn)樵谕鈦?lái)雞苗的引進(jìn)過(guò)程中容易出現(xiàn)病毒攜帶的情況， 對(duì)現(xiàn)有種雞做好定期的防疫處理工作， 面對(duì)生育能力或者免疫力下降的種雞需要采取及時(shí)淘汰的處理方式，持續(xù)提升雞群的安全管理水平。在認(rèn)真觀察雞群健康狀況的同時(shí)，做好飼料、水源等方面的供給工作，為雞群提供優(yōu)質(zhì)干凈的飲用水，合理管控養(yǎng)殖場(chǎng)的養(yǎng)殖密度， 逐步降低空氣當(dāng)中有害氣體的含量，密切觀察雞群的采食情況，使所提供的飼料可以更好的滿足雞群不同成長(zhǎng)發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需求。